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2025屆遼寧省六校協(xié)作體高三下學(xué)期聯(lián)合考試生物試題考生請(qǐng)注意:1.答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫(xiě)在試卷密封線內(nèi),不得在試卷上作任何標(biāo)記。2.第一部分選擇題每小題選出答案后,需將答案寫(xiě)在試卷指定的括號(hào)內(nèi),第二部分非選擇題答案寫(xiě)在試卷題目指定的位置上。3.考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后,請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.下列有關(guān)植物激素的說(shuō)法,正確的是()A.1931年科學(xué)家從人尿中分離出的吲哚乙酸具有生長(zhǎng)素效應(yīng),則吲哚乙酸是植物激素B.1935年科學(xué)家從赤霉菌培養(yǎng)基中分離出致使水稻患惡苗病赤霉素,則赤霉素是植物激素C.用乙烯利催熟鳳梨可以做到有計(jì)劃地上市,使用的乙烯利是植物激素D.植物體內(nèi)還有一些天然物質(zhì)也在調(diào)節(jié)著生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程,這些天然物質(zhì)是植物激素2.下列有關(guān)生物膜及其所含蛋白質(zhì)的敘述,錯(cuò)誤的是()A.線粒體中催化丙酮酸分解的酶分布在線粒體內(nèi)膜上B.溶酶體膜蛋白經(jīng)過(guò)修飾,不會(huì)被溶酶體內(nèi)的水解酶水解C.葉綠體中催化NADPH合成的酶分布在類(lèi)囊體膜上D.細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性與膜上載體蛋白種類(lèi)密切相關(guān)3.下列關(guān)于激素、抗體、酶和神經(jīng)遞質(zhì)的敘述,正確的是()A.酶、激素、抗體的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)B.乙酰膽堿與特定分子結(jié)合后可在神經(jīng)元之間傳遞信息C.激素和抗體都具有特異性,都只能作用于特定的靶細(xì)胞D.激素、神經(jīng)遞質(zhì)均在細(xì)胞外發(fā)揮作用后被滅后4.貨幣狀掌跖角化病是一種遺傳病,患者腳掌部發(fā)病一般從幼兒學(xué)會(huì)走路時(shí)開(kāi)始,隨年齡增長(zhǎng),患處損傷逐步加重;手掌發(fā)病多見(jiàn)于手工勞動(dòng)者。如圖為某家族中該病的遺傳系譜,有關(guān)敘述正確的是()A.通過(guò)社會(huì)群體調(diào)查可推斷出此病的遺傳特點(diǎn)B.貨幣狀掌跖角化病的癥狀表現(xiàn)僅由基因決定的C.由家系圖判斷此病最可能屬于常染色體顯性遺傳病D.Ⅳ代中患者與正常人婚配生女兒可避免此病的遺傳5.花樣滑冰運(yùn)動(dòng)員在冰面上進(jìn)行比賽的過(guò)程中,身體正在發(fā)生的反應(yīng)有A.神經(jīng)與肌肉協(xié)調(diào)配合完成高難度動(dòng)作 B.寒冷直接刺激下丘腦產(chǎn)生興奮C.垂體合成并分泌抗利尿激素 D.血液中腎上腺素濃度持續(xù)降低6.糖元沉積病貯積病是由于遺傳性糖代謝障礙,致使糖元在組織內(nèi)過(guò)多沉積而引起的疾病,臨床表現(xiàn)為低血糖等癥狀。下圖為人體糖代謝的部分途徑。糖元沉積?、裥褪?-磷酸葡萄糖酶基因(E)突變所致。據(jù)圖分析,下列說(shuō)法正確的是A.抑制葡萄糖激酶會(huì)制約糖元的合成,并未制約體內(nèi)的細(xì)胞呼吸B.以葡萄糖為底物,細(xì)胞呼吸過(guò)程會(huì)合成ATP,不需要ATP供能C.血糖濃度低時(shí),正常人體分泌胰島素增加,使血糖濃度恢復(fù)到正常水平D.給糖元沉積?、裥突颊咦⑸湟雀哐撬夭荒苁寡菨舛然謴?fù)到正常水平7.以下高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中,操作不正確的是()A.在制作果酒的實(shí)驗(yàn)中,將葡萄汁液裝滿整個(gè)發(fā)酵裝置B.鑒定DNA時(shí),將粗提產(chǎn)物與二苯胺混合后進(jìn)行沸水浴C.用蘇丹Ⅲ染液染色,觀察花生子葉細(xì)胞中的脂肪滴(顆粒)D.