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文檔簡介

DB33浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)大實(shí)業(yè)公司、中國計(jì)量大學(xué)、寧波瑞軒農(nóng)業(yè)科香榧采收與初加工技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香榧種實(shí)的采收、脫蒲、種籽后熟處理、清洗曬制、貯藏和炒制等技完熟采收。假種皮由綠變黃綠或淡黃色，易與種核4.3.1分批采摘法。待整株樹上的種實(shí)開裂達(dá)到1/3后開始采摘，宜分2次～3次采完。脫蒲后的種籽按照采收時(shí)間分批堆置。厚度一般為20cm～5.3覆蓋保濕后熟前期，宜間隔2天～3天翻堆1次，后期可適度加大翻堆放在墊板上，且離地10cm以上，離墻20cm以上(資料性)1、采收時(shí)間一般在9月上中旬采收，因天氣和區(qū)域不同而略有變化原則完熟采收。假種皮假由綠變黃綠或淡黃色，易的工具盛放香榧種實(shí)，避免使用塑料編織袋等不透氣工具分，堆放高度不宜超過15cm,堆放時(shí)間1天~3天間堆溫不超過30℃,濕度保持90%左右適度加大翻堆間隔時(shí)間后熟時(shí)間種籽剖開后可見明顯胚芽，后熟完成3、清洗曬制曬制，曬制時(shí)防止種殼開裂，種仁含水率12%左右且離地10cm以上，離墻20cm以上，中間有通道5、炒制原料要求應(yīng)符合LY/T1773的規(guī)定

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