常用中藥材識別歡迎參加《常用中藥材識別》課程。本課程將系統(tǒng)介紹中藥材識別的基本方法和技巧，幫助您掌握常用中藥材的鑒別特征，提高中藥材識別能力。中藥材作為中醫(yī)藥的物質(zhì)基礎(chǔ)，其真?zhèn)蝺?yōu)劣直接關(guān)系到臨床用藥安全和療效，因此掌握中藥材識別技能對于中醫(yī)藥學(xué)習(xí)和應(yīng)用至關(guān)重要。課程概述課程目標(biāo)掌握中藥材識別的基本方法與技巧，能夠準(zhǔn)確識別60種以上常用中藥材，理解中藥材質(zhì)量控制的理念與方法，具備中藥材真?zhèn)舞b別的實踐能力。學(xué)習(xí)內(nèi)容中藥材識別的基本方法（性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別、色譜鑒別），常用中藥材的鑒別特征，中藥材質(zhì)量控制，中藥材真?zhèn)舞b別等內(nèi)容?？己朔绞街兴幉淖R別的重要性保證用藥安全避免誤用有毒有害物質(zhì)維護(hù)中醫(yī)藥傳統(tǒng)傳承寶貴的中醫(yī)藥文化遺產(chǎn)促進(jìn)中醫(yī)藥現(xiàn)代化提升中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中藥材識別是保障中醫(yī)藥安全有效的基礎(chǔ)工作。準(zhǔn)確的中藥材識別能夠避免使用偽劣品、錯用品和混用品，確保臨床用藥安全。同時，中藥材識別知識的傳承也是保護(hù)和發(fā)揚中醫(yī)藥文化的重要組成部分。在中醫(yī)藥現(xiàn)代化進(jìn)程中，提高中藥材識別水平有助于建立更加科學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，推動中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，增強(qiáng)中醫(yī)藥在國際上的競爭力和影響力。中藥材識別的基本方法性狀鑒別通過感官觀察中藥材的外形、色澤、氣味、質(zhì)地等特征進(jìn)行鑒別，是最基礎(chǔ)、最直接的鑒別方法。顯微鑒別利用顯微鏡觀察中藥材的細(xì)胞和組織特征，可以發(fā)現(xiàn)肉眼無法觀察到的微觀結(jié)構(gòu)特點。理化鑒別通過化學(xué)反應(yīng)和物理性質(zhì)檢測，如溶解度、熔點、顯色反應(yīng)等，判斷中藥材的化學(xué)成分特征。色譜鑒別利用色譜分析技術(shù)分離中藥材中的化學(xué)成分，根據(jù)其特征圖譜進(jìn)行鑒別，是現(xiàn)代中藥材鑒別的重要方法。這四種方法各有優(yōu)勢，相互補(bǔ)充，綜合應(yīng)用能夠提高中藥材鑒別的準(zhǔn)確性和可靠性。在實際工作中，應(yīng)根據(jù)具體情況選擇最合適的鑒別方法或組合方法。性狀鑒別概述定義與意義性狀鑒別是指通過感官觀察中藥材的外部特征和內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行識別的方法，是中藥材鑒別的首要手段，具有簡便、快速、經(jīng)濟(jì)的特點。主要觀察內(nèi)容包括外形（形狀、大小、表面特征）、色澤（表面和斷面顏色）、氣味（特殊氣味及其強(qiáng)度）、質(zhì)地（硬度、韌性、質(zhì)感）等方面。注意事項觀察時應(yīng)在自然光下進(jìn)行，保持感官敏銳度；需要建立系統(tǒng)的方法，從整體到局部，從表面到內(nèi)部進(jìn)行全面觀察；應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)品或?qū)φ掌繁容^。性狀鑒別作為中藥材鑒別的傳統(tǒng)方法，至今仍具有不可替代的作用。熟練掌握性狀鑒別方法，需要長期實踐和經(jīng)驗積累，也需要了解中藥材的生長環(huán)境、采收加工等相關(guān)知識。性狀鑒別：外形整體形狀觀察中藥材的整體外觀，可分為根狀（人參、黃芪）、根莖狀（川芎、白術(shù)）、莖狀（麻黃）、葉狀（薄荷）、花狀（菊花）、果實狀（枸杞）、種子狀（苦杏仁）等不同類型。形狀特征是中藥材鑒別的重要依據(jù)。大小測量中藥材的長度、寬度、厚度或直徑等尺寸參數(shù)，并與規(guī)范要求進(jìn)行比對。不同品種、不同產(chǎn)地的中藥材大小可能存在差異，但同一品種的正品通常具有相對穩(wěn)定的大小范圍。表面特征觀察中藥材表面的細(xì)節(jié)特征，如根痕、莖痕、皮孔、紋理、毛發(fā)等。這些微觀形態(tài)特征常常是鑒別中藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣的關(guān)鍵點，需要借助放大鏡等工具仔細(xì)觀察。在進(jìn)行外形鑒別時，應(yīng)當(dāng)結(jié)合藥材的來源部位、加工方法等因素進(jìn)行綜合分析。例如，同一植物的不同部位可能形成不同的藥材；同一藥材經(jīng)過不同炮制方法后，外形也會發(fā)生變化。性狀鑒別：色澤表面顏色觀察中藥材表面的顏色，可能是棕色、黃色、白色、綠色等，以及顏色的深淺和均勻程度斷面顏色將中藥材切斷，觀察斷面的顏色、結(jié)構(gòu)和顏色分布情況顏色變化記錄中藥材在空氣中或特定條件下顏色的變化情況中藥材的色澤是反映其品質(zhì)的重要指標(biāo)。一般來說，顏色鮮艷、均勻一致的中藥材品質(zhì)較好，而色澤暗淡、有明顯變色或霉變的則品質(zhì)較差。某些中藥材有特定的色澤要求，如人參要求斷面色白略黃，有放射狀紋理；大黃要求斷面有特征性的"菊花心"紋理。中藥材色澤受多種因素影響，包括采收時間、加工方法、儲存條件等。因此，鑒別時應(yīng)結(jié)合藥材的來源和處理方式進(jìn)行綜合判斷。性狀鑒別：氣味特殊氣味每種中藥材都有其特有的氣味特征，如人參的特殊香氣、大黃的特殊氣味、肉桂的香氣等。這些特征性氣味是鑒別中藥材真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)之一。氣味特征與中藥材中的揮發(fā)油、生物堿、糖類等化學(xué)成分密切相關(guān)，反映了中藥材的內(nèi)在品質(zhì)。氣味強(qiáng)度中藥材氣味的強(qiáng)弱程度也是鑒別要點。通常，同種中藥材的氣味強(qiáng)度應(yīng)當(dāng)在一定范圍內(nèi)，過強(qiáng)或過弱都可能是質(zhì)量問題的表現(xiàn)。例如，陳皮氣味芳香，但久存的陳皮則香氣減弱；而新鮮金銀花具有濃郁的特殊香氣，存放時間長則香氣減弱。氣味變化有些中藥材在不同條件下氣味會發(fā)生變化，這種變化規(guī)律也是鑒別的參考。例如，某些藥材研磨后氣味增強(qiáng)；某些藥材遇水后氣味發(fā)生變化等。麝香在干燥狀態(tài)下氣味并不明顯，但遇水后香氣濃烈持久；苦杏仁研磨后加水會產(chǎn)生特殊的苦杏仁氣味。鑒別中藥材氣味需要豐富的經(jīng)驗和靈敏的嗅覺。初學(xué)者應(yīng)在有經(jīng)驗的指導(dǎo)下反復(fù)實踐，逐漸建立氣味記憶庫。對于有毒中藥材，應(yīng)避免直接聞氣味，以防中毒。性狀鑒別：質(zhì)地硬度通過手感或簡單工具測定中藥材的硬度，可分為極硬、硬、較軟、軟等不同程度。如茯苓質(zhì)地堅硬，天麻質(zhì)地較松軟，這些特性有助于區(qū)分不同藥材。韌性測試中藥材受力后的彎曲和回復(fù)能力，可分為韌性強(qiáng)、韌性中等、韌性差等。如麻黃莖韌性強(qiáng)不易折斷，而黃芪則質(zhì)脆易折斷，這是區(qū)分它們的重要特征。質(zhì)感通過觸摸感受中藥材表面的粗糙、光滑、油潤等特性。如杜仲具有特殊的彈絲性，白術(shù)質(zhì)地致密，白芍?jǐn)嗝娣坌暂^強(qiáng)，這些特征是識別的重要依據(jù)。中藥材的質(zhì)地特征常與其解剖結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分有關(guān)。