第十三單元20世紀(jì)下半葉世界的新變化、當(dāng)代世界發(fā)展的特點與主要趨勢第六部分世界現(xiàn)代史第43講現(xiàn)代世界社會生活的進步目錄課標(biāo)要求檢索·必備知識

提升·關(guān)鍵能力研析·素能培優(yōu)課標(biāo)要求中外歷史綱要(下)選擇性必修

1．了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、漁業(yè)發(fā)展過程中，人類在食物生產(chǎn)、儲備等方面的進步，認(rèn)識消除饑餓和食品安全在人類歷史上的重大意義；2．認(rèn)識20世紀(jì)交通運輸?shù)男伦兓瘜γ癖娚罴吧鐣冞w的意義；3．了解現(xiàn)代醫(yī)療衛(wèi)生體系的建立、發(fā)展及其對社會生活的影響。一、現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲備與食品安全(一)食物生產(chǎn)的現(xiàn)代化1．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化(1)原因：工業(yè)革命后，資本主義機器生產(chǎn)的推動。(2)歷程①20世紀(jì)中葉，歐美各國完成了農(nóng)業(yè)機械化，建立起

的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

②20世紀(jì)下半葉以來，一大批優(yōu)良品種育成推廣，優(yōu)質(zhì)高效化肥廣泛應(yīng)用；以高科技為基礎(chǔ)的設(shè)施農(nóng)業(yè)有了突破性進展，農(nóng)作物的單位面積產(chǎn)量及禽畜的生產(chǎn)量大幅度增長，保證了農(nóng)牧產(chǎn)品的供應(yīng)；大型農(nóng)場、養(yǎng)殖場成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)經(jīng)營模式。高度集約(3)表現(xiàn)①農(nóng)業(yè)機械現(xiàn)代化原因20世紀(jì)以來，汽油拖拉機、柴油拖拉機相繼實現(xiàn)批量生產(chǎn)表現(xiàn)美國農(nóng)業(yè)機械以大型為主，法國以中型為主，日本以小型為主，中國則是大、中、小型相結(jié)合影響用大功率拖拉機牽引的鏵式犁、播種機、聯(lián)合收割機等，大大提高了工作效率；21世紀(jì)初，農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展推動著農(nóng)作物的播種、收割與加工等從人工化向自動化轉(zhuǎn)變【名師點撥】

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的四大發(fā)展趨勢：宜居生態(tài)、優(yōu)質(zhì)高效、科技創(chuàng)新、傳承農(nóng)耕文明。成就美國1930年，利用雜交技術(shù)培育出玉米新品種墨西哥1941年，培育出小麥新品種菲律賓20世紀(jì)60年代，培育出的雜交水稻在東南亞推廣中國2014年，“

”創(chuàng)世界紀(jì)錄

意義提高了糧食作物的單位面積產(chǎn)量，為人類消除饑餓作出了突出貢獻中國超級雜交水稻②雜交育種技術(shù)2．畜牧業(yè)現(xiàn)代化(1)生產(chǎn)機械化和自動化：養(yǎng)殖場和牧場的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了機械化和自動控制。(2)生產(chǎn)規(guī)模大型化：大型養(yǎng)雞場可飼養(yǎng)1000萬到2000萬只肉雞，或100萬只蛋雞；大型養(yǎng)豬場可飼養(yǎng)1萬到10萬頭豬；大型肉牛場、奶牛場規(guī)模也在萬頭以上。3．漁業(yè)現(xiàn)代化(1)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)用于海洋捕撈，漁船、網(wǎng)具等日趨現(xiàn)代化。(2)水產(chǎn)養(yǎng)殖向工廠化、機械化、集約化經(jīng)營發(fā)展，從淡水養(yǎng)殖向海水養(yǎng)殖發(fā)展。20世紀(jì)70年代中國開始采用

儲糧技術(shù)

