酒店清潔設(shè)備管理制度?總則目的為加強酒店清潔設(shè)備的管理，確保設(shè)備正常運行，提高清潔工作效率和質(zhì)量，特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有清潔設(shè)備的采購、使用、維護、保養(yǎng)、報廢等管理活動。管理原則1.責任到人原則：明確各部門及人員在清潔設(shè)備管理中的職責，確保設(shè)備管理工作落實到實處。2.科學管理原則：運用科學的方法和手段，對清潔設(shè)備進行合理配置、有效使用和精心維護，提高設(shè)備的使用壽命和經(jīng)濟效益。3.安全第一原則：在設(shè)備的采購、使用、維護等過程中，始終把安全放在首位，確保操作人員和其他人員的人身安全以及酒店財產(chǎn)安全。管理職責資產(chǎn)管理部門1.負責酒店清潔設(shè)備的統(tǒng)一采購、選型和驗收工作：根據(jù)酒店實際需求和預(yù)算，選擇質(zhì)量可靠、性能優(yōu)良、符合環(huán)保要求的清潔設(shè)備；組織相關(guān)人員對采購設(shè)備進行驗收，確保設(shè)備數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等符合合同要求。2.建立清潔設(shè)備臺賬：詳細記錄設(shè)備的名稱、型號、規(guī)格、購置時間、使用部門、維修保養(yǎng)記錄等信息，做到賬物相符。3.定期對清潔設(shè)備進行盤點：每年至少進行一次全面盤點，核實設(shè)備數(shù)量和狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)和處理設(shè)備管理中存在的問題。使用部門1.負責本部門清潔設(shè)備的日常使用和保管：指定專人負責設(shè)備的操作和管理，嚴格按照操作規(guī)程使用設(shè)備，確保設(shè)備正常運行；做好設(shè)備的日常清潔、保養(yǎng)工作，保持設(shè)備整潔完好。2.配合資產(chǎn)管理部門做好設(shè)備的維修、保養(yǎng)和報廢等工作：及時向資產(chǎn)管理部門反饋設(shè)備故障情況，協(xié)助維修人員進行維修；根據(jù)設(shè)備使用狀況，提出設(shè)備保養(yǎng)和更新建議；按照規(guī)定程序辦理設(shè)備報廢手續(xù)。3.對本部門員工進行清潔設(shè)備操作培訓：確保員工熟悉設(shè)備性能、操作規(guī)程和安全注意事項，提高員工的操作技能和安全意識。維修部門1.負責清潔設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作：制定設(shè)備維修保養(yǎng)計劃，定期對設(shè)備進行巡檢，及時發(fā)現(xiàn)和排除設(shè)備故障；建立設(shè)備維修檔案，記錄設(shè)備維修情況，包括故障原因、維修時間、更換零部件等信息。2.提供清潔設(shè)備操作和維護技術(shù)支持：為使用部門和操作人員提供技術(shù)咨詢和培訓，指導正確使用和維護設(shè)備；對新購置的設(shè)備進行安裝調(diào)試，確保設(shè)備正常投入使用。3.參與清潔設(shè)備的選型和驗收工作：從技術(shù)角度對設(shè)備的性能、質(zhì)量等進行評估，提出合理化建議，協(xié)助資產(chǎn)管理部門做好設(shè)備選型和驗收工作。設(shè)備采購與驗收采購計劃1.使用部門根據(jù)清潔工作實際需求和設(shè)備使用狀況，提前制定清潔設(shè)備采購計劃，明確設(shè)備名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、采購時間等信息，報資產(chǎn)管理部門審核。2.資產(chǎn)管理部門對采購計劃進行審核：結(jié)合酒店預(yù)算、設(shè)備庫存情況等因素，對采購計劃的合理性、必要性進行評估，提出審核意見。如采購計劃涉及金額較大或重大設(shè)備采購，需報酒店管理層審批。選型與采購1.資產(chǎn)管理部門根據(jù)審核通過的采購計劃，組織相關(guān)人員進行市場調(diào)研，選擇合適的供應(yīng)商和設(shè)備產(chǎn)品。在選型過程中，應(yīng)充分考慮設(shè)備的性能、質(zhì)量、價格、售后服務(wù)等因素，綜合比較后確定最優(yōu)方案。2.與選定的供應(yīng)商簽訂采購合同：明確設(shè)備的規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨時間、質(zhì)量標準、售后服務(wù)等條款，確保合同的合法性、完整性和有效性。