幼兒園小班健康《我和蔬菜教朋友》說課稿一、說教材《我和蔬菜交朋友》是根據(jù)幼兒日常生活和健康飲食教育需求設計的活動。蔬菜作為幼兒飲食的重要組成部分，在日常生活中常見，但幼兒對其了解有限。本活動通過多種趣味形式，幫助幼兒深入認識蔬菜，引發(fā)對蔬菜的興趣，養(yǎng)成良好飲食習慣，同時鍛煉多種能力，符合幼兒全面發(fā)展的教育目標。二、說學情小班幼兒正處于飲食習慣養(yǎng)成的關鍵時期，他們認知水平有限，對蔬菜的了解多停留在表面，部分幼兒存在挑食、偏食現(xiàn)象，對蔬菜接受度較低。但這一階段的幼兒好奇心強、好動，喜歡直觀形象、趣味性強的事物，所以本次活動通過猜謎語、討論、等形式，更能吸引幼兒的注意力，激發(fā)他們的學習興趣。三、說活動目標認知目標：讓幼兒認識多種常見蔬菜，準確說出名稱并了解外形特征，知曉部分蔬菜可生吃的特性，豐富幼兒對蔬菜的認知。技能目標：借助猜謎語活動，鍛煉幼兒的觀察力、想象力和邏輯思維能力，提升語言表達能力，促進幼兒思維和語言的發(fā)展。情感目標：培養(yǎng)幼兒對蔬菜的喜愛之情，引發(fā)嘗試食用各種蔬菜的欲望，讓幼兒在活動中體驗樂趣，幫助幼兒建立積極的飲食態(tài)度。四、說活動重難點活動重點：引導幼兒全面認識常見蔬菜的名稱、外形特點，了解可生吃蔬菜的種類，這是幫助幼兒建立對蔬菜基本認知的關鍵?；顒与y點：改變幼兒對部分蔬菜的抵觸心理，鼓勵他們主動嘗試食用不同種類的蔬菜。五、說活動方法提問法：通過一系列問題，如“小朋友平時愛吃水果還是蔬菜”等，引發(fā)幼兒思考，引發(fā)幼兒的表達欲望，引導幼兒積極參與活動。游戲法：采用猜謎游戲，增加活動趣味性，引發(fā)幼兒認識蔬菜的興趣，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中學習。討論法：組織幼兒討論蔬菜的顏色、吃法等，促進幼兒之間的交流與合作，培養(yǎng)幼兒的語言表達能力和思維能力。六、說活動準備制作教學PPT，通過圖形式展示蔬菜的相關知識，使教學內容更加生動形象，吸引幼兒的注意力。準備番茄、辣椒、茄子等常見蔬菜圖片，方便幼兒直觀觀察，加深對蔬菜外形特征的認識。七、說活動過程導入部分：通過提問“小朋友平時愛吃水果還是蔬菜”“說一說都愛吃哪些蔬菜和水果”“小朋友能分得清哪些是蔬菜，哪些是水果嗎”，引發(fā)幼兒興趣，自然引出活動主題，同時了解幼兒對蔬菜和水果的已有認知。認識蔬菜：介紹蔬菜的概念和種類，讓幼兒對蔬菜有初步的整體認識。接著進行猜謎游戲，用蘑菇、辣椒等蔬菜謎語激發(fā)幼兒興趣，教師可根據(jù)實際情況增加謎語。然后認識常見蔬菜，教師展示辣椒、西藍花等蔬菜卡片，引導幼兒觀察其外形特點。深入探究：比較番茄和青菜的不同，討論蔬菜的形狀、可食用部分，引導幼兒觀察和思考。讓幼兒說一說蔬菜的顏色，教師強調不同顏色蔬菜的營養(yǎng)價值，鼓勵幼兒每天吃多種顏色蔬菜。探討蔬菜的營養(yǎng)和好處，舉例說明不同顏色蔬菜對身體的具體益處。交流蔬菜的加工方式和吃法，引導幼兒分享自己喜歡的蔬菜做法，教師介紹多種營養(yǎng)的吃法，如蔬果汁、蔬菜沙拉等。教師總結：對比水果和蔬菜，強調蔬菜對身體的重要性，鼓勵幼兒多吃不同品種、顏色的蔬菜，以保證營養(yǎng)均衡。八、說活動延伸讓幼兒回家和爸爸媽媽去菜場或超市挑選不同顏色的蔬菜，將活動延伸到生活中，鞏固幼兒對蔬菜的認識，增強親子互動。嘗試同一