21世紀(jì)以來新型制冷設(shè)備相繼推出；糧倉倉容量不斷擴大；低溫、低氧等儲藏技術(shù)廣泛應(yīng)用；糧食儲備自動化和智能化水平不斷提高機械制冷低溫時間表現(xiàn)原始農(nóng)業(yè)社會人們利用地窖和陶器來存儲余糧古代社會糧倉的儲備技術(shù)逐漸改進，不僅防鼠、防盜、防潮、防火，還具有良好的保鮮功能20世紀(jì)50年代美國已經(jīng)使用機械通風(fēng)儲糧技術(shù)(二)食物儲備技術(shù)的進步1．糧食儲備技術(shù)2．其他食物儲備技術(shù)古代利用腌制或風(fēng)干等方法加工保存食品，利用自然界中的冰延長食品保藏期近現(xiàn)代(1)食品加工：自20世紀(jì)20年代起，速凍加工、冷凍設(shè)備、冷凍食品以及冷凍食品包裝等領(lǐng)域的技術(shù)不斷進步(2)食品儲存：家用冰箱和冰柜普及，冷凍食品工業(yè)有了突飛猛進的發(fā)展，冷鏈物流產(chǎn)業(yè)也發(fā)展起來(3)2010年，中國頒布《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)進行整體布局，大大促進了該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展背景(1)隨著人口激增和工業(yè)化、城市化的加速，耕地面積不斷減少(2)食物需求與供給之間的矛盾日益成為各國共同關(guān)注的重大問題(3)各國政府都把保障糧食安全與消除饑餓作為首要任務(wù)措施(1)世界：1945年成立的聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織多次召開世界糧食安全首腦會議，制訂糧食安全行動計劃，為人類共同消除饑餓統(tǒng)籌資源(2)中國：1996年，發(fā)布了《

》白皮書，提出立足國內(nèi)資源、實現(xiàn)糧食基本自給的方針。此后，中國制定了一系列保障糧食安全的法律法規(guī)

中國的糧食問題(三)消除饑餓與食品安全1．消除饑餓產(chǎn)生原因(1)化肥、農(nóng)藥的過度使用造成土壤污染，并通過食物鏈進入農(nóng)作物和禽畜體內(nèi)(2)禽畜飼養(yǎng)中過度使用抗生素，造成食物污染，危害人體健康(3)在食品加工過程中，過度使用食品添加劑，甚至違法使用危害健康的添加劑解決措施(1)世界：各國重視食品安全問題，并制定法律法規(guī)進行治理(2)中國：高度重視食品安全，2009年，全國人大常委會通過《

》，用法律手段確保食品安全。中國政府提出提高食品安全監(jiān)管水平和能力

中華人民共和國食品安全法2．食品安全二、現(xiàn)代城市發(fā)展(一)現(xiàn)代城市化進程1．發(fā)展?fàn)顩r：二戰(zhàn)后，發(fā)達國家城市化水平進一步提高，發(fā)展中國家城市化速度加快。2．

成為衡量國家現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志。

3．隨著城市的發(fā)展，居住區(qū)與工作區(qū)逐漸分離。城市化(二)居住條件的改善和基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展1．居住條件的改善(1)表現(xiàn)①二戰(zhàn)后，城市中的社區(qū)蓬勃發(fā)展，社區(qū)的功能也從最早的慈善救濟發(fā)展到教育、醫(yī)療、服務(wù)、娛樂、綠化等各個方面。②

