基礎(chǔ)護(hù)理病人飲食的護(hù)理考核

一、選擇題

1.病人，女性16歲，個(gè)子矮小沫見乳房發(fā)育護(hù)士對(duì)其進(jìn)行飲食指導(dǎo)，需要#充下列哪類食物（）［單選題］

A含鈣豐富的食物

B.含鋅豐富的食物V

C.含鐵豐富的食物

D.含維生素B豐富的食物

E.含硒豐富的食物

2.病人，男性,45歲。因肝硬化致食管-胃底靜脈曲張,護(hù)士應(yīng)指導(dǎo)病人攝入（）［單選題］*

A.低脂飲食

B.低鹽飲食

C低蛋白飲食

D.少渣飲食V

E.低膽固醇飲食

3.病人，男性,23歲。在做飯時(shí)，因煤氣罐使用不當(dāng)發(fā)生爆炸起火，胸部、雙手皮膚深I(lǐng)I度燒傷。目前病人

應(yīng)進(jìn)食（）［單選題］*

A.半流質(zhì)飲食

B.高蛋白飲食V

C低鹽飲食

D.高纖維飲食

E.高脂肪飲食

4.低鹽飲食指每日食鹽量不超過（）［單選題］*

A.2gV

B.4g

C.6g

D.8g

E.10g

5.病人，男性,50歲?；脊?：病3年。滬士應(yīng)指導(dǎo)病人攝入（）［單選題］*

A.低鹽飲食

B.少渣飲食

C.低蛋白飲食

D.高蛋白飲食

E.低膽固醇飲食V

6.病人，女性,20歲，重癥肝炎。護(hù)士應(yīng)指導(dǎo)病人攝入（）［單選題］*

A無鹽飲食

B.少渣飲食

C.低脂肪飲食V

D.高蛋白飲食

E.高膳食纖維飲食

7.病人，男性，36歲。因食物中毒導(dǎo)致腹瀉，每日大便10余次。護(hù)士應(yīng)指導(dǎo)病人攝入（）［單選題］*

A.高膳食纖維飲食

B.高熱量飲食

C.低鹽飲食

D.低蛋白飲食

E.少渣飲食V

8病人女性22歲。患甲狀腺功能亢進(jìn)，需做吸碘試驗(yàn)，在檢查前7~60天需忌食（）［單選題］*

A牛肉

B潴肚

C肝臟

D潴血

E.海蠶V

9.要素飲食鼻飼時(shí)的溫度應(yīng)保持在（）［單選題］*

A.34~36℃

B.36~380c

C.38~40℃

D.41~42℃V

E.42~44°C

10病人男性,28歲。因流感高熱3天，為保證病人足夠營養(yǎng)宜選擇的飲食是（）［單選題］*

A.普通飲食

B.軟質(zhì)飲食

C.半流質(zhì)飲食

D.流質(zhì)飲食V

E.鼻飼飲食

1L病人男性60歲?；悸苑卧葱孕呐K病為減輕其心臟負(fù)擔(dān)，飲食宜采用（）［單選題］

A.同）蛋白

B.低脂肪

C.fESfcV

D.少渣

E.低膽固醇

12.病人，男性,26歲。胃潰瘍，需做潛皿試驗(yàn),預(yù)試驗(yàn)期內(nèi)不可進(jìn)的食物是（）［單選題］*

A.白菜

B.土豆

C.豆制品

D冬瓜

E.綠色蔬菜V

13.病人，男性,56歲。需做大便潛血試驗(yàn)，護(hù)士指導(dǎo)其在標(biāo)本采集前3天內(nèi)，可食用的食物是（）［單

選題］*

A.肉類

B.動(dòng)物肝

C.綠葉蔬菜

D.豆制品V

E.動(dòng)物血

（14~15題共用題干）［單選題］*

病人，女性27歲。因"怕熱、多汗、消瘦半年"入院。入院后診斷為甲狀腺功能亢進(jìn)。V

14.護(hù)士應(yīng)指導(dǎo)病人進(jìn)食下列哪種飲食（）［單選題］*

A.高熱量飲食。

B.高脂肪飲食

C.低蛋白飲食

D.低鹽飲食

E.高纖維素飲食

