0新版2015<食品安全法>培訓LOREMIPSUMDOLORLOREMIPSUMDOLOR1至此，保健食品的“非行政許可審批”轉為“行政審批項目”?！妒称钒踩ā饭?0章154條，比原來《食品安全法》多了50條3買個包子吃，卻吃下不少“超標鋁”；明明食品袋上寫著生產(chǎn)日期，不想買到了“早產(chǎn)兒”，去年我們在八月十五節(jié)前檢查時，就發(fā)現(xiàn)8月12日檢查，發(fā)現(xiàn)標示生產(chǎn)日期為8月14日月餅；去知名快餐店吃漢堡，不料里面含有“回鍋重做”的過期肉，引出福喜事件……近年來，食品安全事件頻發(fā)，不少人已經(jīng)到了時刻擔心“吃出禍患”的地步。為了解決食品安全領域的突出問題，最高立法機關啟動了《食品安全法》的修法程序。2015年4月24日下午，這部被稱為“史上最嚴”的《食品安全法》獲全國人大常委會表決通過。修改后的法律亮點多多。4九句話掌握《食品安全法》1食品安全可全程追溯（四十二條）2轉基因食品需要按照規(guī)定標示（六十九條）3劇毒、高毒農藥有禁區(qū)（四十九條）4網(wǎng)上賣食品必須“實名制”（六十二條）5“食品添加劑”需載明（七十條）保健品不得宣稱能當藥吃（七十四-七十九條）6賠償力度加大，沒有損害也要賠（一百三十八條）））嬰兒乳粉配方必須注冊（八十一—八十二條）7981食品安全可全程追溯第四十二條國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。62劇毒、高毒農藥有禁區(qū)

第四十九條食用農產(chǎn)品生產(chǎn)者應當按照食品安全標準和國家有關規(guī)定使用農藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等農業(yè)投入品，嚴格執(zhí)行農業(yè)投入品使用安全間隔期或者休藥期的規(guī)定，不得使用國家明令禁止的農業(yè)投入品。禁止將劇毒、高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規(guī)定的農作物。7聲音：劇毒、高毒農藥的使用是本次審議的熱議問題。在此前的第二次審議中，有部分常委會組成人員建議明確對頂全面淘汰劇毒、高毒農藥。而農業(yè)部提出，當前全面淘汰尚不可行，不利于農業(yè)生產(chǎn)和糧食安全，并且對于部分高毒農藥，如嚴格按照規(guī)定使用，不影響農產(chǎn)品質量安全，國際上一些發(fā)達國家也沒有完全禁止使用這類農藥。

三審稿中指出，國家鼓勵和支持使用高效低毒低殘留農藥，推動劇毒、高毒農藥替代產(chǎn)品的研發(fā)和應用，加快淘汰劇毒、高毒農藥。同時增加規(guī)定，即劇毒、高毒農藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材。

83網(wǎng)上賣食品必須“實名制”第六十二條網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營者有違反本法規(guī)定行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門；發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為的，應當立即停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務。9

聲音：

對新出現(xiàn)的網(wǎng)絡食品安全問題，按照法律要求，食品生產(chǎn)者是第一責任人，但是作為網(wǎng)絡消費者不知道生產(chǎn)經(jīng)營者是誰，而且也很難追。所以，這個首責應該是網(wǎng)絡第三方平臺提供者，因為你接受了商家這個項目，你就要對這個項目質量負責。

——陳世春（全國人大代表）104轉基因食品需要按照規(guī)定標示第六十九條生產(chǎn)經(jīng)營轉基因食品應當按照規(guī)定顯著標示。115“食品添加劑”需載明第七十條食品添加劑應當有標簽、說明書和包裝。標簽、說明書應當載明本法第六十七條第一款第一項至第六項、第八項、第九項規(guī)定的事項，以及食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法，并在標簽上載明“食品添加劑”字樣。126保健品不得宣稱能當藥吃第七十五條保健食品聲稱保健功能，應當具有科學依據(jù)，不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害。

保健食品原料目錄應當包括原料名稱、用量及其對應的功效；列入保健食品原料目錄的原料只能用于保健食品生產(chǎn)，不得用于其他食品生產(chǎn)。第七十七條依法應當注冊的保健食品，注冊時應當提交保健食品的研發(fā)報告、產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、安全性和保健功能評價、標簽、說明書等材料及樣品，并提供相關證明文件。以及表明產(chǎn)品安全性和保健功能的材料。第七十八條保健食品的標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容應當真實，與注冊或者備案的內容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”。保健食品的功能和成分應當與標簽、說明書相一致。第七十九條保健食品還應當聲明“本品不能代替藥物”；其內容應當經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)所在地省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準，取得保健食品廣告批準文件。13147嬰兒乳粉配方必須注冊第八十一條嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應當實施從原料進廠到成品出廠的全過程質量控制，對出廠的嬰幼兒配方食品實施逐批檢驗，保證食品安全。

嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應當將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標簽等事項向省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案。不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，同一企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。1516817189賠償力度加大，沒有損害也要賠第一百四十八條消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責任的，經(jīng)營者賠償后有權向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責任的，生產(chǎn)者賠償后有權向經(jīng)營者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。請關注：19突破職業(yè)打假困境：第一百三十六條食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔賠償責任。第一百四十八條生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在