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文檔簡介
李一環(huán)認為連鎖門店標準化手冊編寫6步驟
1、門店標準化標準編制計劃
2、梳理單店標準化復(fù)制模式
3、確定門店標準化手冊模塊
4、擬定門店標準化手冊框架
5、編制門店標準化具體內(nèi)容
6、驗收門店標準化手冊結(jié)果
連鎖門店標準化復(fù)制手冊:李一環(huán)
序號門店標準化手冊名稱門店標準化手冊作用
01店長手冊遐燎店長標準化、?出店長標準化、能短店長培養(yǎng)周期,減少店長的犯錮成本.
02曷工手冊讓店員有標準.被有執(zhí)行力.知道府該做什么,干到什么標準.什么不府該做.
03梢售手冊讓銷件不再投索成長,我少拿客戶族手,鋁謖銷售方法,只會更快將客戶趕出門店
04商品手冊商品誑銷存.商品安全庫存,裔品捆綁銷售、商品耐I、滯銷處理方法.
05促銷手冊根據(jù)市場.競奐.門店、商品、育戶、制定有效促銷活動方案,弓I流、裳變等.
06陳列手冊根據(jù)商品色彩、大小、密窗、季節(jié)、系列陳列、關(guān)聯(lián)限列等等.
07收銀手冊收銀工作的SI務(wù)現(xiàn)德.崗位職責(zé).行為城苑、標準語言、連帶銷管等等.
08衛(wèi)生手冊衛(wèi)生制度、衛(wèi)生滿潔操作程序及標準,不同區(qū)域,不同材料的清潔方法.
09百問百答手冊提高銷管成交率,讓精售不會冷場,準確表示產(chǎn)品價值,公司價值,IW除客戶疑問
10訓(xùn)練手冊講I?訓(xùn)憩手冊,將連鎖標準化有效的訓(xùn)然、執(zhí)行、落地,形成電子版PPT講蜉手冊.
11督導(dǎo)手冊執(zhí)行公司政筋.尚承準化落地.檢以標準化,粗曷工技跳.授開門店業(yè)at
連鎖門店標準化體系三大系統(tǒng):
1.門店標準化運營系統(tǒng):確立了連鎖店的操作標準與流程
2.門店標準化訓(xùn)練系統(tǒng):員工操作的知識、杰度,技能訓(xùn)練方法
3.門店準備好督導(dǎo)系統(tǒng):導(dǎo)系統(tǒng)則是運營系統(tǒng)標準復(fù)制的保證,其
依據(jù)連鎖店營運模式、標準、利用專業(yè)方法進行監(jiān)督、控制和評估
連鎖企業(yè)發(fā)展路徑
門店標準化對連鎖企業(yè)的重要性主要體現(xiàn)在三方面:
1、連鎖行業(yè)的可復(fù)制性特征決定了標準化是復(fù)制、擴張的必備、規(guī)
?;?jīng)營的重要前提;
2、門店標準化有利于穩(wěn)定和提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量;
3、高度統(tǒng)一的門店標準化管理可以簡化日常管理工作,提高管理水
平和效率。
r三公2三人。
\三保商城家電?家具\三保商域?家電?冢具
銷售標準化手冊三保商城督導(dǎo)手冊
3%
f
《店長標準化手冊》《銷售標準化手冊》《督導(dǎo)手冊》
連鎖門店標準化管理四大模塊:
1、連鎖擴張鏈模塊:展店(招商加盟手冊)、選址(門店科學(xué)選址體
系)、建店(門店建立手冊)、開店(門店作業(yè)指導(dǎo)手冊)。
2、市場營銷鏈模塊:市場營銷策劃手冊、店長標準化手冊、市場推
廣手冊、銷售促進手冊、顧客服務(wù)手冊。
3、商品供應(yīng)鏈模塊:采購、產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)、商品管理、物流配送
調(diào)配。
4、連鎖企業(yè)支持活動模塊:總部和分部的人力資源管理、財務(wù)管理、
行政和后勤管理、連鎖訓(xùn)練和督導(dǎo)管理、品牌和信息管理、以及公司
基礎(chǔ)設(shè)施管理。
連鎖門店晶利
與3s標噂化復(fù)
規(guī)范連鎖門店作業(yè)標準和流程
規(guī)范區(qū)域作業(yè)標準和流程
規(guī)范營運部管理標準和流程
門店標準化檢查-問題反饋
門店標準化動態(tài)管理-督導(dǎo)落實
構(gòu)建門店-區(qū)域-總部三級督導(dǎo)機制
連鎖門店標準化復(fù)制,把賺錢的模式形成簡單可復(fù)制,傻瓜易操作的
標準化體系。門店標準化就是解決企業(yè)復(fù)制(值錢)的問題,其核心
是盈利標準化,同時將三要素(人、貨、場)都形成門店標準化手冊。
比如麥當勞招人只有一個條件,那就是活的,為什么要求這么低,因
為有系統(tǒng),一根薯條的長度,溫度,炸多久都有標準,不過度依賴人,
而是依賴系統(tǒng)。訓(xùn)練體系,解決人才問題。如果企業(yè)初期有優(yōu)秀的店
長,就不用會缺少人才,所以提煉店長標準化手冊是關(guān)鍵,店長的培
訓(xùn)可以通過標準化,訓(xùn)練,考核3方面保證我們店長標準化復(fù)制落地。
通過名、利、PK機制及企業(yè)文化4步把人才留住。
店長標準化復(fù)制:門店擴張課程
讓店長掌
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