云南省祿豐縣廣通中學(xué)2025年高三下第一次測(cè)試生物試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列對(duì)細(xì)胞中蛋白質(zhì)和核酸的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．兩者在高溫條件下都會(huì)發(fā)生變性B．兩者的多樣性都與空間結(jié)構(gòu)有關(guān)C．兩者都可具有降低反應(yīng)活化能的作用D．兩者的合成都需要模板、原料、能量和酶2．下表中人體不同細(xì)胞的壽命和分裂能力不同，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是細(xì)胞種類壽命能否分裂小腸上皮細(xì)胞1～2天能癌細(xì)胞無(wú)限增殖能紅細(xì)胞120天不能白細(xì)胞5～7天大多數(shù)不能A．吞噬細(xì)胞的壽命比紅細(xì)胞短，這與其吞噬病原體有關(guān)B．癌細(xì)胞的無(wú)限增殖是因?yàn)檎；蛲蛔優(yōu)樵┗駽．通常情況下，細(xì)胞的分化程度越高，細(xì)胞分裂能力越弱D．小腸上皮細(xì)胞壽命最短，與基因控制的衰老和凋亡有關(guān)3．2019年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者發(fā)現(xiàn)了一種蛋白質(zhì)——缺氧誘導(dǎo)因子（HIF）在細(xì)胞感知和適應(yīng)氧氣供應(yīng)中的作用。當(dāng)體內(nèi)氧含量正常時(shí)，細(xì)胞中幾乎不含HIF；當(dāng)氧含量減少時(shí)，HIF的含量增多。HIF能促進(jìn)腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。下列關(guān)于細(xì)胞感知和適應(yīng)氧氣含量變化機(jī)制的敘述錯(cuò)誤的是（）A．從進(jìn)化的角度看是長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果B．從基因表達(dá)來(lái)看是氧氣含量變化調(diào)控基因選擇性表達(dá)，導(dǎo)致細(xì)胞中HIF的含量變化C．從細(xì)胞內(nèi)信息傳遞來(lái)看是一系列信號(hào)分子進(jìn)行信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)調(diào)節(jié)細(xì)胞生理生化的過(guò)程D．從組織器官或個(gè)體水平來(lái)看使人體不僅能適應(yīng)劇烈運(yùn)動(dòng)、胎兒生長(zhǎng)發(fā)育、癌變組織等代謝旺盛需氧多的情況，還能適應(yīng)高海拔地區(qū)活動(dòng)、慢性腎衰竭引起的貧血等缺氧情況4．棉蚜為世界性棉花害蟲(chóng)，體型微小，能附著于棉花植株上以吸取棉花汁液為食。為了監(jiān)測(cè)棉蚜種群的發(fā)生情況，避免蟲(chóng)害的發(fā)生，某科研小組從某年6月11日開(kāi)始對(duì)某棉田棉蚜種群數(shù)量進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查結(jié)果如下表：調(diào)查日期（月/日）6/116/156/116/256/317/57/117/151/21棉蚜數(shù)呈（只/株）1．22．721．54．75．96．97．68．29．2下列有關(guān)敘述中正確的是（）A．棉蚜靠捕食棉花的葉和莖而生存B．表中棉蚜種群數(shù)量的增長(zhǎng)曲線呈“J”型C．調(diào)查棉蚜種群數(shù)量可采用樣方法D．消滅棉蚜的最佳時(shí)間是7月11日5．下列關(guān)于細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是A．細(xì)菌沒(méi)有核膜包被的細(xì)胞核，但有環(huán)狀DNA分子位于擬核區(qū)域B．需氧生物的細(xì)胞都是以線粒體作為產(chǎn)能的“動(dòng)力車間”C．大腸桿菌中的酶，在核糖體上合成，并由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工D．藍(lán)細(xì)菌是自養(yǎng)生物，因?yàn)槠淙~綠體可進(jìn)行光合作用6．探究不同濃度的2，4-D溶液對(duì)插枝生根作用的實(shí)驗(yàn)中，最佳的觀測(cè)指標(biāo)是（）A．扦插枝條的生根數(shù)量 B．2，4-D溶液的濃度C．扦插枝條的生根平均長(zhǎng)度 D．扦插枝條的生根總長(zhǎng)度7．圖為洋蔥鱗片葉表皮浸沒(méi)在1．3g/mL蔗糖中的顯微照片，若細(xì)胞仍保持活性，有關(guān)敘述正確的是（）A．各細(xì)胞初始細(xì)胞液濃度一定相同 B．各細(xì)胞此時(shí)細(xì)胞液濃度一定相同C．各細(xì)胞液蔗糖濃度此時(shí)可能與外界相等 D．各細(xì)胞此時(shí)水分子的滲透速率可能為18．（10分）下列關(guān)于真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．抑制線粒體的功能會(huì)影響主動(dòng)運(yùn)輸B．核糖體由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成C．有分泌功能的細(xì)胞才有高爾基體D．溶酶體可消化細(xì)胞器碎片二、非選擇題9．（10分）線粒體的功能由其中的約1000種蛋白質(zhì)來(lái)執(zhí)行。如圖是真核細(xì)胞中線粒體蛋白X從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體基質(zhì)的圖解，導(dǎo)肽（一般含10～80個(gè)氨基酸殘基）是該蛋白質(zhì)一端的肽段，在引導(dǎo)蛋白質(zhì)進(jìn)入線粒體基質(zhì)的過(guò)程中起到了重要的定位作用。注：①Hsp：熱休克蛋白，按照分子的大小分為Hsp70，Hsp60等。（1）組成線粒體前體蛋白X的肽鏈中，N端特指的是含有游離的﹣NH2一端，則肽鏈的另外一端應(yīng)該含有的化學(xué)基團(tuán)是_____。（2）線粒體前體蛋白X是由細(xì)胞結(jié)構(gòu)中_____內(nèi)的基因控制合成，合成部位是_____。據(jù)圖可知熱休克蛋白的作用是_____。（3）據(jù)研究，線粒體內(nèi)的DNA也參與線粒體中許多酶復(fù)合物的生物合成，由此可見(jiàn)線粒體屬于_____（填“自主性”“半自主性”或“無(wú)自主性”）細(xì)胞器。10．（14分）利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的果酒、果醋、腐乳、泡菜極大地豐富了人們的飲食。回答下列問(wèn)題。