ICS6502030

CCSB.43.

中華人民共和國國家標準

GB/T275349—2025

.

代替GB/T275349—2011

.

畜禽遺傳資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范

第9部分家禽

:

Technicalsecificationforanimaleneticresourcesurve—Part9Poultr

pgy:y

2025-04-25發(fā)布2025-11-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T275349—2025

.

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅴ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

調(diào)查對象

4…………………1

調(diào)查方式

5…………………1

調(diào)查內(nèi)容

6…………………1

遺傳資源概況

6.1………………………1

體型外貌

6.2……………2

生產(chǎn)性能

6.3……………2

飼養(yǎng)和繁殖方式

6.4……………………3

調(diào)查方法

7…………………3

家禽遺傳資源概況

7.1…………………3

體型外貌

7.2……………3

體尺體重

7.3……………4

生長發(fā)育

7.4……………4

屠宰性能

7.5……………5

肉品質(zhì)

7.6………………6

產(chǎn)絨毛性能

7.7/…………………………6

肝用性能

7.8……………7

皮用性能

7.9……………7

蛋品質(zhì)

7.10………………7

繁殖性能

7.11……………8

生活力

7.12………………8

飼養(yǎng)和繁殖方式

7.13……………………9

記錄與檔案管理

8…………………………9

調(diào)查記錄

8.1……………9

影像資料

8.2……………9

檔案管理

8.3……………9

附錄資料性家禽體尺測量和屠宰性能蛋品質(zhì)測定示例圖

A()、……10

附錄規(guī)范性家禽遺傳資源調(diào)查表

B()…………………21

Ⅰ

GB/T275349—2025

.

前言

本文件按照標準化工作導(dǎo)則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

畜禽遺傳資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范和蜜蜂遺傳資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范

GB/T27534《》GB/T45550《》、

家蠶遺傳資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范柞蠶遺傳資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范共同構(gòu)成支撐

GB/T45552《》、GB/T45553《》

畜禽蜂和蠶遺傳資源調(diào)查的基礎(chǔ)

、。

本文件是畜禽遺傳資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范的第部分已經(jīng)發(fā)布了以下

GB/T27534《》9。GB/T27534

部分

:

第部分總則

———1:;

第部分豬

———2:;

第部分牛

———3:;

第部分綿羊

———4:;

第部分山羊

———5:;

第部分馬驢

———6:、;

第部分駱駝羊駝

———7:、;

第部分兔

———8:;

第部分家禽

———9:;

第部分鹿

———10:;

第部分水貂狐貉

———11:、、。

本文件代替畜禽遺傳資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范第部分家禽與

GB/T27534.9—2011《9:》,GB/T27534.9—

相比除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性修改外主要技術(shù)變化如下

2011,,:

適用范圍增加了鴿鵪鶉火雞珍珠雞雉雞鷓鴣番鴨綠頭鴨鴕鳥和鴯鹋見第章

a)、、、、、、、、(1);

增加了體尺中髖骨寬指標鴕鳥和鴯鹋的背長薦高管圍指標見

b),、、(6.3.1);

將產(chǎn)肉性能及肉品質(zhì)細分為生長發(fā)育屠宰性能和肉品質(zhì)并更改了調(diào)查內(nèi)容見

c)、,(6.3.2、6.3.3、

年版的

6.3.4,20115.3.2);

刪除了絨質(zhì)率指標見年版的

d)(20115.3.3);

增加了肝用性能指標見

e)(6.3.6);

將繁殖性能細分為蛋品質(zhì)繁殖性能生活力飼養(yǎng)和繁殖方式并更改了調(diào)查內(nèi)容見

f)、、、,(6.3.8、

年版的

6.3.9、6.3.10、6.4,20115.3.4);

增加了調(diào)查方法見第章

g)(7);

增加了體重體尺生長發(fā)育肉品質(zhì)產(chǎn)絨毛性能肝用性能皮用性能蛋品質(zhì)繁殖性能生

h)、、、/、、、、、

活力的調(diào)查數(shù)量見

(7.3.1、7.4.1、7.6.1、7.7.1、7.8.1、7.9.1、7.10.1、7.11.1、7.12.1);

更改了家禽遺傳資源調(diào)查表見附錄年版的附錄

i)(B,2011A)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出

。

本文件由全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC274)。

本文件起草單位全國畜牧總站江蘇省家禽科學(xué)研究所北京農(nóng)學(xué)院四川農(nóng)業(yè)大學(xué)中國農(nóng)業(yè)科

:、、、、

學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所上海市畜牧技術(shù)推廣中心

、。

本文件主要起草人竇金煥章雙杰陸健劉剛程文強李慧芳薛明韓旭李亮鄭麥青陸雪林

:、、、、、、、、、、、

Ⅲ

GB/T275349—2025

.

毛錦源

。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2011GB/T27534.9—2011;

本次為第一次修訂

———。

Ⅳ

GB/T275349—2025

.

引言

畜禽遺傳資源是維護國家生態(tài)安全農(nóng)業(yè)安全的重要戰(zhàn)略資源是畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)

、,。

開展畜禽遺傳資源調(diào)查是中華人民共和國畜牧法規(guī)定的法定職責(zé)是審定畜禽新品種配套系和鑒

《》,()

定新遺傳資源制定畜禽遺傳資源保護利用規(guī)劃和畜禽遺傳資源保護名錄從事種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營等的基

、、

礎(chǔ)性工作畜禽遺傳資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范旨在規(guī)范和指導(dǎo)畜禽遺傳資源調(diào)查行為擬由

。GB/T27534《》,

十一個部分構(gòu)成

。

第部分總則目的在于為畜禽遺傳資源調(diào)查提供通用的調(diào)查規(guī)則

———1:。。

第部分豬目的在于規(guī)范豬遺傳資源的調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法

———2:。。

第部分牛目的在于規(guī)范牛遺傳資源的調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法

———3:。。

第部分綿羊目的在于規(guī)范綿羊遺傳資源的調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法

———4:。。

第部分山羊目的在于規(guī)范山羊遺傳資源的調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法

———5:。。

第部分馬驢目的在于規(guī)范馬驢遺傳資源的調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法

———6:、。、。

第部分駱駝羊駝目的在于規(guī)范駱駝羊駝遺傳資源的調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法

———7:、。、。

第部分兔目的在于規(guī)范兔遺傳資源的調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法

———8:。。

第部分家禽目的在于規(guī)范家禽遺傳資源的調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法

———9:。。

第部分鹿目的在于規(guī)范鹿遺傳資源的調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法

———10:。。

第部分水貂狐貉目的在于規(guī)范水貂狐貉遺傳資源的調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法

———11:、、。、、。

Ⅴ

GB/T275349—2025

.

畜禽遺傳資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范

第9部分家禽

:

1范圍

本文件規(guī)定了雞鴨鵝鴿鵪鶉火雞珍珠雞雉雞鷓鴣番鴨綠頭鴨鴕鳥鴯鹋遺傳資源調(diào)查

、、、、、、、、、、、、

對象方式內(nèi)容以及記錄與檔案管理的要求描述了調(diào)查方法

、、,,。

本文件適用于雞鴨鵝鴿鵪鶉火雞珍珠雞雉雞鷓鴣番鴨綠頭鴨鴕鳥鴯鹋遺傳資源

、、、、、、、、、