九年級化學(xué)下冊第十二單元化學(xué)與生活課題2化學(xué)元素與人體健康教學(xué)設(shè)計（新版）新人教版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教學(xué)內(nèi)容教材章節(jié)：九年級化學(xué)下冊第十二單元化學(xué)與生活課題2化學(xué)元素與人體健康

內(nèi)容：介紹人體必需的常量元素和微量元素及其生理功能、缺乏癥和過量癥狀，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)元素在人體健康中的重要作用，并能舉例說明化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生運用化學(xué)知識分析生活中化學(xué)現(xiàn)象的能力，提高學(xué)生對化學(xué)與生活密切關(guān)系的認(rèn)識；增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)探究意識，通過實驗探究人體必需元素的生理功能；提升學(xué)生的社會責(zé)任感，認(rèn)識到化學(xué)元素在保障人體健康中的重要性，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)和健康生活方式。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

學(xué)生在進(jìn)入九年級化學(xué)學(xué)習(xí)之前，已初步了解了一些化學(xué)基礎(chǔ)概念，如元素、化合物、分子、原子等。對于人體健康與營養(yǎng)學(xué)知識也有一定的了解，能夠區(qū)分食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣因人而異，部分學(xué)生對生活中常見的化學(xué)現(xiàn)象表現(xiàn)出好奇心，愿意探究其中的科學(xué)原理。在學(xué)習(xí)能力上，學(xué)生具備了一定的觀察能力、分析問題和解決問題的能力。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，既有傾向于理論學(xué)習(xí)的學(xué)生，也有更傾向于實踐操作的學(xué)生。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在理解化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系時，可能會遇到以下困難：一是難以將抽象的化學(xué)概念與具體的人體健康現(xiàn)象聯(lián)系起來；二是對于微量元素的需求量和過量癥狀的把握不夠準(zhǔn)確；三是實驗操作技能的不足，可能導(dǎo)致實驗結(jié)果不準(zhǔn)確。此外，學(xué)生可能對化學(xué)元素的分類和生理功能的記憶存在困難，需要教師引導(dǎo)幫助學(xué)生建立起知識體系。四、教學(xué)方法與策略1.采用講授法結(jié)合案例研究，講解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，增強(qiáng)理論知識的理解。

2.設(shè)計小組討論活動，讓學(xué)生分析具體案例，如微量元素缺乏導(dǎo)致的疾病，培養(yǎng)分析和解決問題的能力。

3.利用實驗操作，讓學(xué)生通過實驗觀察和記錄，加深對元素生理功能的認(rèn)識。

4.運用多媒體展示人體元素分布圖和健康數(shù)據(jù)，幫助學(xué)生直觀理解元素對人體健康的影響。

5.設(shè)計角色扮演游戲，讓學(xué)生扮演醫(yī)生和患者，模擬診斷微量元素缺乏癥，提高學(xué)習(xí)興趣和參與度。五、教學(xué)過程設(shè)計一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設(shè)情境：播放一段關(guān)于人體健康問題的視頻，如骨質(zhì)疏松、貧血等，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注人體健康與元素的關(guān)系。

