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文檔簡介
學校廚師合同協(xié)議?甲方(學校):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(廚師):姓名:____________________身份證號碼:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方學校食堂運營需要專業(yè)廚師提供餐飲服務,乙方具備相應的烹飪技能和經(jīng)驗,甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,就乙方為甲方提供廚師服務事宜達成如下協(xié)議:一、服務內(nèi)容及要求服務內(nèi)容1.乙方負責甲方學校食堂的日常烹飪工作,包括但不限于早、中、晚餐及加餐(如有)的菜品制作。2.根據(jù)學校的作息時間和用餐需求,合理安排烹飪時間,確保按時供應飯菜。3.負責食堂食材的驗收、儲存和加工,保證食材的新鮮度和衛(wèi)生安全。4.按照營養(yǎng)搭配原則,制定每周食譜,并根據(jù)季節(jié)和學生反饋進行適當調(diào)整。5.負責食堂廚房設備的日常清潔和維護,確保廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生。服務要求1.乙方提供的菜品應符合國家食品安全標準,不得使用變質(zhì)、過期或不符合衛(wèi)生要求的食材。2.烹飪過程應符合烹飪規(guī)范,保證菜品色香味俱全,口味多樣,滿足師生的口味需求。3.嚴格遵守學校的用餐時間安排,不得無故延遲供餐。4.積極配合學校的食品安全檢查和衛(wèi)生監(jiān)督工作,接受相關部門的指導和整改意見。二、服務期限本合同服務期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿前,雙方如無異議,則自動延續(xù)____年。三、費用及支付方式費用標準甲方每月支付乙方服務費用人民幣______元(大寫:____________________元整)。此費用包含乙方的勞務報酬、食材采購成本、廚房設備維護費用等與廚師服務相關的一切費用,但不包括學校食堂的水電費。支付方式甲方于每月____日前將上月服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后____日內(nèi)向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、雙方權利與義務甲方權利與義務1.權利有權對乙方的烹飪服務進行監(jiān)督檢查,提出改進意見和建議。有權根據(jù)學校師生的反饋意見,要求乙方調(diào)整菜品或服務方式。有權知曉食堂食材的采購渠道和價格信息。2.義務為乙方提供必要的工作條件,包括廚房設備、食材儲存空間等。協(xié)助乙方解決在服務過程中遇到的與學校相關的問題,如協(xié)調(diào)師生與食堂的關系等。按照合同約定及時支付乙方服務費用。乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照合同約定提供工作條件和支付服務費用。有權根據(jù)實際情況,在合理范圍內(nèi)調(diào)整食譜,但應提前通知甲方。有權拒絕甲方提出的違反食品安全或法律法規(guī)的不合理要求。2.義務遵守國家法律法規(guī)和學校的各項規(guī)章制度,誠實守信,認真履行服務職責。嚴格遵守食品安全操作規(guī)程,確保食品安全,如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?,乙方應承擔全部法律責任。愛護甲方提供的廚房設備和設施,如有損壞應及時維修或賠償。定期對廚房進行清潔消毒,保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生。尊重師生的飲食習慣和需求,不斷提高服務質(zhì)量。五、食材采購采購原則1.乙方應按照國家食品安全標準采購食材,優(yōu)先選擇正規(guī)渠道采購,確保食材的質(zhì)量和安全。2.采購的食材應新鮮、無污染,符合當季特點和師生營養(yǎng)需求。采購方式1.甲方可指定食材供應商,乙方應與供應商簽訂采購合同,并按照合同約定進行采購。2.如甲方未指定供應商,乙方應自行選擇有資質(zhì)、信譽良好的供應商進行采購,并向甲方提供供應商的資質(zhì)證明和采購發(fā)票等相關資料。采購驗收1.乙方采購的食材到貨后,應及時通知甲方進行驗收。甲方有權對食材的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等進行檢查。2.如發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問題或不符合合同約定,甲方有權拒絕驗收,并要求乙方及時更換或處理。由此產(chǎn)生的費用由乙方承擔。六、食品安全責任1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,確保食堂食品安全。2.如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?,乙方應立即采取措施進行救治,并承擔全部法律責任和賠償責任。甲方有權解除本合同,并要求乙方退還已支付的服務費用。3.乙方應定期參加食品安全培訓,提高食品安全意識和操作技能。七、保密條款1.雙方應對在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、工作信息等予以保密。未經(jīng)對方書面同意,不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本合同生效之日起____年。八、違約責任甲方違約責任1.若甲方未按照合同約定按時支付服務費用,每逾期一日,應按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。2.若甲方未按照合同約定提供必要的工作條件,導致乙方無法正常履行服務職責,甲方應承擔相應的賠償責任。乙方違約責任1.若乙方未按照合同約定提供服務,或提供的服務不符合要求,甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改或整改后仍不符合要求,甲方有權扣除當月服務費用的____%作為違約金。2.若乙方違反食品安全規(guī)定,導致食品安全事故,乙方應按照相關法律法規(guī)的規(guī)定承擔全部法律責任和賠償責任。同時,甲方有權解除本合同,并要求乙方退還已支付的服務費用。3.若乙方擅自終止合同或無故曠工達____日以上,甲方有權解除本合同,并要求乙方返還已支付的服務費用,同時乙方應按照合同未履行部分服務費用的____%向甲方支付違約金。4.若乙方違反保密條款,應向甲方支付違約金人民幣______元,并賠償甲方因此遭受的全部損失。九、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。2.本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。3.本合同未盡事宜,可由雙方另行簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議
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