B05

DB1305邢 臺(tái) 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB1305/T103—2016無公害果品寧晉鴨梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Pollution-freeproductionoftechnicalspecificationpearfruitningjin2016-07-20發(fā)布 2016-08-10實(shí)施邢臺(tái)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布DB1305/T103DB1305/T103—2016II前????言本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄，附錄C為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由邢臺(tái)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：寧晉縣林業(yè)局、寧晉縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張子茂、霍邵偉、顏志峰、劉彥朋。DB1305/T103DB1305/T103—2016PAGEPAGE1無公害果品寧晉鴨梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍規(guī)范性引用文件GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T10650-2008鮮梨GB/T2772-1989 林木種子檢驗(yàn)方法NY/T496-2002 肥料合理使用準(zhǔn)則 則NY5101-2002無公害食品梨產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5102-2002無公害食品梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB13/T431-2000優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)管理綜合標(biāo)準(zhǔn)育苗覆膜育苗技術(shù)覆膜育苗按照DB13/T431-2000的規(guī)定執(zhí)行。非覆膜育苗技術(shù)3.75kg0.1cm-0.2cm18萬株-20（嫁接后每畝產(chǎn)成苗量不低于1萬株建園規(guī)劃范圍環(huán)境條件園地環(huán)境條件應(yīng)符合NY5101-2002185天，大于10℃的年積溫4371.8℃，年日照時(shí)數(shù)2610.6小時(shí)。年平均降雨量488.4㎜，降雨主要集中在夏季的7-8月，約占全年的67.3％。土壤條件有機(jī)質(zhì)含量0.8%以上，PH值7.0-8.0，含鹽量0.3%以下，排水良好的沙壤土、壤土。園地規(guī)劃南北行栽植，規(guī)劃內(nèi)容包括小區(qū)、道路、品種配置、防護(hù)林及排灌設(shè)施。主栽品種寧晉鴨梨授粉樹選擇選擇雪花梨、園黃梨、黃冠梨等花期相近、花粉量大、親和力強(qiáng)、果實(shí)商品價(jià)值高的品種作授粉樹。栽植栽植密度根據(jù)不同栽培方式，可分別選擇以下不同栽植密度。中冠樹形株行距4mⅹ5m-6m，每公頃栽植660株；小冠密植株行距2m-3mⅹ5m，每公頃栽植990株。整地株距為3m-4m時(shí)，按株行距挖80cmⅹ80cmⅹ60cm的定植坑；株距為2m以下時(shí)，按行距挖寬深80cmⅹ60cm50000kg450kg與表土混合均勻后回填坑內(nèi)，待填至低于地面20cm后，灌水澆透，使土沉實(shí)，然后覆上一層表土保墑。授粉樹配置隔行配置，主栽品種與授粉品種為1-4：1；單株配置，最低比例8：1，即8株主栽品種的中心定植1株授粉樹。