2.提出問題：視頻中的健康問題可能與哪些化學(xué)元素有關(guān)？為什么缺乏或過量攝入這些元素會導(dǎo)致健康問題？

3.學(xué)生回答：收集學(xué)生回答，引導(dǎo)他們思考化學(xué)元素與人體健康之間的聯(lián)系。

二、講授新課（15分鐘）

1.化學(xué)元素分類：介紹人體必需的常量元素和微量元素，分類講解它們的生理功能和缺乏癥。

-常量元素：鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂等。

-微量元素：鐵、鋅、銅、錳、碘、硒等。

-講解用時：3分鐘

2.元素生理功能及缺乏癥：

-鈣：骨骼和牙齒的構(gòu)成，神經(jīng)傳導(dǎo)等。

-鐵：血紅蛋白的合成，運輸氧氣等。

-鋅：酶的活性，免疫系統(tǒng)等。

-講解用時：4分鐘

3.元素過量癥狀：

-鈣：高鈣血癥，骨質(zhì)疏松等。

-鐵：鐵過載，肝臟損傷等。

-鋅：鋅過量，免疫功能下降等。

-講解用時：4分鐘

4.舉例說明化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系：

-鈣缺乏導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

-鐵缺乏導(dǎo)致貧血。

-鋅缺乏影響免疫系統(tǒng)。

-講解用時：4分鐘

三、鞏固練習(xí)（10分鐘）

1.學(xué)生閱讀教材，完成課后練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識。

2.教師巡視輔導(dǎo)，解答學(xué)生疑問。

3.講解用時：5分鐘

四、課堂提問（5分鐘）

1.提問：請列舉兩種人體必需的微量元素及其生理功能。

2.學(xué)生回答，教師點評。

3.講解用時：2分鐘

五、師生互動環(huán)節(jié)（10分鐘）

1.小組討論：將學(xué)生分成小組，討論以下問題：

-如何確保人體攝入足夠的微量元素？

-如何避免微量元素攝入過量？

-學(xué)生討論用時：5分鐘

2.學(xué)生展示討論結(jié)果，教師點評和總結(jié)。

-講解用時：5分鐘

六、總結(jié)與拓展（5分鐘）

1.教師總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)化學(xué)元素在人體健康中的重要性。

2.提出拓展問題：請學(xué)生思考如何運用所學(xué)知識改善自身飲食習(xí)慣。

3.講解用時：5分鐘

總用時：45分鐘六、知識點梳理1.人體必需的常量元素：

-鈣（Ca）：構(gòu)成骨骼和牙齒，參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮。

-磷（P）：構(gòu)成骨骼和牙齒，參與能量代謝和酸堿平衡。

-鉀（K）：維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓，參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮。

-鈉（Na）：維持細(xì)胞外液滲透壓，參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮。

-氯（Cl）：與鈉共同維持細(xì)胞外液滲透壓。

-鎂（Mg）：參與酶的活性，維持神經(jīng)肌肉功能。

2.人體必需的微量元素：

-鐵（Fe）：構(gòu)成血紅蛋白，參與氧氣運輸。

-鋅（Zn）：參與多種酶的活性，影響免疫系統(tǒng)。

-銅（Cu）：參與多種酶的活性，維持神經(jīng)系統(tǒng)功能。

-錳（Mn）：參與多種酶的活性，影響骨骼發(fā)育。

-碘（I）：構(gòu)成甲狀腺激素，調(diào)節(jié)新陳代謝。

-硒（Se）：抗氧化，保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。

3.元素生理功能及缺乏癥：

-鈣：缺乏導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、佝僂?。贿^量引起高鈣血癥。

-鐵：缺乏導(dǎo)致貧血；過量引起鐵過載。

-鋅：缺乏影響生長發(fā)育、免疫功能下降；過量引起鋅中毒。

-銅：缺乏引起貧血、骨骼發(fā)育不良；過量引起肝臟損傷。

-錳：缺乏引起骨骼發(fā)育不良、神經(jīng)系統(tǒng)損害；過量引起錳中毒。

-碘：缺乏導(dǎo)致甲狀腺腫大、智力發(fā)育障礙；過量引起甲狀腺功能亢進(jìn)。

-硒：缺乏引起克山病、心肌?。贿^量引起硒中毒。

4.元素過量癥狀：

-鈣：高鈣血癥，引起惡心、嘔吐、便秘等癥狀。

-鐵：鐵過載，引起肝臟損傷、心臟問題。

-鋅：鋅過量，引起免疫功能下降、生長發(fā)育遲緩。

-銅：銅過量，引起肝臟損傷、神經(jīng)系統(tǒng)損害。

-錳：錳過量，引起神經(jīng)系統(tǒng)損害、運動障礙。

-碘：碘過量，引起甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺腫大。

-硒：硒過量，引起克山病、心肌病。

5.化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系：

-人體健康與元素攝入量密切相關(guān)，缺乏或過量攝入均可能引起健康問題。

-合理膳食是保證人體攝入充足元素的重要途徑。

-通過科學(xué)飲食和健康生活方式，維護(hù)人體健康。七、典型例題講解1.例題：

問題：人體血液中含有的主要無機(jī)鹽是哪些？它們在人體內(nèi)有什么作用？

解答：

血液中主要的無機(jī)鹽包括鈉（Na+）、鉀（K+）、鈣（Ca2+）、鎂（Mg2+）等。它們在人體內(nèi)具有以下作用：

-鈉（Na+）：維持細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿平衡。

-鉀（K+）：維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓和參與神經(jīng)傳導(dǎo)。

