附件32025年漁業(yè)主導(dǎo)品種和主推技術(shù)一、主推品種（20個(gè)）（一）魚(yú)類（7種）：鱖魚(yú)（翹嘴鱖、斑鱖）、大黃魚(yú)（甬岱1號(hào)、東海1號(hào)）、溪流性魚(yú)類（光唇魚(yú)、馬口魚(yú)）、黃顙魚(yú)（雜交黃顙魚(yú)）、大口黑鱸（優(yōu)鱸3號(hào)）、異育銀鯽（中科3號(hào)）、翹嘴鲌（太湖魴鲌等）（二）甲殼類（8種）：羅氏沼蝦（南太湖3號(hào)、數(shù)豐1號(hào)）、青蝦（太湖3號(hào)）、三疣梭子蟹（科甬1號(hào)）、擬穴青蟹（東方1號(hào)）、中華絨螯蟹（申江1號(hào)等）、南美白對(duì)蝦、淡水螯蝦（克氏原螯蝦、紅螯螯蝦）、日本囊對(duì)蝦（三）貝類（3種）：灘涂貝類（泥蚶樂(lè)清灣1號(hào)、縊蟶甬樂(lè)2號(hào)和申浙1號(hào)等）、厚殼貽貝、三角帆蚌（浙白1號(hào)、申浙3號(hào)等）（四）藻類（1種）：壇紫菜（浙東1號(hào)）（五）龜鱉類（1種）：中華鱉（日本品系、清溪烏鱉、浙新花鱉）二、主推技術(shù)（15項(xiàng)）稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)（稻-蛙、稻-鱉、兩稻一蝦等）水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)溪流性魚(yú)類生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)深水網(wǎng)箱/淺海圍欄養(yǎng)殖技術(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化管控技術(shù)海水多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)養(yǎng)殖技術(shù)淺海貝藻筏式養(yǎng)殖技術(shù)配合飼料替代幼雜魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)大水面生態(tài)漁業(yè)技術(shù)“平面流”貝類中間培育技術(shù)陸基帆布池/圓桶養(yǎng)殖技術(shù)蝦類設(shè)施大棚養(yǎng)殖技術(shù)淡水池塘生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)鱖魚(yú)苗種馴化和飼料養(yǎng)殖技術(shù)年漁業(yè)主推技術(shù)簡(jiǎn)介一、2025年漁業(yè)主推技術(shù)（15項(xiàng)）（一）稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)（稻-蛙、稻-鱉、兩稻一蝦等）1．技術(shù)概述稻漁綜合種養(yǎng)根據(jù)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，將水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的有機(jī)結(jié)合，通過(guò)對(duì)稻田實(shí)施工程化改造（開(kāi)挖面積占稻田比例在10%以內(nèi)）或根據(jù)季節(jié)稻-漁輪作，構(gòu)建共生互促系統(tǒng)，在水稻穩(wěn)產(chǎn)的前提下，大幅提高稻田經(jīng)濟(jì)效益和農(nóng)民收入，提升稻田產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，改善稻田的生態(tài)環(huán)境，具有穩(wěn)糧增收、生態(tài)安全、質(zhì)量安全、富裕百姓、美麗鄉(xiāng)村等多重效應(yīng)。目前我省主推有稻鱉、稻蝦、稻魚(yú)、稻蛙等模式。2024年全省稻漁綜合種養(yǎng)面積89.6萬(wàn)畝，較單一種植水稻畝均增收超3000元。技術(shù)要點(diǎn)（1）稻-黑斑蛙生態(tài)種養(yǎng)模式1.1環(huán)境要求場(chǎng)地應(yīng)選擇環(huán)境安靜、水源充足、平整無(wú)低洼、易于抗旱排澇的稻田，單個(gè)田塊面積以1-3畝為宜，土質(zhì)、水質(zhì)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。1.2田間工程①稻田改造。稻田寬度以24-25米為宜。②食臺(tái)設(shè)置。長(zhǎng)邊田埂內(nèi)側(cè)設(shè)置寬約1.0米的食臺(tái)區(qū)域，高于種植區(qū)平面約15厘米。③水溝。田塊中部開(kāi)挖1條水溝，水溝寬55厘米、深35厘米，一頭進(jìn)水、一頭出水。④防逃設(shè)施。稻田四周設(shè)置防逃圍網(wǎng)，圍網(wǎng)采用60目網(wǎng)片，高80厘米，埋入地下15厘米，另有10厘米反邊，同時(shí)在靠近主路處設(shè)置3米左右開(kāi)口，以便于水稻機(jī)械的進(jìn)入。⑤進(jìn)排水設(shè)施。充分利用原有農(nóng)田排灌系統(tǒng)，種養(yǎng)區(qū)域兩端設(shè)置PVC進(jìn)排水管，安裝防護(hù)網(wǎng)袋過(guò)濾雜物及防止野雜魚(yú)侵入和黑斑蛙外逃。1.3水稻種植①稻種選擇。水稻品種選擇米質(zhì)優(yōu)、抗倒伏、抗病蟲(chóng)的優(yōu)質(zhì)遲熟品種。②秧苗栽插。水稻種植采用機(jī)械化點(diǎn)播或人工插秧，水稻栽插密度達(dá)到0.9-1萬(wàn)穴/畝，每穴秧苗3-4株。③病蟲(chóng)害防治。以殺蟲(chóng)燈誘捕為主、生態(tài)農(nóng)藥防治為輔。1.4黑斑蛙養(yǎng)殖①苗種來(lái)源。檢疫合格，無(wú)病無(wú)傷、活力強(qiáng)的苗種為宜。②蛙苗投放。5月下旬至6月中旬（秧苗期）進(jìn)行蛙苗投放，放養(yǎng)規(guī)格為3-5克，放養(yǎng)密度以50-60千克/畝為宜。③飼料投喂。投喂粗蛋白含量為38%-42%的專用配合飼料。早、晚各投喂1次，按早:晚=4:6的比例，具體時(shí)間應(yīng)根據(jù)投喂時(shí)間光線強(qiáng)弱確定。日投飼量為蛙體重的2%-5%。1.5蛙捕撈收獲8月起，黑斑蛙體重達(dá)35克以上時(shí)即可捕捉上市，宜采用夜間燈光照射捕捉，也可采用地籠網(wǎng)捕撈，在水稻收割前基本捕完。1.6水稻收割采用機(jī)械化或人工收割的方式進(jìn)行水稻收割。稻鱉綜合種養(yǎng)模式2.1基地位置選擇基地選擇相對(duì)平整連片100畝以上為最佳，可優(yōu)先考慮選擇糧食功能區(qū)內(nèi)。2.2田間工程因地制宜依托半山區(qū)地貌特征即有一定落差，也相對(duì)平整結(jié)構(gòu)進(jìn)行稻田“深淺溝坑”改造方式，稻田進(jìn)水渠下方設(shè)越冬坑（7%)、深水溝（1%)、淺水溝（2%)，面積控制10%以內(nèi)。2.3水稻品種和水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象選擇水稻品種應(yīng)選擇抗倒伏、產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，可以同時(shí)滿足不同消費(fèi)主體的需求。2.4水稻收割、水產(chǎn)品捕獲全過(guò)程技術(shù)路線及要點(diǎn)；①水稻種植為每年5月中旬種植→10月下旬或11月上旬機(jī)械化收割→機(jī)械化烘干→倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)→加工→保鮮倉(cāng)儲(chǔ)→供應(yīng)市場(chǎng)。②甲魚(yú)養(yǎng)殖通過(guò)露天精養(yǎng)池育苗→稻鱉系統(tǒng)（越冬坑）→稻鱉系統(tǒng)（大田）的三段式共養(yǎng)，確保鱉的養(yǎng)殖達(dá)到4年以上。③大田利用甲魚(yú)趨水特性，通過(guò)后期烤田自行通過(guò)深、淺溝爬回越冬坑集中。④部分遺留甲魚(yú)可以采用人工抓捕到越冬坑集中，減少后期水稻、小麥、油菜收種機(jī)械化的碾壓造成不必要損失。⑤根據(jù)甲魚(yú)養(yǎng)殖年份，市場(chǎng)需求進(jìn)行分批上市，采用帶水摸捕→半干摸捕→放干抓凈等方法。2.5產(chǎn)前、產(chǎn)中及產(chǎn)后關(guān)鍵配套技術(shù)。①產(chǎn)前。選擇日本品系，露天精養(yǎng)池培育小苗、越冬坑提前集中暫養(yǎng)、大田共生的三段式養(yǎng)殖技術(shù)確保養(yǎng)殖年限達(dá)到4年鱉齡。②產(chǎn)中。少量投喂已添加中藥成分的顆粒膨化飼料為主，稻田少量套養(yǎng)螺螄、泥鰍、黃鱔等生物為輔餌料喂養(yǎng)模式，同時(shí)進(jìn)行定點(diǎn)、定時(shí)、定量投喂采取七分飽的投喂原則。③產(chǎn)后。水稻收割前拷田盡量利用甲魚(yú)趨水性讓甲魚(yú)經(jīng)過(guò)深淺溝自行爬入越冬坑集中越冬，少量可通過(guò)人工抓捕方法到越冬坑越冬；根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行分批上市。④水稻種植產(chǎn)前。包括水稻品種選擇→水稻播種時(shí)間。⑤水稻種植產(chǎn)中。用肥、用藥技術(shù)→綠色防控技術(shù)→合理灌溉技術(shù)→中期輕多次勤拷田、后期拷干田管理技術(shù)。⑥水稻種植產(chǎn)后。適時(shí)收割→入庫(kù)→加工→供應(yīng)市場(chǎng)。（3）兩季稻+小龍蝦輪作模式3.1種養(yǎng)設(shè)施改造11月中下旬水稻收割后進(jìn)行，以稻田本身的特點(diǎn)進(jìn)行改造每個(gè)單元5-20畝為佳，利用帆布在連片田塊四周圍成封閉區(qū)域，帆布埋入土壤40-50厘米，高出田塊50-60厘米，帆布用鍍鋅管或者竹桿支架支撐，整個(gè)田塊無(wú)溝坑平板式?；蛴猛仆翙C(jī)在田塊四周堆出60-70厘米高，上邊40-50厘米，下邊70-90厘米田埂，覆黑塑料膜。同時(shí)考慮土地平整性進(jìn)行取土作業(yè)，預(yù)留機(jī)械步道，每個(gè)單元設(shè)置1套進(jìn)排水系統(tǒng)，地勢(shì)高處設(shè)進(jìn)水口，地勢(shì)低處底部埋設(shè)排水口，保證能夠順利排水曬田。3.2種草肥水12月初，蓄水10-15厘米，撒生石灰75千克/畝消毒，使用時(shí)注意安全，避免粉塵對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。在稻田中種植水草伊樂(lè)藻不宜過(guò)密，行距8-10米，株距5-8米，繼續(xù)上水使水體淹沒(méi)水草。3.3苗種放養(yǎng)根據(jù)苗種供應(yīng)情況12月初至次年2月初陸續(xù)投放本地蝦苗，外地購(gòu)買(mǎi)最佳控制運(yùn)輸時(shí)間8小時(shí)內(nèi)，保證蝦苗較高成活率。每個(gè)單元投放蝦苗規(guī)格要統(tǒng)一，常見(jiàn)蝦苗規(guī)格以100-300頭/斤為主，選大規(guī)格苗為宜，投放密度5500-6500尾/畝。3.4養(yǎng)殖管理①水質(zhì)管理。前期可適度肥水，培育生物餌料，保持養(yǎng)殖水體清爽。②飼料投喂。采用無(wú)人機(jī)投喂熟化配合飼料，蛋白含量大于36%，根據(jù)個(gè)體大小投放合適粒徑。③病害防控。整個(gè)養(yǎng)殖期水溫在10℃-21℃之間，病害發(fā)生較少，主要需預(yù)防苗種運(yùn)輸機(jī)械損傷，投放苗種時(shí)浸泡消毒，用10%濃度鹽水浸泡約5-10分鐘。