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文檔簡(jiǎn)介
店面裝修與陳列手冊(cè)第一章店面裝修概述1.1裝修目的與原則店面裝修的目的在于提升品牌形象,增強(qiáng)顧客購(gòu)物體驗(yàn),并有效提升店鋪的銷售業(yè)績(jī)。具體原則包括:美觀性:店面外觀應(yīng)吸引顧客注意,內(nèi)部裝修風(fēng)格應(yīng)與品牌形象相匹配。實(shí)用性:空間布局應(yīng)合理,滿足商品展示、顧客流動(dòng)、員工操作等需求。經(jīng)濟(jì)性:在保證質(zhì)量和效果的前提下,合理控制裝修成本。安全性:保證裝修材料和施工過(guò)程符合消防安全標(biāo)準(zhǔn)。1.2裝修風(fēng)格與定位店面裝修風(fēng)格應(yīng)與品牌定位緊密相關(guān),以下為常見(jiàn)裝修風(fēng)格與品牌定位的對(duì)應(yīng)關(guān)系:裝修風(fēng)格品牌定位現(xiàn)代簡(jiǎn)約年輕時(shí)尚,追求個(gè)性化傳統(tǒng)中式穩(wěn)重大氣,注重文化底蘊(yùn)北歐風(fēng)格自然舒適,強(qiáng)調(diào)環(huán)保理念復(fù)古風(fēng)格品味獨(dú)特,追求歷史沉淀1.3市場(chǎng)調(diào)研與分析在進(jìn)行店面裝修前,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研與分析。以下為市場(chǎng)調(diào)研與分析的主要內(nèi)容:調(diào)研內(nèi)容分析要點(diǎn)目標(biāo)顧客年齡、性別、職業(yè)、消費(fèi)習(xí)慣等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)店面的裝修風(fēng)格、價(jià)格、位置等市場(chǎng)趨勢(shì)行業(yè)動(dòng)態(tài)、消費(fèi)者偏好、政策法規(guī)等地域特色當(dāng)?shù)匚幕?、氣候條件、消費(fèi)水平等通過(guò)以上調(diào)研與分析,為店面裝修提供有力依據(jù),保證裝修效果符合市場(chǎng)需求。第二章設(shè)計(jì)前期準(zhǔn)備2.1店面空間規(guī)劃店面空間規(guī)劃是店面裝修與陳列手冊(cè)設(shè)計(jì)的第一步,主要包括以下內(nèi)容:市場(chǎng)調(diào)研:對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)、消費(fèi)者喜好、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手店面空間布局等進(jìn)行調(diào)研。功能分區(qū):根據(jù)店面功能需求,合理劃分接待區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、休閑區(qū)等。人流動(dòng)線:合理規(guī)劃人流動(dòng)線,保證顧客在店內(nèi)的流動(dòng)順暢。空間尺寸:確定各個(gè)區(qū)域的空間尺寸,滿足功能需求。2.2設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)組建設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)組建應(yīng)考慮以下要素:設(shè)計(jì)師:具備相關(guān)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),熟悉店面裝修與陳列設(shè)計(jì)。工程監(jiān)理:負(fù)責(zé)監(jiān)督裝修工程質(zhì)量,保證裝修進(jìn)度。采購(gòu)專員:負(fù)責(zé)選購(gòu)材料與設(shè)備,保證質(zhì)量與價(jià)格。文案策劃:負(fù)責(zé)店面形象宣傳、活動(dòng)策劃等。