-鈣（Ca2+）：構(gòu)成骨骼和牙齒，參與肌肉收縮和神經(jīng)傳導(dǎo)。

-鎂（Mg2+）：參與酶的活性，維持神經(jīng)肌肉功能。

2.例題：

問題：為什么說鐵是人體必需的微量元素？

解答：

鐵是人體必需的微量元素，因為它在血紅蛋白的合成中起關(guān)鍵作用，負(fù)責(zé)運輸氧氣到身體各個部位。鐵的缺乏會導(dǎo)致貧血，影響人體的氧氣供應(yīng)和能量代謝。

3.例題：

問題：鋅在人體中有什么生理功能？

解答：

鋅在人體中具有多種生理功能，包括：

-參與酶的活性，如碳酸酐酶、DNA聚合酶等。

-影響生長發(fā)育，如促進(jìn)骨骼生長、生殖系統(tǒng)發(fā)育等。

-維持免疫系統(tǒng)功能，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

4.例題：

問題：過量攝入銅會對人體產(chǎn)生什么影響？

解答：

過量攝入銅會對人體產(chǎn)生以下影響：

-肝臟損傷：銅過量可能導(dǎo)致肝臟細(xì)胞損傷，引起肝功能異常。

-神經(jīng)系統(tǒng)損害：銅過量可能影響神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致神經(jīng)傳導(dǎo)障礙和運動障礙。

5.例題：

問題：為什么說硒是一種抗氧化劑？

解答：

硒是一種抗氧化劑，因為它能夠與自由基反應(yīng)，保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。硒在人體內(nèi)具有以下作用：

-抗氧化：清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)細(xì)胞膜和細(xì)胞器。

-促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能：增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，預(yù)防感染。

-預(yù)防心血管疾?。航档湍懝檀?，預(yù)防動脈粥樣硬化。八、作業(yè)布置與反饋作業(yè)布置：

1.完成教材中的課后練習(xí)題，包括選擇題、填空題和簡答題，以鞏固對化學(xué)元素分類、生理功能、缺乏癥和過量癥狀的理解。

2.撰寫一篇小論文，題目為“化學(xué)元素與日常飲食”，要求學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識，分析日常飲食中常見食物中的化學(xué)元素，并討論如何通過飲食來保證這些元素的合理攝入。

3.設(shè)計一個實驗方案，探討某種微量元素對植物生長的影響，包括實驗?zāi)康摹⒉牧?、方法、步驟和預(yù)期結(jié)果。

作業(yè)反饋：

1.對學(xué)生的課后練習(xí)題進(jìn)行批改，重點關(guān)注學(xué)生對化學(xué)元素分類和生理功能的掌握程度。

2.對于小論文，評價學(xué)生的分析能力、邏輯思維和表達(dá)能力，同時檢查學(xué)生對化學(xué)元素與日常飲食關(guān)系的理解。

3.對于實驗方案，評估學(xué)生的實驗設(shè)計能力、科學(xué)思維和問題解決能力。

具體反饋內(nèi)容如下：

1.課后練習(xí)題反饋：

-對選擇題和填空題的正確率進(jìn)行統(tǒng)計，對錯誤率較高的題目進(jìn)行集體講解。

-對簡答題，挑選典型答案進(jìn)行展示，并針對答案中的不足之處進(jìn)行點評和指導(dǎo)。

2.小論文反饋：

-評價學(xué)生的論文結(jié)構(gòu)是否清晰，論點是否明確，論據(jù)是否充分。

-對學(xué)生的分析能力給予肯定，同時指出分析過程中可能存在的偏差或不足。

-針對學(xué)生的表達(dá)能力，提出改進(jìn)建議，如如何更有效地組織語言，如何使用專業(yè)術(shù)語等。

3.實驗方案反饋：

-評估實驗方案的科學(xué)性和可行性，指出可能存在的問題和改進(jìn)方向。

-鼓勵學(xué)生在實驗過程中注意觀察和記錄，培養(yǎng)實驗操作技能和科學(xué)探究精神。

-對學(xué)生的創(chuàng)新思維給予肯定，同時引導(dǎo)他們?nèi)绾螌⒗碚撝R應(yīng)用于實踐。內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點知識點：

-常量元素：鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂等。

-微量元素：鐵、鋅、銅、錳、碘、硒等。

-元素生理功能：參與酶的活性、維持神經(jīng)肌肉功能、構(gòu)成骨骼和牙齒、運輸氧氣等。

-缺乏癥：骨質(zhì)疏松、貧血、生長發(fā)育遲緩、免疫力下降等。

-過量癥狀：高鈣血癥