式商場、超市、購物中心等紛紛出現(xiàn)，很多購物中心將商品銷售、金融服務(wù)、餐飲和娛樂休閑等功能整合到一起。

③娛樂休閑場所、體育中心、公園、廣場等設(shè)施逐漸增多，城市綠化面積越來越大。④城市中圖書館、博物館、影劇院、體育場館的數(shù)量越來越多，居民的文化娛樂生活更加多樣。倉儲(2)意義：各種服務(wù)設(shè)施為居住在城市中的人們提供了極大便利。2．基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展：伴隨著城市化進程，城市的基礎(chǔ)設(shè)施不斷發(fā)展、完善。三、現(xiàn)代交通運輸?shù)男伦兓?．表現(xiàn)(1)汽車的廣泛使用：汽車的設(shè)計越來越科學(xué)化、人性化和精細(xì)化。汽車逐步成為現(xiàn)代社會廣泛使用的重要交通工具。(2)高速公路的廣泛發(fā)展：高速公路在兩次世界大戰(zhàn)之間出現(xiàn)了；二戰(zhàn)后，高速公路在各國廣泛發(fā)展。(3)高速鐵路的修建：1964年，連接日本東京和新大阪的“東海道新干線”通車運營，是世界上第一條商業(yè)運營高鐵。(4)航運業(yè)的發(fā)展①航運技術(shù)：突出表現(xiàn)在航海雷達的使用和海事衛(wèi)星通信系統(tǒng)的發(fā)展。②船舶制造：呈現(xiàn)出大型化、專業(yè)化、高速化和

等多種趨勢。

③海底隧道：1994年開通的英法海底隧道將英國和歐洲大陸更緊密地連接起來。自動化時間概況1903年美國

設(shè)計的“飛行者1號”成功升空，飛機時代開始

1914年美國開通從舊金山到洛杉磯等航線1919年定期的國際航班在歐洲開通20世紀(jì)70年代寬體客機成為空中運輸?shù)闹髁魅R特兄弟(5)航空的發(fā)展2．現(xiàn)代交通與社會生活(1)各種交通網(wǎng)絡(luò)把整個世界聯(lián)系成為息息相關(guān)的整體，世界成為“

”。

(2)城市公共交通的發(fā)展，促進了城市經(jīng)濟的繁榮、人口的增長以及市區(qū)面積的擴大。(3)交通的進步改變了人們的日常生活。①使現(xiàn)代時間觀念逐漸成為人們生活的一部分。②導(dǎo)致早晚上下班時間出現(xiàn)成群出行、交通擁堵等現(xiàn)象。(4)大眾旅游的潮流出現(xiàn)，開闊了視野，增長了知識。地球村內(nèi)容具體成就基本醫(yī)療衛(wèi)生體系建立各層級的醫(yī)院、專業(yè)公共衛(wèi)生機構(gòu)、基層醫(yī)療單位大量出現(xiàn)威脅人類健康的重大傳染病得到控制醫(yī)療_______

體系完善藥品供應(yīng)得到基本保障；城鄉(xiāng)居民享有一定的醫(yī)療服務(wù)權(quán)利推廣現(xiàn)代醫(yī)療保障制度美國的醫(yī)療保障體系在社會保障體系中發(fā)揮了重要作用北歐國家宣布建成“福利國家”服務(wù)

四、現(xiàn)代醫(yī)療衛(wèi)生體系與社會生活1．現(xiàn)代醫(yī)療衛(wèi)生體系的建立2．醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展與社會生活(1)改善人民健康狀況：①基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)突飛猛進；②重視防疫工作；③孕產(chǎn)婦和初生嬰兒死亡率降低，人口平均預(yù)期壽命增長。(2)改變?nèi)藗兊纳罘绞剑旱诙问澜绱髴?zhàn)后，許多國家和地區(qū)注重

的建設(shè)。

(3)強化全民的衛(wèi)生意識：①

成為現(xiàn)代公民的基本素質(zhì)；②重視精神衛(wèi)生和心理健康；③科學(xué)處理垃圾，改善鄉(xiāng)村衛(wèi)生條件；④個人衛(wèi)生習(xí)慣普及。

講衛(wèi)生公共衛(wèi)生視角1

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點【史料探究】史料

根據(jù)專家系統(tǒng)研究，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段，每500公頃土地只能養(yǎng)活1