例如，富含淀粉的藥材斷面常呈粉性；富含樹脂的藥材常有油潤感；富含纖維的藥材常具有較強(qiáng)韌性。因此，質(zhì)地特征不僅有助于鑒別中藥材，還能在一定程度上反映其內(nèi)在品質(zhì)。質(zhì)地鑒別需要通過實際操作積累經(jīng)驗，初學(xué)者應(yīng)多進(jìn)行正品對照，掌握各類中藥材的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)地特征。顯微鑒別概述400×常用放大倍數(shù)觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)的最佳倍數(shù)70%鑒別成功率顯微特征可有效區(qū)分相似藥材10μm細(xì)胞平均大小需要精密測量的微觀尺度顯微鑒別是利用顯微鏡觀察中藥材的細(xì)胞和組織特征進(jìn)行鑒別的方法。這種方法能夠揭示肉眼無法觀察到的微觀結(jié)構(gòu)，對于形態(tài)相似的中藥材區(qū)分尤其有效。顯微鑒別具有客觀性強(qiáng)、特異性高的優(yōu)點，是現(xiàn)代中藥材鑒別的重要手段。進(jìn)行顯微鑒別需要制作臨時切片或永久切片，掌握顯微鏡的使用技術(shù)，并熟悉各類中藥材的標(biāo)準(zhǔn)顯微特征。顯微鑒別結(jié)合性狀鑒別，能夠全面準(zhǔn)確地確定中藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣。顯微鑒別：細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞是植物組織的基本單位，不同中藥材具有特征性的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。細(xì)胞壁的厚薄、形態(tài)和紋理是鑒別的重要依據(jù)，如石細(xì)胞的厚壁結(jié)構(gòu)在黃芪中常見。細(xì)胞內(nèi)含物如淀粉粒、草酸鈣晶體等在不同藥材中形態(tài)各異，如人參中淀粉粒呈單粒，而白術(shù)中則為復(fù)合粒。特殊細(xì)胞結(jié)構(gòu)如油細(xì)胞、乳汁管、分泌腔等在某些中藥材中具有特征性，如黃連中的導(dǎo)管具有特殊紋理，茯苓中菌絲交織成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。掌握這些微觀特征對于準(zhǔn)確識別中藥材至關(guān)重要。顯微鑒別：組織結(jié)構(gòu)表皮組織位于植物體最外層，包括表皮細(xì)胞、氣孔、毛發(fā)等結(jié)構(gòu)。不同中藥材的表皮組織特征各異，如薄荷葉表皮具有特征性腺毛，可作為鑒別依據(jù)。維管組織包括木質(zhì)部和韌皮部，負(fù)責(zé)植物體內(nèi)物質(zhì)運輸。維管組織的排列方式、數(shù)量和形態(tài)在不同中藥材中差異明顯，如人參、黨參等根類藥材的維管組織排列方式不同。分泌組織包括分泌細(xì)胞、分泌道、腺體等，負(fù)責(zé)產(chǎn)生和儲存特殊物質(zhì)。如杜仲皮中含有特征性乳汁管，砂仁果實中含有分泌油腔，這些都是鑒別的重要特征。中藥材的組織結(jié)構(gòu)受其植物學(xué)分類和生長部位影響，因此具有較強(qiáng)的特異性。通過觀察組織結(jié)構(gòu)的排列方式、分布規(guī)律和相互關(guān)系，可以準(zhǔn)確判斷中藥材的種類和品質(zhì)。顯微組織結(jié)構(gòu)鑒別需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)植物解剖學(xué)知識，并通過大量實踐積累經(jīng)驗。初學(xué)者應(yīng)從簡單的組織類型開始，逐步掌握復(fù)雜結(jié)構(gòu)的識別方法。理化鑒別概述定義與意義通過物理和化學(xué)方法檢測中藥材的特性，基于化學(xué)成分進(jìn)行鑒別常用理化鑒別方法溶解度測定、熔點測定、顯色反應(yīng)、沉淀反應(yīng)等注意事項操作規(guī)范、試劑純度、環(huán)境條件控制等影響結(jié)果準(zhǔn)確性的因素理化鑒別是基于中藥材的物理性質(zhì)和化學(xué)成分進(jìn)行識別的方法，具有客觀、準(zhǔn)確、靈敏度高的特點。這種方法能夠彌補(bǔ)性狀鑒別的主觀性，為中藥材鑒別提供更為科學(xué)的依據(jù)。理化鑒別通常需要在實驗室條件下進(jìn)行，需要一定的儀器設(shè)備和試劑。掌握理化鑒別方法，需要具備基礎(chǔ)的物理學(xué)和化學(xué)知識，熟悉各類試驗操作技巧，并了解不同中藥材的標(biāo)準(zhǔn)理化特性。理化鑒別：溶解度測定原理測定中藥材或其提取物在不同溶劑中的溶解情況，根據(jù)溶解度特征進(jìn)行鑒別。不同中藥材因化學(xué)成分不同，在相同溶劑中表現(xiàn)出不同的溶解特性。操作步驟取一定量的中藥材粉末或提取物，加入特定溶劑（水、乙醇、乙醚等），在規(guī)定條件下振搖，觀察溶解情況?？赏ㄟ^肉眼觀察或儀器測定溶解度的定量值。結(jié)果判斷比較樣品在不同溶劑中的溶解度與標(biāo)準(zhǔn)品的差異，結(jié)合溶液的顏色、透明度等特征進(jìn)行綜合判斷。如黃連在水中溶解度較高，呈黃色溶液；大黃在乙醇中溶解良好。溶解度測定是中藥材理化鑒別的基礎(chǔ)方法之一，操作簡便，成本低廉。這種方法適用于含有特征性成分的中藥材，如含生物堿的黃連、含蒽醌類化合物的大黃等。在實際操作中，需要注意溶劑的純度、溶解溫度、時間等因素對結(jié)果的影響。同時，應(yīng)結(jié)合其他鑒別方法綜合判斷，以提高鑒別的準(zhǔn)確性。理化鑒別：熔點測定毛細(xì)管法將提純的中藥材有效成分裝入毛細(xì)管中，放入熔點儀中加熱，觀察物質(zhì)開始熔化和完全熔化時的溫度。這是最常用的熔點測定方法，適用于大多數(shù)中藥材有效成分。顯微熔點法將樣品置于載玻片上，在顯微鏡下觀察，同時加熱并記錄熔化溫度。這種方法可以清晰觀察到樣品的物理狀態(tài)變化，適用于少量樣品的測定。自動測定法使用自動熔點測定儀，通過光電檢測樣品的熔化過程，精確記錄熔點數(shù)據(jù)。這種方法減少了人為誤差，提高了測定的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。熔點是物質(zhì)的重要物理常數(shù)，純凈物質(zhì)具有固定的熔點。中藥材中的有效成分提取純化后，其熔點可以作為鑒別的依據(jù)。例如，甘草中的甘草酸鉀熔點為202-205℃，黃連中的小檗堿熔點為145-146℃。熔點測定要求樣品純度高，操作規(guī)范，環(huán)境條件穩(wěn)定。對于復(fù)雜成分的中藥材，需要先進(jìn)行有效成分的提取分離，再進(jìn)行熔點測定。理化鑒別：顯色反應(yīng)反應(yīng)名稱適用中藥材反應(yīng)現(xiàn)象檢測成分茚三酮反應(yīng)人參、黃芪紫色氨基酸重鉻酸鉀反應(yīng)麻黃橙紅色沉淀麻黃堿碘化鉀-碘試液黃連、黃柏紅褐色沉淀生物堿氫氧化鈉顯色大黃紅色蒽醌類Dragendorff試劑延胡索橙紅色沉淀生物堿顯色反應(yīng)是利用中藥材中的特定成分與試劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生特征性顏色變化的鑒別方法。這種方法靈敏度高，特異性強(qiáng)，適用于含有特征性化學(xué)成分的中藥材鑒別。進(jìn)行顯色反應(yīng)時，需要注意試劑的配制、反應(yīng)條件的控制和結(jié)果的觀察判斷。對于顏色變化不明顯或受雜質(zhì)干擾的情況，可以采用儀器檢測或結(jié)合其他方法綜合判斷。色譜鑒別概述定義與意義色譜法是利用不同物質(zhì)在兩相間分配系數(shù)不同而實現(xiàn)分離的技術(shù)，能夠?qū)⒅兴幉闹袕?fù)雜成分分離并顯示特征圖譜，是現(xiàn)代中藥材鑒別的重要手段。