餐飲收徒合同協(xié)議?甲方（師傅）：姓名：__________________身份證號(hào)：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（徒弟）：姓名：__________________身份證號(hào)：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于乙方對(duì)餐飲行業(yè)有濃厚興趣，希望學(xué)習(xí)餐飲相關(guān)技能，甲方在餐飲領(lǐng)域具有豐富經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技能，愿意收乙方為徒，傳授餐飲技藝。經(jīng)雙方友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)，達(dá)成如下協(xié)議：一、合同標(biāo)的及服務(wù)內(nèi)容（一）餐飲技藝傳授1.甲方將向乙方傳授其在餐飲行業(yè)所掌握的各類烹飪技巧，包括但不限于食材的選購、處理、切割、烹飪火候的掌握、調(diào)味的搭配、菜品的制作流程等。2.甲方會(huì)教導(dǎo)乙方關(guān)于餐廳運(yùn)營管理方面的知識(shí)，如餐廳的布局規(guī)劃、人員安排、成本控制、顧客服務(wù)技巧、營銷策略等。（二）培訓(xùn)方式及時(shí)間安排1.培訓(xùn)方式：甲方將采用現(xiàn)場示范、實(shí)際操作指導(dǎo)、理論講解等相結(jié)合的方式對(duì)乙方進(jìn)行培訓(xùn)。2.時(shí)間安排：培訓(xùn)時(shí)間為[x]個(gè)月，自本合同簽訂之日起計(jì)算。培訓(xùn)期間，乙方應(yīng)按照甲方安排的時(shí)間和課程表參加培訓(xùn)，每周培訓(xùn)時(shí)間不少于[x]小時(shí)。具體培訓(xùn)時(shí)間和課程安排由雙方另行協(xié)商確定，并以書面形式通知乙方。培訓(xùn)時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，但需提前[x]天通知乙方。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本合同約定及甲方安排參加培訓(xùn)，遵守培訓(xùn)紀(jì)律和相關(guān)規(guī)定。有權(quán)對(duì)乙方的學(xué)習(xí)進(jìn)度和表現(xiàn)進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估，根據(jù)評(píng)估結(jié)果調(diào)整培訓(xùn)方式和內(nèi)容。在乙方違反本合同約定或培訓(xùn)要求時(shí)，有權(quán)采取相應(yīng)的措施，包括但不限于警告、暫停培訓(xùn)、解除合同等。2.義務(wù)按照本合同約定，向乙方傳授餐飲技藝和相關(guān)知識(shí)，保證所傳授內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和實(shí)用性。為乙方提供必要的培訓(xùn)場所、設(shè)備和工具，確保培訓(xùn)工作的順利進(jìn)行。安排具有豐富經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)的人員擔(dān)任培訓(xùn)指導(dǎo)老師，對(duì)乙方進(jìn)行認(rèn)真、負(fù)責(zé)的指導(dǎo)。根據(jù)乙方的學(xué)習(xí)情況和需求，合理調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃和進(jìn)度，幫助乙方盡快掌握餐飲技能。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本合同約定提供培訓(xùn)服務(wù)，保障培訓(xùn)質(zhì)量。在培訓(xùn)過程中，有權(quán)向甲方提出問題和建議，要求甲方給予解答和反饋。有權(quán)了解培訓(xùn)的考核標(biāo)準(zhǔn)和方式，對(duì)自己的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行評(píng)估。2.義務(wù)按照本合同約定的時(shí)間、地點(diǎn)和要求參加培訓(xùn)，遵守培訓(xùn)紀(jì)律和甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。培訓(xùn)期間不得無故遲到、早退、曠課，如有特殊情況需要請(qǐng)假，應(yīng)提前[x]天向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方批準(zhǔn)后方可請(qǐng)假。認(rèn)真學(xué)習(xí)甲方傳授的餐飲技藝和相關(guān)知識(shí)，積極參與實(shí)際操作練習(xí)，努力提高自己的餐飲技能水平。尊重甲方的指導(dǎo)老師，聽從老師的安排和建議，與其他學(xué)員友好相處，共同營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。愛護(hù)甲方提供的培訓(xùn)場所、設(shè)備和工具，如有損壞或丟失，應(yīng)照價(jià)賠償。在培訓(xùn)期間及結(jié)束后，未經(jīng)甲方書面同意，不得將所學(xué)的餐飲技藝和商業(yè)秘密泄露給任何第三方，不得從事與甲方有競爭關(guān)系的業(yè)務(wù)。三、培訓(xùn)費(fèi)用及支付方式（一）培訓(xùn)費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用共計(jì)人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）。（二）支付方式乙方應(yīng)在本合同簽訂之日起[x]日內(nèi)，向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用的[x]%作為定金，即人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）；在培訓(xùn)開始后的第[x]個(gè)月末，支付培訓(xùn)費(fèi)用的[x]%，即人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）；在培訓(xùn)結(jié)束且乙方通過考核后，支付剩余的培訓(xùn)費(fèi)用，即人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）。甲方應(yīng)在收到乙方每筆款項(xiàng)后的[x]個(gè)工作日內(nèi)，向乙方開具相應(yīng)的發(fā)票。四、考核與結(jié)業(yè)（一）考核標(biāo)準(zhǔn)1.技能考核：乙方應(yīng)熟練掌握甲方傳授的各類餐飲技能，能夠獨(dú)立制作出符合甲方要求的菜品。