2.3裝修預(yù)算編制裝修預(yù)算編制包括以下內(nèi)容:設(shè)計(jì)費(fèi)用:包括設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)費(fèi)用、效果圖制作費(fèi)用等。材料費(fèi)用:包括墻面涂料、地板、家具、照明設(shè)備等。人工費(fèi)用:包括裝修工人、設(shè)計(jì)師等人工費(fèi)用。其他費(fèi)用:包括設(shè)備購(gòu)置、運(yùn)輸、安裝等費(fèi)用。費(fèi)用項(xiàng)目金額(元)設(shè)計(jì)費(fèi)用50000材料費(fèi)用300000人工費(fèi)用100000其他費(fèi)用500002.4材料與設(shè)備選購(gòu)材料與設(shè)備選購(gòu)應(yīng)考慮以下因素:材料質(zhì)量:選擇環(huán)保、耐用、美觀的材料。設(shè)備功能:選擇功能齊全、操作簡(jiǎn)便的設(shè)備。價(jià)格因素:在保證質(zhì)量的前提下,盡量選擇性價(jià)比高的材料與設(shè)備。以下為部分材料與設(shè)備選購(gòu)參考:材料與設(shè)備品牌型號(hào)價(jià)格(元)墻面涂料多樂(lè)士乳膠漆500地板圣象強(qiáng)化木地板150家具宜家木質(zhì)沙發(fā)3000照明設(shè)備飛利浦LED燈管100收銀設(shè)備歐派收銀機(jī)2000第三章店面結(jié)構(gòu)改造3.1墻體改造墻體改造是店面裝修的重要組成部分,其目的是優(yōu)化空間布局、提升店面形象及增加儲(chǔ)物空間。墻體改造的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):材料選擇:根據(jù)店面定位和預(yù)算,可選擇乳膠漆、瓷磚、石材等材料進(jìn)行墻面裝飾。墻面設(shè)計(jì):考慮到墻面高度、色彩搭配及圖案設(shè)計(jì),以營(yíng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境。墻面加固:在墻體結(jié)構(gòu)上加固,保證安全性,尤其是對(duì)于原有結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定的墻體。3.2天花板處理天花板的處理對(duì)店面的視覺(jué)效果和功能性具有重要作用:材料選擇:天花板材料應(yīng)選擇防火、防潮、易于清潔的材料,如石膏板、鋁扣板等。照明設(shè)計(jì):合理規(guī)劃照明布局,保證照明效果與店鋪氛圍相協(xié)調(diào)。通風(fēng)處理:在天花板設(shè)計(jì)時(shí)考慮通風(fēng)問(wèn)題,避免潮濕、發(fā)霉。3.3地面鋪設(shè)地面鋪設(shè)是店面裝修的關(guān)鍵環(huán)節(jié),以下為地面鋪設(shè)的相關(guān)內(nèi)容:材料選擇:地面材料可選擇耐磨、防滑、易于清潔的材料,如瓷磚、大理石、木地板等。地面設(shè)計(jì):考慮店面定位和整體風(fēng)格,設(shè)計(jì)地面圖案和顏色,提升店面形象。防水處理:對(duì)于可能受潮的區(qū)域,應(yīng)做好防水處理。3.4門窗設(shè)計(jì)與安裝門窗設(shè)計(jì)與安裝對(duì)店面形象和功能性具有重要影響:材料選擇:門窗材料可選擇鋁合金、塑鋼等材料,保證美觀、耐用。風(fēng)格設(shè)計(jì):門窗設(shè)計(jì)應(yīng)與店面整體風(fēng)格相協(xié)調(diào),提升店面形象。安全功能:保證門窗具有良好的安全功能,如防盜、防火等。3.5水電改造與驗(yàn)收水電改造與驗(yàn)收是店面裝修中的重要環(huán)節(jié):改造內(nèi)容:包括水電線路的布置、插座、開(kāi)關(guān)等。驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):水電改造完成后,應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收,保證安全、可靠。