（1）在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的菌種來(lái)自___________。酵母菌液體培養(yǎng)時(shí)，若通入氧氣，可促進(jìn)___________；若進(jìn)行厭氧培養(yǎng)，可促進(jìn)___________。（2）果醋發(fā)酵過(guò)程中．適宜的溫度為_(kāi)_____℃。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇作為底物，將___________（填乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬倪^(guò)程），從而實(shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。該過(guò)程需在___________（填“有氧”或“無(wú)氧”）條件下進(jìn)行。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，由于微生物的作用，腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加，說(shuō)明這些微生物能產(chǎn)生___________。（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是___________（填微生物種類）進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長(zhǎng)受到抑制。11．（14分）在熒光素酶中加入正確的熒光素底物就可以放出熒光。熒光素酶及其合成基因在生物研究中有著廣泛的應(yīng)用。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）熒光素酶基因可以從基因文庫(kù)中獲取，也可以通過(guò)________方法得到，再利用PCR技術(shù)擴(kuò)增即可，擴(kuò)增熒光素酶基因利用的原理是__________________。（2）在基因工程操作過(guò)程中，需要用________酶和________酶構(gòu)建基因表達(dá)載體，基因表達(dá)載體要有________，以便篩選出含有目的基因的受體細(xì)胞。（3）熒光素酶基因也可以作為目的基因轉(zhuǎn)入某些動(dòng)植物細(xì)胞中表達(dá)產(chǎn)生熒光素酶。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞，目前常用的目的基因載體是農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒，目的基因需插入到該基因載體的________上，然后再轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞中。將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞的技術(shù)中，應(yīng)用最多的是_______。12．草甘膦是目前世界上使用量最大的除草劑，因此研制抗草甘膦的農(nóng)作物新品種是國(guó)內(nèi)研究熱點(diǎn)。某科研單位培育出抗草甘膦的植物，培育過(guò)程如圖1所示。（1）在階段1過(guò)程中，將適當(dāng)濃度的b與農(nóng)桿菌混合，篩選______________________，出再通過(guò)農(nóng)桿菌介導(dǎo)，篩選含有重組DNA的水稻細(xì)胞c，提高培育的成功率。（2）階段2水稻細(xì)胞經(jīng)過(guò)培養(yǎng)后，脫分化形成____________，再分化獲得____________，再發(fā)育成完整植株。要想再獲得脫毒苗，還可以從新植株芽、根的____________獲取細(xì)胞后，再進(jìn)行植物組織培養(yǎng)。（3）近年誕生了具劃時(shí)代意義的CRISPR/Cas9基因編輯技術(shù)，可簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確地進(jìn)行基因定點(diǎn)編輯。如圖2所示，Cas9蛋白是____________酶，通過(guò)向?qū)NA中的識(shí)別序列，可以特異性結(jié)合位點(diǎn)進(jìn)行切割。（4）研究發(fā)現(xiàn)，草甘膦通過(guò)水稻細(xì)胞的某受體蛋白M起作用，因此該研究單位欲通過(guò)基因編輯技術(shù)對(duì)水稻細(xì)胞進(jìn)行精確的基因敲除，經(jīng)組織培養(yǎng)獲得完整植株后，還需進(jìn)行____________得到可連續(xù)遺傳的抗草甘膦水稻品種。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性，有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)；有的具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白；有的具有調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng)的功能，如胰島素，有的具有免疫功能，如抗體；核酸是遺傳信息的攜帶者，對(duì)生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用；酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，還有少量RNA。【詳解】A、蛋白質(zhì)和核酸在高溫條件下空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，所以兩者在高溫條件下都會(huì)發(fā)生變性，A正確；B、蛋白質(zhì)的多樣性與空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，而核酸的多樣性主要與堿基的排列順序有關(guān)，B錯(cuò)誤；C、大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，還有少量RNA，所以二者都可以降低化學(xué)反應(yīng)活化能，C正確；D、蛋白質(zhì)的合成需要mRNA作為模板，氨基酸作為原料，核酸中的DNA的合成以DNA為模板，脫氧核苷酸為原料，RNA的合成以DNA為模板，核糖核苷酸為原料，蛋白質(zhì)的合成和核酸的合成需要消耗能量和酶，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查蛋白質(zhì)和核酸之間的區(qū)別和聯(lián)系，考生可以結(jié)合基因表達(dá)的知識(shí)對(duì)蛋白質(zhì)和核酸進(jìn)行綜合分析。2、B【解析】