3.5起捕一般小龍蝦成蝦起捕時(shí)間從3月初開(kāi)始，至5月8日之前結(jié)束，一般是從5月1日開(kāi)始陸續(xù)部分田塊結(jié)束養(yǎng)殖，先收先插原則，持續(xù)1周左右。3.6水稻育秧與移栽早晚稻品種宜選擇短生育期品種（早稻甬秈15，晚稻甬優(yōu)1540），早稻生育期105日左右，連晚稻生育期120日左右。3.7水稻管理及收割早稻一次性施肥，基施高濃度配方肥15-20克/畝（推薦配方肥22-8-10或相似配方）；7月20日-27日，早稻機(jī)械收割。晚稻基施高濃度配方肥20-30克/畝（推薦配方肥22-8-10或相似配方），追施尿素8-10千克；11月14日-20日晚稻收割。3．注意事項(xiàng)適合全省水稻種植區(qū)域，因地制宜選擇相應(yīng)的稻漁綜合種養(yǎng)模式進(jìn)行推廣。實(shí)踐中需注意嚴(yán)格控制稻田開(kāi)挖比例，注重以糧為主，以漁促糧，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益共贏。4．技術(shù)依托單位依托單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、溫州市漁業(yè)技術(shù)推廣站、桐廬縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、長(zhǎng)興縣水產(chǎn)與農(nóng)機(jī)中心、浙江省農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定推廣總站業(yè)務(wù)科室聯(lián)系電話0571-867579190577-8884775713757067616（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)1．技術(shù)概述針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水污染特點(diǎn)，形成了集中連片養(yǎng)殖池塘尾水處理、“流水槽+”尾水處理、工廠化循環(huán)水尾水處理、人工濕地尾水處理等4種尾水生態(tài)治理模式與配套技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放或循環(huán)利用。2024年，輻射推廣各類尾水治理技術(shù)主體13518家，治理面積達(dá)近116.8萬(wàn)畝。2．技術(shù)要點(diǎn)（1）集中連片養(yǎng)殖池塘尾水處理技術(shù)淡水池塘一般采用“三池兩壩”尾水處理模式，即“沉淀池+過(guò)濾壩+曝氣池+過(guò)濾壩+生態(tài)凈化池”工藝。（1）養(yǎng)殖尾水處理區(qū)域配比面積一般應(yīng)不低于整個(gè)養(yǎng)殖面積的6%-10%；（2）沉淀池占養(yǎng)殖尾水處理區(qū)域面積30%-40%，水深2.0-2.5米；（3）曝氣池占養(yǎng)殖尾水處理區(qū)域面積20%-30%，水深2.0-2.5米，配備增氧設(shè)施；（4）生態(tài)池占養(yǎng)殖尾水處理區(qū)面積40%-50%，水深1.5-2.5米，放養(yǎng)鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、螺螄等濾食性動(dòng)物，種植菖蒲、苦草等水質(zhì)凈化植物；（5）過(guò)濾壩底部采用水泥硬化，主體結(jié)構(gòu)為空心磚堆砌，內(nèi)部填料建議用多孔質(zhì)的火山石、陶粒等吸附介質(zhì)，由下而上填料的直徑逐漸減小，但最大直徑不得大于10厘米。根據(jù)水體污染情況決定過(guò)濾壩長(zhǎng)寬和條數(shù)；（6）如有條件可將荒地進(jìn)行利用建設(shè)人工濕地，通過(guò)沼澤濕地形式凈化水質(zhì)。海水池塘一般依次采用生態(tài)溝渠、強(qiáng)化沉淀區(qū)、增氧硝化區(qū)、貝類濾食區(qū)和耐鹽植物浮床/濕地等五類功能區(qū)進(jìn)行治理。（1）生態(tài)溝渠：對(duì)原進(jìn)排水共用溝渠或獨(dú)立排水溝渠進(jìn)行改造清理，將溝渠中的淤泥置于溝渠兩側(cè)形成護(hù)坡，在護(hù)坡淤泥中種植紅樹(shù)林等；（2）強(qiáng)化沉淀區(qū)：鋪設(shè)生物填料進(jìn)行接觸強(qiáng)化沉淀，生物填料可選擇軟性填料毛刷，固定懸掛于池塘或溝渠水體中；（3）增氧硝化區(qū)：鋪設(shè)生物填料和曝氣增氧設(shè)施，生物填料采用陶粒、礫石等，裝袋后填裝在區(qū)域內(nèi)，在該區(qū)域進(jìn)行曝氣增氧；（4）貝類濾食區(qū)：利用現(xiàn)有養(yǎng)殖灘面或重新建立養(yǎng)殖灘面，養(yǎng)殖蛤蚶蟶等灘涂貝類，不進(jìn)行投餌或肥水。溝渠區(qū)域可采用竹架等措施進(jìn)行牡蠣吊養(yǎng)；（5）耐鹽植物浮床：選擇現(xiàn)有池塘或溝渠區(qū)進(jìn)行改造，在蓄水區(qū)域水面鋪設(shè)浮床，也可利用周邊現(xiàn)有濕地或平地進(jìn)行改造，種植耐鹽植物。（2）“流水槽+”尾水處理技術(shù)主要包括生態(tài)凈水+養(yǎng)殖+除污區(qū)（流水槽區(qū)）、植物種植區(qū)和大塘生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)（稻漁綜合種養(yǎng)田塊區(qū)）等功能區(qū)塊，池塘水流依次經(jīng)過(guò)各區(qū)塊循環(huán)利用。生態(tài)凈水+養(yǎng)殖+除污區(qū)（流水槽區(qū)）按8-10畝池塘/條設(shè)置，從水源把控，實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)水流、溶氧，減少病害發(fā)生和藥物的使用，將殘餌糞便沉淀、排出、發(fā)酵利用。植物種植區(qū)和生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)占比50%以上，主要種植沉水、挺水植物，水面設(shè)置浮島種植空心菜、狐尾藻等水生經(jīng)濟(jì)作物。水生植物以及附著的微生物吸收和降解水中氨氮、亞鹽，形成生態(tài)屏障，減少有害物質(zhì)流轉(zhuǎn)到下游；生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)主要養(yǎng)殖鰱、鳙等濾食性魚(yú)類，稻田可放養(yǎng)小龍蝦、河蟹、甲魚(yú)等，在進(jìn)一步凈化水質(zhì)的同時(shí)也能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。（3）工廠化循環(huán)水尾水處理技術(shù)工廠化循環(huán)水尾水處理包括水源智能調(diào)控、水質(zhì)智能調(diào)控和養(yǎng)殖尾水智能處理回用系統(tǒng)。水源智能調(diào)控系統(tǒng)：養(yǎng)殖用水進(jìn)行三級(jí)過(guò)濾后補(bǔ)充臭氧殺菌消毒，一部分水儲(chǔ)存在高位水罐，用于日常小量補(bǔ)水和室內(nèi)微濾機(jī)反沖洗用水，另一部分儲(chǔ)存在智能調(diào)溫蓄水池中，用于養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)大量補(bǔ)水換水；水質(zhì)智能調(diào)控系統(tǒng)：養(yǎng)殖水旋轉(zhuǎn)集污到達(dá)微濾池，通過(guò)微濾機(jī)、循環(huán)泵、蛋白分離器等到達(dá)生物處理池，經(jīng)多級(jí)填料吸附過(guò)濾后到達(dá)清水池，最后紫外消毒增氧后進(jìn)入循環(huán)養(yǎng)殖池。每天自動(dòng)化循環(huán)15次以上；養(yǎng)殖尾水智能處理回用系統(tǒng)：由旋污桶、微濾機(jī)、泡沫分離器中排出的殘餌糞便進(jìn)入到室外發(fā)酵處理池。經(jīng)上下分層后上清液通過(guò)水泵抽到人工濕地處理后，返回園區(qū)大塘進(jìn)行多級(jí)降解處理后作為水源水循環(huán)利用。（4）人工濕地尾水處理技術(shù)人工濕地尾水治理投資低、能耗低、處理成本低、氮磷去除效果好。系統(tǒng)由預(yù)處理單元和人工濕地單元組成，預(yù)處理部分包括沉砂池、沉淀池以及穩(wěn)定塘等，其主要目的是減少污水中的懸浮物，防止?jié)竦靥盍隙氯?，增加濕地處理壽命和處理能力，?jīng)前期預(yù)處理后，流入多級(jí)人工濕地，停留若干天后，水質(zhì)得以凈化。多級(jí)人工濕地通過(guò)建立養(yǎng)殖塘，稻漁、藕漁田塊等人工水生態(tài)系統(tǒng)，達(dá)到去除或消減尾水中污染物的目的。濕地植物選取應(yīng)具有耐水、根系發(fā)達(dá)、多年生、耐寒、氮磷吸收量大、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)，同時(shí)兼具觀賞性，目前常用的有狐尾藻、菖蒲、美人蕉、風(fēng)車草等。濕地水深保持在70-100厘米，各級(jí)濕地之間跌水坎應(yīng)硬化，下端設(shè)置防沖設(shè)施，底部為土質(zhì)，但要適當(dāng)夯實(shí)，做好防滲防漏措施。濕地植物在冬夏季應(yīng)做好防凍和防曬措施。6-8月生長(zhǎng)旺季應(yīng)及時(shí)收割，防止腐爛污染，做好日常維護(hù)。3．注意事項(xiàng)該技術(shù)適宜全省海水、淡水連片養(yǎng)殖池塘、規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)或工廠化漁業(yè)園區(qū)。4．技術(shù)依托單位依托單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所業(yè)務(wù)科室聯(lián)系電話0572-2043910三）溪流性魚(yú)類生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)1．技術(shù)概述我省的山區(qū)溪流性魚(yú)類養(yǎng)殖品種以光唇魚(yú)和馬口魚(yú)為主，少量香魚(yú)、倒刺鲃、斑鱖、擬鲿、臺(tái)灣鏟頜魚(yú)等。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮甜，含肉率高，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者青睞。近年來(lái)，這一類魚(yú)野生資源銳減，導(dǎo)致市場(chǎng)供不應(yīng)求，促進(jìn)了人工養(yǎng)殖的發(fā)展、其人工繁育技術(shù)也日趨成熟，已成為當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整中優(yōu)良品種，也是推進(jìn)山區(qū)共同富裕的重要養(yǎng)殖品種。溪流性魚(yú)類生態(tài)養(yǎng)殖依據(jù)山區(qū)自然條件，以帆布桶、池塘為養(yǎng)殖載體，保持水質(zhì)穩(wěn)定，多數(shù)為流水養(yǎng)殖，內(nèi)外水交流性好，少量為適量換水的靜水養(yǎng)殖，病害發(fā)生較少。2024年該技術(shù)全省推廣應(yīng)用1.52萬(wàn)畝，畝均效益約9830元。2．技術(shù)要點(diǎn)（1）場(chǎng)地選擇。養(yǎng)殖場(chǎng)選擇在交通方便，水量充足、無(wú)污染的山間溪流邊，養(yǎng)殖用水常年水溫不高于30℃，pH值6.8-7.6，溪水透明度50厘米以上，馬口魚(yú)適宜在稻田養(yǎng)殖。