常用色譜方法薄層色譜(TLC)、高效液相色譜(HPLC)、氣相色譜(GC)、毛細(xì)管電泳(CE)等。不同方法適用于不同性質(zhì)的化學(xué)成分分析，各有優(yōu)勢。注意事項色譜鑒別需要規(guī)范的樣品前處理、準(zhǔn)確的儀器操作和專業(yè)的數(shù)據(jù)分析。環(huán)境溫度、濕度、試劑純度等因素都可能影響結(jié)果。色譜鑒別能夠揭示中藥材的化學(xué)成分特征，提供客觀、準(zhǔn)確的鑒別依據(jù)?，F(xiàn)代中藥材品質(zhì)控制越來越依賴色譜技術(shù)，特別是在建立中藥材指紋圖譜方面發(fā)揮重要作用。掌握色譜鑒別技術(shù)需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)分析化學(xué)知識，熟練操作各類色譜設(shè)備，并了解中藥材的化學(xué)成分特點。初學(xué)者可從簡單的薄層色譜開始，逐步掌握更復(fù)雜的色譜分析方法。色譜鑒別：薄層色譜原理樣品中的不同成分在固定相和流動相之間分配系數(shù)不同，導(dǎo)致遷移速率差異，形成分離樣品制備提取中藥材有效成分，配制適當(dāng)濃度的溶液展開分離將樣品點于薄層板上，置于展開劑中進(jìn)行展開檢測顯色使用發(fā)色劑或紫外燈觀察顯示斑點結(jié)果判斷計算Rf值，觀察斑點顏色，與對照品比較薄層色譜(TLC)是最常用的中藥材鑒別方法之一，操作簡便，成本低廉，分離效果好。通過選擇適當(dāng)?shù)恼归_劑系統(tǒng)和顯色方法，可以有效區(qū)分相似中藥材。例如，黃連與黃柏的TLC圖譜有明顯差異；人參與黨參的皂苷類成分展開后呈現(xiàn)不同的斑點分布。進(jìn)行薄層色譜鑒別時，需要注意樣品提取方法、點樣技術(shù)、展開條件和顯色方法的標(biāo)準(zhǔn)化，以確保結(jié)果的可重復(fù)性和可比性。色譜鑒別：高效液相色譜1原理樣品溶液在高壓下通過填充特定材料的色譜柱，各組分因與固定相作用力不同而以不同速率流出，通過檢測器記錄形成色譜圖。2樣品制備中藥材粉碎后采用適當(dāng)溶劑提取，經(jīng)過濾、離心等處理得到澄清溶液，必要時進(jìn)行濃縮或稀釋至合適濃度。操作步驟選擇合適的色譜柱和流動相，設(shè)定流速、溫度等參數(shù)，注入樣品溶液，運行色譜系統(tǒng)，記錄檢測結(jié)果。結(jié)果判斷根據(jù)色譜圖上各峰的保留時間、峰面積、峰形等特征，與標(biāo)準(zhǔn)品或?qū)φ账幉倪M(jìn)行比較，判斷樣品的真實性和純度。高效液相色譜(HPLC)是現(xiàn)代中藥材鑒別的重要技術(shù)，具有分離效率高、靈敏度高、自動化程度高等優(yōu)點。通過HPLC可以獲得中藥材的特征性指紋圖譜，為鑒別提供可靠依據(jù)。許多中國藥典標(biāo)準(zhǔn)采用HPLC方法進(jìn)行中藥材鑒別和含量測定，如人參中人參皂苷Rg1和Rb1的含量測定、黃芩中黃芩苷的含量測定等。掌握HPLC技術(shù)對于現(xiàn)代中藥材鑒別工作至關(guān)重要。常用中藥材：人參性狀特征人參呈圓柱形或紡錘形，長5-20厘米，直徑1-3厘米。表面黃白色或淡黃棕色，有明顯的環(huán)紋和支根痕。體輕質(zhì)堅實，斷面平坦，淡黃白色，形成層環(huán)明顯，外圍偶見樹脂道。氣微香，味微苦甘。顯微特征根橫切面：木栓層細(xì)胞數(shù)列，皮層寬廣，散有眾多油室。韌皮部寬廣，形成層環(huán)明顯，射線寬廣。木質(zhì)部導(dǎo)管單個散在，周圍有木纖維。淀粉粒眾多，多為單粒，圓形或多角形，臍點呈點狀或星狀。理化特征水提取物不低于30%，醇提取物不低于15%。薄層色譜檢查應(yīng)顯示與人參皂苷Rg1和Rb1對照品相同的斑點。HPLC檢測人參皂苷Rg1和Rb1的含量總和不低于0.3%。人參為五加科植物人參的干燥根，是名貴中藥材，具有大補(bǔ)元氣、復(fù)脈固脫、益氣攝血、生津安神等功效。優(yōu)質(zhì)人參體重、質(zhì)堅、斷面色白略黃、有菊花紋、味微苦后甜。主要產(chǎn)于東北的吉林、遼寧等地，以及韓國、日本等地。在鑒別時需警惕西洋參、黨參等偽品。常用中藥材：黨參性狀特征黨參呈圓柱形，略彎曲，長10-30厘米，直徑0.5-2厘米。表面淡黃色或灰黃色，有明顯的縱皺紋和橫向皮孔，并有支根痕。質(zhì)堅硬，折斷面不平整，皮部淡黃色，木部淺黃白色，有放射狀紋理。氣微，味甘微苦。黨參與人參的主要區(qū)別：黨參表面有縱皺紋而人參有環(huán)紋；黨參斷面不平整而人參斷面平坦；黨參味甘微苦而人參味微苦后甘；黨參氣味較淡而人參有特殊香氣。顯微特征與理化特征根橫切面：木栓層為數(shù)列木栓細(xì)胞，皮層狹窄，內(nèi)含油室較少，韌皮部寬廣，形成層明顯，木質(zhì)部導(dǎo)管多成群，排列成放射狀。淀粉粒多為復(fù)粒，形狀不規(guī)則。薄層色譜檢查可見總苷類成分斑點，其Rf值與參考品不同。水提取物不低于35%，醇提取物不低于20%。HPLC檢測總皂苷含量應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。黨參為桔?？浦参稂h參的干燥根，具有補(bǔ)中益氣、健脾益肺的功效，常用于脾肺氣虛所致的食少倦怠、咳嗽氣短等癥。黨參主要產(chǎn)于甘肅、山西、陜西、四川等地，以甘肅岷縣所產(chǎn)的"岷黨"品質(zhì)最佳，色白、質(zhì)松、味甘。黨參雖與人參功效相似，但補(bǔ)氣作用較弱，價格也遠(yuǎn)低于人參，常作為人參的替代品使用。鑒別中應(yīng)注意區(qū)分黨參與其他桔?？浦参锔缃酃５?。常用中藥材：黃芪性狀特征黃芪呈圓柱形，長30-90厘米，直徑1-3.5厘米。表面淺黃棕色至棕褐色，有顯著縱溝紋和橫向皮孔，皮部可呈纖維狀剝離。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面纖維性強(qiáng)，黃白色，形成層呈環(huán)狀。氣微，味甘。顯微特征根橫切面：木栓層細(xì)胞數(shù)列，皮層中有大型粘液細(xì)胞和草酸鈣方晶。韌皮部寬廣，有成群排列的韌皮纖維束，形成層明顯，木質(zhì)部導(dǎo)管多單個散在。淀粉粒少，主要為單粒，類圓形或卵形。理化特征水提取物不低于20%，醇提取物不低于2%。薄層色譜檢查顯示黃芪甲苷和毛蕊異黃酮葡萄糖苷等特征性斑點。HPLC測定黃芪甲苷含量不低于0.04%（內(nèi)蒙古所產(chǎn)）或0.03%（其他產(chǎn)地）。黃芪為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根，具有補(bǔ)氣固表、利水消腫、托毒排膿、生肌的功效。主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地，以內(nèi)蒙古的"北芪"品質(zhì)最佳，色澤黃亮、質(zhì)柔韌、纖維性強(qiáng)、味甘甜。鑒別黃芪時應(yīng)注意區(qū)分不同產(chǎn)地和規(guī)格的黃芪，如北芪、西芪、綿芪等，并警惕使用其他植物根如苦參根等冒充。常用中藥材：當(dāng)歸性狀特征當(dāng)歸呈圓柱形，上端肥大，常有環(huán)紋，下部分枝2-5支，俗稱"當(dāng)歸頭"、"當(dāng)歸身"、"當(dāng)歸尾"。表面黃棕色至棕褐色，有明顯縱皺紋和橫向突起的皮孔。質(zhì)較柔軟，斷面不平坦，黃白色至淡棕色，形成層環(huán)棕色，可見散在的棕色點狀油室。氣香特異，味甘微辛。顯微特征根橫切面：外被薄壁細(xì)胞，皮層較窄，有散在的油室。韌皮部寬廣，油室眾多，呈徑向排列，形成層明顯，木質(zhì)部導(dǎo)管多單個或成群排列。薄壁細(xì)胞中含少量淀粉粒，類圓形，直徑3-20μm。理化特征揮發(fā)油含量不低于0.4%，水提取物不低于45%，醇提取物不低于45%。