?2025年春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作方案一、前言食品安全關(guān)系廣大師生的身體健康和生命安全，是一項(xiàng)重要的民生工程。為了進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全管理，預(yù)防和控制食品安全事故，保障廣大師生的飲食安全，根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，特制定本方案。二、工作目標(biāo)1.確保校園及周邊食品安全監(jiān)管到位，不留死角。2.提升校園及周邊食品經(jīng)營者的食品安全意識(shí)和法律意識(shí)。3.建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高食品安全事故應(yīng)急處理能力。三、工作原則1.預(yù)防為主，源頭把控。2.政府主導(dǎo)，部門協(xié)作。3.社會(huì)參與，共治共享。4.嚴(yán)格執(zhí)法，違法必究。四、檢查范圍與內(nèi)容（一）檢查范圍1.校園內(nèi)食堂、小賣部、超市等食品經(jīng)營場所。2.校園周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位。3.食品供應(yīng)鏈上的種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)。（二）檢查內(nèi)容1.食品經(jīng)營許可證、健康證明等相關(guān)證照是否齊全有效。2.食品來源是否合法，是否存在假冒偽劣、過期變質(zhì)等不合格食品。3.食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.食品添加劑使用是否規(guī)范，是否存在非法添加行為。5.食品經(jīng)營者是否存在違法違規(guī)行為，如虛假宣傳、價(jià)格欺詐等。6.食品安全管理制度是否健全，是否落實(shí)食品安全責(zé)任。五、檢查步驟（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段1.召開校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查動(dòng)員大會(huì)，傳達(dá)上級(jí)文件精神，部署工作任務(wù)。2.通過校園廣播、海報(bào)、網(wǎng)絡(luò)等多種形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提高師生的食品安全意識(shí)。（二）自查自糾階段1.校園內(nèi)食堂、小賣部、超市等食品經(jīng)營單位開展自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。2.校園周邊食品經(jīng)營單位對(duì)照檢查內(nèi)容，開展自查自糾工作。（三）集中檢查階段1.成立專項(xiàng)檢查組，對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行全面檢查。2.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，依法依規(guī)進(jìn)行處理，確保食品安全。2.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的重大食品安全隱患，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行處理。六、工作措施（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)1.成立校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各部門職責(zé)，形成工作合力。2.各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，親自掛帥，親自部署，親自檢查。（二）明確責(zé)任分工1.教育部門負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)，指導(dǎo)學(xué)校開展食品安全檢查工作。2.市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對(duì)校園周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行檢查，依法處理違法違規(guī)行為。3.公安、衛(wèi)生、交通等部門按照各自職責(zé)，共同做好食品安全監(jiān)管工作。（三）嚴(yán)格執(zhí)法檢查1.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法依規(guī)進(jìn)行處理，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。2.對(duì)涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。（四）加強(qiáng)宣傳教育1.通過多種形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提高師生的食品安全意識(shí)。2.加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營者的培訓(xùn)，提高其食品安全管理水平。（五）建立健全應(yīng)急預(yù)案1.制定校園及周邊食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急響應(yīng)程序、處置措施等。2.定期組織應(yīng)急演練，提高食品安全事故應(yīng)急處理能力。七、時(shí)間安排1.2025年2月：召開動(dòng)員大會(huì)，部署專項(xiàng)檢查工作。2.2025年3-4月：開展自查自糾和集中檢查。通過本次校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，旨在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障廣大師生的飲食安全，為創(chuàng)建和諧校園、平安校園奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。各級(jí)部門要高度重視，認(rèn)真履行職責(zé)，確保專項(xiàng)檢查工作取得實(shí)效。（本方案為示例性方案，具體實(shí)施時(shí)可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和完善。）2025年春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作方案可行性分析及難點(diǎn)要點(diǎn)注意事項(xiàng)一、可行性分析（一）政策法規(guī)支持我國政府高度重視食品安全問題，出臺(tái)了一系列食品安全法律法規(guī)，為本次校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查提供了法律依據(jù)和制度保障，確保了方案的可行性。（二）社會(huì)需求強(qiáng)烈（三）組織保障有力教育、市場監(jiān)管、公安、衛(wèi)生等多個(gè)部門共同參與，形成了強(qiáng)大的組織力量，為專項(xiàng)檢查的順利開展提供了有力保障。（四）技術(shù)手段成熟現(xiàn)代科技的發(fā)展為食品安全監(jiān)管提供了先進(jìn)的技術(shù)手段，如食品安全快速檢測(cè)、信息化管理等，為專項(xiàng)檢查的實(shí)施提供了技術(shù)支持。二、難點(diǎn)要點(diǎn)注意事項(xiàng)（一）難點(diǎn)1.檢查范圍廣泛：校園及周邊食品經(jīng)營單位眾多，檢查范圍廣泛，給檢查工作帶來一定的難度。2.經(jīng)營者配合度：部分食品經(jīng)營者可能對(duì)檢查工作存在抵觸情緒，影響檢查效果。3.食品安全事故應(yīng)急處理：在食品安全事故發(fā)生時(shí)，如何迅速、有效地進(jìn)行應(yīng)急處理，確保師生安全，是一大挑戰(zhàn)。4.宣傳教育效果：如何提高師生的食品安全意識(shí)，確保宣傳教育效果，是檢查工作的關(guān)鍵。（二）要點(diǎn)1.明確責(zé)任分工：明確各部門的職責(zé)和任務(wù)，形成合力，確保檢查工作的順利進(jìn)行。2.強(qiáng)化執(zhí)法檢查：對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法依規(guī)進(jìn)行處理，確保執(zhí)法效果。3.加強(qiáng)宣傳教育：通過多種形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提高師生的食品安全意識(shí)。4.建立健全應(yīng)急預(yù)案：制定科學(xué)、可行的應(yīng)急預(yù)案，提高食品安全事故應(yīng)急處理能力。（三）注意事項(xiàng)2.強(qiáng)化自查自糾：鼓勵(lì)食品經(jīng)營單位開展自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，減輕檢查壓力。3.嚴(yán)格執(zhí)法檢查：在檢查過程中，要嚴(yán)格依法依規(guī)，確保檢查的公正性和權(quán)威性。4.關(guān)注重點(diǎn)領(lǐng)域：對(duì)校園周邊的小吃攤