項(xiàng)目?jī)?nèi)容注意事項(xiàng)水路改造布設(shè)水管、檢查漏水點(diǎn)保證水管無(wú)漏水,材質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)電路改造布設(shè)電線、檢查短路點(diǎn)保證電線無(wú)短路,符合電路負(fù)荷要求插座、開(kāi)關(guān)布置布置插座、開(kāi)關(guān),保證美觀、方便使用插座、開(kāi)關(guān)布置合理,便于日常使用驗(yàn)收檢查水電改造質(zhì)量,保證安全、可靠水電改造驗(yàn)收合格后,方可投入使用第四章裝修材料選擇與施工4.1材料質(zhì)量要求材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn):應(yīng)選擇符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的裝修材料,保證材料具有良好的物理、化學(xué)功能。環(huán)保功能:優(yōu)先選用環(huán)保型材料,符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),減少室內(nèi)環(huán)境污染。質(zhì)量認(rèn)證:材料需具備相應(yīng)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志,如ISO、CE等。耐用性:選擇耐用性強(qiáng)、維護(hù)方便的材料,降低后期維修成本。4.2施工工藝流程前期準(zhǔn)備:制定施工方案,確定施工時(shí)間、施工隊(duì)伍及材料采購(gòu)?;A(chǔ)施工:進(jìn)行地面、墻面、天花板的平整處理,保證施工面整潔。水電安裝:按照設(shè)計(jì)要求進(jìn)行水電管道安裝,保證水電安全。裝修施工:包括墻面涂料、地板鋪設(shè)、門窗安裝等。收尾工作:進(jìn)行衛(wèi)生清理,驗(yàn)收工程。4.3施工現(xiàn)場(chǎng)管理施工區(qū)域劃分:明確施工區(qū)域,避免交叉作業(yè)帶來(lái)的安全隱患。安全措施:保證施工現(xiàn)場(chǎng)安全,如設(shè)置安全警示標(biāo)志、安裝安全防護(hù)設(shè)施等。人員管理:對(duì)施工人員進(jìn)行崗前培訓(xùn),提高安全意識(shí)。物料管理:合理規(guī)劃材料堆放,保證施工順利進(jìn)行。4.4施工進(jìn)度與質(zhì)量控制施工階段進(jìn)度要求質(zhì)量要求基礎(chǔ)施工10天內(nèi)完成地面、墻面平整,無(wú)裂縫水電安裝15天內(nèi)完成水電管道布局合理,連接牢固裝修施工30天內(nèi)完成墻面涂料均勻,地板鋪設(shè)平整收尾工作5天內(nèi)完成清潔干凈,無(wú)遺漏第五章陳列設(shè)計(jì)5.1陳列原則與目標(biāo)陳列設(shè)計(jì)需遵循以下原則:實(shí)用性原則:保證商品易于取放,顧客購(gòu)物便捷。美觀性原則:注重視覺(jué)效果的營(yíng)造,提升店面形象。主題性原則:圍繞店面主題,形成獨(dú)特的購(gòu)物氛圍。陳列設(shè)計(jì)的目標(biāo):提高顧客購(gòu)物體驗(yàn),增加銷售額。提升品牌形象,增強(qiáng)顧客對(duì)品牌的認(rèn)同感。增強(qiáng)店面競(jìng)爭(zhēng)力,吸引更多顧客。5.2商品分類與布局商品分類:根據(jù)商品性質(zhì)、用途、品牌等因素進(jìn)行分類。分類清晰,便于顧客查找。布局設(shè)計(jì):動(dòng)線設(shè)計(jì):合理安排顧客流動(dòng)路線,引導(dǎo)顧客瀏覽更多商品。區(qū)域劃分:根據(jù)商品類別劃分區(qū)域,方便顧客購(gòu)物。黃金區(qū)域:將熱銷商品放置在黃金區(qū)域,提高銷售業(yè)績(jī)。區(qū)域商品類型說(shuō)明主通道熱銷商品引導(dǎo)顧客流動(dòng),提高銷售額次通道輔助商品豐富商品種類,增加顧客選擇收銀區(qū)高利潤(rùn)商品提高平均客單價(jià)貨架層高根據(jù)商品重量保證商品安全穩(wěn)固5.3陳列道具設(shè)計(jì)與選用陳列道具設(shè)計(jì):考慮商品特點(diǎn)、店面風(fēng)格等因素。