薄層色譜檢查可見阿魏酸和藁本內(nèi)酯對應(yīng)的特征性斑點。當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸的干燥根，具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的功效，被譽(yù)為"女性之友"。主要產(chǎn)于甘肅、四川、云南等地，以甘肅岷縣產(chǎn)的"岷歸"品質(zhì)最佳，個大、油性足、香氣濃、斷面有油性光澤。鑒別當(dāng)歸時應(yīng)注意區(qū)分不同產(chǎn)地的當(dāng)歸，如岷歸、西歸等，并警惕使用西當(dāng)歸或其他傘形科植物根冒充。優(yōu)質(zhì)當(dāng)歸具有濃郁的特殊香氣和明顯的油性，這是鑒別的重要依據(jù)。常用中藥材：川芎1理化特征揮發(fā)油含量不低于0.5%，水提取物不低于50%2顯微特征根莖橫切面可見眾多油室，薄壁細(xì)胞含棕色物質(zhì)3性狀特征呈類球形或不規(guī)則結(jié)節(jié)狀，直徑3-8厘米，表面灰棕色，有多數(shù)疙瘩狀突起和皺紋，質(zhì)硬，斷面灰白色至淺棕色，有油性光澤川芎為傘形科植物川芎的干燥根莖，具有活血行氣、祛風(fēng)止痛的功效，是婦科常用藥物之一。主要產(chǎn)于四川、湖北等地，以四川產(chǎn)的"雅芎"品質(zhì)最佳，形如雞爪、質(zhì)堅實、香氣濃郁、油性足。川芎的最顯著特征是其強(qiáng)烈的特殊香氣，這是由揮發(fā)油成分如川芎嗪、藁本內(nèi)酯等構(gòu)成。此外，川芎斷面具有明顯的油性光澤，在鹽酸試液中呈現(xiàn)鮮黃色，這些都是鑒別川芎的重要依據(jù)。在使用時要注意區(qū)分川芎與藁本、獨活等相似藥材。常用中藥材：白芍白芍為毛茛科植物芍藥的干燥根，經(jīng)硫磺熏制漂白或加工。呈圓柱形，稍彎曲，長5-20厘米，直徑1-2厘米。表面灰白色或淡棕色，有縱皺紋和橫長皮孔，并有支根痕和橫向裂紋。質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面粉性或角質(zhì)，灰白色或淡棕色，形成層環(huán)明顯，木部呈放射狀紋理。氣微，味苦酸。白芍的顯微特征：根橫切面外被木栓層，皮層狹窄，有散在的草酸鈣簇晶。韌皮部寬廣，射線明顯，形成層呈環(huán)狀，木質(zhì)部導(dǎo)管多單個散在。薄壁細(xì)胞含淀粉粒，單?；?-3復(fù)粒。理化特征包括水提取物不低于25%，總芍藥苷含量不低于2.4%，薄層色譜可見芍藥苷特征斑點。白芍主產(chǎn)于安徽、浙江、四川等地，具有養(yǎng)血斂陰、柔肝止痛的功效。常用中藥材：黃連川連產(chǎn)于四川等地，品質(zhì)最佳，個體較小，呈雞爪狀，分枝少而粗壯，表面灰黃色，質(zhì)堅實，斷面黃色。含量測定小檗堿不低于8.5%，是各種黃連中藥效最強(qiáng)的一種。云連產(chǎn)于云南等地，個體較大，呈鴨掌狀，分枝多而短，表面暗棕色，質(zhì)較疏松，斷面黃色。含量測定小檗堿不低于7.0%，藥效次于川連。顯微特征根莖橫切面：表皮由1列細(xì)胞組成，韌皮部寬廣，有散在的石細(xì)胞群，形成層不明顯，木質(zhì)部導(dǎo)管多單個散在。薄壁細(xì)胞中含大量黃色物質(zhì)，遇堿變紅色，為小檗堿類生物堿。黃連為毛茛科植物黃連的干燥根莖，具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效，是中醫(yī)臨床常用的清熱藥。黃連的主要特征是斷面鮮黃色，味極苦，含有豐富的生物堿成分，其中小檗堿是主要有效成分。黃連的理化鑒別：水提取物不低于20%，小檗堿含量隨品種不同有差異。黃連粉末加鹽酸試液呈黃色，加碘化鉀-碘試液產(chǎn)生紅棕色沉淀；薄層色譜可檢出小檗堿等特征性斑點。鑒別黃連時應(yīng)注意區(qū)分各種不同品種的黃連，并警惕使用其他黃色根莖如三顆針等冒充。常用中藥材：黃芩性狀特征黃芩呈圓柱形，稍彎曲，長10-25厘米，直徑1.5-3厘米。表面黃棕色或灰棕色，粗糙，有縱皺紋和支根痕。下半部偶有空洞，稱"芩條"；上半部不空，稱"芩頭"。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面黃色或橙黃色，木部較小，黃白色。氣微，味苦。黃芩主要分為"條芩"和"片芩"兩種商品。條芩為根的中下部，呈圓柱形，多空心；片芩為根的上部，呈紡錘形，實心。根據(jù)加工方法不同，又可分為"生黃芩"和"酒黃芩"。顯微特征與理化特征根橫切面：木栓層為數(shù)列木栓細(xì)胞，皮層較窄，有散在的石細(xì)胞。韌皮部寬廣，有成群的韌皮纖維，形成層呈環(huán)狀，木質(zhì)部導(dǎo)管多單個散在。薄壁細(xì)胞中含淀粉粒。水提取物不低于25%，醇提取物不低于15%。黃芩苷含量不低于9.0%。薄層色譜檢查可見黃芩苷等黃酮類成分的特征性斑點。加氨水檢查，斷面由黃色變?yōu)辄S褐色或紅褐色。黃芩為唇形科植物黃芩的干燥根，具有清熱燥濕、瀉火解毒、止血安胎的功效，是中醫(yī)臨床常用的清熱藥之一。主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西等地，以遼寧凌源產(chǎn)的品質(zhì)最好，色呈金黃，內(nèi)部有特殊的"梅花心"。常用中藥材：大黃性狀特征大黃多呈圓柱形或長圓錐形塊片，長7-15厘米，直徑3-10厘米。外表面黃棕色至暗棕色，有菱形網(wǎng)狀花紋及棕色星點（通氣孔）。質(zhì)堅硬，斷面不平坦，橙黃色至紅棕色，有深淺相間的"大理石花紋"，在松散的薄壁組織中散有放射狀的紅色星點（韌皮部髓線）及菊花心狀花紋（形成層環(huán)）。氣特異，味苦而微澀。顯微特征根橫切面：商品多為經(jīng)加工的塊片，原有組織結(jié)構(gòu)破壞。薄壁細(xì)胞中含棕色物質(zhì)，草酸鈣簇晶充滿薄壁細(xì)胞，直徑50-150μm，髓線寬廣，導(dǎo)管多單個散在。粉末呈黃棕色，含大量草酸鈣簇晶和淀粉粒，加堿溶液后變成紫紅色。理化特征水提取物不低于35%，醇提取物不低于35%。蒽醌類成分總量不低于1.5%，其中大黃酸、大黃酸葡萄糖苷、大黃素等為主要成分。薄層色譜檢查可見多個蒽醌類成分斑點。加氫氧化鈉溶液顯紫紅色，特征明顯。大黃為蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃的干燥根和根莖，具有瀉下攻積、清熱瀉火、涼血解毒、活血祛瘀的功效，是中醫(yī)臨床常用的瀉下藥。主要產(chǎn)于四川、甘肅、青海等地，其中以甘肅岷縣產(chǎn)的"西大黃"品質(zhì)最佳，質(zhì)堅實、斷面帶紫紅色、花紋明顯。常用中藥材：甘草2.0%甘草酸含量優(yōu)質(zhì)甘草的最低標(biāo)準(zhǔn)25%水提取物反映有效成分總量20%醇提取物衡量品質(zhì)的指標(biāo)之一甘草為豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的干燥根和根莖，具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥的功效，是中醫(yī)臨床使用最廣泛的藥物之一。甘草呈圓柱形，長15-30厘米，直徑0.6-3.5厘米。表面紅棕色或灰棕色，有縱皺紋和橫長皮孔。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面略纖維性，淡黃色，形成層環(huán)明顯，木質(zhì)部黃色，放射狀紋理明顯。氣微，味甜。甘草的顯微特征：根橫切面外被木栓層，皮層狹窄，韌皮部寬廣，含甘草黃酮等黃色物質(zhì)，形成層環(huán)明顯，木質(zhì)部導(dǎo)管單個或成群排列，木纖維成束。薄壁細(xì)胞中含淀粉粒和草酸鈣棱形晶。甘草分為"生甘草"和"炙甘草"兩種，炙甘草經(jīng)蜜炙后顏色較深，味更甜，補(bǔ)脾益氣作用增強(qiáng)。