飼料保管員試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.飼料儲(chǔ)存的適宜濕度一般是（）A.30%-40%B.40%-60%C.60%-80%答案：B2.哪種飼料容易發(fā)生自燃（）A.玉米B.豆粕C.高水分青貯料答案：C3.飼料入庫(kù)驗(yàn)收首先要檢查（）A.包裝B.數(shù)量C.質(zhì)量答案：C4.垛底墊高一般為（）A.10-20cmB.20-30cmC.30-40cm答案：B5.盤點(diǎn)飼料應(yīng)做到（）A.一月一次B.一季度一次C.半年一次答案：A6.防止飼料被污染，庫(kù)房應(yīng)（）A.定期打掃B.一周消毒一次C.隨意進(jìn)出答案：A7.發(fā)現(xiàn)飼料有異味，首先應(yīng)（）A.繼續(xù)存放B.檢查原因C.直接廢棄答案：B8.儲(chǔ)存的飼料應(yīng)遵循（）原則A.先進(jìn)后出B.后進(jìn)先出C.先進(jìn)先出答案：C9.飼料庫(kù)房溫度最好不超過(guò)（）A.25℃B.30℃C.35℃答案：B10.記錄飼料出入庫(kù)情況應(yīng)（）A.隨意記錄B.及時(shí)準(zhǔn)確C.事后補(bǔ)記答案：B二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.飼料儲(chǔ)存中可能出現(xiàn)的問(wèn)題有（）A.發(fā)霉B.變質(zhì)C.蟲(chóng)害D.鼠害答案：ABCD2.飼料入庫(kù)時(shí)需檢查的內(nèi)容包括（）A.品種B.數(shù)量C.質(zhì)量D.包裝答案：ABCD3.合理的飼料垛型有（）A.方形垛B.圓形垛C.三角形垛D.梯形垛答案：AB4.影響飼料儲(chǔ)存時(shí)間的因素有（）A.飼料種類B.儲(chǔ)存條件C.包裝材料D.加工工藝答案：ABCD5.飼料庫(kù)房應(yīng)具備的設(shè)施有（）A.通風(fēng)設(shè)備B.防潮設(shè)備C.防蟲(chóng)設(shè)備D.防火設(shè)備答案：ABCD6.飼料盤點(diǎn)的目的是（）A.掌握庫(kù)存數(shù)量B.檢查質(zhì)量C.發(fā)現(xiàn)管理問(wèn)題D.減少浪費(fèi)答案：ABCD7.防止飼料發(fā)霉的措施有（）A.控制水分B.保持通風(fēng)C.降低溫度D.定期檢查答案：ABCD8.飼料保管中要建立的記錄有（）A.出入庫(kù)記錄B.盤點(diǎn)記錄C.質(zhì)量檢查記錄D.溫濕度記錄答案：ABCD9.飼料搬運(yùn)過(guò)程中要注意（）A.輕拿輕放B.避免損壞包裝C.分類搬運(yùn)D.防止混料答案：ABCD10.庫(kù)房布局應(yīng)考慮（）A.便于搬運(yùn)B.分類存放C.消防通道D.照明條件答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.飼料只要密封好，就不會(huì)變質(zhì)。（）答案：×2.可以將不同批次的飼料混放。（）答案：×3.飼料庫(kù)房不需要設(shè)置防火標(biāo)識(shí)。（）答案：×4.發(fā)現(xiàn)飼料有少量蟲(chóng)害，不用處理。（）答案：×5.記錄飼料出入庫(kù)情況無(wú)所謂準(zhǔn)確與否。（）答案：×6.飼料垛與墻之間不需要留距離。（）答案：×7.高水分飼料烘干后可正常儲(chǔ)存。（）答案：×8.定期通風(fēng)有助于保持飼料質(zhì)量。（）答案：√9.鼠害對(duì)飼料質(zhì)量影響不大。（）答案：×10.不同品種飼料可按喜好存放。（）答案：×四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述飼料入庫(kù)驗(yàn)收的主要步驟。答案：首先檢查飼料質(zhì)量，查看有無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)等；其次核對(duì)品種、數(shù)量與送貨單是否一致；最后檢查包裝是否完好，標(biāo)識(shí)是否清晰準(zhǔn)確。2.飼料儲(chǔ)存中溫濕度對(duì)其有何影響？答案：溫度過(guò)高易使飼料營(yíng)養(yǎng)成分分解、加速微生物繁殖；濕度過(guò)大，飼料易吸濕發(fā)霉、變質(zhì)，還可能引發(fā)蟲(chóng)害，影響飼料品質(zhì)和儲(chǔ)存期限。3.飼料盤點(diǎn)有哪些要點(diǎn)？答案：要點(diǎn)包括確定盤點(diǎn)時(shí)間，全面清點(diǎn)庫(kù)存飼料數(shù)量，檢查質(zhì)量狀況，核對(duì)賬物是否相符，詳細(xì)記錄盤點(diǎn)結(jié)果，對(duì)差異及時(shí)查找原因并處理。4.怎樣做好飼料庫(kù)房的清潔衛(wèi)生工作？答案：定期清掃地面、貨架等，清除雜物和灰塵；及時(shí)清理灑落飼料；定期消毒，防止細(xì)菌、害蟲(chóng)滋生；保持庫(kù)房通風(fēng)良好，避免異味和潮濕積聚。五、討論題（每題5分，共4題）1.若發(fā)現(xiàn)大量飼料發(fā)霉，應(yīng)如何處理？答案：首先要隔離發(fā)霉飼料，防止污染其他飼料。對(duì)輕度發(fā)霉的，可視情況挑選或進(jìn)行簡(jiǎn)單處理。嚴(yán)重發(fā)霉的，不可再用于養(yǎng)殖，應(yīng)妥善廢棄處理，同時(shí)檢查庫(kù)房環(huán)境，分析發(fā)霉原因，采取改進(jìn)措施。2.如何在保證飼料質(zhì)量前提下，降低儲(chǔ)存成本？答案：合理規(guī)劃庫(kù)存，避免積壓；優(yōu)化庫(kù)房布局，提高空間利用率；選擇合適包裝材料，延長(zhǎng)保質(zhì)期；根據(jù)飼料特性調(diào)整儲(chǔ)存條件，減少損耗，做好庫(kù)存管理，精準(zhǔn)采購(gòu)。3.討論飼料保管與動(dòng)物健康的關(guān)系。答案：優(yōu)質(zhì)保管的飼料質(zhì)量穩(wěn)定，營(yíng)養(yǎng)成分充足，能保障動(dòng)物健康生長(zhǎng)。保管不善致飼料變質(zhì)、受污染，會(huì)使動(dòng)物攝入有害物，引發(fā)疾病，影響生長(zhǎng)性能和免疫力，所以飼料保管