注重美觀與實(shí)用性相結(jié)合。陳列道具選用:貨架:根據(jù)商品類型選擇合適的貨架,如層板貨架、掛鉤貨架等。展示架:展示精品商品,提高顧客購(gòu)買欲望。照明設(shè)備:營(yíng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境,突出商品特點(diǎn)。5.4陳列效果評(píng)估陳列效果評(píng)估方法:顧客滿意度調(diào)查:了解顧客對(duì)陳列效果的滿意程度。銷售數(shù)據(jù)分析:對(duì)比陳列前后的銷售數(shù)據(jù),評(píng)估陳列效果?,F(xiàn)場(chǎng)觀察:觀察顧客購(gòu)物行為,了解陳列布局的合理性。陳列效果評(píng)估指標(biāo):顧客停留時(shí)間:評(píng)估顧客對(duì)陳列的興趣程度。商品銷售量:評(píng)估陳列對(duì)銷售業(yè)績(jī)的影響。顧客購(gòu)買轉(zhuǎn)化率:評(píng)估陳列對(duì)顧客購(gòu)買意愿的影響。第六章商品陳列實(shí)施6.1陳列道具安裝陳列道具的安裝是商品陳列的第一步,安裝過(guò)程中需要注意的要點(diǎn):安裝位置:根據(jù)商品屬性和顧客流動(dòng)線確定陳列道具的安裝位置。道具選擇:選擇與商品風(fēng)格、品牌形象相匹配的陳列道具。安裝步驟:檢查道具尺寸和重量,保證符合安裝現(xiàn)場(chǎng)條件。安裝前清潔道具表面,防止污染商品。按照安裝圖紙和說(shuō)明書(shū)進(jìn)行安裝。安裝完成后進(jìn)行試運(yùn)行,檢查穩(wěn)定性。6.2商品擺放與調(diào)整商品擺放與調(diào)整是保證陳列效果的關(guān)鍵環(huán)節(jié),以下為擺放與調(diào)整要點(diǎn):商品分類:根據(jù)商品屬性、價(jià)格、季節(jié)等因素進(jìn)行分類。擺放原則:主次分明:將重點(diǎn)商品置于顯眼位置。層次分明:根據(jù)商品高度進(jìn)行分層擺放。色彩搭配:注意色彩搭配,提升陳列美感。調(diào)整頻率:日常調(diào)整:根據(jù)顧客需求調(diào)整商品擺放。定期調(diào)整:每月或每季度對(duì)陳列進(jìn)行整體調(diào)整。6.3陳列效果維護(hù)陳列效果維護(hù)是保持店面形象和吸引顧客的重要手段,以下為維護(hù)要點(diǎn):清潔保養(yǎng):定期清潔陳列道具和商品,保持店面整潔。檢查道具:定期檢查陳列道具,發(fā)覺(jué)問(wèn)題及時(shí)更換。調(diào)整商品:根據(jù)銷售情況和季節(jié)變化調(diào)整商品。6.4陳列效果評(píng)估與調(diào)整陳列效果評(píng)估與調(diào)整是優(yōu)化陳列策略的關(guān)鍵步驟,以下為評(píng)估與調(diào)整要點(diǎn):評(píng)估指標(biāo):顧客關(guān)注度:觀察顧客對(duì)陳列商品的停留時(shí)間。銷售業(yè)績(jī):分析陳列商品的銷售情況。顧客滿意度:收集顧客對(duì)陳列效果的反饋。調(diào)整策略:調(diào)整陳列布局:根據(jù)評(píng)估結(jié)果調(diào)整陳列布局。優(yōu)化商品擺放:根據(jù)顧客需求調(diào)整商品擺放。更新陳列道具:根據(jù)品牌形象和市場(chǎng)趨勢(shì)更新陳列道具。加強(qiáng)宣傳推廣:通過(guò)線上線下渠道宣傳陳列效果。評(píng)估指標(biāo)評(píng)估方法顧客關(guān)注度觀察顧客停留時(shí)間、拍照記錄等銷售業(yè)績(jī)分析銷售數(shù)據(jù)、對(duì)比同期銷售情況顧客滿意度收集顧客反饋、進(jìn)行滿意度調(diào)查第七章裝修與陳列成本控制7.1成本預(yù)算編制在店面裝修與陳列過(guò)程中,成本預(yù)算編制是的環(huán)節(jié)。