新開(kāi)店培訓(xùn)考試試題填空（每空1分共65分）地區(qū)采購(gòu)部于大進(jìn)貨前一周擬定《采購(gòu)訂貨計(jì)劃表》大進(jìn)貨周期不少于兩周，自營(yíng)商品和聯(lián)營(yíng)商品分開(kāi)制定訂貨計(jì)劃，且訂貨金額以系統(tǒng)的最后未稅進(jìn)價(jià)計(jì)算，新開(kāi)門店自營(yíng)商品庫(kù)存要達(dá)到兩周預(yù)估銷售金額。大進(jìn)貨采取先百貨次食品后生鮮的進(jìn)貨順序進(jìn)行。門店、地區(qū)營(yíng)運(yùn)部對(duì)《采購(gòu)訂貨計(jì)劃表》的每日送貨供應(yīng)商數(shù)、品項(xiàng)數(shù)、送貨量、送貨金額提出建議，確定供應(yīng)商送貨時(shí)間。采購(gòu)部修正后經(jīng)采購(gòu)總監(jiān)、地區(qū)總經(jīng)理審簽后形成確定的《采購(gòu)訂貨計(jì)劃表》報(bào)綜超營(yíng)運(yùn)部審核新開(kāi)店價(jià)簽檢核從大進(jìn)貨次日開(kāi)始，檢核前保證排面商品全部放置對(duì)應(yīng)價(jià)簽。價(jià)簽檢核的內(nèi)容包括商品描述、產(chǎn)地、等級(jí)、規(guī)格、價(jià)格和價(jià)簽形式的核對(duì)。.價(jià)簽檢核方式：以報(bào)表為工具，以商品組為單位，沿客流動(dòng)線以BAY為責(zé)任區(qū)，“從上倒下，從左到右，見(jiàn)物核物”逐品項(xiàng)進(jìn)行實(shí)物、價(jià)簽、報(bào)表的核對(duì)。店長(zhǎng)負(fù)責(zé)全店價(jià)簽檢核工作，并將檢核發(fā)現(xiàn)的商品問(wèn)題及時(shí)送駐店采購(gòu)，駐店采購(gòu)對(duì)需修改的項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)查修正，并交于駐店錄入人員當(dāng)日錄入更正。新開(kāi)店商品試掃從開(kāi)業(yè)前五天開(kāi)始試掃，全品項(xiàng)試掃一次，問(wèn)題商品試掃次數(shù)不定，直至全品項(xiàng)全部通過(guò)試掃。新開(kāi)店商品試掃以商品組為單位進(jìn)行試掃，校驗(yàn)內(nèi)容：商品條形碼。新開(kāi)店商品試掃采用收銀臺(tái)實(shí)物掃描方式，稱重商品可掃描稱重條碼采購(gòu)開(kāi)業(yè)前一周停止新品錄入，前三天停止價(jià)格異動(dòng)收銀員對(duì)掃描未通過(guò)的商品或生鮮稱重條碼進(jìn)行扣留、集中存放收銀區(qū)，并在《未通過(guò)掃描商品登記表》中進(jìn)行登記。在商品試掃時(shí)期，信息部在次日9：00前打印NR后《狀態(tài)“1”且?guī)齑妫?的未通過(guò)掃描自營(yíng)商品報(bào)表》、《狀態(tài)“1”未通過(guò)掃描聯(lián)營(yíng)商品報(bào)表》和《狀態(tài)“1”且?guī)齑妫?已通過(guò)掃描的商品報(bào)表》的報(bào)表并交與門店。15、新開(kāi)門店收銀員必須在開(kāi)業(yè)前兩個(gè)月到位，招聘人數(shù)為收銀款臺(tái)的2.5倍，培訓(xùn)考核合格的收銀員方能上崗，新開(kāi)門店收銀員與收銀款臺(tái)比例不得低于（1.5：1）。16、開(kāi)業(yè)前收銀員上機(jī)訓(xùn)練時(shí)間不得少于一個(gè)月，原則上新開(kāi)門店開(kāi)業(yè)（第一周內(nèi)）大區(qū)內(nèi)部進(jìn)行收銀員支援調(diào)配，確保新開(kāi)門店熟練收銀員不少于15名。17、銀聯(lián)刷卡機(jī)數(shù)量原則上不得低于收銀款臺(tái)數(shù)的二分之一，新開(kāi)門店開(kāi)業(yè)期間每名收銀員配備800元備用金，收銀員每日交款正負(fù)差異在萬(wàn)分之二內(nèi)18、開(kāi)業(yè)當(dāng)天需做250份顧客問(wèn)卷調(diào)查。19、新開(kāi)店、工程立項(xiàng)改造門店的布局由綜超開(kāi)店部按照新開(kāi)店/工程立項(xiàng)改造店的作業(yè)流程進(jìn)行管理。