主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、新疆等地。常用中藥材：陳皮性狀特征呈不規(guī)則彎曲的片塊，厚2-4毫米，表面橙黃色或紅棕色顯微特征外表皮細(xì)胞多角形，含紅棕色物質(zhì)，有油室和腺毛理化特征揮發(fā)油含量不低于0.3%，水提取物不低于23%陳皮為蕓香科植物橘或其栽培變種的干燥成熟果皮，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。陳皮的外表皮有多數(shù)突起的油室，內(nèi)表面網(wǎng)狀，白色或淡黃白色，有維管束纖維。聞之有濃郁的芳香氣，味苦辛而后微甜。陳皮的品質(zhì)與貯藏時間有關(guān)，一般認(rèn)為貯藏時間越長，藥效越好，故有"三年陳六年花，十年陳皮是寶"的說法。但貯藏過久的陳皮香氣減弱，顏色暗淡，藥效反而下降。優(yōu)質(zhì)陳皮表面紅黃色，有光澤，內(nèi)表面白色，香氣濃郁，味辛苦。主要產(chǎn)于廣東新會、四川江安等地，以廣東新會產(chǎn)的"新會陳皮"品質(zhì)最佳。常用中藥材：麥冬1性狀特征麥冬呈紡錘形或長橢圓形，兩端漸尖，長1-2.5厘米，直徑2-5毫米。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，有縱皺紋或縱溝。質(zhì)柔韌，不易折斷，斷面角質(zhì)樣，淡黃色或黃棕色。氣微，味甜后微苦。2顯微特征根橫切面：外被黃棕色角質(zhì)樣物質(zhì)，下為一列表皮細(xì)胞，皮層較窄，內(nèi)含草酸鈣針晶束。中柱鞘為一列細(xì)胞，內(nèi)皮層明顯。中柱為多原型，初生木質(zhì)部18-24原型，導(dǎo)管1-2列，射線明顯。薄壁細(xì)胞充滿粘液質(zhì)和淀粉粒。理化特征水提取物不低于80%，總皂苷含量不低于6%。薄層色譜檢查可見麥冬皂苷等特征性斑點。加碘試液部分顯藍(lán)色，顯示含有大量淀粉。麥冬粘液高達(dá)25-45%，使其浸出液具有明顯的粘稠性。麥冬為百合科植物麥冬的干燥根膨大部，具有養(yǎng)陰生津、潤肺止咳的功效，常用于肺燥干咳、津傷口渴等癥。主要產(chǎn)于四川、浙江、江西等地，以四川產(chǎn)的"川麥冬"品質(zhì)最佳，個大、肉厚、色白、質(zhì)柔潤、味甜而微苦。常用中藥材：山藥淀粉含量(%)蛋白質(zhì)含量(%)山藥為薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效。山藥呈圓柱形，長短不一，直徑2-4厘米。表面灰白色或淡黃色，平滑或有皺紋，有時可見維管束斷痕。質(zhì)堅實，斷面白色或淡黃色，粉性強(qiáng)。氣微，味微甘。山藥的顯微特征：根莖橫切面表皮為一列細(xì)胞，皮層較窄，內(nèi)含少數(shù)草酸鈣針晶束。維管束為外韌內(nèi)木型，排列為數(shù)輪，形成維管束環(huán)。薄壁細(xì)胞含大量淀粉粒，單粒呈三角形、卵形或不規(guī)則形。理化特征包括水提取物不低于20%，淀粉含量70-75%。主要產(chǎn)于河南、安徽、山東等地，其中以河南焦作產(chǎn)的"鐵棍山藥"和河南懷慶產(chǎn)的"懷山藥"品質(zhì)最佳。常用中藥材：茯苓性狀特征茯苓呈塊狀，形狀不規(guī)則，大小不等，一般直徑5-15厘米。表面白色、淡紅色或灰褐色，平滑或具溝紋及皺縮，常見土粒附著，有的顯網(wǎng)狀裂紋。質(zhì)堅硬而輕，不易折斷，斷面白色或淡紅色，粉性，常有類白色疏松菌絲束相連。氣微，味淡微甘。按外表顏色分為白茯苓、赤茯苓。一些茯苓塊內(nèi)部充滿疏松菌絲，呈白色，稱茯苓花。顯微特征菌絲縱橫交錯，各菌絲直徑3-5μm，透明無色，分枝，有橫隔，薄壁，壁厚0.5-1μm，內(nèi)含油滴。有的菌絲膨大成念珠狀，有的聚合成菌索或形成子實層。淀粉粒極少，可見草酸鈣方晶。粉末在鹽酸試液中不變色。理化特征水提取物不低于13%，醇提取物不低于2%。淀粉含量較少，在1.5%以下。茯苓中含有茯苓多糖、茯苓酸等活性成分，薄層色譜可檢出特征性斑點。茯苓的顯色反應(yīng)不明顯，但與松節(jié)混淆時，可用鹽酸-間苯二酚試劑鑒別，茯苓不顯色而松節(jié)顯紅色。茯苓為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，寄生于松科植物赤松或馬尾松的根部。具有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神的功效。主要產(chǎn)于安徽、河南、云南等地，以安徽安慶所產(chǎn)的"安茯苓"品質(zhì)最佳，呈純白色、質(zhì)堅實而輕、斷面粉性較強(qiáng)。常用中藥材：白術(shù)性狀特征白術(shù)為不規(guī)則的塊片，厚0.3-1厘米。表面灰黃色或灰棕色，凹凸不平，有不規(guī)則縱皺紋、皮孔樣突起及須根痕，邊緣?？梢婞S白色維管束斷續(xù)的環(huán)紋。質(zhì)堅實，不易折斷，斷面黃白色或灰白色，纖維性，略顯顆粒狀，散有棕色或黃棕色油點。氣香特異，味苦、辛、微甜。白術(shù)根據(jù)產(chǎn)地可分為"杭白術(shù)"和"湖北白術(shù)"兩大類，前者質(zhì)量較佳，氣香味濃，斷面油性強(qiáng)；后者質(zhì)地較松，斷面疏松，氣香較淡。顯微特征與理化特征根莖橫切面：木栓層為多列木栓細(xì)胞，皮層較窄，散有分泌腔。形成層不明顯，韌皮部寬廣，有散在的油室。木質(zhì)部導(dǎo)管多單個散在。薄壁細(xì)胞中含淀粉粒和油滴。揮發(fā)油含量不低于1.0%，水提取物不低于17%，醇提取物不低于7%。薄層色譜檢查可見白術(shù)內(nèi)酯I、白術(shù)內(nèi)酯III等特征性斑點。加碘試液顯藍(lán)色，說明含有大量淀粉。粉末加氫氧化鉀溶液顯黃色。白術(shù)為菊科植物白術(shù)的干燥根莖，具有健脾益氣、燥濕利水、止汗安胎的功效。主要產(chǎn)于浙江、安徽、湖北等地，其中以浙江杭州所產(chǎn)的"杭白術(shù)"品質(zhì)最佳，個大、油性足、香氣濃、味微甜而后苦。常用中藥材：半夏淀粉總生物堿總皂苷蛋白質(zhì)其他成分半夏為天南星科植物半夏的干燥塊莖，具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結(jié)的功效。半夏呈類球形或扁球形，直徑1-1.5厘米。表面灰白色或灰黃色，有數(shù)個凹陷的莖痕。質(zhì)堅硬，斷面白色，粉性。氣微，味辛辣。生半夏含有毒性蛋白和生物堿，有毒，須經(jīng)加工炮制成"法半夏"方可使用。半夏的顯微特征：塊莖橫切面外被木栓層，皮層較窄，維管束散在分布，多為外韌內(nèi)木型。薄壁細(xì)胞中含大量淀粉粒，復(fù)粒由2-10分粒組成，單粒多角形。理化特征包括水提取物不低于16%，含半夏堿、膽堿等生物堿，還含有半夏皂苷等成分。加碘試液顯藍(lán)色。主要產(chǎn)于四川、湖北、安徽等地，以四川產(chǎn)的"川半夏"品質(zhì)最佳，粒大均勻、色白、粉性足、毒性小。常用中藥材：天麻性狀特征天麻呈不規(guī)則的塊狀或扁圓柱形，長5-12厘米，直徑2-5厘米。表面淡黃色或黃棕色，平滑，稍有光澤，間有細(xì)小皺紋和疣狀突起。質(zhì)堅實而脆，易折斷，斷面角質(zhì)樣，黃白色至淡黃棕色，半透明。氣微，味淡。顯微特征莖橫切面：表皮為一列細(xì)胞，薄壁組織中充滿粘液質(zhì)，散有維管束，為外韌內(nèi)木型，韌皮部發(fā)達(dá)，木質(zhì)部導(dǎo)管少。薄壁細(xì)胞中含淀粉粒，多為復(fù)粒，單粒類圓形或多角形，直徑3-20μm。理化特征水提取物不低于15%，總甾體皂苷含量不低于0.2%。主要含有天麻甙、天麻苷等成分。薄層色譜檢查可見這些成分的特征性斑點。溶于水后稍有粘性，加碘試液部分顯藍(lán)色，顯示含有一定量的淀粉。天麻為蘭科植物天麻的干燥塊莖，具有平肝息風(fēng)、祛風(fēng)止痛的功效，是治療眩暈、頭痛、肢體麻木抽搐等癥的要藥。