了解客艙小酒吧服務(wù)為方便郵輪賓客的不同需求郵輪客艙部在高級(jí)_第1頁
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了解客艙小酒吧服務(wù)

為方便郵輪賓客的不同需求，郵輪客艙部在高級(jí)海景房或以上級(jí)別的客艙房間里設(shè)有酒水飲料的需求，同時(shí)也增加了郵輪客艙部的收入，尤其是在郵輪客艙中、高級(jí)級(jí)別的房間內(nèi)都配備小冰箱或小酒吧，存放一定數(shù)量的軟硬飲料和干果，如烈性酒、啤酒、果汁、汽水等，供客人自行取用。

小酒吧的收費(fèi)單，一般放在柜面上面的酒水目錄夾子里面，一式三聯(lián)，上面注明各項(xiàng)飲料食品的儲(chǔ)存數(shù)量和單價(jià)，請(qǐng)客人自行填寫耗用數(shù)量并簽名。

郵輪客艙部服務(wù)員每天進(jìn)房清潔衛(wèi)生時(shí)，順便清點(diǎn)小冰箱內(nèi)的飲料數(shù)量，并核對(duì)客人填寫的飲料收費(fèi)單。收費(fèi)單的第一聯(lián)和第二聯(lián)轉(zhuǎn)交郵輪總服務(wù)臺(tái)收銀處記賬，第三聯(lián)則由郵輪客艙部匯集后填寫食品耗用報(bào)告。

郵輪客艙部服務(wù)員除記錄客人的耗用情況外，還須及時(shí)將食品按規(guī)定的品種和數(shù)量補(bǔ)充齊全，將用過的杯紙巾、杯墊、調(diào)酒杯等撤換，并放上新的飲料收費(fèi)單，等客人下船前，會(huì)將此部分的消費(fèi)在郵輪總服務(wù)臺(tái)一同結(jié)算。

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