駕駛員的早餐與行車安全（最

新版）

Understandthecommonsenseofsafety,youcanunderstandwhatsafetyissuesshouldbepaid

attentiontoindailywork,andenhanceyourawarenessofprevention.

（安全管理）

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編號：AQ-SN-0262

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交通安全常識

駕駛員的早餐與行車安全（最新版）

前言：了解清楚安全營識，可以明白在曰常工作中耍注意哪些安全問題，增強(qiáng)

自己的防范意識，提高預(yù)防事故的能力，時刻注重安全的重要性。本文檔可以

用來收藏、閱讀、改編、打?。ㄊ褂脮r請先閱讀條款）。

據(jù)調(diào)查，目前約有40%的家庭不能堅(jiān)持三餐制，不吃或少吃早餐

的人屢見不鮮，這種飲食習(xí)慣在駕駛員隊(duì)伍中表現(xiàn)得更加明顯，而

長年累月不吃早餐會引起多種疾病。

易致膽囊結(jié)石

大量的資料表明，空腹過久，膽汁中的成分就會發(fā)生一系列的

改變，如膽酸含量減少，膽固醇含量不變，這就容易形成高膽汁并

在膽囊中積累起來。膽囊黏膜受濃縮膽汁的刺激，使膽汁吸收加快,

膽固醇易形成結(jié)石。

易致低血壓

不吃早餐或早餐馬馬虎虎，致使駕駛員上路駕駛精神不集中，

手腳和眼睛不愛活動，顯得十分懶散，頭暈頭痛。其中一部分駕駛

員還對豐盛的午餐不感興趣，食欲減少，導(dǎo)致低血壓的發(fā)生，嚴(yán)重

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影響駕駛員的身心健康。

易致低血糖

從頭一天的晚餐到第一天的早餐，間隔10多個小時，若少吃或

不吃早餐，如上午工作或活動量過大，就會消耗大量的能量，致使

血糖迅速下降，重要組織器官缺氧，出現(xiàn)頭暈眼花、全身發(fā)抖、心

慌、惡心嘔吐，甚至?xí)灥沟劝Y狀。

易致胃腸道疾病

空腹時胃酸很高，如不按時進(jìn)餐就會刺激胃黏膜，時間一長，

使胃黏膜屏障作用受損。加之中餐暴飲暴食，胃腸緊張蠕動，胃機(jī)

械性脹大，易發(fā)生消化不良，甚至患上急慢性胃炎。

如何才能使血糖經(jīng)常保持在正常水平，預(yù)防上述的疾病呢？最

有效的辦法就是吃好早餐。有關(guān)專家研究每天吃不同的早餐對血糖

的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，早餐只吃淀粉類食物的人，飯后血糖升高一段

時間后很快下降，幾乎整個上午血糖都低于正常水平。而早餐營養(yǎng)

合理搭配，其血糖則能一直保持在較高的水平，精力充沛，體力好,

而且身體感到很舒適。因此，早餐不僅要吃飽，而且要吃好，注意

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多吃含蛋白質(zhì)較高的食物，選用體積較小又富于熱量的食物，如豆

制品、花生米、牛奶、雞蛋等。（