天麻中含有豐富的活性多糖和天麻素等特殊成分，這些成分具有保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞和改善腦循環(huán)的作用。主要產(chǎn)于貴州、四川、云南等地，以貴州產(chǎn)的"黔天麻"和四川產(chǎn)的"川天麻"品質(zhì)最佳，個大、肉厚、色黃白、質(zhì)堅韌、斷面半透明、角質(zhì)樣。鑒別時應(yīng)注意區(qū)分不同產(chǎn)地的天麻，并警惕使用其他植物塊莖如獨活等冒充。常用中藥材：牛膝懷牛膝呈圓柱形，粗壯，表面黃棕色，斷面顯放射狀紋理，功效偏于活血1川牛膝呈紡錘形，表面灰棕色，斷面無明顯放射狀紋理，功效偏于利尿2主要成分三萜皂苷、植物甾醇、蒽醌類物質(zhì)等，含量因品種不同而異品質(zhì)評價以粗壯、肉質(zhì)豐滿、質(zhì)地堅實、斷面色黃的為佳牛膝包括懷牛膝和川牛膝兩種藥材。懷牛膝為莧科植物牛膝的干燥根，具有活血化瘀、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的功效；川牛膝為莧科植物川牛膝的干燥根，具有逐瘀通經(jīng)、利尿通淋、引火下行的功效。兩者功效有所不同，臨床應(yīng)用也有區(qū)別。懷牛膝主產(chǎn)于河南焦作等地，川牛膝主產(chǎn)于四川、湖北等地。鑒別時可通過外形和顯微特征區(qū)分：懷牛膝斷面有放射狀紋理，顯微切片可見較多的異型導(dǎo)管；而川牛膝斷面紋理不明顯，顯微切片異型導(dǎo)管較少。薄層色譜圖譜也有明顯差異，可作為鑒別的重要依據(jù)。常用中藥材：枸杞子0.5%甜菜堿含量抗氧化活性成分35%多糖含量主要免疫調(diào)節(jié)成分0.03%類胡蘿卜素呈現(xiàn)紅色的色素成分枸杞子為茄科植物寧夏枸杞或中華枸杞的干燥成熟果實，具有滋補(bǔ)肝腎、明目的功效。枸杞子呈長橢圓形或卵圓形，長6-10毫米，直徑3-6毫米。表面紅色或暗紅色，略有光澤，皺縮，果皮柔軟。質(zhì)柔潤，斷面橙黃色，黏手。氣微，味甜。枸杞子的顯微特征：果皮外表皮細(xì)胞切向伸長，內(nèi)表皮為結(jié)晶細(xì)胞層，含草酸鈣方晶。種子眾多，呈卵圓形，胚乳豐富，含脂肪油、蛋白質(zhì)和糖類。理化特征包括水提取物不低于55%，總糖含量不低于35%，多糖含量不低于5%。主要產(chǎn)于寧夏、青海、甘肅等地，其中以寧夏中寧產(chǎn)的"中寧枸杞"品質(zhì)最佳，粒大均勻、色澤紅艷、肉質(zhì)飽滿、味甜而不澀。常用中藥材：菊花菊花為菊科植物菊的干燥花序，具有疏風(fēng)清熱、平肝明目的功效。菊花呈球形或半球形，直徑1.5-2.5厘米。總苞片3-4層，覆瓦狀排列，舌狀花黃色或白色，筒狀花黃色。質(zhì)輕，易碎。氣芳香，味微苦。菊花按品種可分為杭白菊、亳菊、貢菊和野菊花等。杭白菊花瓣潔白、花形大、香氣濃、性味甘涼、清熱解毒作用較強(qiáng)；亳菊色黃白、香氣次之、性味甘平、疏散風(fēng)熱作用突出；貢菊色黃、花形小、黃而微卷、性味甘平、平肝明目作用良好；野菊花色黃、花小、性味苦涼、清熱解毒作用最強(qiáng)。菊花的理化鑒別主要依據(jù)揮發(fā)油含量（不低于0.3%）和總黃酮含量（不低于0.8%）。產(chǎn)地主要分布在浙江、安徽、河南等地。常用中藥材：金銀花性狀特征金銀花為扭曲的細(xì)管狀，長1.5-5厘米，直徑約1毫米。表面黃棕色或棕褐色，有細(xì)縱皺紋。一端常連有2枚苞片?；ü诨可耘虼?，先端細(xì)裂成唇形，上唇4裂，下唇1裂。雄蕊5，雌蕊1。質(zhì)脆，易折斷，斷面中空。氣清香獨特，味甘微苦。顯微特征花冠表皮細(xì)胞垂周壁波狀彎曲，氣孔不定式，花粉粒圓形或類圓形，直徑50-65μm，外壁具3個萌發(fā)孔溝，表面具細(xì)網(wǎng)狀紋理。薄壁細(xì)胞中含草酸鈣砂晶和少量淀粉粒。理化特征揮發(fā)油含量不低于0.1%，水提取物不低于35%。主要含綠原酸、木犀草苷、忍冬酯等活性成分。薄層色譜檢查可見綠原酸特征斑點。粉末用堿性溶液處理后，呈黃綠色熒光，為鑒別特征之一。金銀花為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效，是臨床常用的清熱解毒要藥。金銀花因花開初為白色，后變黃色，故名"金銀花"。按照采收期不同，可分為"銀花"和"金花"兩種商品，前者為花蕾或微開放的花，品質(zhì)較佳；后者為已開放的花，品質(zhì)次之。金銀花主要產(chǎn)于山東、河南、河北等地，其中以河南封丘所產(chǎn)的"封丘金銀花"品質(zhì)最佳，色澤鮮艷、香氣濃郁、花蕾飽滿。鑒別金銀花時，應(yīng)注意區(qū)分真?zhèn)?，防止以山銀花、山蜈蚣等代替。常用中藥材：桔梗性狀特征桔梗呈圓錐形或長圓錐形，常分枝，長5-20厘米，直徑0.5-2厘米。表面淡黃色至灰棕色，有明顯縱皺紋和橫向皮孔，并有橫向環(huán)紋。質(zhì)堅硬而脆，易折斷，斷面平坦，淡黃色或淡棕色，形成層環(huán)明顯，木部呈放射狀紋理，有的中央有小孔洞。氣微，味先苦后甜。顯微特征根橫切面：木栓層為數(shù)列木栓細(xì)胞，皮層較窄，含少數(shù)草酸鈣砂晶。韌皮部較寬，內(nèi)有乳汁管道。形成層環(huán)明顯，木質(zhì)部導(dǎo)管散在或呈徑向排列。薄壁細(xì)胞含淀粉粒，直徑3-10μm，有的細(xì)胞含草酸鈣沙晶。理化特征水提取物不低于30%，醇提取物不低于15%。含桔梗皂苷、桔梗苷等成分。粉末加氫氧化鉀溶液顯黃色。薄層色譜檢查可見桔梗皂苷特征斑點。甲醇提取液加硫酸呈紅紫色，為皂苷類成分特征反應(yīng)。桔梗為桔梗科植物桔梗的干燥根，具有宣肺、祛痰、利咽的功效，是常用的止咳祛痰藥。桔梗根據(jù)產(chǎn)地可分為"北梗"和"南梗"兩種，前者產(chǎn)于山西、河北等地，質(zhì)量較佳，斷面白色，浸水后具有黏性；后者產(chǎn)于浙江、安徽等地，外表粗糙，浸水后黏性不明顯。優(yōu)質(zhì)桔梗應(yīng)呈淡黃色，質(zhì)堅脆，斷面平整，色白。鑒別時應(yīng)注意區(qū)分桔梗與其他桔?？浦参锶琰h參等的根，真正的桔梗味先苦后甜，而黨參味甘微苦。常用中藥材：板藍(lán)根性狀特征板藍(lán)根呈圓柱形，略彎曲，長10-20厘米，直徑0.3-1厘米。表面灰棕色或暗紫色，有扭曲的縱皺紋和橫向細(xì)紋。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部紫棕色，木部黃白色，呈放射狀紋理。氣微，味微苦。南板藍(lán)根質(zhì)較柔軟，斷面紫色。根據(jù)來源可分為北板藍(lán)根和南板藍(lán)根兩種。北板藍(lán)根為十字花科植物菘藍(lán)的根，色淡黃白，質(zhì)硬；南板藍(lán)根為爵床科植物馬藍(lán)的根，斷面紫藍(lán)色，質(zhì)較軟。兩者功效相近，但以北板藍(lán)根為正品。顯微特征與理化特征北板藍(lán)根橫切面：木栓層為多列木栓細(xì)胞，皮層窄，含少數(shù)淀粉粒。形成層環(huán)明顯，木質(zhì)部導(dǎo)管排列成放射狀，導(dǎo)管壁具網(wǎng)紋和孔紋，直徑20-70μm。薄壁細(xì)胞含淀粉粒。水提取物不低于35%，含靛藍(lán)、吲哚吩嗪酮、靛玉紅等成分。氯仿提取液呈藍(lán)紫色，水溶液呈黃色。取粉末加乙醇，濾液加1%硫酸鐵溶液顯藍(lán)綠色。薄層色譜可檢出靛藍(lán)等特征性成分。板藍(lán)根為十字花科植物菘藍(lán)或爵床科植物馬藍(lán)的干燥根，具有清熱解毒、涼血利咽的功效，是治療流行性感冒、咽喉腫痛等病癥的常用藥物。板藍(lán)根中含有豐富的靛藍(lán)、吲哚類及黃酮類成分，這些成分具有抗病毒和抗菌活性。常用中藥材：柴胡北柴胡呈圓柱形，較細(xì)長，表面棕褐色，有橫紋和縱皺，主根明顯，質(zhì)脆易折斷，斷面黃白色，皮部較窄，黃棕色，木部黃白色。氣香特異，味微苦。性較寒，疏散退熱力強(qiáng)。