用龍膽紫染液染色,觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中的染色體8.(10分)新冠肺炎是由COVID-19病毒(單鏈RNA病毒)引起的一種急性傳染性疾病,下列敘述正確的是()A.人體感染COVID-19病毒后,在內(nèi)環(huán)境中會(huì)迅速增殖形成大量的病毒B.侵入人體內(nèi)的COVID-19病毒會(huì)刺激T細(xì)胞分泌淋巴因子與該病毒結(jié)合C.病毒為寄生生物,需要體液免疫和細(xì)胞免疫共同作用才能將其徹底清除D.當(dāng)人體再次感染COVID-19病毒,記憶細(xì)胞會(huì)迅速分泌抗體將其殺滅二、非選擇題9.(10分)“漸凍人癥”是一種運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元疾病的俗稱(chēng),因?yàn)榛颊叽竽X、腦干和脊髓中運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞受到侵襲,患者肌肉逐漸萎縮和無(wú)力,以至癱瘓,身體如同被逐漸凍住一樣,故俗稱(chēng)“漸凍人”。回答下列問(wèn)題:(1)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元末梢及其支配的腺體或肌肉統(tǒng)稱(chēng)___________________。(2)如圖所示為某“漸凍人癥”患者的縮手反射的反射弧。①信號(hào)在圖中b處的轉(zhuǎn)化情況是_______________。②刺激II處,在I處檢測(cè)不到膜電位變化,不能說(shuō)明該反射弧的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元已受損,理由是___________________________________。③若該“漸凍人癥”患者的a處出現(xiàn)損傷,則針刺S,_________(填“有”或“無(wú)”)感覺(jué),理由是__________________________________。(3)部分科學(xué)家認(rèn)為“漸凍人癥”的病因可能是某些因子激活人體的免疫反應(yīng)去對(duì)抗運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元,進(jìn)而造成運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元的損傷或死亡,從免疫角度分析,該病屬于_______________。10.(14分)納豆和腐乳都是豆類(lèi)發(fā)酵品,用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似。納豆桿菌能分泌納豆激酶等?;卮鹣铝袉?wèn)題(1)納豆制作的原理是___________________________。(2)納豆激酶能夠水解血栓中水不溶性的纖維蛋白,所以具有溶解血栓的作用。納豆桿菌的篩選和分離常用到由磷酸鹽緩沖液、纖維蛋白和瓊脂配制而成的乳白色的纖維蛋白培養(yǎng)基。從培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組成的角度來(lái)看,其中的纖維蛋白的作用是__________________________。若培養(yǎng)基上出現(xiàn)_________________________,說(shuō)明含有納豆桿菌。(3)提純納豆激酶可用于制備藥物。為提取純化納豆激酶,可進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn):①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃,搖床振蕩,發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液,離心,分層,取_____________作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離:將上述離心所得樣品裝人透析袋,置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析,以便達(dá)到__________________________的目的。④凝膠色譜純化:將透析液進(jìn)行柱層析,用____________進(jìn)行洗脫,試管連續(xù)收集。