在營(yíng)門店的布局調(diào)整由綜超營(yíng)運(yùn)部管理20、嚴(yán)禁排面出現(xiàn)廠商的側(cè)翼、價(jià)格壓條、地貼、LOGO等裝飾物（不含日化組彩妝、護(hù)膚品和男士護(hù)理專柜）。排面促銷標(biāo)識(shí)由北京華聯(lián)統(tǒng)一設(shè)定。21、地堆出售期限不得超過(guò)3個(gè)月。包柱的出售期限不得超過(guò)1年，并服從季節(jié)調(diào)整和賣場(chǎng)布局調(diào)整。出售的柱子3個(gè)月內(nèi)不做調(diào)整。判斷（每題2分共12分）1、商品收貨后強(qiáng)調(diào)全品項(xiàng)先入賣場(chǎng)，單品到貨量大的商品可直接入庫(kù)。（×）2、收貨部依《收貨作業(yè)手冊(cè)》的作業(yè)流程和標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格收貨，對(duì)異常商品和相關(guān)問(wèn)題及時(shí)報(bào)與店長(zhǎng)和信息部。（×）3、樓面及時(shí)全品項(xiàng)陳列，補(bǔ)足排面，并將剩余商品拉入倉(cāng)庫(kù)。（×）4、返庫(kù)商品必須填寫《返庫(kù)單》。（√）5、收銀員對(duì)未通過(guò)掃描商品登記到《未通過(guò)掃描商品登記表》后，交與樓面試掃人員重返排面。（×）6、無(wú)論自營(yíng)和聯(lián)營(yíng)的商品陳列均須嚴(yán)格執(zhí)行華聯(lián)綜超統(tǒng)一下發(fā)的商品陳列規(guī)范。（√）問(wèn)答題（共23分）簡(jiǎn)述價(jià)簽檢核前的準(zhǔn)備工作（5分）提前做好檢核人員的配置和工作分配（附表1《商品價(jià)簽檢核工作分配表》）。（1分）檢查排面商品是否全部放置價(jià)簽。（1分）采購(gòu)在開(kāi)業(yè)前一周停止新品錄入，前三天停止價(jià)格異動(dòng)。（2分）信息部準(zhǔn)備報(bào)表列?。?分）2、簡(jiǎn)述端架陳列的相關(guān)規(guī)定（8分）優(yōu)先陳列當(dāng)期快訊及店內(nèi)促銷商品，剩余端架可用于季節(jié)性商品和新品的陳列或用于供應(yīng)商做集中的商品展示和推廣。（2分）必須陳列與通道內(nèi)商品同類的品項(xiàng)。（2分）促銷商品按照快訊或店內(nèi)促銷檔期更換。（2分）在收取相關(guān)費(fèi)用的前提下，進(jìn)行促銷商品陳列時(shí)可出現(xiàn)廠商的企業(yè)標(biāo)識(shí)，但陳列期限不得超過(guò)兩個(gè)快訊檔期。（2分）3、品試掃流程描述（10分）樓面各商品組試掃人員按通道號(hào)，以bay為單位按照從上到下、從左到右的順序拿取不同商品一件，至指定的收銀臺(tái)，生鮮稱重商品只需打印稱重碼。（1分）收銀員逐一對(duì)商品或生鮮稱重條碼進(jìn)行掃描。（1分）收銀員對(duì)掃描未通過(guò)的商品或生鮮稱重條碼進(jìn)行扣留、集中存放收銀區(qū)，并在《未通過(guò)掃描商品登記表》中進(jìn)行登記；對(duì)掃描通過(guò)的商品交于樓面試掃人員重返排面。（1分）所有商品掃描結(jié)束后，收銀員將《未通過(guò)掃描商品登記表》交給收銀主管。收銀主管將收集的各商品組《未通過(guò)掃描商品登記表》交駐店采購(gòu)。（1分）駐店采購(gòu)依據(jù)《未通過(guò)掃描商品登記表》與未通過(guò)掃描商品進(jìn)行核對(duì)，修正后交信息部駐店錄入人員進(jìn)行錄入。同時(shí)收銀主管、駐店采購(gòu)、樓面試掃人員于《未通過(guò)掃描商品交接表》上簽字并上報(bào)店長(zhǎng)，商品由樓面試掃人員領(lǐng)回次日再掃描。（2分）信息部在次日9：00前打印NR后《狀態(tài)“1”且?guī)齑妫?的未通過(guò)掃描自營(yíng)商品報(bào)表》、《狀態(tài)“1”未通過(guò)掃描聯(lián)營(yíng)商品報(bào)表》和《狀態(tài)“1”且?guī)齑妫?已通過(guò)掃描的商品報(bào)表》，并分發(fā)到門店生鮮、食品、百貨部門。（2分）各組試掃人員對(duì)報(bào)表中掃描問(wèn)題商品進(jìn)行歸類分析，對(duì)未陳列商品安排陳列、掃描，對(duì)未通過(guò)掃描商品或生鮮稱重條碼重新掃描，作業(yè)流程同第1至第6步驟。（1分）