南柴胡一般較北柴胡粗大，表面灰褐色，皮部較寬，木部常呈灰黃色，不易折斷，質(zhì)韌，斷面纖維性，香氣較淡，味微苦。性較溫和，升陽作用較強(qiáng)?；钚猿煞植窈饕胁窈碥誥、c、d、e和f等，以及揮發(fā)油、多糖等成分。不同種源和產(chǎn)地的柴胡，其有效成分含量差異明顯，直接影響藥效。柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡等的干燥根，具有疏散退熱、疏肝解郁、升舉陽氣的功效。柴胡根據(jù)來源可分為北柴胡和南柴胡，北柴胡主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、河北等地，南柴胡主產(chǎn)于四川、湖北等地。鑒別柴胡時，關(guān)鍵是觀察其斷面特征和氣味。正品柴胡斷面皮部黃棕色，木部黃白色或灰黃色，具有特異香氣和微苦味。薄層色譜檢查可見柴胡皂苷特征斑點，是鑒別的重要依據(jù)。需要注意防止使用秦艽、前胡等傘形科植物根冒充柴胡。常用中藥材：丹參1性狀特征丹參呈圓柱形，略彎曲，有的分枝，長10-20厘米，直徑0.3-1厘米。表面暗紫紅色或棕紫色，有縱皺紋和橫向裂紋，并有須根痕。質(zhì)脆，易折斷，斷面不平整，皮部暗紫紅色，木部暗黃色，有放射狀紋理。氣微，味微苦。2顯微特征根橫切面：木栓層由多列木栓細(xì)胞組成，皮層窄，內(nèi)含紅棕色物質(zhì)。形成層明顯，木質(zhì)部導(dǎo)管單個或2-4個成群，周圍有木纖維，射線寬1-3列細(xì)胞。薄壁細(xì)胞含紅棕色物質(zhì)，遇堿變紫紅色。3理化特征水提取物不低于35%，酒精提取物不低于18%。主要含丹參酮、丹參酸等成分。加氫氧化鈉溶液，紅色物質(zhì)溶出，液呈紫紅色熒光；加氯化鐵溶液，顯綠色至藍(lán)綠色。薄層色譜可檢出丹參酮特征斑點。丹參為唇形科植物丹參的干燥根，具有活血祛瘀、通經(jīng)止痛、清心除煩的功效，是臨床常用的活血化瘀藥。丹參名稱來源于其斷面呈鮮紅色，好似丹砂，故名"丹參"。丹參主要產(chǎn)于四川、山西、河北等地，其中以四川產(chǎn)的"川丹參"品質(zhì)最佳，個大、色紫紅、質(zhì)脆、斷面紫紅色明顯。鑒別丹參時，應(yīng)注意其特有的紫紅色斷面和與氫氧化鈉反應(yīng)產(chǎn)生的紫紅色熒光，這是與其他唇形科植物根區(qū)分的關(guān)鍵特征。常用中藥材：紅花性狀特征紅花為細(xì)管狀，長約2厘米?；ü谙榷?裂，橙紅色至暗紅色。花藥合生成筒狀，黃色，包圍著花柱。雌蕊1，柱頭伸出花藥筒之外。花托基部有白色膜質(zhì)總苞片及白色的剛毛狀冠毛。質(zhì)輕，易碎。氣微，味微苦。顯微特征花冠表皮細(xì)胞長方形，含橙紅色物質(zhì)，花粉粒黃色，球形，表面具刺狀突起。冠毛由單列的剛毛狀細(xì)胞組成，表面具細(xì)密的鋸齒狀突起。薄壁細(xì)胞中含有橙紅色色素，遇堿變黃色。理化特征水提取物不低于35%，含紅花黃色素A和B、紅花苷等成分。加氨水顯黃色，加酸變回紅色。薄層色譜可檢出紅花黃色素等特征性成分。取少量紅花加水浸泡，水迅速變成淡黃色，繼續(xù)浸泡變紅色。3紅花為菊科植物紅花的干燥花，具有活血通經(jīng)、散瘀止痛的功效，是臨床常用的活血化瘀藥。紅花中含有紅花黃色素、紅花苷、紅花油等多種活性成分，這些成分具有抗血栓、改善微循環(huán)、抗氧化等多種藥理作用。紅花主要產(chǎn)于新疆、河南、四川等地，以新疆紅花品質(zhì)最佳，色澤鮮艷、花頭飽滿、染色力強(qiáng)。鑒別紅花時，應(yīng)注意其鮮明的橙紅色和浸水后的特征性顏色變化，以及薄層色譜的特征圖譜，防止使用染色的菊花或其他黃色花冒充。常用中藥材：苦杏仁性狀特征呈扁平心臟形，長1-1.5厘米，寬0.8-1.2厘米，厚0.5-0.8厘米表面特征表面黃棕色至棕褐色，一端尖，一端鈍圓，有棱脊兩條質(zhì)地與氣味質(zhì)硬，種皮薄，易剝離，子葉2片，黃白色，富油性，氣微香，味苦3化學(xué)特征含苦杏仁苷，遇水分解產(chǎn)生苯甲醛和氫氰酸，具有特殊杏仁香氣4苦杏仁為薔薇科植物山杏、西伯利亞杏或杏的干燥成熟種子，具有止咳平喘、潤腸通便的功效。苦杏仁中含有苦杏仁苷（又稱苦杏仁甙），這是一種氰苷，水解后產(chǎn)生苯甲醛和氫氰酸，因此生用有毒，必須炮制后使用?？嘈尤实娘@微特征：種皮外表皮細(xì)胞多角形，內(nèi)含棕色物質(zhì)；種皮內(nèi)表皮為柱狀細(xì)胞，排列整齊。子葉薄壁細(xì)胞含脂肪油和蛋白質(zhì)顆粒。理化特征包括脂肪油含量約45%，苦杏仁苷含量2-3%。薄層色譜可檢出苦杏仁苷特征斑點。主要產(chǎn)于東北、華北和西北地區(qū)，以東北所產(chǎn)的品質(zhì)最佳，粒大飽滿、仁色白、油性足。常用中藥材：麻黃麻黃為麻黃科植物草麻黃、中麻黃或木賊麻黃的干燥草質(zhì)莖，具有發(fā)汗解表、宣肺平喘、利水消腫的功效。麻黃呈圓柱形細(xì)莖，直徑1-2毫米，表面綠色或黃綠色，有縱條紋，節(jié)明顯，節(jié)間長2-5厘米。鱗葉交互對生于節(jié)上，膜質(zhì)，貼莖。質(zhì)脆，易折斷，斷面中空。氣微，味微苦、澀而后稍麻舌。麻黃的顯微特征：莖橫切面表皮為一列細(xì)胞，外壁角質(zhì)化。皮層寬廣，約占莖徑的1/3-1/2，外層為柵欄狀組織，內(nèi)層為海綿狀組織。維管束并立型，排列成環(huán)。中央為髓部或大型髓腔。薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶。理化特征包括麻黃堿含量不低于0.8%，水提取物不低于10%。主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古、河北、東北等地，以內(nèi)蒙古所產(chǎn)最佳。常用中藥材：酸棗仁性狀特征酸棗仁呈扁圓形或卵圓形，直徑6-9毫米，厚約3毫米。表面棕紅色至棕褐色，有光澤，一端尖，一端鈍圓，有明顯的合點。臍突出，微向一側(cè)彎曲，周圍有淡色環(huán)紋。質(zhì)硬，難折斷，斷面淡黃色或淡黃棕色。氣微，味微酸、澀。顯微特征種皮外表皮細(xì)胞1列，長方形，壁厚，外被角質(zhì)層。石細(xì)胞層由多列細(xì)胞組成，壁厚，有的含棕色物質(zhì)。內(nèi)種皮為棕色薄壁細(xì)胞。胚乳細(xì)胞含脂肪油和蛋白質(zhì)顆粒。胚彎曲，子葉2片。粉末中可見特征性的石細(xì)胞和內(nèi)胚乳碎片。理化特征水提取物不低于20%，脂肪油含量約30%。含酸棗仁皂苷、酸棗仁堿、黃酮類等成分。薄層色譜可見酸棗仁皂苷特征斑點。脂肪油與氯仿混合，加濃硫酸振搖，氯仿層顯紫紅色，為三萜類化合物反應(yīng)。酸棗仁為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子，具有養(yǎng)心安神、斂汗、生津的功效，是中醫(yī)臨床常用的安神藥物。酸棗仁分"生酸棗仁"和"炒酸棗仁"兩種，前者色紅活，斂汗作用較強(qiáng)；后者色暗褐，安神作用較強(qiáng)。酸棗仁主要產(chǎn)于河北、山東、河南等地，以河北所產(chǎn)品質(zhì)最佳，粒大飽滿、色紅潤、質(zhì)堅實。鑒別酸棗仁時應(yīng)注意其表面光滑、有合點、臍微突起的特征，防止使用棗核或其他相似種子冒充。常用中藥材：五味子北五味子為木蘭科植物五味子的干燥成熟果實。呈類球形，直徑5-8毫米。表面紫紅色或暗紅色，有光澤，皺縮，常有白色霜狀粉末。種子1-2枚，腎形，黃色。質(zhì)堅韌。氣微香，味酸、甜、苦、辛、咸五味具備，以酸味最顯。產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧等地，品質(zhì)以黑龍江所產(chǎn)最佳。南五味子為木蘭科植物華中五味子或細(xì)辛葉五味子的干燥成熟果實。形狀與北五味子相似但較小，表面棕紅色至紫黑色，有光澤。種子1-2枚，黃色。質(zhì)堅韌。氣微，味酸，微有苦味，五味不全。產(chǎn)于四川、湖北等地。藥效稍遜于北五味子。