000人。而到了近代，隨著資本和技術(shù)集約型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，每500公頃土地供養(yǎng)的人口猛增至5

000人，這樣的增長速度在世界農(nóng)業(yè)發(fā)展史上是從來沒有過的。當(dāng)然，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高速增長也與化肥大量投入密切相關(guān)。馬克思曾經(jīng)指出：“現(xiàn)代科學(xué)在農(nóng)業(yè)的運用，將把農(nóng)村居民從土地上趕走，使人口集中于工業(yè)城。”這種大規(guī)模的集中，“將把從事工業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、城市和農(nóng)村生活方式的優(yōu)點結(jié)合起來”。總之，世界農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是與工業(yè)化、城市化相伴而生的，其實質(zhì)和核心是化“農(nóng)”，就是農(nóng)民比重大幅減少、農(nóng)業(yè)比重大幅下降、城市化水平大幅度提高的歷史演進過程?！幾詮埿鹿狻?0世紀(jì)以來世界農(nóng)業(yè)發(fā)展中幾個帶有規(guī)律性的問題》思考根據(jù)史料并結(jié)合所學(xué)知識，概括農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的特點。答案

提示

特點：科技與資本密集型；農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與工業(yè)化、城市化的發(fā)展相伴而生；農(nóng)業(yè)從業(yè)人員大幅度下降；農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中的比重大幅度下降；生態(tài)問題日益突出?！臼氛撃裏挕?．傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的要求(1)推進農(nóng)業(yè)由分散經(jīng)營向規(guī)模化、組織化經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變。(2)推進農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)向現(xiàn)代集成農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)變。(3)推進農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)粗放經(jīng)營向現(xiàn)代集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變。(4)推進農(nóng)業(yè)由工農(nóng)分離、城鄉(xiāng)脫節(jié)的二元經(jīng)濟結(jié)構(gòu)向工農(nóng)協(xié)調(diào)、城鄉(xiāng)結(jié)合的一體化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。(5)推進農(nóng)業(yè)由簡單初級產(chǎn)品生產(chǎn)向農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化經(jīng)營轉(zhuǎn)變。(6)推進農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)線性經(jīng)濟模式向循環(huán)經(jīng)濟模式轉(zhuǎn)變。2．發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要路徑(1)抓好農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)業(yè)發(fā)展條件。(2)著力扶持發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。(3)強化科技支撐，增強農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁。(4)加強農(nóng)民培訓(xùn)，提高農(nóng)民素質(zhì)和技能。(5)深化農(nóng)村土地制度改革，提高土地規(guī)模效益。視角2

現(xiàn)代交通的特點【史料探究】史料一

這一時期美國提出了建設(shè)縱貫全國連接各州的州際國防公路戰(zhàn)略構(gòu)想。艾森豪威爾在德國目睹了高速公路上部隊高速移動的情景，認(rèn)為建設(shè)州際公路是提高軍隊機動性的決定性因素，因而大力支持該法案。此后經(jīng)40余年的不懈努力，美國終于建設(shè)完成了7.7萬千米的州際高速公路系統(tǒng)，這個系統(tǒng)支撐著這個世界強國的經(jīng)濟繁榮和國民的榮耀。史料二

英國已經(jīng)形成由地鐵、輕軌、有軌電車、公共汽車、輪渡等多種交通方式組成的城市交通體系。2012年，倫敦已經(jīng)有地鐵運營線路12條、275個車站，總里程408千米，高峰期地鐵運營車輛525輛，每天客運量約380萬人次。同時，倫敦市共有公共汽電車線路700余條，市區(qū)公交專用道里程280千米，1.7萬個公共汽車站，6

800多輛營運車輛，日均客流約600萬人次，公共汽電車運營企業(yè)9家。——摘編自徐文強、徐亞華、馮立光《英國城市公共交通發(fā)展經(jīng)驗及對我國的啟示》思考

