第4講遺傳信息攜帶者——核酸（觀察類試驗(yàn)材料選取與處理）第1頁第2頁

一、核酸結(jié)構(gòu)和功效

1、核酸分類和結(jié)構(gòu)第3頁第4頁2.核酸功效特征

(1)組成DNA是4種脫氧核苷酸，但成千上萬個(gè)脫氧核苷酸排列次序是各種多樣，DNA分子含有多樣性。

(2)每個(gè)DNA分子4種脫氧核苷酸比率和排列次序是特定，其特定脫氧核苷酸排列次序代表特定遺傳信息。

(3)有些病毒只含有RNA一個(gè)核酸，其核糖核苷酸排列次序也含有多樣性。第5頁

【例1】核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息物質(zhì)，以下關(guān)于DNA與RNA特點(diǎn)比較，敘述正確是(

)A．在細(xì)胞內(nèi)存在主要部位相同

B．組成五碳糖不一樣

C．核苷酸之間連接方式不一樣

D．組成堿基相同

B第6頁【解析】本題考查DNA和RNA區(qū)分與聯(lián)絡(luò)。核酸分子功效多樣性是由其結(jié)構(gòu)多樣性決定，組成核酸核苷酸種類和數(shù)量不一樣、核苷酸排列次序各種多樣都決定著核酸分子結(jié)構(gòu)不一樣，但全部核酸分子不一樣核苷酸都是經(jīng)過磷酸二酯鍵連接。第7頁二、核酸與蛋白質(zhì)1．區(qū)分蛋白質(zhì)核酸元素組成C、H、O、NC、H、O、N、P基本單位氨基酸：第8頁續(xù)表蛋白質(zhì)核酸連接方式形成場所細(xì)胞質(zhì)內(nèi)核糖體上細(xì)胞核、線粒體、葉綠體等第9頁蛋白質(zhì)核酸功效結(jié)構(gòu)物質(zhì)：血紅蛋白、肌纖蛋白等①遺傳信息攜帶者，決定生物性狀，提供生物進(jìn)化原材料；②一些RNA具催化作用功效物質(zhì)：①運(yùn)輸——血紅蛋白、載體；②催化——酶(多數(shù))；③免疫——抗體；④調(diào)整——胰島素、生長激素能源物質(zhì)：氧化放能，產(chǎn)物有尿素、CO2和H2O等續(xù)表第10頁

2.聯(lián)絡(luò)

(1)核酸控制蛋白質(zhì)合成第11頁(2)DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性和生物多樣性關(guān)系第12頁

【例2】下列圖為人體兩種主要化合物A與B化學(xué)組成關(guān)系，相關(guān)敘述中正確是(

)

A．a(chǎn)種類約有20種，b種類有8種B．A種類在人體不一樣體細(xì)胞中不一樣根本原因是B不一樣C．B是人遺傳物質(zhì)D．A種類在神經(jīng)細(xì)胞與表皮細(xì)胞中相同，B則不一樣C第13頁【解析】依據(jù)圖解可知：由N和C、H、O四種元素組成小分子化合物是氨基酸，其種類約有20種，由氨基酸組成蛋白質(zhì)(A)；由C、H、O和N、P組成小分子化合物是脫氧核苷酸(人染色體成份是DNA和蛋白質(zhì)，不可能有RNA，所以排除b是核糖核苷酸可能)，其種類有4種，由脫氧核苷酸再形成DNA(B)。人體不一樣功效細(xì)胞，其蛋白質(zhì)種類能夠不一樣，但DNA相同。A種類在人體不一樣體細(xì)胞中不一樣根本原因是mRNA不一樣。第14頁

三、“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”試驗(yàn)

1．試驗(yàn)原理(1)DNA主要分布于細(xì)胞核中，RNA主要分布于細(xì)胞質(zhì)中。(2)甲基綠和吡羅紅對DNA、RNA親和力不一樣：利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，能夠顯示DNA和RNA在細(xì)胞中分布。第15頁(3)鹽酸(HCl)能夠改變細(xì)胞膜通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。第16頁