合同簽訂后，應(yīng)及時跟蹤合同執(zhí)行情況，確保供應(yīng)商按時、按質(zhì)、按量交貨。驗收1.設(shè)備到貨前，資產(chǎn)管理部門通知使用部門和維修部門做好驗收準備工作。2.設(shè)備到貨時，由資產(chǎn)管理部門組織使用部門、維修部門等相關(guān)人員按照合同要求進行驗收。驗收內(nèi)容包括設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格、型號、外觀質(zhì)量、隨機附件、技術(shù)資料等。對大型或關(guān)鍵設(shè)備，可邀請專業(yè)技術(shù)人員或第三方檢測機構(gòu)進行驗收。3.驗收合格的設(shè)備，填寫驗收報告，由驗收人員簽字確認后，辦理入庫手續(xù)。對驗收不合格的設(shè)備，應(yīng)及時與供應(yīng)商聯(lián)系，要求其限期整改或更換設(shè)備，直至驗收合格為止。設(shè)備使用與操作使用部門應(yīng)根據(jù)設(shè)備性能和清潔工作需求合理安排設(shè)備使用人員，并確保操作人員具備相應(yīng)的操作技能和知識。操作人員應(yīng)嚴格按照設(shè)備操作規(guī)程進行操作嚴禁違規(guī)操作，確保設(shè)備安全運行。操作規(guī)程應(yīng)包括設(shè)備的啟動、運行、停止、維護保養(yǎng)等環(huán)節(jié)的操作步驟和注意事項，并張貼在設(shè)備顯著位置。設(shè)備使用過程中如發(fā)現(xiàn)異常情況或故障，操作人員應(yīng)立即停止設(shè)備運行，并及時報告使用部門負責人和維修部門。維修部門應(yīng)及時進行檢查和維修，排除故障后，方可恢復(fù)設(shè)備運行。使用部門應(yīng)建立清潔設(shè)備使用記錄詳細記錄設(shè)備的使用時間、運行狀況、維修情況等信息，以便于對設(shè)備的使用情況進行跟蹤和分析。為確保清潔工作的連續(xù)性和高效性酒店應(yīng)根據(jù)實際情況，合理配置清潔設(shè)備，避免設(shè)備閑置或過度使用。同時，應(yīng)定期對設(shè)備使用情況進行評估，根據(jù)評估結(jié)果及時調(diào)整設(shè)備配置。設(shè)備維護與保養(yǎng)日常維護保養(yǎng)1.操作人員在每班工作結(jié)束后，應(yīng)對設(shè)備進行清潔、擦拭、潤滑等日常維護保養(yǎng)工作，確保設(shè)備外觀整潔，各部件正常。2.使用部門應(yīng)定期對設(shè)備進行檢查，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在異常情況或潛在故障，應(yīng)及時通知維修部門進行處理。一級保養(yǎng)1.一級保養(yǎng)以操作人員為主，維修人員為輔，每月或每季度進行一次。保養(yǎng)內(nèi)容包括對設(shè)備進行局部解體檢查和清洗，調(diào)整設(shè)備各部位的配合間隙，緊固設(shè)備的各個部位，檢查和更換易損件等。2.一級保養(yǎng)完成后，操作人員應(yīng)填寫一級保養(yǎng)記錄，由維修人員和使用部門負責人簽字確認。二級保養(yǎng)1.二級保養(yǎng)以維修人員為主，操作人員參加，每半年或一年進行一次。保養(yǎng)內(nèi)容包括對設(shè)備進行全面解體檢查和清洗，修復(fù)或更換磨損的零部件，檢查和調(diào)整設(shè)備的精度、性能，對電氣系統(tǒng)進行檢查和維護等。2.二級保養(yǎng)完成后，維修人員應(yīng)填寫二級保養(yǎng)記錄，經(jīng)使用部門負責人審核后存檔。定期維護保養(yǎng)計劃1.維修部門應(yīng)根據(jù)設(shè)備的使用情況和性能特點，制定清潔設(shè)備定期維護保養(yǎng)計劃，明確保養(yǎng)內(nèi)容、保養(yǎng)時間、責任人等信息。2.定期維護保養(yǎng)計劃應(yīng)嚴格按照規(guī)定執(zhí)行，確保設(shè)備得到及時、有效的維護保養(yǎng)，延長設(shè)備使用壽命。如因特殊情況需要調(diào)整保養(yǎng)計劃，應(yīng)提前報資產(chǎn)管理部門批準。設(shè)備維修管理故障報修1.設(shè)備發(fā)生故障時，操作人員應(yīng)立即停止設(shè)備運行，并填寫設(shè)備故障報修單，詳細說明故障發(fā)生的時間、地點、現(xiàn)象、可能原因等信息，報使用部門負責人。2.使用部門負責人接到報修單后，應(yīng)及時通知維修部門，并協(xié)助維修人員進行故障排查和維修。維修處理1.維修部門接到報修單后，應(yīng)及時安排維修人員前往現(xiàn)場進行維修。