ICS01.040.65臺(tái)州農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范要求2012-06-08發(fā)布2012-07-08實(shí)施1DB3310/T003-2012本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范規(guī)定了臺(tái)州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目(區(qū))的要求。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》編寫而成。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范由臺(tái)州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范起草單位：臺(tái)州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督信息中心、臺(tái)州市農(nóng)業(yè)局、臺(tái)州市林業(yè)局、臺(tái)州市海洋與漁業(yè)局。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范主要起草人：江傳文、陳璋、王玉云、邱智敏、李利衛(wèi)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范為首次發(fā)布。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的附錄A為規(guī)范性附錄。1DB3310/T003-2012臺(tái)州農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范要求本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范規(guī)定了臺(tái)州農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目(區(qū))的術(shù)語(yǔ)、要求。下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。3.1農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目(區(qū))在臺(tái)州市范圍內(nèi)，圍繞提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，以推廣實(shí)施省級(jí)以上農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，市、縣級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)加工基地為主要目標(biāo)的，經(jīng)歸口部門批準(zhǔn)立項(xiàng)、通過(guò)驗(yàn)收并對(duì)其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起示范作用的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目(區(qū))。4.1組織和管理4.1.1成立項(xiàng)目實(shí)施小組，標(biāo)準(zhǔn)化推廣有保障，這是項(xiàng)目的必備要件。4.1.1.1項(xiàng)目實(shí)施小組應(yīng)有項(xiàng)目單位設(shè)立的文件，對(duì)于項(xiàng)目實(shí)施小組應(yīng)明確各自的責(zé)任和義務(wù)。4.1.1.2對(duì)于項(xiàng)目實(shí)施小組的工作有相關(guān)的記錄予以證明。4.1.2具有質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理措施，有相應(yīng)的責(zé)任制。4.1.2.2項(xiàng)目單位可以手冊(cè)、制度、標(biāo)準(zhǔn)等方式，對(duì)機(jī)構(gòu)、項(xiàng)目的質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理進(jìn)行規(guī)范。4.1.2.3項(xiàng)目單位應(yīng)明確質(zhì)量管理人員的責(zé)任和義務(wù)。4.1.3資金到位，管理落實(shí)4.1.3.2項(xiàng)目資金應(yīng)單獨(dú)核算。4.1.4示范基地建設(shè)的硬件應(yīng)有總體方案，并按總體方案完成。4.1.5基地環(huán)境達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，這是項(xiàng)目的必備要件。4.1.5.1項(xiàng)目單位能提供基地環(huán)境的有效檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)報(bào)告的有效時(shí)間三年。2DB3310/T003-20124.1.6項(xiàng)目單位對(duì)農(nóng)業(yè)投入品應(yīng)實(shí)行有效管理。4.1.6.1項(xiàng)目單位應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品以制度、標(biāo)準(zhǔn)等方式作出規(guī)定。4.1.6.2項(xiàng)目單位對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的管理，應(yīng)有確認(rèn)評(píng)價(jià)、購(gòu)入、入庫(kù)、發(fā)放、使用方面的要求。4.1.6.3項(xiàng)目單位對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的管理，應(yīng)做到具體管理和規(guī)定相符。4.1.7基地應(yīng)建立農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出制度，準(zhǔn)出制度要規(guī)定涉及質(zhì)量安全的具體要求。4.1.8建立質(zhì)量安全溯源體系。4.1.8.1體系建設(shè)應(yīng)有圍繞產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。4.1.8.2體系建設(shè)應(yīng)有質(zhì)量安全溯源體系的內(nèi)容。4.2示范工作內(nèi)容4.2.1建立有效的標(biāo)準(zhǔn)化推廣模式和質(zhì)量管理運(yùn)行機(jī)制。這是項(xiàng)目的必備要件。社+公司+推廣技術(shù)機(jī)構(gòu)+農(nóng)戶”等方式。應(yīng)有相關(guān)有效的協(xié)議、文件、合同、約定等。4.2.1.2質(zhì)量管理運(yùn)行機(jī)制可以是圍繞農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量管理、監(jiān)督所建立的標(biāo)準(zhǔn)體系。4.2.2嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，有自律和約束機(jī)制。4.2.2.1產(chǎn)品的生產(chǎn)應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的規(guī)定，應(yīng)制定有關(guān)自律和約束的標(biāo)準(zhǔn)或制度文件。4.2.2.2自律和約束應(yīng)有具體的措施，有標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，有執(zhí)行和監(jiān)督檢查的記錄。4.2.3基地內(nèi)有技術(shù)依托單位，標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)人員配備到位。4.2.3.1標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目所涉及的基地應(yīng)有技術(shù)依托單位，標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目和技術(shù)依托單位應(yīng)簽訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的技術(shù)合作協(xié)議。