養(yǎng)殖池可用水泥池、土池、帆布池/桶等，底呈鍋底狀，中間排水，面積50-80平方米，池深1-1.2米，水深0.8-1米，各池進(jìn)水口獨(dú)立，能控制水量，并設(shè)有防逃設(shè)施，水流均勻。每個(gè)池配套建設(shè)底增氧設(shè)施。（2）清池消毒。放苗前一周，用1毫克每升的三氯異氰脲酸全池潑灑消毒，30分鐘后用水沖洗干凈，放入潔凈水備用。（3）苗種放養(yǎng)。苗種來(lái)自有生產(chǎn)許可證的養(yǎng)殖場(chǎng)或自繁自育，采用仿生態(tài)自然產(chǎn)卵，苗種無(wú)病無(wú)傷，體質(zhì)健壯。苗種有兩種規(guī)格，前期可放養(yǎng)上年繁育的大規(guī)格苗種，規(guī)格為70-200尾/千克；后期是當(dāng)年繁育的苗種，規(guī)格是3-5厘米。魚(yú)苗用5-10毫克每升的高錳酸鉀浸泡3-6分鐘后入池，每平方米放苗60-70尾，養(yǎng)殖水深40-50厘米即可。（4）飼料投喂。前期苗種投喂仔鱉料，用水拌料捏成團(tuán)后再投；魚(yú)種階段投喂膨化料。飼料投喂遵循“四定”原則，早晚投喂各1次，投喂量靈活掌握，日投喂量為魚(yú)體總重的2%-5%。（5）日常管理。每日巡塘2-3次，注意檢查魚(yú)類的吃食、生長(zhǎng)、健康情況。密切注意溪水情況，控制流量流速，及時(shí)調(diào)控水質(zhì)。流速控制在每秒0.3-0.6米，流速流量過(guò)大魚(yú)易消耗體力，過(guò)小魚(yú)易缺氧致死。流速流量還應(yīng)依季節(jié)氣溫而變化，一般春季緩流，夏季急流，冬季微流。底部增氧設(shè)施開(kāi)機(jī)時(shí)間安排，養(yǎng)殖前期晴天22時(shí)-次日7時(shí)開(kāi)機(jī)，陰雨天則全天開(kāi)機(jī)；養(yǎng)殖后期開(kāi)機(jī)時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)。定期利用吸污器清除池底殘?jiān)?；定期用生石灰進(jìn)行池水消毒。做好防汛工作，嚴(yán)禁暴雨后渾水入池；做好養(yǎng)殖日志，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。做好防洪、防堵、防逃、防病。此外，要根據(jù)魚(yú)的生長(zhǎng)情況，適時(shí)分池，保持規(guī)格基本一致。（6）病害防治。定期潑灑二氧化氯等消毒制劑，適時(shí)拌料投喂復(fù)合維生素和保肝利膽制劑，提高魚(yú)體免疫力。發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)診斷和處理。3．注意事項(xiàng)溪流性魚(yú)類生態(tài)養(yǎng)殖，對(duì)水源水質(zhì)要求較高，適合省內(nèi)山區(qū)溪流性水源充沛地區(qū)。4．技術(shù)依托單位依托單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、紹興市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心、浙江省畜牧農(nóng)機(jī)發(fā)展中心業(yè)務(wù)科室聯(lián)系電話0572-2043910四）深水網(wǎng)箱/淺海圍欄養(yǎng)殖技術(shù)1．技術(shù)概述深水網(wǎng)箱是指設(shè)置在水深15米以上的較深海域、養(yǎng)殖容量在1500立方米以上的大型網(wǎng)箱，具有較強(qiáng)的抗風(fēng)、抗浪、抗海流能力，一般由框架、網(wǎng)衣、錨泊、附件等4部分組成。升降式深水網(wǎng)箱，還具有升降設(shè)施。目前我國(guó)海水魚(yú)類抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖中，高密度聚乙烯管（HDPE）圓形浮式網(wǎng)箱應(yīng)用最為普遍，其適合放置在半開(kāi)放海域或受季節(jié)性臺(tái)風(fēng)影響較小的海域進(jìn)行養(yǎng)殖，網(wǎng)箱周長(zhǎng)可從40-120米，網(wǎng)深從6-30米，有效養(yǎng)殖水體可達(dá)3萬(wàn)立方米；這種產(chǎn)品綜合成本相對(duì)較低，抗風(fēng)浪能力強(qiáng)，易于管理維護(hù)。2024年全省推廣應(yīng)用深水網(wǎng)箱1953只，養(yǎng)殖容積297萬(wàn)立方米，平均效益約156元/立方米。淺海圍欄養(yǎng)殖指在淺海水域利用立柱圍網(wǎng)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)活動(dòng)。圍欄設(shè)施具有較好的抗風(fēng)浪性能，養(yǎng)殖空間大，養(yǎng)殖環(huán)境趨于自然生態(tài)等特點(diǎn)。同時(shí)，對(duì)于養(yǎng)殖魚(yú)類而言，圍欄內(nèi)活動(dòng)空間大、水交換量多，殘餌滯留和病害少、成活率高，同時(shí)還有一定量的天然生物餌料補(bǔ)充，飼料成本相對(duì)比小網(wǎng)箱低。我省臺(tái)州、溫州等地通過(guò)淺海圍欄養(yǎng)殖大黃魚(yú)，養(yǎng)成的大黃魚(yú)體形、體色、肉質(zhì)、風(fēng)味都較接近野生大黃魚(yú)，商品魚(yú)市場(chǎng)售價(jià)好，該模式是海水養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要技術(shù)，有廣闊的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用前景，2024年我省推廣圍欄226處（大黃魚(yú)、梭子蟹），養(yǎng)殖容積533萬(wàn)立方米。2．技術(shù)要點(diǎn)（大黃魚(yú)）（1）養(yǎng)殖海區(qū)的選擇宜選擇避風(fēng)、向陽(yáng)、浪小、不受臺(tái)風(fēng)或西北風(fēng)正面襲擊的內(nèi)灣；海底地勢(shì)平緩，坡度小，底質(zhì)為泥質(zhì)或泥沙質(zhì)，便于打樁或拋錨；一般要求水深10米以上，潮流通暢，海區(qū)流速小于1.0米/秒，流向平直而穩(wěn)定，采用擋流、分流等措施后網(wǎng)箱內(nèi)流速小于0.8米/秒的海區(qū)。海區(qū)常年水溫范圍為8℃-30℃，早春魚(yú)苗以14℃以上放養(yǎng)為宜，最適水溫為22℃-26℃。海水鹽度要相對(duì)穩(wěn)定，常年變化范圍為18‰-25‰，驟變幅度小。pH7.0-8.5為宜。溶解氧5毫克每升以上。（2）抗風(fēng)浪網(wǎng)箱布局一般以10口串聯(lián)1排，2排并聯(lián)為1組，順流布局，口間距8米以上，排間距10米以上，組間距縱向60米以上，橫向5米以上。網(wǎng)箱可采用打樁或拋錨進(jìn)行固定。宜養(yǎng)海區(qū)和養(yǎng)殖面積不宜超過(guò)總面積的10%，一般應(yīng)在5%左右，同時(shí)為便于操作，設(shè)置的漁排應(yīng)分出主副通道。（3）魚(yú)種選擇與放養(yǎng)采用活水運(yùn)輸船運(yùn)輸，魚(yú)種應(yīng)選擇健壯活潑、游動(dòng)正常、體表完整、體色鮮明、體形肥滿、規(guī)格整齊的個(gè)體，以0.3千克/尾左右的大規(guī)格成魚(yú)種為宜。放養(yǎng)時(shí)盡量選擇在小潮汛潮流平緩時(shí)，放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)水溫高低來(lái)確定，同一網(wǎng)箱內(nèi)的魚(yú)種力求整齊。魚(yú)種入箱前要做好防病消毒工作。（4）飼養(yǎng)管理①投飼管理。因魚(yú)種入深水網(wǎng)箱和圍欄，活動(dòng)空間增大，24小時(shí)內(nèi)要密切觀察。為便于魚(yú)種馴化管理，設(shè)置投餌臺(tái)。魚(yú)種入池后前2日不必投餌，讓其自由活動(dòng)，第3日進(jìn)行餌料馴化，全人工配合飼料投喂也要經(jīng)過(guò)新鮮餌料魚(yú)與飼料混合馴化。馴化完成后，投喂飼料應(yīng)在天亮和天黑前進(jìn)行，日投喂量一般魚(yú)種階段為體重的15%-25%，中規(guī)格魚(yú)種為5%-15%，大規(guī)格魚(yú)種或成魚(yú)為4%-8%。高溫期少投餌或停食。②分箱。深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚(yú)魚(yú)種飼養(yǎng)一段時(shí)間后，由于魚(yú)體達(dá)到一定規(guī)格及個(gè)體出現(xiàn)差異時(shí)，就應(yīng)分箱。一般情況下，大黃魚(yú)從魚(yú)種養(yǎng)至成魚(yú)時(shí)要分箱3-4次。（5）病害防治魚(yú)病防治應(yīng)以“預(yù)防為主，無(wú)病先防，有病早治”的原則進(jìn)行。3．注意事項(xiàng)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱投放在海區(qū)，受風(fēng)浪影響大，設(shè)置固定的操作平臺(tái)是養(yǎng)殖過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，操作的難易、繁便程度關(guān)系到養(yǎng)殖生產(chǎn)者對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的掌握。做好四定即定時(shí)、定點(diǎn)、定量、定測(cè)（檢測(cè)水溫水質(zhì)）基本工作同時(shí)，水質(zhì)管理嚴(yán)格：每日6:00和14:00測(cè)量水溫；保持水質(zhì)清鮮透明度30厘米以上；水溫在18℃-28℃之間。這樣有流水刺激，既可提高其食欲，又可塑造大黃魚(yú)體形體色。4．技術(shù)依托單位依托單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、浙江省海洋水產(chǎn)研究所、寧波市海洋與漁業(yè)研究院、溫州市漁業(yè)技術(shù)推廣站、臺(tái)州市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、舟山市水產(chǎn)技術(shù)推廣站業(yè)務(wù)科室聯(lián)系電話0580-22998170577-888477570580-2826263（五）水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化管控技術(shù)1．技術(shù)概述水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化管控技術(shù)是指通過(guò)配備工程化養(yǎng)殖設(shè)施和機(jī)械化養(yǎng)殖設(shè)備，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息化技術(shù)，規(guī)范選擇場(chǎng)地環(huán)境，并配置有環(huán)境預(yù)警、病害預(yù)警、自動(dòng)投喂、精準(zhǔn)給藥設(shè)備，以及投入品閉環(huán)管控和質(zhì)量全程追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖全過(guò)程的信息感知、智能控制、精準(zhǔn)決策。