15.病人需做1311試驗(yàn)，護(hù)士應(yīng)囑咐病人禁食（）［單選題］*

A.肉類

B.動(dòng)物血

（:?綠色蔬菜

D.動(dòng)物肝臟

E.海帶V

16.腎病綜合征的病人適宜（）［單選題］*

A.高熱量飲食

B.正常量的優(yōu)質(zhì)蛋白飲食V

C低膽固醇飲食

D.低脂肪飲食

E.低鹽飲食

17.下列有關(guān)飲食護(hù)理的說法，錯(cuò)誤的是（）［單選題］*

A對(duì)禁食或限制飲食的病人，應(yīng)講解原因，取得配合

B.為病人創(chuàng)造清潔、整齊、安靜、空氣清新、舒適的就餐環(huán)境

C.幫助病人糾正錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣和飲食行為

D.對(duì)食管胃底靜脈曲張病人插胃管提供胃腸內(nèi)營養(yǎng)V

E.按醫(yī)囑確定飲食種類，向病人指導(dǎo)可選擇的食物和不可選擇的食物

18.下列關(guān)于病人飲食護(hù)理措施的描述，錯(cuò)誤的是（）［單選題］

A.尊重病人的飲食習(xí)慣

B.餐前一切治療及檢曬暫停V

C.協(xié)助病人取舒適臣M立

D.對(duì)需禁食的病人應(yīng)告知原因

E.對(duì)雙目失明的病人應(yīng)告知食物名稱

19.鼻飼的適用對(duì)象不包括（）［單選題］*

A昏迷病人

B.口腔疾病病人

C.早產(chǎn)兒

D.精神病病人拒絕進(jìn)食時(shí)

E.偏食者V

20.TS胃管插人的長(zhǎng)度為（）［單選題］*

A.14~16cm

B.20-30cm

C45-55cmV

D.60~70cm

E.80~90cm

21.正確測(cè)量胃管插入長(zhǎng)度的方法是（）［單選題］*

A從鼻尖至劍突

B.從眉心至劍突

C從眉心至胸骨柄

D.從前發(fā)際至劍突V

E.從前發(fā)際至胸骨柄

22.插胃管時(shí)病人出現(xiàn)嗆咳、發(fā)絹,護(hù)士應(yīng)（）［單選題］*

A立即拔出胃管V

B.囑病人深呼吸

C.指導(dǎo)病人做吞咽動(dòng)作

D.稍停片刻重新插入

E.繼續(xù)插入

23病人男性,30歲。因腦夕M為后昏迷入院，護(hù)士準(zhǔn)備通過鼻飼為其提供營養(yǎng)。護(hù)士插胃管時(shí)，當(dāng)插至

10~15cm時(shí)托起病人頭部靠近胸骨柄，這樣做的目的是（）［單選題］*

A.避免惡心、嘔吐

B.減少病人痛苦

C.以免損傷食管黏膜

D.增大咽喉部通道的弧度V

E.使咽部肌肉放松

24.關(guān)于鼻飼的操作方法，錯(cuò)誤的是（）［單選題］*

A.每次鼻飼量不超過200ml

B.每次灌注前應(yīng)檢查胃管是否通暢

C.每次鼻飼前注入少量溫開水，證實(shí)胃管是否在胃內(nèi)V

D.藥品研碎溶解后灌入

E.拔管應(yīng)夾緊胃管末端快速拔出

25.長(zhǎng)期鼻飼的病人普通胃管更換時(shí)間為（）［單選題］*

A每日1次

B.隔日1次

C每周1次V

D每周2次

E每月1次

26.病人，女性,65歲。腦出血昏迷，現(xiàn)病情穩(wěn)定，采用鼻飼胃腸內(nèi)營養(yǎng)。下列操作錯(cuò)誤的是（）［單選題］

A.喂食前注入少量溫開水判斷胃管位置V

B.每次喂食間隔不少于2小時(shí)