1、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程。2、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。3、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過(guò)程。在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過(guò)細(xì)胞凋亡完成的。4、細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變，其中原癌基因負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂的過(guò)程，抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖?！驹斀狻緼、細(xì)胞凋亡的速率與它們的功能有關(guān)系，吞噬細(xì)胞能吞噬進(jìn)入人體的細(xì)菌和病毒以及代謝產(chǎn)生的對(duì)人體有害的“異物”，吞噬后就死亡并被排出，所以其凋亡的速率很快，A正確；B、癌細(xì)胞的無(wú)限增殖是由原癌基因及抑癌基因突變引起的，B錯(cuò)誤；C、通常情況下，細(xì)胞的分化程度越高，其全能性就越低，細(xì)胞分裂能力就越弱，C正確；D、人體不同組織的細(xì)胞壽命不同，是由遺傳物質(zhì)決定，與基因控制的衰老和凋亡有關(guān)，D正確。故選B。3、D【解析】

根據(jù)題干信息，當(dāng)氧含量減少時(shí)，HIF的含量增多，HIF能促進(jìn)腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進(jìn)造血干細(xì)胞形成紅細(xì)胞，緩解缺氧癥狀?！驹斀狻緼、根據(jù)題干信息，當(dāng)體內(nèi)氧含量正常時(shí)，細(xì)胞中幾乎不含HIF；當(dāng)氧含量減少時(shí)，HIF的含量增多，HIF能促進(jìn)腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進(jìn)造血干細(xì)胞形成紅細(xì)胞，緩解缺氧癥狀，這體現(xiàn)了生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性，是長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果，A正確；B、根據(jù)題干信息“當(dāng)體內(nèi)氧含量正常時(shí)，細(xì)胞中幾乎不含HIF；當(dāng)氧含量減少時(shí)，HIF的含量增多”，說(shuō)明體內(nèi)氧含量的變化是影響缺氧誘導(dǎo)因子基因表達(dá)的關(guān)鍵因素，B正確；C、根據(jù)題干信息，“當(dāng)體內(nèi)氧含量正常時(shí)，細(xì)胞中幾乎不含HIF；當(dāng)氧含量減少時(shí)，HIF的含量增多，HIF能促進(jìn)腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進(jìn)造血干細(xì)胞形成紅細(xì)胞，緩解缺氧癥狀。”從細(xì)胞內(nèi)信息傳遞來(lái)看是一系列信號(hào)分子進(jìn)行信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)調(diào)節(jié)細(xì)胞生理生化的過(guò)程，C正確；D、根據(jù)題干信息，HIF能促進(jìn)腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，緩解缺氧癥狀。因此對(duì)于慢性腎衰竭引起的貧血缺氧情況無(wú)緩解效果，D錯(cuò)誤。故選D。4、C【解析】