其裝備的應(yīng)用發(fā)展結(jié)合智慧漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，以滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化、優(yōu)質(zhì)化、智能化的發(fā)展需求為指導(dǎo)，以設(shè)施化池塘、工廠化車間等養(yǎng)殖模式為重點(diǎn)。2．技術(shù)要點(diǎn)（1）建設(shè)原則以規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)或基地為基礎(chǔ)，以養(yǎng)殖智能化、管理數(shù)字化、安全可控化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、發(fā)展融合化為目標(biāo)，遵循經(jīng)濟(jì)性、兼容性、適用性、可操作性為原則。（2）基礎(chǔ)設(shè)施要因地制宜，建設(shè)能夠?yàn)轲B(yǎng)殖各階段提供適宜的環(huán)境和條件的設(shè)施，包括采水、蓄水囤水、調(diào)溫大棚、集約化池塘、工廠化、淺海圍欄圍網(wǎng)及深水網(wǎng)箱等設(shè)施；并配套網(wǎng)絡(luò)寬帶設(shè)施或海上衛(wèi)星通信網(wǎng)絡(luò)，以及滿足漁場(chǎng)最大負(fù)荷用電需求的電力設(shè)施和應(yīng)急發(fā)電系統(tǒng)。（2）養(yǎng)殖裝備養(yǎng)殖設(shè)施裝備：供水裝備、增氧裝備、投飼裝備、病防設(shè)備、凈化設(shè)備、消殺設(shè)備及控制系統(tǒng)。（3）物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備感知裝備：水環(huán)境感知設(shè)備（水位、水溫、溶氧、pH、鹽度、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等）；養(yǎng)殖生物感知設(shè)備（獲取養(yǎng)殖生物的數(shù)量、體征、行為軌跡）；外部環(huán)境感知設(shè)備（空氣溫、濕度、氣壓、降水、太陽(yáng)輻射、光照、風(fēng)速、風(fēng)向等）；養(yǎng)殖尾水監(jiān)測(cè)設(shè)備；視頻監(jiān)控設(shè)備。（4）智能化管控平臺(tái)數(shù)據(jù)采集設(shè)備；數(shù)據(jù)傳輸與處理設(shè)備（漁場(chǎng)內(nèi)數(shù)據(jù)傳輸局域組網(wǎng)或終端直聯(lián)互聯(lián)網(wǎng)）；管控平臺(tái)（對(duì)漁場(chǎng)內(nèi)的養(yǎng)殖裝備和感知裝置進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、分析與管控），漁場(chǎng)相關(guān)數(shù)據(jù)需能在管控平臺(tái)上至少存儲(chǔ)3年以上。有條件的與本級(jí)和“浙農(nóng)漁”應(yīng)用對(duì)接共享，實(shí)時(shí)推送位置信息、生產(chǎn)運(yùn)行狀況、環(huán)境監(jiān)測(cè)情況、產(chǎn)量產(chǎn)值等數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互聯(lián)互通；產(chǎn)品質(zhì)量管控（產(chǎn)出的水產(chǎn)品合格證賦碼，并與“浙農(nóng)碼”“浙食鏈”進(jìn)行聯(lián)接）。3．注意事項(xiàng)要按照經(jīng)濟(jì)性、兼容性、適用性、可操作性的原則，因地制宜，分級(jí)分步有序推進(jìn)。強(qiáng)化智能化、應(yīng)用管理人才的培養(yǎng)，配備必要的專業(yè)技術(shù)人員，確保智能化設(shè)施裝備和管理平臺(tái)有效運(yùn)行。4．技術(shù)依托單位依托單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所業(yè)務(wù)科室聯(lián)系電話0572-2043910六）海水多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)養(yǎng)殖技術(shù)1．技術(shù)概述海水多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)養(yǎng)殖技術(shù)是根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間的共生互補(bǔ)原理，充分利用水域空間與池塘灘面，進(jìn)行水立體化、多營(yíng)養(yǎng)層次生態(tài)養(yǎng)殖。目前，浙江省常見(jiàn)的海水圍塘多營(yíng)養(yǎng)層次立體養(yǎng)殖品種主要有梭子蟹-日本對(duì)蝦-文蛤、梭子蟹-日本對(duì)蝦-縊蟶、青蟹-脊尾白蝦-泥蚶+縊蟶等模式。該技術(shù)適宜海水池塘、圍塘養(yǎng)殖中推廣應(yīng)用。2024年海水圍塘多營(yíng)養(yǎng)層次立體養(yǎng)殖技術(shù)在我省寧波、舟山、臺(tái)州、溫州等沿海地區(qū)推廣應(yīng)用面積31萬(wàn)畝，畝均效益約10000元。2．技術(shù)要點(diǎn)（1）梭子蟹-日本對(duì)蝦混養(yǎng)模式與防殘技術(shù)凈底。當(dāng)年生產(chǎn)結(jié)束后池水抽干，清除表面淤泥或者深翻，池底經(jīng)過(guò)干露、曝曬，最好至龜裂，再進(jìn)行清塘消毒。苗種自繁和套養(yǎng)。蟹苗采用池塘內(nèi)苗種自我繁殖，當(dāng)蟹苗生長(zhǎng)到全甲殼寬3厘米大小時(shí)（7月初），放日本對(duì)蝦苗，一般每畝放養(yǎng)日本對(duì)蝦苗2-4萬(wàn)尾，放養(yǎng)時(shí)溫差應(yīng)小于2℃，鹽度差小于5‰。防殘。在塘底按150只/畝密度放置塑料筐（普通水果筐橫切一分為二，三面封閉一面開(kāi)口）。養(yǎng)殖過(guò)程做到科學(xué)增氧、精飼、疏雄、防病、勤管、育肥等傳統(tǒng)養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)。（2）青蟹-脊尾白蝦-泥蚶+縊蟶圍塘混養(yǎng)①養(yǎng)殖前期準(zhǔn)備池塘要求。混養(yǎng)塘面積10-30畝，水深在1-1.5米。設(shè)置進(jìn)水、排水閘門(mén)與攔網(wǎng)設(shè)施。挖中央溝和環(huán)溝，溝深0.5-1.0米、寬2-16米，溝灘面積比1:3，溝渠與閘門(mén)相通。進(jìn)水閘處安裝過(guò)濾網(wǎng)、排水閘處安裝防逃網(wǎng)。清淤整池。清除過(guò)厚淤泥，反復(fù)沖洗，并排干池水，封閘曬池，整修堤壩、閘門(mén)等。灘面上經(jīng)過(guò)翻土、耙耕細(xì)耥、整平、劃塊、開(kāi)溝等工序整埕養(yǎng)殖泥蚶、縊蟶，并預(yù)留部分灘面給青蟹投餌料用。培育基礎(chǔ)餌料。采用EM菌+芽孢桿菌+紅糖進(jìn)行培水，EM菌與紅糖的比例約為5:1，每畝用量大致為EM菌（液體）0.5千克、芽孢桿菌（粉劑）0.15千克、紅糖0.1千克。②養(yǎng)殖階段放養(yǎng)。選購(gòu)健康優(yōu)質(zhì)的苗種進(jìn)行放養(yǎng)，青蟹畝放養(yǎng)量約1500只，脊尾白蝦約0.5千克，縊蟶約130千克，泥蚶約500千克。飼料投喂。養(yǎng)殖期間使用的飼料為青蟹專用配合飼料，選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的冰鮮魚(yú)餌料和鮮活低值貝類搭配投喂。投喂量隨著養(yǎng)殖階段逐漸增加。日常管理。池塘養(yǎng)殖每日早晚各巡池一次，檢查閘門(mén)、堤壩、防逃等設(shè)施和水色、水位、青蟹活動(dòng)、攝食情況，及時(shí)清除殘餌、病死蟹。在雷雨前或悶熱天的傍晚及日出前或暴雨后鹽度突變時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)巡池和觀察。病害防治。遵循“以防為主、防治結(jié)合、防重于治”原則。水質(zhì)管理。使用復(fù)合益生菌調(diào)水、改底：不使用化肥等，定期采用潑灑、拌料，使用時(shí)結(jié)合增氧，陰雨天氣不用。③捕獲青蟹個(gè)體規(guī)格超過(guò)200克可上市，在大潮訊時(shí)在閘門(mén)附近撈網(wǎng)捕、籠捕，夜間用飼料誘捕、燈光照捕；排干池水后可用耙捕、手捉、鉤捕等方法。3．注意事項(xiàng)注意優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，保持池水穩(wěn)定均衡，提高養(yǎng)殖水體質(zhì)量，改善養(yǎng)殖池塘的生態(tài)平衡。減少關(guān)鍵水環(huán)境因子如鹽度、pH、氨氮等的較大梯度變化，有利于生長(zhǎng)及控制病害發(fā)生?？稍陴B(yǎng)殖池內(nèi)設(shè)置一些裝置或掩蔽體，減少蝦、蟹個(gè)體間的接觸機(jī)率，降低爭(zhēng)斗行為和自殘的發(fā)生。4．技術(shù)依托單位依托單位：浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所、浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、浙江省海洋水產(chǎn)研究所、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、寧波市海洋與漁業(yè)研究院依托單位0571-887318250572-2043910七）淺海貝藻筏式養(yǎng)殖技術(shù)1．技術(shù)概述淺海筏式養(yǎng)殖是在淺海區(qū)域通過(guò)構(gòu)建苗繩-浮筏設(shè)施，為大型海藻、藻棲端足目、貝類創(chuàng)造人工生境的一種規(guī)?；瘻\海養(yǎng)殖模式，具有產(chǎn)量高、海域空間利用率高、管理方便等優(yōu)點(diǎn)，筏式養(yǎng)殖在我國(guó)沿海地區(qū)均有所應(yīng)用，我省筏式養(yǎng)殖品種以壇紫菜和貽貝為主。該模式適合在全省淺海海域養(yǎng)殖，2024年貽貝養(yǎng)殖面積3.2萬(wàn)畝，畝均產(chǎn)量約9940克，畝均效益近2.7萬(wàn)元；壇紫菜19.4萬(wàn)畝，畝均產(chǎn)量約1254克，畝均效益2609元。2．技術(shù)要點(diǎn)（1）壇紫菜選擇水質(zhì)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求、水溫7℃-28℃、鹽度30‰左右、pH值范圍7.8-8.5、漫射光且光照強(qiáng)度符合養(yǎng)殖規(guī)劃的海區(qū)。將海區(qū)分為苗種暫養(yǎng)區(qū)和全浮流養(yǎng)殖區(qū)。選用2米長(zhǎng)，直徑15-20厘米的毛竹作為樁基，樁基縱向距離一般為120米，橫向間距不小于15米。利用浮綆、塑鋼桿、樁纜、泡沫浮子、網(wǎng)簾、樁基等結(jié)成浮筏，其中網(wǎng)簾在采苗前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行多次的淡水浸泡和太陽(yáng)的暴曬，去除有害物質(zhì)。在水流通暢海區(qū)對(duì)成熟壇紫菜苗進(jìn)行15-16小時(shí)的流水刺激，用“浸染”法將殼孢子附著到網(wǎng)簾上。