T-ZZB 2134-2021 溫州鴨舌標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范_第1頁
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T/ZZB2134—2021溫州鴨舌Wenzhouyashe2021-05-24發(fā)布2021-06-01實施浙江省品牌建設(shè)聯(lián)合會發(fā)布I 1 1 1 2 2 3 4 5 5本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)1GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食GB5009.44食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙24.1設(shè)計研發(fā)應(yīng)根據(jù)溫州鴨舌結(jié)構(gòu)緊密，有嚼勁等特性，設(shè)計腌4.2原輔材料4.3工藝和裝備4.4檢測能力4.4.2應(yīng)對產(chǎn)品中感官、水分、食鹽、蛋白質(zhì)、微生物（菌落總數(shù)、大腸菌群）、凈含量進(jìn)行5.1感官要求345產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718及相關(guān)法規(guī)的規(guī)定；產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)簽應(yīng)符合GB28050的規(guī)定；包裝儲運圖示9.1在本文件規(guī)定的條件下

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