苗木按照GB/T2772-1989規(guī)定執(zhí)行 。栽植時(shí)間春季和秋季都可栽植。春季以土壤解凍后、秋季以苗木落葉期至土壤封凍前為宜。栽植（穴內(nèi)按株距挖深寬各30cm土、肥、水管理土壤管理深翻改土（溝中耕清耕制果園及生草制果園的樹盤在生長(zhǎng)季降雨或灌水后，及時(shí)中耕除草，保持土壤疏松，中耕深5cm-10cm，以利調(diào)溫保墑。果園覆蓋或生草提倡果園覆蓋秸稈15-20cm或行間生草，提高土壤肥力和蓄水能力。施肥6.2.1盛果期樹，基肥應(yīng)占全年施肥量的70%以上，追肥1年分3次進(jìn)行。所施用的肥料不對(duì)果園環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生影響，使用農(nóng)業(yè)行政主管部門登記或免予登記的肥料。施肥量和施肥方法100g（N0.7g、磷（O）0.4g、鉀KO）0.kg計(jì)算基肥施肥量：秋季采果后至土壤封凍前施入，以9月中旬至10月中旬為最佳。農(nóng)家肥混加少量氮素化肥和全年所需的磷肥。施肥量，初果期樹按每生產(chǎn)1kg梨施1.5kg-2.0kg優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥；盛果期樹按每生產(chǎn)100kg150kg（堆肥1.0kg0.5kg0.3kg0.3kg、硼砂0.2kg。3m3m4個(gè)不同方向挖4條放射狀溝，溝形狀為內(nèi)深寬約20cm，外圍深寬50cm。當(dāng)樹冠下基本布滿深施肥后，可改為撒施翻耕，不同年份深施和撒施交替進(jìn)行，施肥后立即澆一次透水。追肥土壤追肥萌芽前，以氮肥為主，每公頃追施尿素170kg。落花后，每公頃追施尿素170kg和硫酸鉀260kg。6月底7月初的果實(shí)膨大期，每公頃追施尿素85kg和硫酸鉀170kg。施肥方法采用穴施，追肥后及時(shí)灌水。采前30天內(nèi)禁止土壤追肥。葉面噴肥盛花期噴施0.22次0.36月中旬至采收前20天噴施2-3次0.30.3%-0.5水分管理灌溉水質(zhì)灌溉水的質(zhì)量應(yīng)符合NY5101-2002中所規(guī)定的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。灌水時(shí)間50cm-80cm60%-80%。果實(shí)成熟前應(yīng)適當(dāng)控制灌水。排水按DB13/T431-2000執(zhí)行花果管理當(dāng)全樹花芽量超過總枝量40%時(shí)進(jìn)行疏花。疏花應(yīng)在花蕾分離至開花前進(jìn)行，宜早不宜遲。留花量根據(jù)樹勢(shì)強(qiáng)弱和肥水條件而定，一般20cm-25cm左右留一個(gè)花序，每公頃21萬個(gè)-22.5萬個(gè)。授粉除自然授粉外，采用人工點(diǎn)授和放蜂傳粉等方法輔助授粉。人工點(diǎn)授花粉采制按照DB13/T431-2000執(zhí)行。人工點(diǎn)授1-4天內(nèi)給1-4放蜂授粉按照NY/T5102-2002執(zhí)行防霜凍按照DB13/T431-2000執(zhí)行。疏果留果量20-25cm疏果技術(shù)落花后10-15天內(nèi)進(jìn)行,5月初完成。疏果原則：留低序位果（邊花果），疏高序位果；留大而長(zhǎng)形果，疏小球型果、畸形果、宿萼果；留好果、有果臺(tái)副梢果，疏病蟲果、無果臺(tái)副梢果。每個(gè)花序留1個(gè)果。套袋套袋時(shí)間鴨梨落花后15-20天定果后進(jìn)行（5月上中旬），5月30日前完成套袋。定果后越早越好。果袋選擇按照DB13/T431-2000執(zhí)行套袋技術(shù)套袋前噴一遍殺蟲、殺菌劑，應(yīng)選用粉劑、水劑農(nóng)藥，減低對(duì)果面刺激。重點(diǎn)防治黃粉蟲、康氏粉整形修剪樹形中冠疏散分層形或開心形，采用株行距4mⅹ5m-6m。中冠疏散分層形，干高0.6m-0.7m，樹高3.0m-3.5m，冠幅3.0m-4.0m。