2．試驗(yàn)流程圖第17頁第18頁3．試驗(yàn)現(xiàn)象及相關(guān)結(jié)論現(xiàn)象結(jié)論綠色顯著集中且靠近細(xì)胞中央DNA主要分布于細(xì)胞核中綠色周圍紅色范圍較廣RNA廣泛分布于細(xì)胞質(zhì)中第19頁4.注意問題

(1)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%NaCl溶液為了保持口腔上皮細(xì)胞正常形態(tài)。

(2)DNA主要存在于細(xì)胞核，少許存在于細(xì)胞質(zhì)葉綠體、線粒體中，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，少數(shù)存在于細(xì)胞核中，即兩個(gè)部位兩種核酸都有分布，只是量多少而已。

(3)選口腔上皮細(xì)胞而不選植物葉肉細(xì)胞，是為了防止葉綠體中色素干擾。第20頁在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”試驗(yàn)中：鹽酸作用不是水解DNA，而是改變細(xì)胞膜通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。在對細(xì)胞進(jìn)行染色時(shí)，要用甲基綠和吡羅紅混合染色劑，不能單獨(dú)使用某一個(gè)。第21頁第22頁

一、理論歸納

1．試驗(yàn)材料選取遵照主要標(biāo)準(zhǔn)（1）科學(xué)性：即符合試驗(yàn)要求

①在顏色反應(yīng)類試驗(yàn)中，所選材料應(yīng)為無色。如“檢測生物組織中糖類”試驗(yàn)宜選取蘋果、梨等作材料；“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”試驗(yàn)不宜選取綠色植物

第23頁②選取試驗(yàn)材料要使試驗(yàn)現(xiàn)象愈加顯著，有利于得出正確結(jié)論?！坝^察根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂”試驗(yàn)中，選取洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞優(yōu)越性在于其分裂旺盛、染色體數(shù)目較少，易于觀察。第24頁(2)簡便性即取材較輕易且易于操作。如“植物細(xì)胞吸水和失水”試驗(yàn)中選取紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞作為試驗(yàn)材料(而不選擇白色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞)，這么無須染色，便于觀察。2．試驗(yàn)材料處理時(shí)主要注意事項(xiàng)(1)觀察細(xì)胞及細(xì)胞結(jié)構(gòu)試驗(yàn)：通常要給材料染色，方便把要觀察結(jié)構(gòu)與背景區(qū)分開來。如“觀察根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂”試驗(yàn)中用龍膽紫或醋酸洋紅液染色；“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”試驗(yàn)中用吡羅紅甲基綠染色劑染色。第25頁(2)借助于顯微鏡觀察試驗(yàn)：材料一定要制成薄裝片，透光好便于觀察。如“檢測生物組織中脂肪”試驗(yàn)中做花生子葉切片?！坝^察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”試驗(yàn)等都有對應(yīng)制片過程。第26頁二、演練1.以下關(guān)于試驗(yàn)材料選擇和處理，正確是()A．把黃楊葉片直接放在載玻片上用顯微鏡觀察葉綠體B．把苔蘚葉片直接放在載玻片上用顯微鏡觀察葉綠體C．可選擇人成熟紅細(xì)胞用健那綠染液染色后，在顯微鏡下觀察線粒體D．甘蔗中含糖豐富，是判定可溶性還原糖極好材料B第27頁【解析】黃楊葉片不能直接放在載玻片上，而應(yīng)先制成裝片，再用顯微鏡觀察葉綠體；人成熟紅細(xì)胞中無線粒體；甘蔗中主要含蔗糖，蔗糖不是還原糖。第28頁2.為深入確定起源不一樣A、B、C、D、E五種物質(zhì)(或結(jié)構(gòu))詳細(xì)類型，進(jìn)行了以下試驗(yàn)，現(xiàn)象與結(jié)果以下：①各種物質(zhì)(或結(jié)構(gòu))性質(zhì)、染色反應(yīng)結(jié)果，見下表：第29頁注：＋：有(溶解)；－：無(不溶解)；灰分指物質(zhì)充分燃燒后剩下部分。第30頁②A為紅色，檢測A灰分后發(fā)覺其中含有Fe元素。③將適量E溶液加入盛有D試管中，混合一段時(shí)間后，混合液能與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。依據(jù)以上試驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果，推斷出：A．；B.；C.；D．；E.。血紅蛋白脂肪染色體(質(zhì))纖維素纖維素酶第31頁