成本預(yù)算編制的幾個(gè)關(guān)鍵步驟:需求分析:根據(jù)店面定位、產(chǎn)品特性和目標(biāo)消費(fèi)群體,確定裝修與陳列的基本需求。市場(chǎng)調(diào)研:調(diào)研同行業(yè)店面裝修與陳列的成本,了解市場(chǎng)行情。設(shè)計(jì)預(yù)算:根據(jù)設(shè)計(jì)要求,確定裝修材料、施工工藝和設(shè)備等成本。人力成本:計(jì)算施工、設(shè)計(jì)、監(jiān)理等人員工資及福利。其他費(fèi)用:包括運(yùn)輸、稅費(fèi)、保險(xiǎn)等。7.2成本控制措施為了有效控制成本,以下措施:材料采購(gòu):選擇性價(jià)比高的材料,避免盲目追求高端品牌。施工管理:合理安排施工進(jìn)度,避免窩工和返工。人員配置:合理配置施工人員,提高工作效率。合同管理:簽訂詳細(xì)合同,明確雙方責(zé)任,保證工程順利進(jìn)行。7.3成本執(zhí)行與監(jiān)督在裝修與陳列過(guò)程中,成本執(zhí)行與監(jiān)督。以下措施有助于保證成本控制:定期檢查:對(duì)施工進(jìn)度、材料使用和人工成本進(jìn)行定期檢查。記錄分析:詳細(xì)記錄各項(xiàng)成本,定期進(jìn)行分析,找出成本控制漏洞。獎(jiǎng)懲機(jī)制:對(duì)節(jié)約成本的部門或個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)浪費(fèi)成本的部門或個(gè)人進(jìn)行處罰。7.4成本分析與優(yōu)化成本分析是優(yōu)化裝修與陳列成本的關(guān)鍵。以下建議:數(shù)據(jù)分析:通過(guò)數(shù)據(jù)分析,找出成本高企的原因,并制定針對(duì)性的優(yōu)化措施。技術(shù)創(chuàng)新:采用新技術(shù)、新材料,降低成本。流程優(yōu)化:優(yōu)化施工流程,提高工作效率,降低人力成本。項(xiàng)目成本分析優(yōu)化措施材料采購(gòu)材料價(jià)格波動(dòng)、供應(yīng)商選擇采購(gòu)周期調(diào)整、供應(yīng)商比價(jià)施工管理施工進(jìn)度、施工質(zhì)量施工計(jì)劃調(diào)整、施工質(zhì)量檢查人員配置人員效率、工資福利人員培訓(xùn)、優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)其他費(fèi)用運(yùn)輸費(fèi)用、稅費(fèi)優(yōu)化運(yùn)輸路線、合理規(guī)劃稅務(wù)第八章裝修與陳列安全管理8.1安全生產(chǎn)責(zé)任制責(zé)任分配職位名稱安全生產(chǎn)責(zé)任項(xiàng)目經(jīng)理全面負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)及陳列區(qū)域的安全管理,保證各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位。安全員負(fù)責(zé)監(jiān)督施工現(xiàn)場(chǎng)和陳列區(qū)域的安全操作,及時(shí)發(fā)覺(jué)并處理安全隱患。施工人員嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,執(zhí)行安全生產(chǎn)指令,保護(hù)自身和他人的安全。管理人員定期檢查安全管理制度的執(zhí)行情況,保證安全責(zé)任到人。8.2施工現(xiàn)場(chǎng)安全措施現(xiàn)場(chǎng)安全管理安全措施具體內(nèi)容安全防護(hù)施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)設(shè)置圍欄、警示標(biāo)志,并保證通道暢通。個(gè)人防護(hù)施工人員必須佩戴安全帽、安全帶等防護(hù)用品。消防安全施工現(xiàn)場(chǎng)配備消防器材,并定期進(jìn)行消防演練。用電安全保證電氣設(shè)備安全可靠,避免電線裸露,定期檢查電氣線路。