第一層3個(gè)主枝，基角60度，每個(gè)主枝上配置1-2個(gè)側(cè)枝，第二層2-3個(gè)主1.2m-1.5m0.6m-1.0m，中心干高1.5m2m-mⅹ52.50.6-0.m，中心干高0.6m30cm，每個(gè)基軸分生2個(gè)枝組，全樹共著生8-12個(gè)長(zhǎng)放枝組，呈單軸延伸。下部枝組基軸和枝組與中心干夾角70-801.6m-1.8m0.6m左右，中心干上著生10-15個(gè)小主枝，呈單軸延伸。小主枝圍繞中心干螺旋式排列，間隔20cm左右，插空錯(cuò)落著生，同向的2個(gè)小主枝間距不低于50cm。小主枝與主干分生角度為80度左右，小主枝上直接接著生小枝組。小主枝粗度為著生部位干粗的1/2以下。修剪幼樹修剪初結(jié)果樹修剪盛果期樹修剪90萬條-120更新復(fù)壯期樹修剪當(dāng)產(chǎn)量降至每公頃不足15000kg時(shí)，對(duì)梨樹進(jìn)行更新復(fù)壯。每年更新1-2個(gè)大枝，3年更新完畢，同時(shí)做好小枝的更新。病蟲害防治病蟲害防治應(yīng)按照NY5101-2002中9GB/T8321.1-GB/T8321.7的規(guī)定執(zhí)行。禁止使用的農(nóng)藥見附錄A;推薦使用的化學(xué)藥劑及使用準(zhǔn)則見附錄B;主要病蟲害的防治方法見附錄C.10.果實(shí)采收根據(jù)果實(shí)成熟度、用途和市場(chǎng)需求綜合確定采收適期。直接進(jìn)入市場(chǎng)銷售的采收期為花后155-170天，庫存鴨梨的生育期不低于155天。采收時(shí)注意輕拿輕放，避免機(jī)械損傷。附錄A（規(guī)范性附錄）禁止使用的農(nóng)藥包括滴滴涕、六六六、殺蟲脒、甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、氧樂果、附錄B（規(guī)范性附錄）推薦使用的化學(xué)藥劑及使用準(zhǔn)則殺蟲殺螨劑使用準(zhǔn)則表B.1 殺蟲殺螨劑農(nóng)藥名稱每年最多使用次數(shù)安全間隔期/d吡蟲啉——毒死蜱（樂斯本）——氯氟氰菊酯221氯氰菊酯321甲氰菊酯330氰戊菊酯314辛硫磷47雙甲脒320阿維菌素320印楝素——苦參素——啶蟲脒230滅幼脲215噠螨靈221唑螨酯114注：所有農(nóng)藥的施用方法及使用濃度均按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。殺菌劑使用準(zhǔn)則表B.2 殺菌劑農(nóng)藥名稱每年最多使用次數(shù)安全間隔期/d烯唑醇321氯苯嘧喧醇314氟硅唑221石硫合劑——代森錳鋅·乙磷鋁310代森鋅——代森錳鋅315多菌靈——甲基硫菌靈—14苯醚甲環(huán)唑——波爾多液——硫懸乳劑——注：所有農(nóng)藥的施用方法及使用濃度均按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。附錄C（資料性附錄）病蟲害防治規(guī)程落葉至萌芽前2月底至3月初，重點(diǎn)防治梨木虱出蟄成蟲及黃粉蟲、康氏粉蚧、紅蜘蛛等，樹體噴布一次50-100倍的洗衣粉機(jī)油乳劑，混加辛硫磷或菊酯類農(nóng)藥，該藥宜間隔1年使用。萌芽至開花前3月中下旬，與機(jī)油乳劑間隔20天，樹體噴布一次5波美度石硫合劑。進(jìn)一步壓低梨木虱、黃粉蟲、康氏粉蚧基數(shù)及除治黑星病、輪紋病病原菌等?；ㄐ蚍蛛x至氣球期，重點(diǎn)防治梨木虱、黑星病。殺蟲劑選擇：樂斯本、阿維菌素、吡蟲啉等，殺菌劑選擇：烯唑醇、氟硅唑、多菌靈等。落花后至幼果套袋前重點(diǎn)防治黑星病、梨木虱，兼治蚜蟲、葉螨、梨大食心蟲、枝干輪紋病和黑斑病等。防治適期落花80%-90% 殺蟲劑選擇：阿維菌素、吡蟲啉、印楝素、苦參素、滅幼脲等。殺菌劑選擇：甲基托布津、多菌靈、烯唑醇、氟硅唑等。梨果套袋前 殺蟲劑選擇：阿維菌素、吡蟲啉、、啶蟲脒、樂斯本等。殺菌劑選擇：氟硅唑、苯醚甲環(huán)唑、甲基托布津等。紅蜘蛛2頭/葉以上，噴施唑螨酯（霸螨靈）或噠螨靈防治。人工摘除黑星病梢、病葉、病果。果