⑤為了確認(rèn)試管收集液中是否含有納豆激酶,還要__________________________。11.(14分)為研究某植物去果實(shí)后對(duì)葉片光合作用的影響,選取已結(jié)有多個(gè)果實(shí)的植株,去除不同比例果實(shí),3天后測(cè)定葉片的光合速率以及蔗糖和淀粉含量,結(jié)果如圖。(1)葉片光合作用暗反應(yīng)中,經(jīng)過(guò)二氧化碳的_________和C3的_________兩個(gè)過(guò)程,產(chǎn)生了糖類(lèi)等有機(jī)物。(2)該研究測(cè)定葉片光合作用速率時(shí),要控制好_________等無(wú)關(guān)變量(至少兩個(gè)以上),以單位時(shí)間、單位面積的_________代表凈光合作用速率。(3)依上述結(jié)果可推測(cè),葉片光合產(chǎn)物的積累會(huì)抑制光合作用。為驗(yàn)證推測(cè),某同學(xué)利用去除全部果實(shí)的植株進(jìn)行如下處理:剪除部分葉片,然后在適宜光照下檢測(cè)葉片的光合速率,若檢測(cè)結(jié)果是葉片光合速率上升,則支持上述推測(cè)。請(qǐng)問(wèn)該實(shí)驗(yàn)思路應(yīng)如何完善改進(jìn)?______________。12.某地海關(guān)查獲了一批孕婦血液樣品。法律規(guī)定,嚴(yán)禁私自攜帶、郵寄人體血液和血液制品進(jìn)出境,情節(jié)嚴(yán)重的將依法追究法律責(zé)任。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題:(1)建立人類(lèi)基因庫(kù),通常應(yīng)采集_________(填“男”或“女”)性的血液樣本,原因是血液采集較方便,且__________。(2)為研究某些遺傳病的基因調(diào)控機(jī)制,需要獲得含有相關(guān)基因的樣本,科研人員采集血液樣本的地點(diǎn)經(jīng)常選在偏遠(yuǎn)的交通不便的地區(qū),主要原因是__________隔離阻止了______的擴(kuò)散交流,能更容易獲得該基因。(3)如圖為某遺傳病的致病基因在一段時(shí)間內(nèi)的基因頻率變化情況。據(jù)圖分析,在_________時(shí)間段內(nèi)該種群的AA、Aa和aa的基因型頻率分別為81%、18%和1%。
參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】
植物激素:指在植物體內(nèi)合成,從產(chǎn)生部位運(yùn)輸?shù)阶饔貌课?,并且?duì)植物體的生命活動(dòng)產(chǎn)生顯著調(diào)節(jié)作用的微量有機(jī)物。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑:人工合成的対織物的生長(zhǎng)發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。【詳解】A、吲哚乙酸是人尿中的化學(xué)物質(zhì),不能說(shuō)明是植物體內(nèi)產(chǎn)生的,植物體內(nèi)產(chǎn)生的吲哚乙酸才是植物激素,A錯(cuò)誤;B、赤霉菌產(chǎn)生的赤霉素不屬于植物激素,B錯(cuò)誤;C、乙烯利不屬于植物激素,是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,C錯(cuò)誤;D、植物激素是植物體內(nèi)產(chǎn)生的,對(duì)植物的生命活動(dòng)其重要調(diào)節(jié)作用的微量有機(jī)物,D正確。故選D。2、A【解析】
有氧呼吸第一階段為葡萄糖酵解,場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),第二階段為丙酮酸分解形成二氧化碳,場(chǎng)所是線粒體基質(zhì),第三階段是還原氫和氧結(jié)合形成水,場(chǎng)所是線粒體內(nèi)膜。光反應(yīng)的場(chǎng)所是葉綠體類(lèi)囊體薄膜,光反應(yīng)的產(chǎn)物是NADPH、ATP和氧氣?!驹斀狻緼、線粒體中催化丙酮酸分解的酶分布在線粒體基質(zhì)中,A錯(cuò)誤;B、溶酶體膜上的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)修飾成為特殊結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì),不會(huì)被自身水解酶水解,B正確;C、NADPH是光反應(yīng)的產(chǎn)物,形成場(chǎng)所是葉綠體類(lèi)囊體薄膜,故葉綠體中催化NADPH合成的酶分布在類(lèi)囊體膜上,C正確;D、生物膜的功能特點(diǎn)是具有選擇透過(guò)性,主要與載體蛋白的種類(lèi)和數(shù)量有關(guān),也與磷脂雙分子層有關(guān),D正確。故選A。3、B【解析】
