餐廳廚房外包合同協(xié)議?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方經(jīng)營餐廳業(yè)務(wù)，乙方具備專業(yè)的廚房運營管理能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》相關(guān)規(guī)定，就甲方餐廳廚房外包事宜達成如下協(xié)議：一、合同標(biāo)的及服務(wù)內(nèi)容1.服務(wù)內(nèi)容乙方負責(zé)甲方餐廳廚房的整體運營管理，包括但不限于食材采購、菜品加工制作、廚房人員管理、廚房設(shè)備維護清潔等，確保為甲方餐廳提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的餐飲服務(wù)。2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)菜品質(zhì)量：乙方應(yīng)按照甲方提供的菜單或雙方共同確定的菜品標(biāo)準(zhǔn)進行制作，確保菜品口味、色澤、營養(yǎng)搭配等符合餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及甲方要求。菜品質(zhì)量應(yīng)達到以下具體標(biāo)準(zhǔn)：[詳細列舉菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如食材新鮮度、烹飪火候、調(diào)味比例等方面的具體量化要求]。食品安全：嚴(yán)格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，確保廚房操作環(huán)境衛(wèi)生達標(biāo)，食材儲存、加工過程符合食品安全要求，杜絕食品安全事故發(fā)生。出餐速度：根據(jù)甲方餐廳的營業(yè)時間及客流量，合理安排廚房工作流程，確保各類菜品能夠在規(guī)定時間內(nèi)出餐。早餐出餐時間應(yīng)控制在[x]分鐘內(nèi)，午餐、晚餐主菜出餐時間應(yīng)控制在[x]分鐘內(nèi)，套餐出餐時間應(yīng)控制在[x]分鐘內(nèi)（具體時間根據(jù)餐廳實際情況確定）。服務(wù)態(tài)度：廚房工作人員應(yīng)熱情、禮貌地為餐廳顧客及服務(wù)人員提供服務(wù)，不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)或沖突。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房運營管理工作進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)根據(jù)餐廳經(jīng)營情況及顧客反饋，要求乙方調(diào)整菜品種類、價格及服務(wù)方式。有權(quán)知曉廚房食材采購價格、人員工資等成本支出情況。2.義務(wù)為乙方提供廚房運營所需的場地、設(shè)備及必要的經(jīng)營條件，包括但不限于廚房空間、爐灶、冰箱、餐具等，并確保設(shè)備設(shè)施正常運行。如因甲方提供的設(shè)備設(shè)施問題影響乙方正常工作，甲方應(yīng)及時維修或更換。按照本合同約定的方式和時間向乙方支付外包費用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與餐廳其他部門之間的關(guān)系，保障廚房工作的順利開展。向乙方提供餐廳的經(jīng)營信息，如客流量、顧客口味偏好等，以便乙方合理安排食材采購及菜品制作。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本合同約定提供相關(guān)經(jīng)營條件及支付外包費用。根據(jù)餐廳實際情況及市場需求，有權(quán)自主調(diào)整廚房菜品菜單，但應(yīng)提前通知甲方并經(jīng)甲方同意。在遵守國家法律法規(guī)及本合同約定的前提下，自主管理廚房工作人員，制定合理的工作制度和薪酬體系。2.義務(wù)按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，全面負責(zé)甲方餐廳廚房的運營管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量。自行承擔(dān)廚房運營所需的食材采購費用、廚房人員工資、水電費、設(shè)備維護費等一切成本支出，但合同另有約定的除外。建立健全食品安全管理制度，加強廚房工作人員的食品安全培訓(xùn)，定期進行食品安全自查，確保食品安全。如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任及由此給甲方造成的損失。嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及餐飲行業(yè)規(guī)范，合法經(jīng)營。不得在廚房運營過程中從事任何違法違規(guī)行為，否則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任及給甲方造成的損失。定期對廚房設(shè)備設(shè)施進行維護保養(yǎng)，確保設(shè)備設(shè)施正常運行。如因乙方維護不當(dāng)導(dǎo)致設(shè)備設(shè)施損壞，乙方應(yīng)負責(zé)維修或更換，費用由乙方承擔(dān)。配合甲方接受政府相關(guān)部門及第三方機構(gòu)的檢查、評估等工作，如因乙方原因?qū)е录追绞艿教幜P或負面影響，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。定期向甲方匯報廚房運營情況，包括食材采購、菜品銷售、成本控制、人員管理等方面的信息，接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)。三、外包費用及支付方式1.外包費用甲方每月向乙方支付廚房外包費用人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）。該費用為固定總價，包含乙方運營廚房所需的一切成本及利潤，在合同履行期間不因任何因素調(diào)整，但雙方另有約定的除外。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月外包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[x]個工作日內(nèi)提供合法有效的發(fā)票給甲方。四、合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年，自[起始日期]至[結(jié)束日期]。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)[x]年。如需終止合同，雙方應(yīng)提前[x]個月書面通知對方。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定按時支付外包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方有權(quán)暫停廚房運營服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。若甲方違反本合同約定，未向乙方提供約定的經(jīng)營條件或協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與其他部門關(guān)系，導(dǎo)致乙方無法正常開展工作，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的直接損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，經(jīng)甲方指出后仍未改正或多次出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量問題，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月外包費用的[x%x%]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方未按照本合同約定自行承擔(dān)廚房運營成本，導(dǎo)致甲方額外支出費用的，乙方應(yīng)雙倍返還甲方該部分費用。若乙方發(fā)生食品安全事故或違反國家法律法規(guī)及餐飲行業(yè)規(guī)范，導(dǎo)致甲方受到處罰或遭受其他損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任及賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于罰款、賠償顧客損失、品牌形象受損的間接損失等。若乙方擅自調(diào)整菜品菜單未提前通知甲方或未經(jīng)甲方同意，甲方有權(quán)要求乙方恢復(fù)原菜單或按照甲方要求調(diào)整菜單，并可扣除當(dāng)月外包費用的[x%]作為違約金。若乙方違反本合同約定提前終止合同，應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[x]元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。六、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：_______________