將8-10層附著了殼孢子的網(wǎng)簾疊在一起進(jìn)行暫養(yǎng)，暫養(yǎng)15-20天后且可肉眼觀察到壇紫菜苗種時(shí)，進(jìn)行分苗。視天氣情況、海況、藻體大小等確定干露時(shí)間。采苗后經(jīng)45天左右的養(yǎng)殖，壇紫菜長(zhǎng)至20-25厘米時(shí)可進(jìn)行收割，每一次收割剪下壇紫菜藻體全長(zhǎng)的2/3，大約留下10厘米左右長(zhǎng)度，采收后應(yīng)當(dāng)及時(shí)翻轉(zhuǎn)晾曬，促使切割后壇紫菜的傷口及時(shí)愈合，減少病害的侵襲和感染。養(yǎng)殖期間需經(jīng)常檢查網(wǎng)簾的完整情況和綁繩的牢固程度，及時(shí)修補(bǔ)破損網(wǎng)簾和固定綁繩。（2）貽貝海區(qū)宜選在可避大風(fēng)浪的海域，水質(zhì)符合漁業(yè)水質(zhì)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，水深＞5米，流速＜80厘米/秒，水溫5℃-28℃，鹽度22‰-32‰，透明度≥1米，潮流需通暢的往復(fù)流、避免旋轉(zhuǎn)流，餌料生物豐富。搭建由浮綆、橛纜、大桁、串纜、樁頭、浮子等組成的養(yǎng)殖筏架，筏架之間距離為15-35米，筏架間呈“田”字型排列。筏架的浮綆與主潮流或主風(fēng)方向成5-10度夾角。親貝培育池、繁育池、單胞藻類培養(yǎng)池水、電、氣、暖等配套設(shè)施完善。選擇適合繁殖的健壯親貝個(gè)體，繁殖期間剪去親貝的足絲和貝殼外的附著物，消毒后，經(jīng)充氣或流水刺激1-2小時(shí)產(chǎn)卵排精。受精卵孵化后經(jīng)浮游幼蟲(chóng)培育階段、稚貝培育階段養(yǎng)成規(guī)格殼長(zhǎng)1毫米以上即可出池。包苗：搓散的苗種均勻地散放在網(wǎng)片上，密度以750-950個(gè)/米為宜，再放上養(yǎng)成繩包緊縫實(shí)。掛養(yǎng)：拆網(wǎng)時(shí)間視苗種大小和水溫等情況而定，一般3天-5天可拆除網(wǎng)片。拆網(wǎng)后的養(yǎng)成繩，應(yīng)及時(shí)掛養(yǎng)到海上。吊繩間距50-70厘米。6-10月，殼長(zhǎng)6厘米以上即可收獲。3．注意事項(xiàng)養(yǎng)殖海區(qū)應(yīng)符合當(dāng)?shù)睾^(qū)功能區(qū)劃規(guī)劃，并處在大干潮線以下的海區(qū)，以水深10-15米，具有一定流速，鹽度22‰-30‰為宜。4．技術(shù)依托單位依托單位：浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所、浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、溫州市漁業(yè)技術(shù)推廣站業(yè)務(wù)科室聯(lián)系電話0571-88731825八）配合飼料替代幼雜魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)1．技術(shù)概述以人工配合飼料替代幼雜魚(yú)養(yǎng)殖加州鱸、海水蟹、大黃魚(yú)等我省主要養(yǎng)殖品種，既滿足養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育營(yíng)養(yǎng)需求，穩(wěn)定產(chǎn)量，又不影響口感品質(zhì)，同時(shí)降低幼雜魚(yú)等海洋捕撈物在養(yǎng)殖中直接使用量，減少對(duì)海洋捕撈資源損耗，降低病害發(fā)生和水體污染概率，綜合效益明顯，是推動(dòng)我省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的綠色高質(zhì)量的一項(xiàng)重要技術(shù)舉措。目前我省加州鱸已基本實(shí)現(xiàn)全程配合飼料養(yǎng)殖；海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚(yú)也實(shí)現(xiàn)全程配合飼料投喂；海水蟹特別是青蟹配合飼料的研發(fā)與應(yīng)用不僅實(shí)現(xiàn)“零的突破”，而且在禁漁期已普遍使用。2024年，全省輻射推廣配合飼料應(yīng)用海水蟹圍塘養(yǎng)殖面積20萬(wàn)畝、大黃魚(yú)、海水鱸等海水小網(wǎng)箱11.2萬(wàn)只，大口黑鱸、烏鱧等淡水肉食性魚(yú)類池塘面積11萬(wàn)畝。2．技術(shù)要點(diǎn)（1）配合飼料的選購(gòu)。挑選品牌和廠家；認(rèn)準(zhǔn)飼料外包裝標(biāo)簽與保質(zhì)期；選擇適宜粒徑和營(yíng)養(yǎng)參數(shù)；觀察飼料的色澤、氣味及在水中穩(wěn)定性。（2）加州鱸養(yǎng)殖全程配合飼料投喂。魚(yú)苗長(zhǎng)至3厘米以上時(shí)開(kāi)始馴化投喂魚(yú)漿。剛開(kāi)始投喂水蚤和魚(yú)漿的混合餌料，過(guò)程中慢慢減少水蚤的量，直到完全投喂魚(yú)漿，7-10日可全部轉(zhuǎn)食魚(yú)漿；轉(zhuǎn)食魚(yú)漿成功后，再在魚(yú)漿中加入小顆粒配合飼料，以后逐漸減少魚(yú)漿的量，7-10日可全部轉(zhuǎn)食配合飼料，用魚(yú)漿和0#料進(jìn)行攪拌投喂。先攪魚(yú)漿，攪到最后一遍時(shí)，把飼料按比例加入同時(shí)攪。馴化一周后待魚(yú)苗長(zhǎng)到5厘米左右過(guò)篩。篩過(guò)的5厘米魚(yú)苗過(guò)塘進(jìn)行人工養(yǎng)殖。過(guò)篩時(shí)，先停料一日，篩完后再消毒。余下還達(dá)不到規(guī)格的魚(yú)苗繼續(xù)按照前面的方法進(jìn)行馴化，直到全部達(dá)到下塘養(yǎng)殖規(guī)格。成魚(yú)養(yǎng)殖前期，魚(yú)體重≤150克時(shí)每日投喂3次，投喂量為魚(yú)體重的6%-8%，時(shí)間分別為早上6點(diǎn)、中午12點(diǎn)、下午5點(diǎn)，中期投喂量為魚(yú)體重的5%，后期投喂量為魚(yú)體重的2%-3%，中后期一日投喂2次，時(shí)間分別為早上6點(diǎn)、下午5點(diǎn)，高溫季節(jié)適當(dāng)提前和推后。投喂飼料時(shí)采取定時(shí)、定點(diǎn)和拋投的方式，拋投時(shí)應(yīng)根據(jù)攝食魚(yú)的數(shù)量拋出適量飼料，潑一次停一次，掌握少量多次的原則。陰天和氣壓低的天氣應(yīng)減量，具體投飼量根據(jù)水質(zhì)、天氣及吃食情況靈活掌握，及時(shí)調(diào)整，避免浪費(fèi)，同時(shí)減少飼料對(duì)水質(zhì)的污染。（3）大黃魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖配合飼料投喂。根據(jù)養(yǎng)殖的大黃魚(yú)規(guī)格及數(shù)量，確定適宜的投喂量。一般魚(yú)體重在10克以下時(shí)（稚魚(yú)），日投餌量占魚(yú)體重4%-6%；魚(yú)體重10-150克（幼魚(yú)）時(shí)，日投餌量占魚(yú)體重2%-4%；魚(yú)體重大于150克（中成魚(yú)）時(shí)，日投餌量占魚(yú)體重1%-3%。同時(shí)，根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)（溶氧、pH和鹽度等）、海區(qū)潮流、餌料臺(tái)觀察情況（15-30分鐘內(nèi)攝食完為宜）、大黃魚(yú)機(jī)體狀況以及活動(dòng)情況予以適當(dāng)調(diào)整。投喂時(shí)需耐心，盡量做到飼料投到水中能很快被攝食。每次投喂開(kāi)始前，劃動(dòng)網(wǎng)箱中水面，形成條件反射，使大黃魚(yú)魚(yú)群上游攝食，待大黃魚(yú)大群集中到投喂點(diǎn)時(shí)，再快速投飼。投飼面積應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大，并在網(wǎng)箱四周補(bǔ)投少量飼料。（4）海水蟹配合飼料投喂。梭子蟹配合飼料投喂按照下述方法進(jìn)行：蟹體1.5克前，喂破碎料，投飼量控制在蟹體總重的10%-15%；1.5-30克，投喂直徑2.5-3.0毫米的沉性膨化飼料，投飼量為5%-8%，30g以上，投喂直徑3.5-4.5毫米的沉性膨化飼料，投飼量控制在2%-4%，以2小時(shí)吃完為宜。配合飼料應(yīng)散投在池塘四周的固定灘面，避免投入潛伏區(qū)。日投兩次，早晨5-6時(shí)、晚上6-8時(shí)各一次，晚上投飼量占日投飼量的70%。8月份以后采用一餐配合飼料、一餐鮮料模式，以增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)生長(zhǎng)和性腺發(fā)育。青蟹配合飼料投喂。使用青蟹專用膨化配合飼料，投喂量隨著養(yǎng)殖階段逐漸增加，3厘米（1.5克）前控制在蟹體重的10%-15%，3厘米（1.5g）-8厘米（30克）控制在5%-8%，8厘米（30克）以后控制在2%-4%，飼料撒投在池塘四周的灘面上，避免投入潛伏區(qū)?？纱钆涞椭地愵愅段?，促進(jìn)育肥青蟹。同時(shí)，在苗種放養(yǎng)前采用EM菌+芽孢桿菌+紅糖進(jìn)行培水；水體出現(xiàn)老化時(shí)適當(dāng)加入腐殖酸鈉進(jìn)行調(diào)節(jié)；高溫期間使用光合細(xì)菌或芽孢桿菌。海水蟹飼料投飼量應(yīng)根據(jù)以下原則進(jìn)行調(diào)整：水質(zhì)不好、天氣悶熱、大雨時(shí)少投或不投；投飼2小時(shí)后觀察殘餌情況，據(jù)此對(duì)投飼量作適當(dāng)調(diào)整；水溫低于15℃、高于32℃時(shí)減少投飼量，8℃以下停止投喂；蛻殼前后增加投飼量，大批蛻殼時(shí)少投；交配期投喂蛋白質(zhì)含量高的優(yōu)質(zhì)飼料；越冬前期加強(qiáng)飼料投喂，以便蟹類儲(chǔ)存充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越冬；越冬期如果遇到連續(xù)高溫天氣，蟹也會(huì)覓食，因此需要根據(jù)氣溫、水溫適當(dāng)投喂，以促肥生膏。3．注意事項(xiàng)在飼料投喂之前，要求飼料新鮮不霉變，質(zhì)量符合《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB13078-2017）的規(guī)定。要求養(yǎng)殖戶要做到“一看二抓三聞”。“一看”是要看飼料生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，飼料的主要營(yíng)養(yǎng)成分和粗徑規(guī)格是否符合生長(zhǎng)期要求；“二抓”是預(yù)先檢查或者取用飼料時(shí)用手抓一下，是否存在異常潮濕現(xiàn)象；“三聞”是去嗅飼料是否有霉變氣味。4．技術(shù)依托單位依托單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、臺(tái)州市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、寧波市海洋與漁業(yè)研究院業(yè)務(wù)科室聯(lián)系電話0576-888196020574-87380304（九）工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)1．