本題考查的知識(shí)點(diǎn)是激素、抗體、酶和神經(jīng)遞質(zhì)。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的,在細(xì)胞內(nèi)外都起作用,酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。神經(jīng)遞質(zhì):是指神經(jīng)末梢釋放的特殊化學(xué)物質(zhì),它能作用于支配的神經(jīng)元或效應(yīng)器細(xì)胞膜上的受體,從而完成信息傳遞功能。漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性結(jié)合。【詳解】A、酶是蛋白質(zhì)或RNA,只有部分激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)(如性激素屬于脂質(zhì)),抗體都是蛋白質(zhì),A錯(cuò)誤;B、乙酰膽堿與特定分子即突觸后膜上的受體結(jié)合后,能將化學(xué)信號(hào)轉(zhuǎn)變成電信號(hào),從而在神經(jīng)元之間傳遞信息,B正確;C、激素具有特異性,只是作用于靶細(xì)胞,但是有些激素的靶細(xì)胞是全身的組織細(xì)胞,如甲狀腺激素;抗體具有特異性,可以作用于抗原,而抗原不一定具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),如某些大分子物質(zhì)也可以是抗原,C錯(cuò)誤;D、有些激素如性激素是在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用的,D錯(cuò)誤。故選B。4、C【解析】
分析系譜圖:根據(jù)口訣“無(wú)中生有為隱性,隱性看女病,女病男正非伴性”和“有中生無(wú)為顯性,顯性看男病,男病女正非伴性”,無(wú)法準(zhǔn)確判斷該遺傳病的遺傳方式。系譜圖中有女患者,所以該遺傳病不可能是伴Y遺傳;Ⅰ代男患者的女兒正常,所以該病也不可能是伴X染色體顯性遺傳病,據(jù)此分析?!驹斀狻緼.家系調(diào)查可以確定該遺傳病的遺傳方式和遺傳特點(diǎn),通過(guò)社會(huì)群體調(diào)查可以調(diào)查該遺傳病的發(fā)病率,A錯(cuò)誤;B.根據(jù)題意,該病多見(jiàn)于手工勞動(dòng)者,因此該病的癥狀表現(xiàn)是基因與環(huán)境因素共同作用的結(jié)果,B錯(cuò)誤;C.從系譜圖看,該病有世代遺傳的特點(diǎn),且男女患病率相似,最可能是常染色體顯性遺傳病,C正確;D.根據(jù)此圖題圖無(wú)法判斷出此病的遺傳方式,所以Ⅳ中患者與正常人婚配后代是否患病無(wú)法判斷,D錯(cuò)誤。5、A【解析】
1、體內(nèi)失水過(guò)多或食物過(guò)咸時(shí):細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素多→腎小管、集合管重吸收增加→尿量減少,同時(shí)大腦皮層產(chǎn)生渴覺(jué)(飲水)。2、腎上腺素的作用:能讓人呼吸加快,心跳與血液流動(dòng)加速,瞳孔放大,為身體活動(dòng)提供更多能量,使反應(yīng)更加快速。3、寒冷狀態(tài)下,冷覺(jué)感受器感受寒冷,通過(guò)傳入神經(jīng)傳到下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞,下丘腦通過(guò)傳出神經(jīng)一方面使得血管收縮,血流量減少,汗腺分泌減少或停止來(lái)減少散熱,另一方面使得骨骼肌戰(zhàn)栗,立毛肌收縮以及通過(guò)體液調(diào)節(jié)分泌甲狀腺激素,腎上腺素等讓代謝加強(qiáng)來(lái)增加產(chǎn)熱。【詳解】花樣滑冰運(yùn)動(dòng)員在冰面上進(jìn)行比賽的過(guò)程中,各個(gè)動(dòng)作的協(xié)調(diào)進(jìn)行離不開(kāi)神經(jīng)與肌肉協(xié)調(diào)配合,才能完成高難度動(dòng)作,A正確;寒冷直接刺激冷覺(jué)感受器,使其興奮,通過(guò)傳入神經(jīng)將興奮傳至下丘腦的體溫調(diào)節(jié)中樞,B錯(cuò)誤;抗利尿激素是由下丘腦合成并分泌的,經(jīng)過(guò)垂體后葉釋放的,C錯(cuò)誤;在花樣滑冰運(yùn)動(dòng)員在冰面上進(jìn)行比賽的過(guò)程中,代謝加快,心跳加快,因此腎上腺素分泌增多,血液中腎上腺素的濃度會(huì)上升,D錯(cuò)誤。6、D【解析】