4.2.3.2標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目所涉的基地標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)人員應(yīng)配備到位，人員可以是專職的，也可以是兼職的。4.2.4標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目應(yīng)積極開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、管理技術(shù)培訓(xùn)，保留相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃、記錄。培訓(xùn)記錄要明確時(shí)間、地點(diǎn)、培訓(xùn)科目、授課老師、學(xué)員簽到、教材內(nèi)容事項(xiàng)，可保存培訓(xùn)圖片。4.2.5標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目應(yīng)配備必要的質(zhì)量安全監(jiān)控設(shè)備和出貨檢測(cè)設(shè)備，具有一定的質(zhì)量安全檢測(cè)能力。4.2.6定期開(kāi)展示范產(chǎn)品質(zhì)量安全自我檢測(cè)，應(yīng)有有效的自我質(zhì)量安全檢測(cè)和出貨檢測(cè)記錄、報(bào)告。4.2.7產(chǎn)品具有注冊(cè)商標(biāo)。注冊(cè)商標(biāo)可以是自有的或授權(quán)的。自有的或授權(quán)的注冊(cè)商標(biāo)應(yīng)有相關(guān)的有效證書(shū)、文件，這是項(xiàng)目的必備要件。4.2.8示范產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、銷售的組織化程度較高，體現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等特點(diǎn)。4.3示范工作成效4.3.1產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程有記錄，檔案完整。4.3.2項(xiàng)目的示范實(shí)施面積、示范輻射面積、帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)、農(nóng)民增收情況應(yīng)符合或超過(guò)項(xiàng)目任務(wù)書(shū)的要求，應(yīng)有主管部門的證明材料。3DB3310/T003-20124.3.3項(xiàng)目的社會(huì)效益應(yīng)有示范前后的對(duì)照表格。應(yīng)提供主管部門的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)報(bào)告證明材料。4.3.4示范產(chǎn)品質(zhì)量安全達(dá)到強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求，項(xiàng)目單位能提供有效的檢測(cè)報(bào)告，這是項(xiàng)目的必備要4.3.5項(xiàng)目單位的基地或產(chǎn)品應(yīng)有無(wú)公害基地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證(認(rèn)定)、GAP、HACCP、GMP認(rèn)證等有效文件、證書(shū)之一。4.3.6項(xiàng)目單位應(yīng)提供項(xiàng)目最終績(jī)效指標(biāo)，包括示范面積、輻射面積、培訓(xùn)農(nóng)戶數(shù)、項(xiàng)目總增收、農(nóng)戶人均增收數(shù)據(jù)。4.3.7項(xiàng)目單位應(yīng)提供所獲得各級(jí)名牌、各類產(chǎn)品認(rèn)證、體系認(rèn)證、配套標(biāo)準(zhǔn)、栽培模式圖等資料。4.4.1示范產(chǎn)品在實(shí)施期限內(nèi)有各級(jí)監(jiān)督抽查不合格的，取消評(píng)估驗(yàn)收資格。4.4.3項(xiàng)目的必備要件，有一項(xiàng)不符合，則不能通過(guò)評(píng)估驗(yàn)收。4.4.4項(xiàng)目獲得無(wú)公害基地認(rèn)定以上等級(jí)為必達(dá)要求，GAP、HACCP等認(rèn)證為項(xiàng)目評(píng)定為優(yōu)秀的主要參考依據(jù)。DB3310/T003-20124(規(guī)范性附錄)臺(tái)州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣示范評(píng)估驗(yàn)收項(xiàng)目及評(píng)定表示范項(xiàng)目所在地：縣(市、區(qū))示范項(xiàng)目名稱：評(píng)估驗(yàn)收內(nèi)容序號(hào)符合情況證明材料備注是否一、組織和管理1成立項(xiàng)目實(shí)施小組，標(biāo)準(zhǔn)化推廣有保障有效文件、制度☆2具有質(zhì)量管理措施，有相應(yīng)的責(zé)任制有效文件3資金到位，管理落實(shí)有關(guān)文件二、示范工作內(nèi)容4示范基地建設(shè)(硬件)按總體方案完成有關(guān)部門證明5基地環(huán)境達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有效的檢測(cè)報(bào)告☆6農(nóng)業(yè)投入品實(shí)行有效管理有關(guān)制度7基地建立農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出制度有關(guān)制度8初步建立質(zhì)量安全溯源體系體系建設(shè)報(bào)告9建立圍繞產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系標(biāo)準(zhǔn)文本建立有效的標(biāo)準(zhǔn)化推廣模式和質(zhì)量管理運(yùn)行機(jī)制有效的協(xié)議、文件、合同、約定☆嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，有自律和約束機(jī)制有相應(yīng)的措施基地內(nèi)有技術(shù)依托單位，標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)人員配備到位技術(shù)合作協(xié)議積極開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)計(jì)劃、記錄配備必要的質(zhì)量安全監(jiān)控設(shè)備，具有一定的質(zhì)量安全檢測(cè)能力購(gòu)買憑證定期開(kāi)展示范產(chǎn)品質(zhì)量安全自我檢測(cè)有效的檢測(cè)記錄或報(bào)告產(chǎn)品具有注冊(cè)商標(biāo)證書(shū)☆示范產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、銷售的組織化程度較高購(gòu)銷合同等5評(píng)估驗(yàn)收內(nèi)容序號(hào)符合情況證明材料備注是否三、示范工作成效產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程有記錄，檔案完整記錄、檔案材料項(xiàng)目實(shí)施面積和示范輻射面積符合要求(達(dá)到項(xiàng)目任務(wù)書(shū)要有關(guān)部門證明帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)符合要求(同上)有關(guān)部門證明農(nóng)民增收情況達(dá)到預(yù)期目標(biāo)(同上)有關(guān)部門證明社會(huì)效益明顯，各有關(guān)方面農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量安全意識(shí)明顯提高現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)報(bào)告示范產(chǎn)品質(zhì)量安全達(dá)到國(guó)家或