飯店后廚合同協(xié)議?甲方（委托方）：姓名：__________________身份證號：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（受托方）：名稱：__________________統(tǒng)一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方經(jīng)營飯店，需要專業(yè)的后廚服務(wù)，乙方具備提供該服務(wù)的能力和資質(zhì)。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方提供飯店后廚服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及要求（一）服務(wù)范圍乙方負(fù)責(zé)為甲方飯店提供后廚烹飪、食材準(zhǔn)備、廚房清潔等全面的后廚服務(wù)。具體涵蓋早、中、晚三餐的菜品制作，根據(jù)甲方菜單要求進(jìn)行食材采購、加工、烹飪，并確保菜品的色香味俱全以及符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。（二）食材要求1.乙方應(yīng)按照甲方指定的食材供應(yīng)商或甲方認(rèn)可的渠道采購食材，確保食材的新鮮度、質(zhì)量安全，并提供相應(yīng)的食材檢驗(yàn)檢疫證明。2.對于甲方提供的特殊食材要求或季節(jié)性食材需求，乙方應(yīng)積極配合并按照要求進(jìn)行處理。（三）菜品質(zhì)量1.乙方應(yīng)根據(jù)甲方飯店的定位和客戶群體，制作符合口味要求的菜品。菜品應(yīng)具備創(chuàng)新性和獨(dú)特性，以吸引顧客并保持顧客滿意度。2.乙方需嚴(yán)格遵守烹飪工藝和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證菜品的質(zhì)量穩(wěn)定。如因乙方原因?qū)е虏似烦霈F(xiàn)質(zhì)量問題（如變質(zhì)、異味、烹飪不熟等），乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。（四）廚房衛(wèi)生1.乙方負(fù)責(zé)保持廚房的清潔衛(wèi)生，包括烹飪設(shè)備、餐具、廚具等的日常清潔和定期消毒。廚房應(yīng)始終保持整潔、無異味，符合餐飲行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.每日營業(yè)結(jié)束后，乙方需對廚房進(jìn)行全面清理，清除食材殘?jiān)?、垃圾等，并妥善處理泔水等廢棄物。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出合理的改進(jìn)意見和建議。有權(quán)根據(jù)飯店經(jīng)營情況和顧客反饋，要求乙方調(diào)整菜品種類、口味或制作方式。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。為乙方提供必要的廚房設(shè)備、工具及食材儲存空間，并確保其正常運(yùn)行和使用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與飯店其他部門之間的工作關(guān)系，保障后廚服務(wù)的順利開展。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定支付服務(wù)費(fèi)用。根據(jù)實(shí)際情況合理調(diào)整后廚人員安排，但需提前通知甲方。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和要求，提供優(yōu)質(zhì)、高效的后廚服務(wù)。遵守甲方飯店的規(guī)章制度，服從甲方的合理管理和調(diào)度。負(fù)責(zé)后廚工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理及薪酬發(fā)放，確保后廚人員具備專業(yè)技能和良好的職業(yè)道德。嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。定期對廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。如因設(shè)備故障影響服務(wù)質(zhì)量，乙方應(yīng)及時維修或更換設(shè)備，并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式（一）服務(wù)費(fèi)用甲方每月應(yīng)向乙方支付的服務(wù)費(fèi)用為人民幣______元（大寫______元整）。該費(fèi)用包含乙方人員工資、食材采購費(fèi)用、廚房設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、水電費(fèi)等與后廚服務(wù)相關(guān)的所有費(fèi)用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月______日前將上月的服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后______個工作日內(nèi)提供正規(guī)發(fā)票給甲方。四、合同期限本合同自______年______月______日起生效，至______年______月______日止。合同期滿前，雙方如無異議，則自動延續(xù)______年。如需終止合同，雙方應(yīng)提前______個月書面通知對方。五、保密條款1.雙方應(yīng)對在履行本合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他機(jī)密信息予以保密。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本合同生效之日起______年。六、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的，乙方有權(quán)暫停后廚服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。2.若甲方違反本協(xié)議其他約定，導(dǎo)致乙方無法正常履行服務(wù)義務(wù)或遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和要求提供服務(wù)，經(jīng)甲方提出后仍未改正的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的______%作為違約金。若乙方的違約行為給甲方造成重大損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。2.若乙方違反食品安全法律法規(guī)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，乙方應(yīng)立即采取措施控制事態(tài)發(fā)展，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的服務(wù)費(fèi)用。3.若乙方擅自終止本合同或未提前______個月書面通知甲方而中途停止服務(wù)的，乙方應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于______個月服務(wù)費(fèi)用的違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。4.若乙方違反保密條款，向第三方披露或使用對方機(jī)密信息的，乙方應(yīng)向?qū)Ψ街Ц断喈?dāng)于______萬元的違約金，并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約金不足以彌補(bǔ)對方損失的，乙方還應(yīng)繼續(xù)賠償對方的差額部分。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。如補(bǔ)充協(xié)議與本合同有沖