技術(shù)概述工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖指利用機(jī)械、生物、化學(xué)和自動(dòng)控制等現(xiàn)代技術(shù)裝備起來(lái)的車間進(jìn)行水生動(dòng)物集約化養(yǎng)殖，并對(duì)養(yǎng)殖尾水通過(guò)物理、化學(xué)、生物等方法，進(jìn)行無(wú)害化處理后，符合健康養(yǎng)殖水質(zhì)要求，再用于養(yǎng)殖的生產(chǎn)方式。該模式符合漁業(yè)綠色健康發(fā)展的新要求，是未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展方向。大量裝置和設(shè)備的應(yīng)用與大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合使得養(yǎng)殖可以朝高密度、多茬、自動(dòng)化進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，大幅度提高養(yǎng)殖成功率、養(yǎng)殖產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。2024年，該技術(shù)全省推廣應(yīng)用9.1萬(wàn)平方米，包括石斑魚(yú)、日本錦鯉、鰻魚(yú)、溪流性魚(yú)類、對(duì)蝦、加州鱸等品種。2．技術(shù)要點(diǎn)（1）養(yǎng)殖設(shè)施養(yǎng)殖溫室采用簡(jiǎn)易鋼架結(jié)構(gòu)的屋面和普通磚混結(jié)構(gòu)的養(yǎng)殖設(shè)施，具有保溫性能。養(yǎng)殖池形狀根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象可分為圓形、八角形等，面積30-150平方米，深度120-200厘米，池底呈錐狀，兩邊向中間坡度傾斜3%-10%，進(jìn)水管道安裝在養(yǎng)殖池壁的上方，水流方向可調(diào)，池底設(shè)增氧、排水管，排水口在池底中心位置，池邊設(shè)置排泡管及水位管。養(yǎng)殖區(qū)域和水處理區(qū)域面積比例以5:1-4:1為宜。（2）水處理設(shè)施機(jī)械過(guò)濾，采用微濾機(jī)，過(guò)濾精度150-250目，處理水量100-500立方米/小時(shí)，配備動(dòng)力為1.1-4千萬(wàn)。蛋白分離，臭氧機(jī)接入蛋白分離器，蛋白質(zhì)分離器流量為50-130立方米/小時(shí)。生物處理，生物濾池的容水量一般為養(yǎng)殖池的25%-50%。生物濾池應(yīng)在使用前30-40天加水進(jìn)行內(nèi)循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)行掛膜處理。消毒滅菌，紫外線殺菌采用渠道式裝置，波長(zhǎng)一般選240-280微米的燈管即可。臭氧發(fā)生器，產(chǎn)量范圍為2.5-65克/小時(shí)，臭氧的投入濃度0.08-0.20毫克/升。廢棄物處理池主要收集微濾機(jī)、蛋白分離器、生物濾池排放的廢棄物，面積為養(yǎng)殖池的10%-20%。（3）配套設(shè)施溫控設(shè)備，系統(tǒng)設(shè)計(jì)可使用鍋爐進(jìn)行增溫，鍋爐功率200-600千瓦；采用制冷機(jī)進(jìn)行降溫，制冷機(jī)功率8-20千瓦。制氧裝置，選用變頻羅茨鼓風(fēng)機(jī)，也可配備純氧設(shè)備。每池需配置1-1.5千瓦功率；底部每米設(shè)置微孔或納米曝氣管1排，進(jìn)行增氧，四周池壁底部1/4位置設(shè)置1米納米管進(jìn)行推水。需要配置備用鼓風(fēng)機(jī)或者純氧罐以備不時(shí)之需。溶解氧含量控制在6-12毫克/升。配備在線水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、壓力感應(yīng)系統(tǒng)、自動(dòng)投餌系統(tǒng)、進(jìn)排水電磁閥控制系統(tǒng)和養(yǎng)殖管理系統(tǒng)等。（4）養(yǎng)殖管理苗種放養(yǎng)，放養(yǎng)前的苗種需經(jīng)消毒，苗種入池水溫和運(yùn)輸水溫溫差應(yīng)在2℃以內(nèi)，鹽度差應(yīng)在5‰以內(nèi)，養(yǎng)殖密度一般高于常規(guī)養(yǎng)殖，體長(zhǎng)3厘米對(duì)蝦放養(yǎng)密度控制在500-800尾/立方米，體長(zhǎng)5厘米魚(yú)苗放養(yǎng)密度控制1000-2000尾/立方米。水質(zhì)指標(biāo)，可參照常規(guī)養(yǎng)殖管理要求，經(jīng)常性使用微生態(tài)制劑，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水質(zhì)，通過(guò)視頻監(jiān)控和水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的遠(yuǎn)程終端，經(jīng)常性關(guān)注設(shè)備運(yùn)行情況和水質(zhì)狀態(tài)。定期運(yùn)用相關(guān)技術(shù)進(jìn)行病原微生物檢測(cè)，以確保能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理潛在的病害問(wèn)題。進(jìn)入養(yǎng)殖系統(tǒng)的水質(zhì)指標(biāo)建議：溶解氧≥10毫克每升；pH8.0-8.2；非離子氨≤0.02毫克每升；CODCr≤15毫克每升；懸浮物≤10毫克每升；池中水保持無(wú)異色、無(wú)異味、透明度高；大腸菌群≤5000

cfu/L；糞大腸菌群≤1000

cfu/L。養(yǎng)殖系統(tǒng)控溫范圍視各養(yǎng)殖魚(yú)類不同。飼料投喂，宜投喂慢沉性膨化配合飼料。實(shí)施三級(jí)分階段管理模式，根據(jù)不同生長(zhǎng)階段的魚(yú)苗需求調(diào)整飼料配方和養(yǎng)殖環(huán)境參數(shù)，從而提高資源利用率和管理效率。投飼量根據(jù)氣候、水溫及魚(yú)的攝食情況確定，以不出現(xiàn)殘餌為原則。配合飼料日投飼量由養(yǎng)殖生物體重的5%-8%逐漸減少至成體體重的1%-2%。投飼次數(shù)由養(yǎng)殖初期每日3-5次減少至后期每日2次。采用精準(zhǔn)投喂策略，密切監(jiān)測(cè)魚(yú)苗消化狀況，改進(jìn)投喂方法，確保每條魚(yú)苗都能獲得均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)保持養(yǎng)殖環(huán)境清潔。日常管理，定期測(cè)定鹽度、COD、非離子氨、溶解氧等水質(zhì)參數(shù)。定期檢查生物膜的微生物組成，維持系統(tǒng)的穩(wěn)定性。每日巡塘觀察攝食、活動(dòng)等情況，每天排污2次，及時(shí)處理病死魚(yú)蝦；定期對(duì)飼料臺(tái)、工具進(jìn)行消毒；進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域需經(jīng)過(guò)臭氧消毒，嚴(yán)格控制養(yǎng)殖無(wú)關(guān)人員進(jìn)出入養(yǎng)殖區(qū)域。病害防治，可參照常規(guī)養(yǎng)殖病害防治措施，堅(jiān)持以防為主，采用物理方法或者無(wú)公害藥物進(jìn)行處理。3．注意事項(xiàng)該模式適宜養(yǎng)殖不帶病的優(yōu)質(zhì)苗種，適宜電力穩(wěn)定區(qū)域，適宜全封閉式管理。投餌時(shí)關(guān)閉氧氣管，投餌完畢后，開(kāi)啟曝氣造流閥門(mén)，并使池水定向流動(dòng)。定期對(duì)智能自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)的各式探頭進(jìn)行校準(zhǔn)、保養(yǎng)維護(hù)。定期對(duì)蛋白分離器、微濾機(jī)、紫外燈等設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，保證其能正常運(yùn)行。根據(jù)池塘中魚(yú)蝦的規(guī)格和存量，及時(shí)做好捕售工作。4．技術(shù)依托單位依托單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所、湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、浙江大學(xué)業(yè)務(wù)科室聯(lián)系電話0572-20439100572-2821629十）大水面生態(tài)漁業(yè)技術(shù)1．技術(shù)概述大水面生態(tài)漁業(yè)，以保護(hù)環(huán)境與漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以水庫(kù)、山塘及其他規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)為重點(diǎn)，推廣潔水保水開(kāi)發(fā)模式，通過(guò)人工投放鰱、鳙等適當(dāng)適量的魚(yú)類并合理增養(yǎng)殖，調(diào)節(jié)水體生物結(jié)構(gòu)，防止水體生態(tài)失衡，進(jìn)而較好地保護(hù)水資源質(zhì)量的漁業(yè)技術(shù)。由于鰱鳙濾食能有效控制水中藻類和有機(jī)物，同時(shí)，通過(guò)魚(yú)體的自然生長(zhǎng)固定水體中的氮、磷，最大程度地將氮磷等污染物轉(zhuǎn)化為魚(yú)體蛋白，通過(guò)捕撈轉(zhuǎn)移出水體，達(dá)到凈化水體的作用，防止水華的產(chǎn)生，是一種實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)與漁業(yè)生產(chǎn)雙贏的發(fā)展模式。該技術(shù)在我省千島湖、千峽湖、烏溪江水庫(kù)、沙畈水庫(kù)、金蘭水庫(kù)以及牛頭山水庫(kù)等大中型水庫(kù)開(kāi)展了示范推廣。2024年該模式推廣應(yīng)用97萬(wàn)畝，畝均產(chǎn)量25.7kg，畝均效益約350元。2．技術(shù)要點(diǎn)（1）水域確定大水面水域在開(kāi)展增養(yǎng)殖前，須對(duì)水體初級(jí)生產(chǎn)力進(jìn)行測(cè)定評(píng)估。（2）魚(yú)類放養(yǎng)①放養(yǎng)原則鰱、鳙的比例、規(guī)格和密度等應(yīng)根據(jù)鰱、鳙的生理學(xué)和行為學(xué)特性及大水面水域營(yíng)養(yǎng)程度、天然餌料組成與數(shù)量情況來(lái)確定。一般貧營(yíng)養(yǎng)類型大水面鰱、鳙魚(yú)放養(yǎng)比例為4:6-3:7；中、富營(yíng)養(yǎng)類型大水面鰱魚(yú)放養(yǎng)比例以不低于50%為宜。②魚(yú)種放養(yǎng)放養(yǎng)時(shí)間：9月至春節(jié)前。冬季放養(yǎng)魚(yú)種效果較好。魚(yú)種規(guī)格：規(guī)格6-20尾/千克，個(gè)體大小均勻，無(wú)病害。放養(yǎng)密度與比例：貧營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)，放養(yǎng)密度為15尾/畝；中富營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)為20-30尾/畝；富營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)為30-50尾/畝。（3）日常管理餌料。