第二章

植物體內(nèi)的物質(zhì)與能量變化第一節(jié)

水的利用與散失實驗發(fā)現(xiàn)：5年，柳樹質(zhì)量增加了70多千克，土壤只減少了50多克1.海爾蒙特認為：柳樹質(zhì)量的增加，只是

造成的。2.你是否贊同海爾蒙特的觀點？材料閱讀P22吸收水D成熟區(qū)B分生區(qū)C伸長區(qū)A根冠一、植物對水分的吸收和運輸植物吸收水分的主要器官：根。根吸收水分的主要部位：根尖成熟區(qū)。1.

植物對水分的吸收吸收水分和無機鹽P222.

植物對水分的運輸觀察與思考思考：根吸收的水分怎樣運輸?shù)角o、葉、花等器官？

當你把一條帶葉的枝條放在水里切斷，并立即插入滴有幾滴紅墨水的水里，在太陽光下照射3～4個小時后，你會發(fā)現(xiàn)葉脈紅了，整個葉片都有些紅了。再把枝條橫向切斷，這時，橫切面上有什么變化？若是再把枝條縱向剖開，又可以看到在莖的縱切面上有什么變化？P23實驗探究水分在植物體內(nèi)的運輸實驗現(xiàn)象：水在莖中的運輸途徑是怎樣的？

橫切面沿著莖和葉中導管向上運輸莖和葉被染紅結(jié)構(gòu)層次：輸導組織功能：從下往上運輸水分和無機鹽↑細胞特點：沒有細胞質(zhì)和細胞核，上下細胞間的細胞壁消失，

形成了一根中空的管道。導管（死細胞）莖的縱切面示意圖莖的橫切面示意圖二、植物的蒸騰作用根毛根中導管

莖中導管？土壤中的水（無機鹽）視頻：植物的蒸騰作用實驗1.蒸騰作用的概念水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程，叫做蒸騰作用。

蒸騰作用的主要器官：

。葉片刀片一、練習徒手切片，制作葉片橫切面的臨時切片培養(yǎng)皿方法步驟觀察葉片結(jié)構(gòu)培養(yǎng)皿練習徒手切片，制作葉片橫切面的臨時切片

用顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時切片，識別葉片的結(jié)構(gòu)。①③葉肉上表皮②④葉脈下表皮葉片的結(jié)構(gòu)示意圖觀察葉片結(jié)構(gòu)1.有葉綠體2.薄壁組織輸導組織1.不含葉綠體2.保護組織氣孔張開（保衛(wèi)細胞吸水膨脹）(保衛(wèi)細胞失水收縮)氣孔閉合氣孔

蒸騰作用的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”用顯微鏡（16×目鏡和10×物鏡）觀察菠菜葉片下表皮臨時裝片，對照課本112頁圖3-30，尋找氣孔，找到后可調(diào)換40×物鏡。問題一：若要觀察葉片上的氣孔，如何取材呢？A.看葉的橫切面B.撕表皮√問題二：為了觀察氣孔，一般撕取上表皮、還是下表皮更合適？P26試一試問題二：為了觀察氣孔，一般撕取上表皮、還是下表皮更合適？一般是下表皮氣孔多下表皮補充了解：一般葉的下表皮氣孔多，但浮水植物的氣孔一般分布在葉的上表皮。撕取菠菜下表皮，在顯微鏡下觀察氣孔氣孔保衛(wèi)細胞資料分析一株玉米從苗到結(jié)實的一生中，大約要消耗200kg以上的水，大致情況如下表所示：生長期中總吸水量約200kg作為組成成分的水約1.87kg維持生理過程的水約0.25kg202.10kg蒸騰作用散失的水？99%1%這是一種浪費嗎？有什么意義？1.拉動水分與無機鹽在植物體內(nèi)的運輸2.降低葉片表面的溫度（大樹底下好乘涼）蒸騰作用的意義P26水的吸收根尖成熟區(qū)上的根毛水的運輸莖、葉中的導管水的散失葉片中的氣孔知識小結(jié)

春季植樹，移栽樹苗時，地下根部總帶著一個土團，地上的枝條常被剪去了大量的枝葉，為什么？減弱蒸騰作用保護根尖蒸騰作用的原理在生產(chǎn)中的運用植物對水分的綠色植物與生物圈的水循環(huán)主要部位：成熟區(qū)蒸騰作用的概念綠色植物參與了生物圈的水循環(huán)葉肉表皮葉脈吸收運輸散失運輸結(jié)構(gòu)：導管實驗：觀察葉片的結(jié)構(gòu)蒸騰作用對自身的意義拉動水分和無機鹽的運輸降低葉片表面溫度課堂總結(jié)P28節(jié)水農(nóng)業(yè)噴灌滴灌滲灌大水漫灌課后練習一.概念判斷植物體不斷進行水的運輸、利用和散失。判斷下列敘述是否正確。（1）莖中的導管是運輸水的管道（）（2）植物通過蒸騰作用大量散失水，這對植物來說是一種浪費。（）

×√P27二、拓展應(yīng)用

取同一植株大小相同的兩根枝條，分別標記為A、B。保留枝條A的葉片，摘除枝條B的葉片，然后將它們分別插入兩支大小相同且盛有等量清水的試管中。向試管中滴幾滴油，讓油鋪滿水面。將這兩支試管放在相同的環(huán)境條件下24小時，觀察試管中液面的變化。(1)在量筒中滴加油滴的作用是什么?