(1)根據(jù)史料一并結(jié)合所學(xué)知識，概括美國州際高速公路得以發(fā)展的原因。答案

提示

原因：第二次工業(yè)革命推動汽車工業(yè)的發(fā)展；美國國內(nèi)統(tǒng)一市場發(fā)展的需要；國家壟斷資本主義的發(fā)展；第三次科技革命的開展；借鑒德國經(jīng)驗；聯(lián)邦政府的支持；加強國防的需要；冷戰(zhàn)的影響；政策法律的延續(xù)性。(2)根據(jù)史料二并結(jié)合所學(xué)知識，分析英國城市交通的發(fā)展給人們的生活帶來怎樣的影響。答案

提示

影響：提高了工作效率；縮短了人們之間的距離；方便了人們的出行；加強了彼此之間的聯(lián)系；不可避免地帶來交通擁堵等負(fù)面影響?！緝?yōu)生筆記】

現(xiàn)代交通運輸發(fā)展的趨勢環(huán)?；G色交通強調(diào)合理利用資源、減少環(huán)境污染，以最小的社會成本滿足人們的交通需求，實現(xiàn)城市經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)環(huán)境效益三者的統(tǒng)一立體化環(huán)形高架橋、輕軌、高速公路、地鐵等立體化構(gòu)想成為現(xiàn)實高速化提高交通運輸工具的運輸速度，縮短時間網(wǎng)絡(luò)化各種交通運輸方式交織成網(wǎng)綜合化新興的物流業(yè)，整合了交通、倉儲、通信、包裝等行業(yè)，實現(xiàn)了更快捷和精準(zhǔn)地輸送物資【典例精析】［2023·湖南卷］

對下圖的合理解釋是()A．機械投入減少反映農(nóng)業(yè)集約化程度降低B．農(nóng)業(yè)技術(shù)變遷呈現(xiàn)出節(jié)約勞動力的傾向C．化學(xué)品廣泛使用導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境遭到破壞D．勞動力的減少意味著農(nóng)業(yè)逐步走向衰落［思維導(dǎo)圖］A．發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)衰退B．食品安全關(guān)系到百姓生活質(zhì)量C．保障糧食安全的任務(wù)艱巨繁重D．發(fā)展中國家食物儲備技術(shù)落后【跟蹤訓(xùn)練】1．［2024·黑龍江齊齊哈爾二模］

全球饑餓指數(shù)是由國際糧食政策研究所于每年10月14日發(fā)布的，反映當(dāng)年各發(fā)展中國家中相對于總?cè)丝诘臓I養(yǎng)不良率、未滿5周歲兒童的低體重率、死亡率等綜合指數(shù)。下圖是2023年部分發(fā)展中國家的饑餓指數(shù)，據(jù)此可以推知(

)C解析

由材料中印度、尼泊爾、南非等發(fā)展中國家2023年的饑餓指數(shù)仍高達10%可知，發(fā)展中國家仍然面臨比較嚴(yán)重的糧食安全問題，保障糧食安全仍然是發(fā)展中國家亟待解決的難題，據(jù)此可以推知保障糧食安全的任務(wù)艱巨繁重，故選C項；由材料不能推知發(fā)展中國家的饑餓指數(shù)高是農(nóng)業(yè)衰退導(dǎo)致的，排除A項；食品安全是指保證人們吃的東西衛(wèi)生達標(biāo)，糧食安全與食品安全不是同一范疇，排除B項；食物儲備技術(shù)與饑餓指數(shù)關(guān)系不大，發(fā)展中國家饑餓指數(shù)高不是食物儲備技術(shù)落后導(dǎo)致的，排除D項。據(jù)此可以認(rèn)識到(

)A．科技發(fā)展消除了國家界限 B．世界文化多樣性逐漸消失C．世界從分散到整體的全貌 D．人類命運關(guān)聯(lián)度不斷提高2．［2021·天津