【詳解】A、抑制葡萄糖激酶會(huì)制約6-磷酸葡萄糖的生成,抑制糖元的合成,并制約體內(nèi)的細(xì)胞呼吸,A錯(cuò)誤;B、據(jù)圖分析,葡萄糖需要先轉(zhuǎn)化為6-磷酸葡萄糖才能進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為丙酮酸被呼吸作用利用,這一過(guò)程需要消耗ATP,B錯(cuò)誤;C、血糖濃度高時(shí),正常人體分泌胰島素增加,使血糖濃度恢復(fù)到正常水平,C錯(cuò)誤;D、糖元沉積?、裥褪?-磷酸葡萄糖酶基因(E)突變所致的肝糖原不能水解的低血糖,給糖元沉積病Ⅰ型患者注射胰高血糖素不能使血糖濃度恢復(fù)到正常水平,D正確.所以D選項(xiàng)是正確的?!军c(diǎn)睛】據(jù)圖分析:6-磷酸葡萄糖在酶的作用下可生成糖原、丙酮酸,其經(jīng)過(guò)水解可以生成葡萄糖,細(xì)胞呼吸的啟動(dòng)需要ATP供能,同時(shí)糖原與非糖物質(zhì)可以在沒(méi)的作用下生成6-磷酸葡萄糖。7、A【解析】【分析】該題考查高中幾個(gè)主要實(shí)驗(yàn)的材料選擇、試劑選擇、操作步驟等【詳解】在制作果酒的實(shí)驗(yàn)中,葡萄汁液不能裝滿發(fā)酵裝置,要留出1/3的空間,A錯(cuò)誤;在DNA鑒定實(shí)驗(yàn)中,DNA遇二苯胺(沸水浴)會(huì)染成藍(lán)色,B正確;用蘇丹Ⅲ染液可以把花生子葉細(xì)胞中的脂肪顆粒染成橘黃色,C正確;用龍膽紫染液能將細(xì)胞中的染色體染成深紫色,在洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中能清晰地觀察到,D正確,所以選A。【點(diǎn)睛】注意題目中的“果酒”、“裝滿”8、C【解析】
體液免疫和細(xì)胞免疫過(guò)程1.體液免疫過(guò)程為:大多數(shù)病原體經(jīng)過(guò)吞噬細(xì)胞等的攝取和處理,暴露出這種病原體所特有的抗原,將抗原傳遞給T細(xì)胞,刺激T細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子,少數(shù)抗原直接刺激B細(xì)胞,B細(xì)胞受到刺激后,在淋巴因子的作用下,開(kāi)始一系列的增殖分化,大部分分化為漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體,小部分形成記憶細(xì)胞。抗體可以與病原體結(jié)合,從而抑制病原體的繁殖和對(duì)人體細(xì)胞的黏附。2.細(xì)胞免疫過(guò)程:抗原經(jīng)吞噬細(xì)胞攝取、處理和呈遞給T淋巴細(xì)胞,接受抗原刺激后T淋巴細(xì)胞悔增殖、分化產(chǎn)生記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞,效應(yīng)T細(xì)胞與相應(yīng)的靶細(xì)胞密切接觸,進(jìn)而導(dǎo)致靶細(xì)胞裂解死亡,抗原暴露出來(lái),此時(shí)體液中抗體與抗原發(fā)生特異性結(jié)合形成細(xì)胞團(tuán)或沉淀,最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化?!驹斀狻緼、人體感染COVID-19病毒后,在細(xì)胞中會(huì)迅速增殖形成大量的病毒,A錯(cuò)誤;B、侵入人體內(nèi)的COVID-19病毒經(jīng)過(guò)吞噬細(xì)胞的攝取和處理后,吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞,T細(xì)胞接受抗原刺激后會(huì)增殖、分化為效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞,效應(yīng)T細(xì)胞會(huì)與病毒寄生的宿主細(xì)胞密切接觸,導(dǎo)致靶細(xì)胞裂解死亡,失去寄生場(chǎng)所的病毒被相應(yīng)抗體特異性結(jié)合,而后會(huì)被吞噬、消滅,B錯(cuò)誤;C、病毒為胞內(nèi)寄生生物,需要體液免疫和細(xì)胞免疫共同作用才能將其徹底清除,C正確;D、當(dāng)人體再次感染COVID-19病毒,記憶細(xì)胞會(huì)迅速增殖、分化出大量的漿細(xì)胞,漿細(xì)胞會(huì)分泌出大量的抗體將其消滅,D錯(cuò)誤。