小學(xué)科學(xué)粵教粵科版五年級上冊（新版）第4單元物質(zhì)的變化27把物質(zhì)混合起來教學(xué)設(shè)計主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容小學(xué)科學(xué)粵教粵科版五年級上冊（新版）第4單元物質(zhì)的變化27把物質(zhì)混合起來，內(nèi)容包括：物質(zhì)的溶解、物質(zhì)的分離和混合物的分類。通過實驗探究和觀察，學(xué)生了解物質(zhì)混合后的特性，掌握溶解和分離的基本方法。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.發(fā)展觀察能力和實驗操作技能，培養(yǎng)學(xué)生對物質(zhì)變化的敏感度。

2.培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神和合作學(xué)習(xí)能力，提高解決實際問題的能力。

3.增強(qiáng)學(xué)生對科學(xué)知識的興趣，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度和價值觀。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點

-明確物質(zhì)混合的基本概念，包括混合物、均勻混合和非均勻混合。

-掌握溶解過程的基本原理，理解溶解與溶質(zhì)、溶劑的關(guān)系。

-通過實驗觀察，識別并描述混合物的物理變化。

2.教學(xué)難點

-理解并區(qū)分溶解和分離的基本方法，如過濾、蒸發(fā)等。

-在實驗中準(zhǔn)確控制變量，觀察并記錄溶解過程中的現(xiàn)象。

-分析混合物中各成分的特性，預(yù)測混合后的結(jié)果。

-例如，學(xué)生在進(jìn)行溶解實驗時，可能會遇到如何選擇合適的溶劑和溶質(zhì)，以及如何判斷溶解是否完全的難點。此外，對于混合物的分離，學(xué)生需要理解不同物質(zhì)在不同條件下的分離機(jī)制，如通過過濾分離固體和液體。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)方法與策略1.采用講授與實驗相結(jié)合的方法，通過講解物質(zhì)混合的基本原理，引導(dǎo)學(xué)生理解溶解和分離的過程。

2.設(shè)計小組合作實驗，讓學(xué)生通過實際操作體驗溶解和分離，培養(yǎng)實驗技能和觀察能力。

3.利用多媒體展示溶解現(xiàn)象，增強(qiáng)直觀感受，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

4.通過角色扮演和游戲活動，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中鞏固所學(xué)知識。教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課

-詳細(xì)內(nèi)容：教師通過展示日常生活中的混合物圖片，如飲料、沙水等，引導(dǎo)學(xué)生思考：“你們在日常生活中遇到過哪些混合物？它們是如何形成的？”以此激發(fā)學(xué)生對物質(zhì)混合的興趣，并引出本節(jié)課的主題。

2.新課講授

-第一條：講解物質(zhì)混合的基本概念

-詳細(xì)內(nèi)容：教師簡要介紹混合物的定義，并通過實物展示（如沙水、鹽水等）讓學(xué)生直觀感受混合物的特點。接著，講解均勻混合和非均勻混合的區(qū)別，并舉例說明。

-用時：5分鐘

-第二條：講解溶解過程的基本原理

-詳細(xì)內(nèi)容：教師通過動畫演示溶解過程，講解溶質(zhì)、溶劑以及溶解度的概念。同時，引導(dǎo)學(xué)生思考影響溶解速度的因素，如溫度、攪拌等。

-用時：10分鐘

-第三條：介紹溶解和分離的基本方法

-詳細(xì)內(nèi)容：教師講解過濾、蒸發(fā)等分離方法，并通過實驗演示如何操作。同時，強(qiáng)調(diào)實驗過程中要注意的事項，如安全、衛(wèi)生等。

-用時：10分鐘

3.實踐活動

-第一條：分組實驗——觀察溶解現(xiàn)象

-詳細(xì)內(nèi)容：學(xué)生分組進(jìn)行實驗，觀察不同物質(zhì)在不同溶劑中的溶解情況。教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生疑問。

-用時：15分鐘

-第二條：分組實驗——分離混合物

-詳細(xì)內(nèi)容：學(xué)生分組進(jìn)行實驗，嘗試使用過濾、蒸發(fā)等方法分離混合物。教師觀察學(xué)生操作，指導(dǎo)學(xué)生掌握分離技巧。