技能考核將通過實(shí)際操作的方式進(jìn)行，由甲方的專業(yè)人員按照既定的考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。2.理論考核：乙方應(yīng)掌握餐飲行業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)、運(yùn)營管理知識(shí)等相關(guān)理論內(nèi)容。理論考核將采用書面考試的方式進(jìn)行，考試內(nèi)容涵蓋培訓(xùn)期間所學(xué)的理論知識(shí)。3.綜合考核：綜合考慮乙方的技能考核成績和理論考核成績，以及在培訓(xùn)期間的學(xué)習(xí)態(tài)度、遵守紀(jì)律情況等，進(jìn)行綜合評(píng)定。（二）結(jié)業(yè)條件乙方在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，技能考核成績達(dá)到[x]分以上（滿分[x]分），理論考核成績達(dá)到[x]分以上（滿分[x]分），且在培訓(xùn)期間無任何違反本合同約定及甲方規(guī)章制度的行為，視為通過考核，甲方將為乙方頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。（三）補(bǔ)考規(guī)定若乙方在考核中未達(dá)到結(jié)業(yè)條件，甲方將給予乙方一次補(bǔ)考機(jī)會(huì)。補(bǔ)考時(shí)間和方式由甲方另行通知。乙方應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)參加補(bǔ)考，補(bǔ)考費(fèi)用按照每次人民幣[x]元收取。若補(bǔ)考仍未通過，乙方需重新參加培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)用按照本合同約定的標(biāo)準(zhǔn)重新收取。五、保密條款（一）商業(yè)秘密范圍1.甲方在餐飲經(jīng)營過程中所涉及的各類商業(yè)秘密，包括但不限于菜品配方、制作工藝、食材供應(yīng)商信息、客戶資源、營銷方案、運(yùn)營管理模式等。2.乙方在培訓(xùn)過程中所接觸到的甲方的內(nèi)部資料、文件、數(shù)據(jù)等，無論是否標(biāo)注為商業(yè)秘密，均視為甲方的商業(yè)秘密。（二）保密義務(wù)1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守保密義務(wù)，在培訓(xùn)期間及結(jié)束后，不得將所知悉的甲方商業(yè)秘密以任何方式泄露給任何第三方，不得自行使用或允許第三方使用甲方的商業(yè)秘密。2.乙方在未經(jīng)甲方書面同意的情況下，不得將甲方傳授的餐飲技藝用于與甲方有競爭關(guān)系的業(yè)務(wù)中，不得自行開辦與甲方相同或類似的餐飲企業(yè)或從事相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)。3.乙方應(yīng)采取合理的保密措施，妥善保管甲方提供的涉及商業(yè)秘密的資料和文件，防止商業(yè)秘密被泄露。如發(fā)現(xiàn)商業(yè)秘密可能被泄露或已經(jīng)被泄露，應(yīng)立即通知甲方，并協(xié)助甲方采取相應(yīng)的措施進(jìn)行補(bǔ)救。（三）保密期限本條款的保密期限為自本合同生效之日起[x]年。六、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本合同約定向乙方傳授餐飲技藝或提供培訓(xùn)服務(wù)，導(dǎo)致乙方無法達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)，甲方應(yīng)退還乙方已支付的全部培訓(xùn)費(fèi)用，并按照培訓(xùn)費(fèi)用的[x]%向乙方支付違約金。2.若甲方違反保密條款的約定，將乙方所知悉的商業(yè)秘密泄露給第三方，甲方應(yīng)賠償乙方因此遭受的全部損失，并按照培訓(xùn)費(fèi)用的[x]%向乙方支付違約金。如損失難以計(jì)算，違約金數(shù)額不低于人民幣[x]元。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本合同約定的時(shí)間、地點(diǎn)和要求參加培訓(xùn)，每遲到一次，應(yīng)向甲方支付人民幣[x]元的違約金；每早退一次，應(yīng)向甲方支付人民幣[x]元的違約金；每曠課一次，應(yīng)向甲方支付人民幣[x]元的違約金。累計(jì)遲到、早退、曠課次數(shù)達(dá)到[x]次以上的，甲方有權(quán)解除本合同，乙方已支付的培訓(xùn)費(fèi)用不予退還。2.若乙方在培訓(xùn)期間違反培訓(xùn)紀(jì)律或甲方的規(guī)章制度，甲方有權(quán)視情節(jié)輕重給予警告、暫停培訓(xùn)等處理措施。若乙方的行為嚴(yán)重影響培訓(xùn)秩序或給甲方造成損失的，甲方有權(quán)解除本合同，乙方應(yīng)按照培訓(xùn)費(fèi)用的[x]%向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。3.若乙方違反保密條款的約定，將甲方的商業(yè)秘密泄露給第三方或自行使用、允許第三方使用甲方商業(yè)秘密的，乙方應(yīng)立即停止違約行為，并賠償甲方因此遭受的全部損失。同時(shí)，乙方應(yīng)按照培訓(xùn)費(fèi)用的[x]%向甲方支付違約金。如損失難以計(jì)算，違約金數(shù)額不低于人民幣[x]元。乙方的違約行為給甲方造成重大損失或惡劣影響的，甲方有權(quán)依法追究乙方的法律責(zé)任。4.若乙方未按照本合同約定支付培訓(xùn)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[x]%向甲方支付違約金。逾期超過[x]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付全部培訓(xùn)費(fèi)用及違約金，乙方已支付的定金不予退還。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款（一）合同變更與解除1.本合同的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。2.在合同履行期間，若一方提出解除合同，需提前[x]天書面通知對(duì)方，并經(jīng)對(duì)方書面同意。因解除合同給對(duì)方造成損失的，提出解除合同方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（二）不可抗力如因不可抗力事件導(dǎo)致本合同無法履行或部分無法履行，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)協(xié)