完全攝食天然生物餌料生長(zhǎng)、育肥，不投喂任何人工餌料。設(shè)置攔網(wǎng)。在水庫(kù)各支流的上游和大壩溢洪道前設(shè)置攔網(wǎng)，阻止鰱、鳙魚(yú)種和成魚(yú)上溯被誤捕或從溢洪道逃出。調(diào)節(jié)水質(zhì)。新建水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)泥水混濁，影響魚(yú)的呼吸和浮游生物的繁殖。每隔20-30日潑灑1次生石灰，具有良好的沉泥清水效果，同時(shí)也起到預(yù)防魚(yú)病的作用。（4）捕撈在生產(chǎn)規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行捕撈，捕撈量不超過(guò)生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)生產(chǎn)的再生產(chǎn)能力，捕撈行為不應(yīng)對(duì)生產(chǎn)區(qū)域其他物種的生存產(chǎn)生不良影響，捕撈網(wǎng)具及規(guī)格應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。土壩庫(kù)灣、小型水庫(kù)，采取輪捕輪放或年底一次性捕撈；中型以上水庫(kù)根據(jù)市場(chǎng)需求采取常年捕撈。商品魚(yú)最小起捕規(guī)格鰱1.0克以上，鳙1.5克以上。提倡網(wǎng)捕及誘捕等溫和的捕撈方式，以減輕對(duì)被捕對(duì)象的應(yīng)急反應(yīng)和不利影響，庫(kù)灣及小型水庫(kù)宜采用拉網(wǎng)捕撈，中型以上水庫(kù)宜采用定置張網(wǎng)捕撈。3．注意事項(xiàng)該技術(shù)的運(yùn)用需要每年根據(jù)大水面的水環(huán)境和餌料生物現(xiàn)狀，確定每年適宜放養(yǎng)魚(yú)類的放養(yǎng)量、放養(yǎng)比例和捕撈模式等。該技術(shù)實(shí)施需要3-5年實(shí)施才能把大水面生態(tài)系統(tǒng)調(diào)整到最佳狀態(tài)，需要長(zhǎng)期的監(jiān)測(cè)和跟蹤調(diào)查研究，并及時(shí)提出調(diào)整放養(yǎng)和捕撈方案。4．技術(shù)依托單位依托單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站浙江省淡水水產(chǎn)研究所、杭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、金華市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、衢州市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心業(yè)務(wù)科室聯(lián)系電話0572-20439100579-82463889十一）“平面流”貝類中間培育技術(shù)1.技術(shù)概述“平面流”貝類中間培育系統(tǒng)由平面養(yǎng)殖水槽、進(jìn)排水系統(tǒng)及配套池塘等輔助設(shè)施組成。平面養(yǎng)殖水槽（參考規(guī)格：池高20-25厘米，單個(gè)面積為8-20平方米）由水泥、大理石瓷磚或者玻璃鋼等材質(zhì)組成，采用PVC管連接各組件構(gòu)建進(jìn)出水管道。進(jìn)排水系統(tǒng)由水泵浮臺(tái)、水泵、高位水塔、液位控制器和進(jìn)排水水管組成，其中進(jìn)水管安裝閥門(mén)調(diào)節(jié)流速，排水管可通過(guò)高度調(diào)節(jié)來(lái)控制養(yǎng)殖水槽內(nèi)水位。配套蝦蟹貝混養(yǎng)、青蟹單養(yǎng)的多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)海水養(yǎng)殖模式，起到餌料培育、養(yǎng)殖用水原位處理等經(jīng)濟(jì)和生態(tài)功能。平面流水槽上方，建設(shè)遮陽(yáng)棚，在夏季高溫時(shí)遮陽(yáng)降溫，提高貝類在中間培育過(guò)程中的成活率。該技術(shù)既能實(shí)現(xiàn)苗種中培的高產(chǎn)又能改善池塘水質(zhì)或凈化養(yǎng)殖尾水，兼具較大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。已在寧?？h、三門(mén)縣、溫嶺市等地推廣應(yīng)用超50套，中培水槽面積超5萬(wàn)平方米。2.技術(shù)要點(diǎn)“平面流”貝類中間培育生產(chǎn)過(guò)程分為培育池清洗消毒、池子底質(zhì)鋪設(shè)（根據(jù)培育種類的不同選擇沙、泥）、稚貝苗種選擇與播種、水質(zhì)管理與餌料生物培養(yǎng)、水流調(diào)節(jié)與水體更換、分散疏苗、收獲出苗等環(huán)節(jié)。日常管理中需要不定期打樣，觀察苗種活力、生長(zhǎng)狀況、對(duì)外界刺激的反應(yīng)等情況，適時(shí)調(diào)節(jié)餌料培育池水質(zhì)，定向培養(yǎng)硅藻、金藻、綠藻等稚貝喜愛(ài)攝食的高營(yíng)養(yǎng)藻類。（1）設(shè)施建造。以磚、大理石板、玻璃鋼等材料建設(shè)平面流水槽，面積6-25平方米，高度20-25厘米。布置U型供水管于溢水口對(duì)側(cè)，保證供水能均勻供給整個(gè)水槽。根據(jù)平面流水槽總面積，配套15倍面積以上的供水池塘。配套大小合適的管道和水泵功率，保證平面流水槽1天更換10次以上流水量的基本要求。在水槽溢水口對(duì)側(cè)布置U型供水管，供水管打孔，保證供水能均勻供給整個(gè)水槽。平面流水槽上方，應(yīng)建設(shè)遮陽(yáng)棚，以在夏季高溫時(shí)遮陽(yáng)降溫。（2）苗種放養(yǎng)。使用20-30毫克/升漂白粉對(duì)平面流水槽、循環(huán)水系統(tǒng)進(jìn)行消毒。將日曬干燥后的灘涂底泥，經(jīng)粉碎后，利用泥漿泵泵入平面流水槽，沉淀后的泥漿厚度為培養(yǎng)貝苗殼長(zhǎng)的3-5倍。以縊蟶苗種中培為例，播苗時(shí)間為9-11月，投苗密度10-20萬(wàn)粒/平方米。（3）培育管理。通過(guò)適當(dāng)換水與施肥，保持供水池塘水體透明度30厘米左右為宜。高溫季節(jié)，應(yīng)利用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)，宜抽取池塘底部溫度較低的水，保證平面流水槽中水溫低于29℃。針對(duì)不同的貝類開(kāi)展中間培育時(shí)，需要選擇不同的底質(zhì)，調(diào)整不同的流速，根據(jù)貝苗的規(guī)格大小，選擇不同的放苗密度，避免出現(xiàn)養(yǎng)殖中后期缺氧死亡等情況，在蟶苗規(guī)格逐漸增大時(shí)適時(shí)采取疏苗措施，每日用推桿輕推中培底泥表面，保持水槽內(nèi)底泥表面清爽，防止底質(zhì)板結(jié)、起皮、滋生雜藻。3.注意事項(xiàng)（1）平面流水槽的建設(shè)平面流水槽建設(shè)可選擇多種材料，但在土地允許的情況下，以硬化底部為佳，方便養(yǎng)殖管理。（2）培育溫度管理各地養(yǎng)殖戶為獲得最大利益，常將蟶苗平面流中培開(kāi)始時(shí)間提前至9月以前，此時(shí)氣溫和水溫較高，易造成蟶苗大規(guī)模死亡。保證中培水溫低于29℃，方能安全開(kāi)展蟶苗中培。4.技術(shù)依托單位依托單位：寧波市海洋與漁業(yè)研究院、浙江萬(wàn)里學(xué)院業(yè)務(wù)科室聯(lián)系電話18858234884（十二）陸基帆布池/圓桶養(yǎng)殖技術(shù)1．技術(shù)概述陸基帆布池/圓桶養(yǎng)殖技術(shù)是近年來(lái)發(fā)展的一種新型養(yǎng)殖技術(shù)。隨著各地水域?yàn)┩恳?guī)劃的出臺(tái)，非糧化等政策的落地實(shí)施，通過(guò)開(kāi)挖池塘發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的空間不斷減少。該技術(shù)利用圓桶、帆布（篷布）作為養(yǎng)殖設(shè)施，易于搭建，不破壞土地耕作層。陸基帆布池/圓桶以水處理池為依托，利用集中曝氣、斜面集污、旋流分離等方式提高水體溶氧、保持養(yǎng)殖水質(zhì)，與傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖模式相比具有養(yǎng)殖產(chǎn)量高、生產(chǎn)周期短、移動(dòng)性強(qiáng)、捕獲簡(jiǎn)單、生產(chǎn)過(guò)程易控等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)養(yǎng)殖用水可循環(huán)使用無(wú)污染。陸基帆布池/圓桶滿足標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)所需條件，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一，適合大范圍推廣。在節(jié)約土地和水資源的同時(shí)，有效解決了靠天吃飯、污水排放和產(chǎn)品安全等問(wèn)題，具有高效率、高效益的特點(diǎn)。不同規(guī)格的池/桶適宜養(yǎng)殖加州鱸、溪流性魚(yú)類、鱖魚(yú)、美洲鰣魚(yú)以及南美白對(duì)蝦等。2024年，全省推廣應(yīng)用陸基帆布池/圓桶8702個(gè)，約51萬(wàn)平方米。2．技術(shù)要點(diǎn)陸基帆布池/圓桶：帆布池材料由一種環(huán)保帆布加工而成，利用合金鋼板作為固定支架，做成圓形，高度1.2-1.3米，直徑6-10米，池底呈鍋底型，上口邊緣通過(guò)水管進(jìn)水，管口帶斜角。在池子中間最底部安裝出水管流出養(yǎng)殖尾水，池子水深由出水管高度控制。水流24小時(shí)不間斷進(jìn)水，尾水全部集中池塘經(jīng)處理排入河道。流水池安裝增氧設(shè)施，每個(gè)池底布置納米增氧管，做成氧氣盤(pán)進(jìn)行底層增氧。陸基帆布池/圓桶上方可搭建鋼管連體保溫大棚。陸基帆布池/圓桶外部安裝糞污收集系統(tǒng)，糞污收集提取至污水槽，通過(guò)配套的沉淀池、過(guò)濾壩、曝氣池、生物凈化池尾水系統(tǒng)進(jìn)行處理，實(shí)現(xiàn)水體達(dá)標(biāo)排放或循環(huán)利用。南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖則可設(shè)置邊長(zhǎng)6米的方形帆布池，每只凈面積35平方米，池用成型鍍鋅管材作支架，高1.2米，內(nèi)襯750克/平方米PVC篷布，有效蓄水位1.0米。池底略向中心傾斜呈鍋底形，配置尾水沉淀池、曝氣池、水生植物凈化池和縊蟶養(yǎng)殖池等尾水助力配套設(shè)施，320口池塘配置1臺(tái)3.7千瓦低壓泵供水，配置2臺(tái)7.5-10千瓦羅茨鼓風(fēng)機(jī)輪流供氣。苗種放養(yǎng)、日常管理和病害防治等措施與池塘養(yǎng)殖大致相同，高密度養(yǎng)殖會(huì)有大量的糞便、剩餌以及老化的藻類隨養(yǎng)殖尾水排出，因此對(duì)養(yǎng)殖尾水要進(jìn)行集中處理。地勢(shì)較低處每次排放的尾水集中收集后需用泵抽水到沉淀池進(jìn)行沉淀處理。3．注意事項(xiàng)陸基帆布池/圓桶養(yǎng)殖操作方便，投資小，養(yǎng)殖周期短是比較好的一種新型節(jié)水養(yǎng)殖模式，魚(yú)蝦在圓桶中運(yùn)動(dòng)量較大，能量消耗高，故養(yǎng)殖餌料系數(shù)偏高可選用高蛋白含量的飼料，會(huì)有更好的養(yǎng)殖效果。