【解析】本題考查對細(xì)胞分子組成知識了解和掌握程度以及對生物組織中物質(zhì)判定試驗(yàn)掌握。A起源于豬血，具水溶性、含有礦質(zhì)元素Fe，且與雙縮脲試劑產(chǎn)生顏色反應(yīng)，可判斷是血紅蛋白；B從馬肝中獲取，用蘇丹Ⅲ染液判定是脂肪；C是從蛙表皮中獲取，具水溶性、含有礦質(zhì)元素，分別用甲基綠溶液和雙縮脲試劑判定都有顏色反應(yīng)，說明是染色體(質(zhì))，主要成份是DNA和蛋白質(zhì)，含有N、P等礦質(zhì)元素；D起源于棉花，而表格中D不含礦質(zhì)元素，用碘液染色不變藍(lán)，說明最可能是糖類中纖維素；E起源于霉菌，是水溶性，用雙縮脲試劑可判定，說明是蛋白質(zhì)類物質(zhì)，能將D纖維素分解成可溶性還原糖，說明是纖維素酶。第32頁第33頁1.(·江蘇)將相關(guān)生物材料直接制成暫時(shí)裝片，在普通光學(xué)顯微鏡下能夠觀察到現(xiàn)象是()A．菠菜葉片下表皮保衛(wèi)細(xì)胞中含有多個(gè)葉綠體

B．花生子葉細(xì)胞中存在多個(gè)橘黃色脂肪顆粒

C．人口腔上皮細(xì)胞中線粒體數(shù)目較多

D．紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中細(xì)胞核清楚可見A【解析】解題關(guān)鍵在于題干中“將相關(guān)生物材料直接制成暫時(shí)裝片”這一信息。B、C兩選項(xiàng)中試驗(yàn)材料必須經(jīng)染色處理，D選項(xiàng)因?yàn)榇蠖页首仙号荽嬖冢瑹o法看到細(xì)胞核。觀察葉肉細(xì)胞中葉綠體無需經(jīng)染色處理。

第34頁2.(·新課標(biāo))下表中依據(jù)試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，所選取試劑與預(yù)期試驗(yàn)結(jié)果正確是()試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)試劑預(yù)期試驗(yàn)結(jié)果A觀察根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂醋酸洋紅染色體被染成紫紅色B檢測植物組織中脂肪雙縮脲試劑脂肪顆粒被染成紅色C檢測植物組織中葡萄糖甲基綠葡萄糖與甲基綠作用，生成綠色沉淀D觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布斐林試劑吡羅紅斐林試劑將DNA染成綠色，吡羅紅將RNA染成紅色A第35頁【解析】醋酸洋紅能夠把細(xì)胞中染色體染成紫紅色，選項(xiàng)A正確。判定脂肪用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液；葡萄糖用斐林試劑判定；觀察DNA和RNA分布用甲基綠和吡羅紅染色，選項(xiàng)B、C、D錯(cuò)誤。第36頁