維修人員在維修過程中，應(yīng)認真檢查故障原因，采取有效的維修措施，盡快排除故障，恢復(fù)設(shè)備正常運行。2.對于復(fù)雜故障或維修時間較長的設(shè)備，維修部門應(yīng)及時向使用部門和資產(chǎn)管理部門反饋維修進度，確保相關(guān)部門了解設(shè)備維修情況。維修記錄1.維修人員應(yīng)詳細記錄設(shè)備故障原因、維修過程、更換的零部件等信息，填寫設(shè)備維修記錄單。維修記錄單應(yīng)一式兩份，一份由維修部門留存，一份交使用部門存檔。2.維修部門應(yīng)定期對設(shè)備維修記錄進行整理和分析，總結(jié)設(shè)備故障發(fā)生的規(guī)律和原因，提出改進措施和建議，為設(shè)備的維護保養(yǎng)和管理提供參考依據(jù)。設(shè)備報廢管理報廢條件1.已超過規(guī)定使用年限，且設(shè)備技術(shù)性能嚴重下降，無法滿足清潔工作需要的。2.因意外事故或自然災(zāi)害等原因，導致設(shè)備嚴重損壞，無法修復(fù)或修復(fù)成本過高的。3.國家明令淘汰或禁止使用的設(shè)備。4.其他原因?qū)е略O(shè)備無法正常使用，且無維修價值的。報廢申請1.使用部門根據(jù)設(shè)備報廢條件，填寫清潔設(shè)備報廢申請表，詳細說明設(shè)備名稱、型號、規(guī)格、購置時間、報廢原因等信息，報資產(chǎn)管理部門審核。2.資產(chǎn)管理部門對報廢申請進行審核：組織相關(guān)人員對設(shè)備進行技術(shù)鑒定，核實設(shè)備是否符合報廢條件。如審核通過，報酒店管理層審批。報廢審批1.酒店管理層根據(jù)資產(chǎn)管理部門的審核意見，對清潔設(shè)備報廢申請進行審批。對于價值較大的設(shè)備報廢，需經(jīng)酒店總經(jīng)理辦公會研究決定。2.經(jīng)審批同意報廢的設(shè)備，由資產(chǎn)管理部門下達報廢通知。報廢處理1.使用部門接到報廢通知后，應(yīng)及時將報廢設(shè)備交至資產(chǎn)管理部門指定地點。資產(chǎn)管理部門對報廢設(shè)備進行登記造冊，妥善保管。2.對于有利用價值的報廢設(shè)備零部件，可進行回收再利用；對于無利用價值的報廢設(shè)備，應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定進行處理，如報廢設(shè)備為環(huán)保設(shè)備，應(yīng)按照環(huán)保要求進行報廢處理，避免對環(huán)境造成污染。設(shè)備盤點與清查資產(chǎn)管理部門應(yīng)定期組織對清潔設(shè)備進行盤點每年至少進行一次全面盤點，確保賬物相符。盤點內(nèi)容包括設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格、型號、存放地點、使用狀況等。在盤點過程中如發(fā)現(xiàn)賬物不符或設(shè)備存在其他問題，應(yīng)及時查明原因，并進行相應(yīng)的處理。對于盤盈、盤虧的設(shè)備，應(yīng)填寫設(shè)備盤點盈虧表，說明原因和處理意見，報酒店管理層審批后進行賬務(wù)調(diào)整。除定期盤點外資產(chǎn)管理部門還應(yīng)不定期對清潔設(shè)備進行清查，檢查設(shè)備的管理情況、使用情況、維護保養(yǎng)情況等，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題，確保設(shè)備管理工作規(guī)范、有序。培訓與考核培訓1.資產(chǎn)管理部門應(yīng)定期組織清潔設(shè)備操作人員進行培訓：培訓內(nèi)容包括設(shè)備的操作規(guī)程、維護保養(yǎng)知識、安全注意事項等，提高操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能。2.維修部門應(yīng)不定期為操作人員提供技術(shù)支持和培訓：針對設(shè)備的新技術(shù)、新性能、新故障等進行講解和培訓，使操作人員及時了解和掌握相關(guān)知識和技能。3.使用部門應(yīng)結(jié)合實際工作，對本部門員工進行清潔設(shè)備操作培訓，確保員工熟悉設(shè)備性能和操作規(guī)程，能夠正確、熟練地使用設(shè)備?？己?.資產(chǎn)管理部門應(yīng)建立清潔設(shè)備操作人員考核制度：定期對操作人員的業(yè)務(wù)水平、操作技能、設(shè)備維護保養(yǎng)情況等進行考核，考核結(jié)果與員工績效掛鉤。2.考核內(nèi)容