4．技術(shù)依托單位依托單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、寧波市海洋與漁業(yè)研究院、臺(tái)州市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站業(yè)務(wù)科室聯(lián)系電話0572-20439100576-88819601（十三）蝦類設(shè)施大棚養(yǎng)殖技術(shù)1．技術(shù)概述浙江蝦類養(yǎng)殖因受自然氣候條件限制，外塘養(yǎng)殖時(shí)間只有5-6個(gè)月，不僅因起捕時(shí)間相對(duì)集中，銷售價(jià)格偏低，影響生產(chǎn)效益，而且梅雨季節(jié)大量雨水入池，往往導(dǎo)致水質(zhì)難以控制，病害高發(fā)。而設(shè)施化溫棚養(yǎng)殖利用塑料薄膜的保溫作用，可以提前放苗、延遲起捕，延長(zhǎng)養(yǎng)殖周期，增加養(yǎng)殖茬數(shù)，大幅度提高養(yǎng)殖成功率、養(yǎng)殖產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。在南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦養(yǎng)殖中普遍應(yīng)用。2024年該技術(shù)全省推廣面積4.4萬(wàn)畝，其中南美白對(duì)蝦3.85萬(wàn)畝，畝均產(chǎn)量約1100千克，畝均效益超1.9萬(wàn)元。2．技術(shù)要點(diǎn)（1）大棚養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦當(dāng)年可兩茬養(yǎng)殖，第一茬一般選擇在3月中下旬放苗，6月底至7月中旬前起捕；第二茬養(yǎng)殖時(shí)間一般7月底-8月中旬放苗，元旦前后水溫低于16℃前全部起捕完畢。選擇體質(zhì)健康活潑，活動(dòng)能力強(qiáng)，規(guī)格均勻一致，不帶病原的優(yōu)質(zhì)良種蝦苗放養(yǎng)，池塘鹽度不能低于育苗池鹽度1‰以上。整個(gè)養(yǎng)殖期間水溫控制在15℃-35℃。需建造蓄水池，養(yǎng)殖用水需經(jīng)24小時(shí)以上自然沉淀處理，用80目篩絹過(guò)濾泵入養(yǎng)殖池。放養(yǎng)前養(yǎng)殖用水需進(jìn)行肥水，使透明度保持30-40厘米后放苗。根據(jù)池塘水色、載蝦量、天氣等情況，采用水車式環(huán)流主體增氧與底充式增氧相結(jié)合方式，及時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，保持池水溶解氧充足，并適時(shí)加注新水和進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)。飼料沿池塘四周進(jìn)行均勻散投，第1月日投4-5次，第2月日投3-4次，以后日投3次，根據(jù)吃食情況、天氣情況、蝦的生長(zhǎng)情況和季節(jié)變化，及時(shí)調(diào)整飼料投喂量。每日巡塘觀察對(duì)蝦情況，注意池塘中蝦的規(guī)格和載蝦量，及時(shí)做好輪捕工作。（2）大棚養(yǎng)殖羅氏沼蝦進(jìn)排水設(shè)施設(shè)備配備齊全、底質(zhì)為壤土或砂土底質(zhì)、面積1.5-15畝的養(yǎng)殖池塘。放苗前施肥培育水體藻相?？蛇x擇鍋爐大棚培苗、簡(jiǎn)易大棚培苗、池塘直放養(yǎng)殖三種模式進(jìn)行幼蝦培育，水溫穩(wěn)定在22℃以上，水色茶褐色為宜。定期消毒水體，改善水質(zhì)；定期開(kāi)展病原檢測(cè)。蝦苗投飼以微顆粒配合飼料為宜，日投喂量為蝦總體重的5%-15%，成蝦投喂粗蛋白含量35%以上的配合飼料。起捕時(shí)依據(jù)捕大留小原則。（3）羅氏沼蝦-南美白對(duì)蝦輪養(yǎng)第一茬單養(yǎng)南美白對(duì)蝦，第二茬大棚單養(yǎng)羅氏沼蝦，外塘養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦。第一茬南美白對(duì)蝦下苗時(shí)間選擇在4月上中旬，棚內(nèi)水溫連續(xù)數(shù)天穩(wěn)定在18℃以上，畝放4萬(wàn)尾以下；7月上旬購(gòu)入第二茬羅氏沼蝦苗小池暫養(yǎng)20天左右，待南美白對(duì)蝦捕撈后，7月底8月初大棚重新進(jìn)水培肥后開(kāi)始放苗，畝放5萬(wàn)尾左右。除大棚外，外塘放養(yǎng)第二茬南美白對(duì)蝦。蝦苗應(yīng)一次放足，規(guī)格整齊。若大棚配備加溫條件，第一茬可提早放養(yǎng)，第二茬可延遲起捕。投飼初期，蝦苗活動(dòng)范圍小，應(yīng)均勻投喂。外塘投喂時(shí)全池投喂，日間向稍深水域投飼，夜間向稍淺水域投飼。養(yǎng)殖前期以淺水為好，水質(zhì)指標(biāo)透明度30厘米-40米，pH值7.8-8.6，溶解氧大于4毫克/升，氨氮低于0.5毫克/升，亞硝基鹽低于0.02毫克/升。定期使用生石灰和微生物制劑調(diào)水，水色保持黃綠色或黃褐色。6月底到7月中旬，第一茬南美白對(duì)蝦用地籠分批起捕。11月底水溫低于16℃前，大棚羅氏沼蝦拖網(wǎng)全部起捕，第二茬南美白對(duì)蝦用地籠分批捕獲。3．注意事項(xiàng)適宜南美白對(duì)蝦和羅氏沼蝦的設(shè)施化養(yǎng)殖，選用羅氏沼蝦“南太湖3號(hào)”等優(yōu)良品種，養(yǎng)殖成功率和效益更高。4．技術(shù)依托單位依托單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、寧波市海洋與漁業(yè)研究院業(yè)務(wù)科室聯(lián)系電話0572-2043910十四）淡水池塘生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)1．技術(shù)概述淡水池塘生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)主要是根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間的共生互補(bǔ)原理，充分利用水域空間與池塘灘面，進(jìn)行水立體化、多營(yíng)養(yǎng)層次生態(tài)養(yǎng)殖。淡水池塘生態(tài)高效養(yǎng)殖主要包括蝦鱉混養(yǎng)、青蝦-河蟹-羅氏沼蝦輪/混養(yǎng)等，2024年，該技術(shù)全省推廣面積9.9萬(wàn)畝，畝均效益8800元以上。2．技術(shù)要點(diǎn)（1）淡水蝦鱉混養(yǎng)①準(zhǔn)備工作池塘要求。面積以10-15畝為宜，水深1.5-2.5米。配備獨(dú)立的進(jìn)、排水設(shè)施。池塘應(yīng)配備增氧設(shè)備，每畝面積配套增氧機(jī)的功率為0.75-1.5千瓦；底增氧設(shè)施配置功率為0.1-0.15千瓦。清塘消毒。池塘清淤修整完畢后，進(jìn)行暴曬。在放苗前20-30日，一般用生石灰進(jìn)行全池潑灑消毒，用量200-250千克/畝；或用漂白粉消毒，用量15-20毫克/升。培育基礎(chǔ)餌料。放苗前一周，用80目尼龍篩絹網(wǎng)過(guò)濾進(jìn)水80-100厘米，施肥培肥水質(zhì)，使水體透明度在30-40厘米之間，水色呈茶褐色或黃綠色。②養(yǎng)殖模式安排南美白對(duì)蝦與鱉類混養(yǎng)主要有2種模式。模式1：蝦鱉并重型。中華鱉的放養(yǎng)密度一般每畝100-300只，對(duì)蝦苗每畝5萬(wàn)尾-7萬(wàn)尾；每畝可收捕白對(duì)蝦200-400千克；中華鱉成活率85%以上。模式2：蝦主鱉輔型。中華鱉的放養(yǎng)密度一般每畝50-80

只，對(duì)蝦苗每畝7-10萬(wàn)尾，并可搭養(yǎng)30-50尾鰱、鳙魚(yú)或50-100尾黃顙魚(yú)等。白對(duì)蝦單產(chǎn)高的可達(dá)500千克/畝，中華鱉成活率超過(guò)90%。③苗種放養(yǎng)蝦苗放養(yǎng)。選擇活力強(qiáng)、體質(zhì)壯的健康蝦苗為佳。要求將蝦苗淡化到3‰以下規(guī)格為1厘米左右。先將養(yǎng)殖池水放入試苗盆中，再將選定的淡化苗放入其中，經(jīng)過(guò)12小時(shí)以上的觀察，若未出現(xiàn)死苗現(xiàn)象則可放苗。放養(yǎng)時(shí)間：一般為5月上旬-6月上旬。水溫在18℃以上的晴天上午或是傍晚進(jìn)行。在池塘的上風(fēng)口，將苗袋放入池塘中，待苗袋中的水與池水水溫基本一致后，再將蝦苗緩緩放入池塘中。放養(yǎng)時(shí)溫差不宜超過(guò)2℃。③鱉種放養(yǎng)規(guī)格一般要求在250

g以上。還可搭養(yǎng)少量吃食性魚(yú)類和濾食性魚(yú)類，規(guī)格一般要求在50

g以上。混養(yǎng)的中華鱉放養(yǎng)一般在6月上旬開(kāi)始進(jìn)行，吃食性魚(yú)類應(yīng)在白對(duì)蝦長(zhǎng)到3厘米以上時(shí)或者蝦苗放養(yǎng)時(shí)間超過(guò)30天后，再行放養(yǎng)；濾食性魚(yú)類的放養(yǎng)時(shí)間沒(méi)有嚴(yán)格要求。④養(yǎng)殖管理科學(xué)投餌。根據(jù)養(yǎng)殖模式不同，餌料投喂需視具體情況進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。水質(zhì)管理。養(yǎng)成前期，每日添加水3-5厘米，直到水位達(dá)1米以上，保持水位。養(yǎng)成中后期，蝦池每隔10-15日加換新水，每次換水1/5-1/4，抽取底層水。6-8月份，每10日換水一次，每次換水量不超過(guò)20%。水體透明度在30-40厘米，水色黃綠色或黃褐色，呈肥活嫩爽感覺(jué)。堅(jiān)持每天早晨和傍晚巡塘，觀察水質(zhì)變化，檢修養(yǎng)殖設(shè)施。在悶熱天氣，增加夜間巡塘。⑤捕撈上市模式1在9月開(kāi)始陸續(xù)起捕，即用拉網(wǎng)或地籠起捕蝦類，可一直持續(xù)到春節(jié)前后或跨年捕捉。模式2則根據(jù)白對(duì)蝦生長(zhǎng)情況及時(shí)收捕，一般用拖網(wǎng)，最后干塘捕撈完畢。（2）淡水蟹蝦混養(yǎng)①池塘條件：池塘經(jīng)推塘改造淺水區(qū)不低于1米、深水區(qū)不超過(guò)1.7米，塘底平坦，淤泥深10厘米-15厘米，塘埂寬度為1-1.5米，坡度1:3，堅(jiān)實(shí)不漏水，埂坡依次用薄膜、聚乙烯篩網(wǎng)疊加覆蓋。②清塘消毒與施基肥：蟹種放養(yǎng)前20天左右，每畝用75-100克的生石灰，化漿后全池均勻潑灑消毒。隔3-5天后，每畝施用5克左右復(fù)合肥或50克左右發(fā)酵有機(jī)肥，與底泥拌勻。10天后用80目規(guī)格的尼龍篩絹網(wǎng)袋過(guò)濾進(jìn)水。③苗種放養(yǎng)：12月底至翌年的2月底，水溫4℃-10℃時(shí)，每畝放養(yǎng)120-140只/千克的1齡蟹種800-1200只。蟹種規(guī)格均勻，附肢齊全，健康無(wú)病，無(wú)性早熟。蟹種先放到蟹種暫養(yǎng)區(qū)內(nèi)培育到5月底，待池塘內(nèi)的水草生長(zhǎng)到豐滿時(shí)，再將蟹種放入整個(gè)池塘。2-3月份，每畝套養(yǎng)規(guī)格為10-20厘米的鰱鳙魚(yú)種10-15尾。3月中下旬，每畝放養(yǎng)規(guī)格為8