理化特征水提取物不低于35%，醇提取物不低于30%。含五味子醇、五味子素、木脂素類等成分。薄層色譜可檢出五味子素等特征性斑點。取五味子粉末與乙醚震搖后，加濃硫酸，硫酸層呈紫紅色，為五味子素的反應(yīng)。五味子為木蘭科植物五味子或南五味子的干燥成熟果實，具有收斂固澀、益氣生津、寧心安神的功效。五味子名稱源于其同時具有酸、甜、苦、辛、咸五種滋味，反映了其內(nèi)含成分的復(fù)雜性。五味子的顯微特征：果皮外表皮細(xì)胞1列，內(nèi)含紅棕色物質(zhì)。中果皮外層為柔軟的薄壁細(xì)胞，內(nèi)層為厚壁細(xì)胞。內(nèi)果皮為1列纖維狀細(xì)胞。種皮由多列細(xì)胞組成，內(nèi)含黃色物質(zhì)。胚乳發(fā)達(dá)，含脂肪油和蛋白質(zhì)顆粒。鑒別北五味子和南五味子可通過外觀、氣味和顯微特征進(jìn)行區(qū)分，北五味子氣味較濃，五味較全；南五味子氣味較淡，以酸味為主。常用中藥材：杜仲性狀特征杜仲為長方形或不規(guī)則片狀，厚2-5毫米。外表面灰褐色或暗棕色，粗糙，常有樹皮橫紋。內(nèi)表面較平滑，暗棕色，具銀白色細(xì)絲。質(zhì)硬而韌，折斷時有銀白色絲狀物相連，斷面纖維性，暗棕色。氣微，味微苦。彈絲測試杜仲最顯著的特征是折斷時有彈性絲狀物連接，稱為"杜仲彈絲"。優(yōu)質(zhì)杜仲彈絲細(xì)而多，銀白色明亮，有很強(qiáng)的彈性。這些絲是由韌皮部的彈性纖維組成，含有杜仲膠，是鑒別杜仲真?zhèn)蔚年P(guān)鍵特征。顯微特征橫切面：木栓層為多列木栓細(xì)胞。皮層較窄，內(nèi)含石細(xì)胞群，形成半環(huán)狀，周圍有單層結(jié)晶細(xì)胞，含草酸鈣方晶。韌皮部寬廣，有眾多石細(xì)胞群和彈性纖維束，后者鹽酸-間苯二酚染色呈紫紅色。射線1-3列細(xì)胞。薄壁細(xì)胞含棕色物質(zhì)。杜仲為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎的功效。杜仲中含有杜仲膠、杜仲多糖、杜仲黃酮等多種活性成分，這些成分具有降血壓、降血脂、抗衰老等多種藥理作用。杜仲主要產(chǎn)于四川、湖北、陜西等地，以四川所產(chǎn)的"川杜仲"品質(zhì)最佳，皮厚、彈絲多而韌、內(nèi)皮銀白色。鑒別杜仲時，彈絲試驗是最簡便有效的方法，正品杜仲折斷時有明顯的銀白色彈性絲相連。常用中藥材：木香木香主要包括廣木香和川木香兩種。廣木香為菊科植物廣木香的干燥根，呈不規(guī)則圓柱形或紡錘形塊，長3-12厘米，直徑2-6厘米。表面灰棕色或黃棕色，有扭曲的縱皺紋和橫向皮孔。質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面黃白色或淡黃棕色，有放射狀紋理和眾多棕色油點。氣芳香持久，味苦而辛?，F(xiàn)為主流商品。川木香為傘形科植物川木香的干燥根，也稱"青木香"，表面灰褐色，斷面淡黃色，氣味特異。顯微特征方面，廣木香橫切面具有眾多油室，排列成同心環(huán)狀；川木香橫切面有散在的分泌道，呈徑向排列。理化特征包括廣木香揮發(fā)油含量不低于0.9%，水提取物不低于12%，主要含木香內(nèi)酯等萜類化合物。廣木香主產(chǎn)于云南、廣西等地，具有行氣止痛、健脾消食的功效。常用中藥材：肉桂性狀特征肉桂為筒狀或槽狀的卷片，長30-40厘米，厚2-4毫米。外表面棕色或紅棕色，有細(xì)縱紋和皮孔痕。內(nèi)表面棕褐色，有細(xì)縱紋。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面纖維性。氣香濃郁特異，味甜、辛辣而微苦。肉桂分為"桂皮"和"桂枝"兩種商品，桂皮為干燥樹皮，性溫?zé)?，氣味濃烈；桂枝為干燥嫩枝，氣味較淡，性溫而不熱。還可分為"官桂"和"邊桂"，前者品質(zhì)最佳，表面光滑、肉厚、氣香濃郁；后者質(zhì)次，表面粗糙、肉薄、香氣較弱。顯微特征與理化特征樹皮橫切面：木栓層為數(shù)列木栓細(xì)胞，皮層較窄，含少數(shù)石細(xì)胞。韌皮部寬廣，含眾多纖維束，纖維單個或成束，壁極厚，木化。油細(xì)胞散在，含黃棕色物質(zhì)。薄壁細(xì)胞含淀粉粒，單?；驈?fù)粒。粉末中可見特征性的韌皮纖維和油細(xì)胞。揮發(fā)油含量不低于1.0%，水提取物不低于8%。肉桂醛含量不低于1.0%。薄層色譜可檢出肉桂醛、肉桂酸等特征性成分。取粉末加氫氧化鉀溶液后，呈血紅色，為肉桂醛的特征反應(yīng)。肉桂為樟科植物肉桂的干燥樹皮，具有補(bǔ)火助陽、引火歸元、散寒止痛、活血化瘀的功效。肉桂的主要活性成分是揮發(fā)油，其中肉桂醛是最重要的有效成分，賦予了肉桂特有的香氣和藥效。常用中藥材：砂仁1理化特征揮發(fā)油含量高達(dá)2-8%，水提取物約15%2顯微特征果皮中有眾多油室，內(nèi)含黃色油滴，種皮具特征性的多角形細(xì)胞3性狀特征呈卵圓形，長1-2厘米，寬0.5-1厘米，表面棕褐色或紅棕色，有縱棱9-12條砂仁為姜科植物陽春砂、海南砂仁或縮砂的干燥成熟果實，具有化濕開胃、溫脾止瀉、降氣安胎的功效。砂仁按來源可分為"陽春砂"、"海南砂"和"縮砂密"三種，其中以廣東陽春所產(chǎn)的"陽春砂"品質(zhì)最佳，果實飽滿、色紅潤、香氣濃郁。砂仁的果皮薄而脆，易破碎，內(nèi)含多數(shù)種子，種子黑褐色，有棱角，質(zhì)堅硬。砂仁的最顯著特征是其獨特的芳香氣，辛辣而帶樟腦香，這是由其含有的揮發(fā)油成分如檸檬烯、桉油精、龍腦等所致。鑒別砂仁時，香氣是最重要的依據(jù)之一，正品砂仁香氣濃郁持久，劣質(zhì)品或偽品香氣較弱或香氣不正。薄層色譜可檢出砂仁中的揮發(fā)油特征成分，是鑒別的重要方法。常用中藥材：薄荷性狀特征薄荷為全草或莖葉，長30-60厘米。莖方形，有縱棱，表面淡綠色或紫綠色，節(jié)明顯。葉對生，皺縮，完整者卵圓形，邊緣有鋸齒。質(zhì)脆，易碎。氣清香特異，味涼辣而微苦，嚼后有清涼感。顯微特征葉表皮細(xì)胞垂周壁波狀彎曲，氣孔不定式，有腺鱗、腺毛和非腺毛。腺鱗由1個基細(xì)胞和8個分泌細(xì)胞組成，含揮發(fā)油。腺毛有1-2個頭細(xì)胞。非腺毛多細(xì)胞，表面有瘤狀突起。葉肉具柵欄組織和海綿組織，含草酸鈣簇晶。理化特征揮發(fā)油含量不低于0.8%，水提取物不低于18%。揮發(fā)油中主要成分為薄荷醇和薄荷酮，薄荷醇含量約50-70%。薄層色譜可檢出薄荷醇、薄荷酮等特征性成分。粉末溶于水后，有強(qiáng)烈的清涼感，是薄荷醇的特性。薄荷為唇形科植物薄荷的干燥地上部分，具有疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣的功效。薄荷的主要活性成分是揮發(fā)油，其中薄荷醇是最重要的有效成分，賦予了薄荷特有的清涼感和藥效。薄荷主要產(chǎn)于江蘇、安徽、山東等地，以江蘇蘇州所產(chǎn)的"蘇薄荷"品質(zhì)最佳，葉大而厚、色綠、香氣濃郁、辛涼感強(qiáng)。鑒別薄荷時，氣味和顯微特征是最重要的依據(jù)，特別是葉表面特征性的腺鱗和腺毛，是與其他唇形科植物區(qū)分的關(guān)鍵。中藥材識別技巧總結(jié)多感官協(xié)同識別結(jié)合視覺、嗅覺、味覺、觸覺等多種感官感受，同時觀察形狀、顏色、氣味、滋味、質(zhì)地等多個特征，綜合判斷。不同中藥材具有不同的特征組合，如人參的特有香氣和微苦后甜的味道，大黃的特殊花紋和苦澀味等。對比法將待鑒別的中藥材與標(biāo)準(zhǔn)品或?qū)φ掌愤M(jìn)行并置對比，找出相同點和不同點。也可將相似的中藥材并列比較，如人參與黨參、黃連與黃柏等，通過對比更易發(fā)現(xiàn)區(qū)別特征。對于初學(xué)者，此方法尤為實用。特征關(guān)聯(lián)法將中藥材的特征與其原植物、產(chǎn)地、采收加工方式等信息關(guān)聯(lián)記憶，形成知識網(wǎng)絡(luò)。例如，人參的形態(tài)特征與其為多年生草本植物的根有關(guān)；丹參的