故選C。二、非選擇題9、效應(yīng)器電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)II是傳出神經(jīng),I是傳入神經(jīng),興奮在反射弧之間傳遞時(shí)是由傳入神經(jīng)至傳出神經(jīng),所以不能由II傳至I。有a處是傳出神經(jīng)的位置,該患者神經(jīng)中樞沒(méi)有受損自身免疫病【解析】
1、圖中S是感受器,M是效應(yīng)器,Ⅰ是傳入神經(jīng)纖維,Ⅱ是傳出神經(jīng)纖維,b是突觸。2、自身免疫?。菏侵笝C(jī)體對(duì)自身抗原發(fā)生免疫反應(yīng)而導(dǎo)致自身組織損害所引起的疾病。舉例:風(fēng)濕性心臟病、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等?!驹斀狻浚?)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元末梢及其支配的腺體或肌肉統(tǒng)稱(chēng)效應(yīng)器。(2)①b是突觸的位置,所以興奮在突觸處的信號(hào)轉(zhuǎn)化是電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)。②由于II是傳出神經(jīng),I是傳入神經(jīng),興奮在反射弧之間傳遞時(shí)是由傳入神經(jīng)至傳出神經(jīng),所以不能由II傳至I。③該“漸凍人癥”患者的a處出現(xiàn)損傷,則針刺S,由于a處是傳出神經(jīng)的位置,該患者神經(jīng)中樞沒(méi)有受損,所以有感覺(jué),但不能作出反應(yīng)。(3)人體的免疫反應(yīng)對(duì)抗自身的神經(jīng)元,屬于自身免疫病?!军c(diǎn)睛】本題考查基礎(chǔ)的神經(jīng)調(diào)節(jié)的知識(shí),識(shí)記并認(rèn)清圖中反射弧的結(jié)構(gòu),理解其功能,同時(shí)理解免疫失調(diào)引起的疾病的種類(lèi)。10、納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類(lèi)中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸充當(dāng)碳源和氮源,提供能源物質(zhì)(較大)溶解圈上清液去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)(25mmol/L)磷酸(鹽)緩沖液添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上(或添加適量收集液到含有血栓的溶液里)【解析】
1、腐乳的制作原理:以豆腐為原料利用毛霉等微生物分泌出各種酶,促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的氨基酸和一些風(fēng)味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味,腐乳在發(fā)酵過(guò)程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機(jī)酸,同時(shí)還有輔料中的酒及香料也參與作用,共同生成了帶有香味的酯類(lèi)及其他一些風(fēng)味成分,從而構(gòu)成了腐乳所特有的風(fēng)味。腐乳在制作過(guò)程中發(fā)酵,蛋白酶和附著在菌皮上的細(xì)菌慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部,逐漸將蛋白質(zhì)分解,大約經(jīng)過(guò)三個(gè)月至半年的時(shí)間,松酥細(xì)膩的腐乳就做好了,滋味也變得質(zhì)地細(xì)膩、鮮美適口。