3.(·全國新課標(biāo))若要在普通顯微鏡下觀察到質(zhì)壁分離、RNA和脂肪，以下四組材料中應(yīng)選擇一組是()A．水稻胚乳和花生子葉

B．天竺葵葉和水稻胚乳

C．紫色洋蔥和花生子葉

D．天竺葵葉和紫色洋蔥C第37頁

【解析】本題考查了細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成份及學(xué)生了解問題分析問題能力。用水稻胚乳不能觀察到質(zhì)壁分離，A、B項(xiàng)錯(cuò)誤；天竺葵葉不富含脂肪，且含葉綠體有顏色，極難觀察到脂肪，D項(xiàng)錯(cuò)誤；正確選項(xiàng)應(yīng)為C。第38頁4.以下相關(guān)生物體遺傳物質(zhì)敘述，正確是()A．豌豆遺傳物質(zhì)主要是DNAB．酵母菌遺傳物質(zhì)主要分布在染色體上

C．T2噬菌體遺傳物質(zhì)含有硫元素

D．HIV遺傳物質(zhì)水解產(chǎn)生4種脫氧核苷酸B【解析】A選項(xiàng)豌豆遺傳物質(zhì)只有DNA；B選項(xiàng)中酵母菌遺傳物質(zhì)DNA主要分布在染色體上，細(xì)胞中也有；C選項(xiàng)中T2遺傳物質(zhì)是DNA，不含元素；D選項(xiàng)中HIV遺傳物質(zhì)是RNA，水解后產(chǎn)生4種核糖核苷酸。第39頁5.以下關(guān)于組成細(xì)胞化合物敘述，不正確是()A．蛋白質(zhì)肽鏈盤曲和折疊被解開時(shí)，其特定功效并未發(fā)生改變

B．RNA與DNA分子結(jié)構(gòu)相同，由四種核苷酸組成，能夠儲(chǔ)存遺傳信息

C．DNA分子堿基特定排列次序，組成了DNA分子特異性

D．膽固醇是組成細(xì)胞膜主要成份，在人體內(nèi)參加血液中脂質(zhì)運(yùn)輸A第40頁【解析】蛋白質(zhì)含有相對穩(wěn)定空間結(jié)構(gòu)，是確保蛋白質(zhì)活性和功效基礎(chǔ)。高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等外在原因，都會(huì)破壞蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，使其不再含有生物活性，從而失去特定功效。所以，A選項(xiàng)錯(cuò)誤。B選項(xiàng)RNA作為RNA病毒遺傳物質(zhì)，能夠儲(chǔ)存遺傳信息。C選項(xiàng)DNA特異性在于堿基特定排列次序或者脫氧核苷酸排列次序。第41頁6.朊病毒蛋白(PrP)有兩種構(gòu)象，一個(gè)是PrPc，一個(gè)是PrPsc，它們比較以下表：

朊病毒蛋白項(xiàng)目PrPcPrPsc空間結(jié)構(gòu)螺旋為主折疊為主溶解度高低致病性不致病致病肽鏈中氨基酸排列次序相同所以能夠推知控制合成這兩種蛋白質(zhì)基因中核苷酸排列次序以及它們表現(xiàn)出不一樣性質(zhì)原因分別是()A．不相同，溶解度不一樣

B．不相同，氨基酸種類不一樣

C．相同，空間結(jié)構(gòu)不一樣

D．相同，氨基酸數(shù)量不一樣C第42頁【解析】由表中信息可知，兩種蛋白質(zhì)肽鏈中氨基酸排列次序相同，由此可確定基因中核苷酸排列次序相同，而兩種蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)不一樣是它們表現(xiàn)出不一樣性質(zhì)原因。第43頁7.分子馬達(dá)是由生物大分子組成并利用化學(xué)能進(jìn)行機(jī)械做功納米系統(tǒng)。天然分子馬達(dá)，如：驅(qū)動(dòng)蛋白、RNA聚合酶、肌球蛋白等，在生物體內(nèi)參加了胞質(zhì)運(yùn)輸、DNA復(fù)制、細(xì)胞分裂、肌肉