-用時：15分鐘

-第三條：小組討論——分析實驗結(jié)果

-詳細(xì)內(nèi)容：學(xué)生分組討論實驗結(jié)果，分析不同物質(zhì)在不同溶劑中的溶解情況，以及分離方法的效果。教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實驗規(guī)律。

-用時：10分鐘

4.學(xué)生小組討論

-第一方面：討論影響溶解速度的因素

-舉例回答：學(xué)生討論后得出結(jié)論，如溫度越高，溶解速度越快；攪拌可以加快溶解速度等。

-第二方面：討論分離方法的選擇

-舉例回答：學(xué)生討論后得出結(jié)論，如過濾適用于分離固體和液體，蒸發(fā)適用于分離溶解度不同的物質(zhì)等。

-第三方面：討論實驗過程中的注意事項

-舉例回答：學(xué)生討論后得出結(jié)論，如實驗過程中要注意安全，避免燙傷；保持實驗環(huán)境整潔等。

5.總結(jié)回顧

-詳細(xì)內(nèi)容：教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重點和難點。通過提問和解答的方式，鞏固學(xué)生對物質(zhì)混合、溶解和分離方法的理解。最后，布置課后作業(yè)，讓學(xué)生鞏固所學(xué)知識。

-用時：5分鐘

總計用時：45分鐘教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-物質(zhì)的溶解性：介紹不同物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性，如糖、鹽、面粉等在水中的溶解情況。

-混合物的分離技術(shù)：探討過濾、蒸發(fā)、磁選等分離技術(shù)的基本原理和應(yīng)用。

-溶解度曲線：介紹溶解度曲線的概念，以及如何通過曲線判斷物質(zhì)的溶解度。

-溶解過程中的能量變化：解釋溶解過程中吸熱和放熱的現(xiàn)象，以及其對溶解速度的影響。

-混合物的分類：介紹均勻混合物和非均勻混合物的分類標(biāo)準(zhǔn)，以及實際生活中的例子。

2.拓展建議：

-觀察生活中的混合物：鼓勵學(xué)生在日常生活中觀察和記錄不同類型的混合物，如食物、飲料、化妝品等，并思考它們的形成過程。

-家庭小實驗：建議學(xué)生在家長的指導(dǎo)下進(jìn)行簡單的家庭實驗，如制作果凍、觀察鹽的溶解過程等，以加深對溶解和分離的理解。

-利用網(wǎng)絡(luò)資源：推薦學(xué)生訪問教育網(wǎng)站或科學(xué)頻道，觀看與溶解和分離相關(guān)的視頻，如科學(xué)實驗演示、科普講座等。

-閱讀科普書籍：推薦學(xué)生閱讀與科學(xué)知識相關(guān)的科普書籍，如《物質(zhì)的秘密》、《化學(xué)的樂趣》等，以拓寬科學(xué)視野。

-參加科學(xué)競賽：鼓勵學(xué)生參加學(xué)?；蛏鐓^(qū)組織的科學(xué)競賽，如化學(xué)實驗競賽、科技創(chuàng)新大賽等，提升科學(xué)實踐能力。

-組織小組討論：鼓勵學(xué)生分組討論溶解和分離的相關(guān)問題，如“如何提高溶解速度？”“如何分離混合物中的不同成分？”等，培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)和問題解決能力。

-設(shè)計科學(xué)小論文：引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識，設(shè)計并撰寫關(guān)于溶解和分離的小論文，如“探究不同溫度對溶解速度的影響”等，提高學(xué)生的科學(xué)寫作能力。

-參觀科學(xué)博物館：建議學(xué)生參觀當(dāng)?shù)氐目茖W(xué)博物館或科技館，通過實地參觀和互動體驗，加深對科學(xué)知識的理解。作業(yè)布置與反饋作業(yè)布置：