2、培養(yǎng)基的成分包括:碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽和水,有的需要生長(zhǎng)因子等。碳源分為無(wú)機(jī)碳源和有機(jī)碳源,無(wú)機(jī)碳源如二氧化碳,有機(jī)碳源如葡萄糖,碳源是構(gòu)成生物體細(xì)胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物,有些是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì);氮源分為無(wú)機(jī)氮源(銨鹽、硝酸鹽等)和有機(jī)氮源(尿素、牛肉膏等),合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物。3、血紅蛋白的提取和分離:(1)樣品處理:洗滌,用生理鹽水洗滌,低速離心,直至上清液中沒(méi)有黃色;(2)血紅蛋白釋放:加入蒸餾水和甲苯,細(xì)胞破碎釋放血紅蛋白;(3)分離:低速離心,分成4層,第三層紅色透明液體為血紅蛋白水溶液層,分出該層;(4)透析:放入透析袋,出去分子量較小的雜質(zhì);(5)過(guò)凝膠色譜柱收集純蛋白?!驹斀狻浚?)根據(jù)題意可知,用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似,因此納豆制作的原理是:利用納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類(lèi)中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。(2)根據(jù)培養(yǎng)基的成分可知,纖維蛋白既含有碳元素也含有氮元素,因此可以作為碳源和氮源使用,提供能源物質(zhì),由于納豆桿菌能分泌納豆激酶,納豆激酶能夠水解水不溶性的纖維蛋白,在乳白色的固體培養(yǎng)基上如果存在納豆桿菌,則可以在培養(yǎng)基上形成較大的溶解圈。(3)納豆激酶的化學(xué)本質(zhì)屬于蛋白質(zhì),因此提純納豆激酶的方法即提純蛋白質(zhì)的方法。實(shí)驗(yàn)步驟:①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃,搖床振蕩,發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液,離心,分層,取上清液作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離:將上述離心所得樣品裝人透析袋,置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析,透析的目的是去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)。④凝膠色譜純化:將透析液進(jìn)行柱層析,用25mmo/L磷酸鹽緩沖液進(jìn)行洗脫,試管連續(xù)收集。⑤為了確認(rèn)試管收集液中是否含有納豆激酶,還要添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上,觀察是否出現(xiàn)溶解圈?!军c(diǎn)睛】本題考查微生物的培養(yǎng)和發(fā)酵以及蛋白質(zhì)的提純的知識(shí)點(diǎn),要求學(xué)生掌握培養(yǎng)基的成分及功能,理解分離微生物的原則和方法,把握腐乳的制作原理,利用該原理解釋納豆的制作依據(jù)的原理,掌握蛋白質(zhì)的提取和分離的操作方法和過(guò)程,這是突破第(3)問(wèn)的關(guān)鍵。11、固定還原光照強(qiáng)度、溫度、CO2濃度等CO2吸收量(或O2釋放量)不剪除葉片,將部分葉片遮光,測(cè)量未遮光葉片在適宜光照下的光合速率和光合產(chǎn)物含量,若光合速率上升,光合產(chǎn)物含量卻減少,則支持上述推測(cè)【解析】
由圖1可知,隨著去除果實(shí)百分率的提高,葉片光合速率不斷下降。本實(shí)驗(yàn)中不去除果實(shí)的即為對(duì)照組,因此對(duì)照組植株的相對(duì)光合速率是28。由圖2可知,去除果實(shí)后,植株葉片中蔗糖和淀粉的含量不斷增加,去果實(shí)率大于60后,葉片干重中淀粉所占比重大于蔗糖?!驹斀狻浚?)葉片光合作用暗反應(yīng)階段包括CO2的固定和C3還原兩個(gè)階段。(2)由圖1可知本實(shí)驗(yàn)的自
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