8.3陳列安全規(guī)范陳列規(guī)范規(guī)范內(nèi)容要求商品擺放按照安全規(guī)范進(jìn)行商品擺放,保證重心平穩(wěn),不易傾倒。展示設(shè)備定期檢查展示設(shè)備的安全性,避免因設(shè)備故障造成傷害。消防通道保證陳列區(qū)域的消防通道暢通無(wú)阻。顧客引導(dǎo)設(shè)置明確的顧客引導(dǎo)標(biāo)識(shí),保證顧客在參觀過(guò)程中的安全。8.4應(yīng)急預(yù)案與處理應(yīng)急預(yù)案緊急情況應(yīng)急措施火災(zāi)立即啟動(dòng)消防應(yīng)急預(yù)案,組織人員疏散,并報(bào)警求助。電氣立即切斷電源,使用非導(dǎo)電物質(zhì)撲滅火源,并呼叫專業(yè)人員處理。突發(fā)事件根據(jù)事件的性質(zhì),啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案,如地震、洪水等。人員受傷立即呼叫急救人員,同時(shí)采取急救措施,保護(hù)傷者安全。第九章裝修與陳列后期維護(hù)9.1裝修設(shè)施保養(yǎng)裝修設(shè)施的保養(yǎng)是保證店面形象和延長(zhǎng)設(shè)施使用壽命的關(guān)鍵。一些保養(yǎng)要點(diǎn):定期檢查:定期對(duì)店面裝修設(shè)施進(jìn)行檢查,包括照明設(shè)備、水電線路、地板、墻面等。清潔維護(hù):保持設(shè)施表面的清潔,及時(shí)清理污漬和灰塵。防潮防霉:針對(duì)潮濕環(huán)境,采取防潮措施,避免設(shè)施受潮生霉。定期潤(rùn)滑:對(duì)可移動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)的部件進(jìn)行定期潤(rùn)滑,減少磨損。專業(yè)維修:對(duì)于無(wú)法自行解決的故障,應(yīng)及時(shí)聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行維修。9.2陳列道具維護(hù)陳列道具是店面展示商品的重要工具,其維護(hù)表面清潔:保持陳列道具表面的清潔,防止污漬和劃痕。防塵處理:定期對(duì)陳列道具進(jìn)行防塵處理,延長(zhǎng)使用壽命。定期檢查:檢查道具的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性,保證無(wú)松動(dòng)或損壞。修復(fù)與更換:對(duì)于損壞的道具,及時(shí)進(jìn)行修復(fù)或更換。9.3商品陳列更新商品陳列的更新是吸引顧客和提升銷售的關(guān)鍵步驟:季節(jié)性調(diào)整:根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整商品陳列,如夏季增加清涼飲品,冬季增加保暖商品。促銷活動(dòng):針對(duì)促銷活動(dòng),調(diào)整商品陳列,突出促銷商品。新品展示:定期展示新品,吸引顧客關(guān)注。顧客反饋:根據(jù)顧客反饋調(diào)整陳列布局,優(yōu)化購(gòu)物體驗(yàn)。9.4店面環(huán)境清潔店面環(huán)境的清潔是提供良好購(gòu)物環(huán)境的基礎(chǔ):地面清潔:保持地面干凈,及時(shí)清理污漬和積水??諝馇鍧崳憾ㄆ谶M(jìn)行空氣消毒,保持空氣清新。設(shè)施清潔:對(duì)店面內(nèi)的所有設(shè)施進(jìn)行定期清潔,包括貨架、柜臺(tái)等。垃圾處理:設(shè)置合理的垃圾處理設(shè)施,保證垃圾及時(shí)清理。清潔項(xiàng)目清潔頻率清潔方法地面每日濕拖、干掃空氣每周空氣凈化器、通風(fēng)設(shè)施每周濕布擦拭垃圾每日分類收集,及時(shí)清運(yùn)第十章裝修與陳列效果評(píng)估10.1評(píng)估指標(biāo)體系為了全面評(píng)估店面裝修與陳列的效
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