1.完成課后練習(xí)題，包括填空題、選擇題和簡答題，幫助學(xué)生復(fù)習(xí)和鞏固本節(jié)課所學(xué)的基礎(chǔ)知識。

-填空題：列舉五種生活中常見的混合物，并說明它們的組成。

-選擇題：判斷下列說法的正確性，并簡要說明理由。

-A.所有物質(zhì)都能溶解在水中。

-B.溶解過程一定放熱。

-C.混合物可以通過物理方法分離。

-簡答題：簡述溶解和分離的基本原理，并舉例說明。

2.設(shè)計一個小實驗，探究影響溶解速度的因素，如溫度、攪拌等，并記錄實驗步驟、現(xiàn)象和結(jié)論。

-實驗?zāi)康模禾骄繙囟葘μ侨芙馑俣鹊挠绊憽?/p>

-實驗步驟：取相同質(zhì)量的糖和相同體積的水，分別在常溫和熱水中進(jìn)行溶解實驗，記錄溶解所需時間。

-實驗現(xiàn)象：觀察糖在熱水中的溶解速度是否比在常溫水中快。

-實驗結(jié)論：分析實驗結(jié)果，得出溫度對溶解速度的影響。

3.寫一篇小論文，題目為“我的科學(xué)探索之旅——溶解和分離”，要求學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗，談?wù)剬θ芙夂头蛛x現(xiàn)象的理解。

-要求：論文內(nèi)容應(yīng)包含對溶解和分離現(xiàn)象的認(rèn)識、一個實驗過程描述以及個人感悟。

作業(yè)反饋：

1.作業(yè)批改：教師在規(guī)定時間內(nèi)完成作業(yè)批改，確保每個學(xué)生都能得到及時的反饋。

2.反饋內(nèi)容：

-對學(xué)生的作業(yè)完成情況進(jìn)行總體評價，包括基礎(chǔ)知識掌握、實驗設(shè)計合理性、論文結(jié)構(gòu)完整性等。

-指出學(xué)生在作業(yè)中存在的問題，如基礎(chǔ)知識掌握不牢固、實驗操作不規(guī)范、論文寫作不規(guī)范等。

-給出改進(jìn)建議，如針對基礎(chǔ)知識掌握不牢固的學(xué)生，建議重新閱讀課本相關(guān)內(nèi)容，或進(jìn)行相關(guān)練習(xí)；針對實驗操作不規(guī)范的學(xué)生，建議再次觀看實驗操作視頻，或向同學(xué)和老師請教；針對論文寫作不規(guī)范的學(xué)生，建議參考優(yōu)秀論文范例，注意論文格式和語言表達(dá)。

3.針對性輔導(dǎo)：對于作業(yè)中表現(xiàn)不佳的學(xué)生，教師可以安排個別輔導(dǎo)，幫助學(xué)生理解和掌握相關(guān)知識點。

4.作業(yè)展示：在下一節(jié)課上，教師可以選取幾篇優(yōu)秀的作業(yè)進(jìn)行展示和點評，以此激勵學(xué)生積極參與課堂活動，提高作業(yè)質(zhì)量。典型例題講解1.例題：

-問題：10克糖溶解在50克水中，求該溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

-解答：溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)=(溶質(zhì)質(zhì)量/溶液總質(zhì)量)×100%=(10克/(10克+50克))×100%=16.67%。

2.例題：

-問題：一杯鹽水，已知鹽水的密度為1.05g/cm3，其中含鹽10%，求該鹽水的質(zhì)量是多少克？

-解答：設(shè)鹽水質(zhì)量為m克，則鹽的質(zhì)量為0.1m克，水的質(zhì)量為0.9m克。由密度公式ρ=m/V，可得V=m/ρ。鹽水的總體積V_total=m/1.05cm3，水的體積V_water=0.9m/1.05cm3，鹽的體積V_salt=0.1m/1.05cm3。因為鹽的密度遠(yuǎn)大于水，所以可以近似認(rèn)為鹽的體積等于其質(zhì)量，即V_salt≈0.1mcm3?？傮w積V_total≈V_water+V_salt≈0.9m/1.05+0.1m=1m/1.05cm3。因此，m=V_total×ρ=(1m/1.05cm3)×1.05g/cm3=m克。所以，鹽水的質(zhì)量是m克。

3.例題：

-問題：在100克水中加入20克食鹽，攪拌后食鹽完全溶解，求所得溶液的密度。

-解答：溶液的總質(zhì)量=水的質(zhì)量+食鹽的質(zhì)量=100克+20克=120克。溶液的體積近似等于水的體積，因為食鹽溶解后體積變化很小，所以體積V≈100cm3。密度ρ=m/V=120克/100cm3=1.2g/cm3。

4.例題：

-問題：將20克食鹽溶解在80克水中，得到的溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？