對(duì)于活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大的個(gè)體調(diào)查種群密度時(shí)適宜用標(biāo)志重捕法,而一般植物和個(gè)體小、活動(dòng)能力小的動(dòng)物以及蟲(chóng)卵等種群密度的調(diào)查方式常用的是樣方法。【詳解】A、棉蚜靠吸取棉花汁液為食，故可知棉蚜與棉花之間是寄生關(guān)系，A錯(cuò)誤；B、表中數(shù)據(jù)顯示棉蚜種群數(shù)量的增長(zhǎng)曲線符合“S”型曲線的特點(diǎn)，B錯(cuò)誤；C、由于棉蚜活動(dòng)能力弱，故調(diào)查棉蚜種群數(shù)量可采用樣方法，C正確；D、表中顯示7月11日棉蚜的種群數(shù)量達(dá)到K值，消滅棉蚜的最佳時(shí)間應(yīng)在數(shù)量到達(dá)K/2之前進(jìn)行，而且越早防治越好，即表格中的6/25日之前進(jìn)行防治，D錯(cuò)誤。故選C。5、A【解析】

閱讀題干可知，本題涉及的知識(shí)有常見(jiàn)的原核生物和真核生物的類別以及原核生物與真核生物的區(qū)別，明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，結(jié)合問(wèn)題的具體提示綜合作答?！驹斀狻緼、細(xì)菌屬于原核生物，其沒(méi)有核膜包被的細(xì)胞核，但有環(huán)狀DNA分子位于擬核區(qū)域，A正確；B、藍(lán)藻也是需氧型生物，但是它是原核生物，沒(méi)有線粒體，B錯(cuò)誤；C、大腸桿菌屬于原核生物，沒(méi)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，C錯(cuò)誤；D、藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，其細(xì)胞中不含葉綠體，D錯(cuò)誤。故選A。【點(diǎn)睛】本題考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同，首先要求考生明確各選項(xiàng)涉及生物的類別，其次要求考生識(shí)記原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同，能列表比較兩者。6、D【解析】

探究不同濃度的2，4-D溶液對(duì)插枝生根作用的實(shí)驗(yàn)，自變量是2，4-D的濃度，因變量是扦插枝條的生根數(shù)量或生根總長(zhǎng)度，扦插枝條上芽的數(shù)量、2，4-D溶液處理扦插枝條的時(shí)間等屬于無(wú)關(guān)變量，無(wú)關(guān)變量的設(shè)置要遵循等量性原則?！驹斀狻刻骄坎煌瑵舛鹊?，4-D溶液對(duì)插枝生根作用的實(shí)驗(yàn)中，觀測(cè)指標(biāo)是對(duì)因變量的觀察，2，4-D溶液的濃度屬于自變量，不是觀測(cè)指標(biāo)。不同濃度的2，4-D溶液對(duì)插枝生根作用的影響不同，扦插枝條的生根數(shù)量和扦插枝條的生根長(zhǎng)度都是自變量影響的結(jié)果，都可作為觀測(cè)指標(biāo)，但為了使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確，常用扦插枝條的生根總長(zhǎng)度作為最佳的觀測(cè)指標(biāo)，綜上分析，D正確，ABC錯(cuò)誤。故選D。7、D【解析】

圖示為洋蔥鱗片葉表皮浸沒(méi)在1．3g/mL蔗糖中的質(zhì)壁分離狀態(tài)的細(xì)胞，不同細(xì)胞的質(zhì)壁分離程度不同，說(shuō)明細(xì)胞的起始細(xì)胞液濃度不同?！驹斀狻緼、外界溶液為1．3g/mL蔗糖溶液，但圖示細(xì)胞中質(zhì)壁分離的程度不完全相同，說(shuō)明各細(xì)胞初始細(xì)胞液濃度不一定相同，A錯(cuò)誤；B、質(zhì)壁分離達(dá)到最大程度時(shí)，細(xì)胞液的濃度與外界溶液濃度相等，但此時(shí)細(xì)胞不一定達(dá)到了質(zhì)壁分離的最大程度，所以不能判斷各細(xì)胞此時(shí)細(xì)胞液濃度一定相同，B錯(cuò)誤；C、蔗糖分子不能通過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入液泡，所以細(xì)胞液中不含蔗糖，C錯(cuò)誤；D、若此時(shí)細(xì)胞達(dá)到了滲透平衡，則各細(xì)胞此時(shí)水分子的滲透速率為1，D正確。故選D。8、C【解析】