C灌注藥物先將藥片研碎、溶解

D.每次鼻飼量不超過200ml

E.每日進(jìn)行口腔護(hù)理

（27-29題共用題干）［單選題］*

病人，男性45歲。腦夕M為昏迷2周，為其插鼻飼管協(xié)助進(jìn)食，以滿足營養(yǎng)需要。V

27.在為病人行鼻飼插管時(shí)，為提高插管成功率，應(yīng)重點(diǎn)采取的措施是（）［單選題］*

A病人取平臣M立，利于胃管插人

B.先稍向上而后平行再向下緩慢輕輕地插人

C.插管時(shí)動(dòng)作要準(zhǔn)確，讓胃管快速通過咽部

D.插入15cm時(shí)，托起病人頭部使下頜靠近胸骨柄V

E.邊插邊用注射器抽吸有無胃液,檢驗(yàn)胃管是否在胃內(nèi)

28.每次為病人注入鼻飼液的量和時(shí)間間隔要求分別是（）［單選題］*

Aw200md2小時(shí)V

B.w200ml;“小時(shí)

C.>200ml;<4小時(shí)

D.>200ml；N4小時(shí)

E>200ml淪2小時(shí)

29.通過鼻飼注入流質(zhì)飲食后，再注入少量溫開水的目的是（）［單選題］*

A使病人溫暖舒適

B.準(zhǔn)確記錄出人量

C.防止病人嘔吐

D.沖凈胃管，避免鼻飼液積存V

E.保證足夠的水分?jǐn)z入

30.病人，男性,60歲。短腸綜合征術(shù)后，腹部有空腸造瘦。給予該病人要素飲食營養(yǎng)支持,適宜的滴速是

（）［單選題］”

A.10~2。滴/min

B.20-40滴/min

C.40-60ffl/minV

D.60-80滴/min

E.80~100滴/min

31.病人，男性,48歲。急性胰腺炎入院。醫(yī)囑:留置胃管。護(hù)士準(zhǔn)備用物到床邊，告知病人要立即給其

放置胃管，病人表示害怕并拒絕。此時(shí)護(hù)士最合適的做法是（）［單選題］*

A報(bào)告護(hù)士長(zhǎng)無法執(zhí)行醫(yī)囑

B.向病人耐心解釋并指導(dǎo)如何配合V

C.要求家屬做病人思想工作

D.轉(zhuǎn)告醫(yī)生病人不配合，并提醒其停止醫(yī)囑

E.接受拒絕，不給予置放胃管

32.病人，男性,60歲。頜面部骨折術(shù)后。保留鼻飼管，給予鼻飼飲食。操作時(shí)應(yīng)注意（）［單選題］*

A每次鼻飼完成后，若鼻飼過程順暢,則無需用溫開水沖管

B.確認(rèn)胃管是否在胃內(nèi)可快速經(jīng)胃管向胃內(nèi)注入10ml空氣,判斷有無氣過水聲V

C.鼻飼液溫度應(yīng)維持在41~43℃

D.緩慢注入鼻飼液,每次鼻飼量不宜過多，宜300~500ml

E鼻飼管插入長(zhǎng)度應(yīng)為鼻尖至胸骨劍突處

33.關(guān)于出入液量的記錄內(nèi)容，下列描述正確的是（）［單選題］*

A.每日攝入量主要記錄飲水量

B.固體食物只記錄單位個(gè)數(shù)

C.病人飲水容器固定，并測(cè)定容量V

D.每日排出量主要記錄糞便量尿量

E.傷口滲出液需觀察不記錄

34.下列屬于攝入量的是（）［單選題］*

A.進(jìn)食量V

B.尿量

C.腹腔抽出液

D.胃腸減壓抽出液

E.引流的膽汁

35.下列屬于排出量的是（）［單選題］*

A飲水量

B.鼻飼量

C.輸液量

D.輸血量

E.嘔吐物V

36.關(guān)于24小時(shí)出入液量的記錄方法，錯(cuò)誤的是（）［單選題］*

A.用藍(lán)筆填寫眉欄

B.晚上7時(shí)至次晨7時(shí)用紅筆

C早上7時(shí)至晚上7時(shí)用紅筆V

D.夜班護(hù)士總結(jié)24小時(shí)總出人量

E.24小時(shí)總量應(yīng)記錄在體溫單相應(yīng)欄內(nèi)

37.不需記錄病人出入量的情況是（）［單選題］*

A.心衰伴下肢水腫

B.大面積燒傷

C.大葉性肺炎V

D.肝硬化伴腹水

E.腎功能不全

38.病人，女性,54歲。因近半年來進(jìn)食吞咽困難就診。身