細(xì)胞中的細(xì)胞器的種類和數(shù)量與細(xì)胞的功能緊密相關(guān)。線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，能夠?yàn)樯顒?dòng)提供能量；核糖體是細(xì)胞中蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所，在細(xì)胞中普遍存在?！驹斀狻緼、主動(dòng)運(yùn)輸需要能量，真核細(xì)胞的能量主要由線粒體提供，A正確；

B、核糖體沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)，其成分包括蛋白質(zhì)和rRNA，B正確；

C、高爾基體普遍存在于真核細(xì)胞中，只是在具有分泌功能的細(xì)胞中比較發(fā)達(dá)，C錯(cuò)誤；

D、溶酶體中含有大量的水解酶，因此可以消化細(xì)胞器碎片，D正確。

故選C。二、非選擇題9、﹣COOH（羧基）細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)中的核糖體（核糖體）與蛋白質(zhì)的解折疊及重新折疊有關(guān)半自主性【解析】

真核細(xì)胞中線粒體蛋白X屬于蛋白質(zhì)從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體基質(zhì)，所以合成場(chǎng)所是核糖體.線粒體前體蛋白X是由細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞核內(nèi)的基因控制合成，該分子的肽鏈一端是含有游離的﹣NH2，則肽鏈的另外一端應(yīng)該含有的化學(xué)基團(tuán)是﹣COOH。線粒體內(nèi)含有少量的DNA也參與線粒體中許多酶復(fù)合物的生物合成，由此可見(jiàn)線粒體屬于半自主性的細(xì)胞器。【詳解】（1）一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，如果肽鏈一端是含有游離的﹣NH2，則肽鏈的另外一端應(yīng)該含有的化學(xué)基團(tuán)是﹣COOH（羧基）。（2）由圖中分析可知：線粒體前體蛋白X是從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體基質(zhì)中的，所以線粒體前體蛋白X是由細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞核內(nèi)的基因控制合成，細(xì)胞質(zhì)中的核糖體是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所。據(jù)圖可知：解折疊的前體蛋白在熱休克蛋白Hsp70和Hsp60的作用下重新折疊，可知熱休克蛋白的作用是與蛋白質(zhì)的解折疊及重新折疊有關(guān)。（3）據(jù)研究，線粒體內(nèi)含有少量的DNA也參與線粒體中許多酶復(fù)合物的生物合成，由此可見(jiàn)線粒體屬于半自主性的細(xì)胞器?！军c(diǎn)睛】本題考查了細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能、線粒體的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識(shí)，考生能夠認(rèn)真識(shí)別圖形，能夠從圖形中找出有用的信息，考察了學(xué)生的識(shí)圖、析圖的能力。10、附著在葡萄皮上的野生型酵母菌有氧呼吸，菌體快速增殖無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生乙醇（酒精）30~35乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿嵊醒踔久负偷鞍酌笇⒅竞偷鞍踪|(zhì)分解乳酸菌【解析】

毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解成甘油和氨基酸。在多種微生物的協(xié)同作用下，普通的豆腐轉(zhuǎn)變成風(fēng)味獨(dú)特的腐乳。【詳解】（1）酒精發(fā)酵常用的菌種是酵母菌，在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的菌種來(lái)自附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌在有氧的條件下，進(jìn)行有氧呼吸；在缺氧的條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。（2）果醋發(fā)酵適宜的溫度為30~35℃。在有氧的條件下，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?，從而?shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，微生物可以產(chǎn)生脂肪酶和蛋白酶，可以將脂肪和蛋白質(zhì)分解，故腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加。（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長(zhǎng)受到抑制?！军c(diǎn)睛】酒精發(fā)酵需要在無(wú)氧條件下進(jìn)行，醋酸發(fā)酵需要在有氧條件下進(jìn)行。11、人工合成DNA（雙鏈）復(fù)制限制DNA連接標(biāo)記基因T-DNA顯微注射技術(shù)【解析】

1、基因工程的工具：（1）限制酶：能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。（2）DNA連接酶：連接的是兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵。（3）運(yùn)載體：常用的運(yùn)載體：質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動(dòng)植物病毒2、基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣，將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)．個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲(chóng)鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】（1）熒光素酶基因?qū)儆谀康幕?。目的基因可以從基因文?kù)中獲取，也可以通過(guò)人工合成方法得到，再利用PCR技術(shù)擴(kuò)增即可。利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因的原理是DNA雙鏈復(fù)制。（2）構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，需要用限制酶分別切割目的基因和載體，然后用DNA連接酶進(jìn)行連接，基因表達(dá)載體要有標(biāo)記基