第三單元

明清時期：統(tǒng)一多民族封建國家的鞏固與發(fā)展第20課

明清時期社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解清朝前期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)和發(fā)展的史實;掌握清朝手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展的基本史實。了解明清時期的經(jīng)濟(jì)改革和全球性經(jīng)濟(jì)互動，初步認(rèn)識這一階段中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)因和外因。（史料實證、時空觀念）2.了解明清時期的經(jīng)濟(jì)改革和全球性經(jīng)濟(jì)互動，認(rèn)識明清時期社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)因和外因，學(xué)會多渠道獲取歷史信息，揭示歷史表象背后的深層因果關(guān)系。（唯物史觀、歷史解釋）3.分析清朝前期人口增長的原因，初步了解人口增長與自然環(huán)境、社會發(fā)展之間的關(guān)系，正確認(rèn)識人口、資源、環(huán)境的關(guān)系，認(rèn)識可持續(xù)發(fā)展的重要性。（家國情懷）一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展①元末人民飽受戰(zhàn)亂之苦。②出身貧寒的明太祖，對百姓的困苦和發(fā)展經(jīng)濟(jì)、穩(wěn)定社會的重要性有深刻的體會。1.明朝時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)背景：

民富則親，民貧則離；民之貧富，國家休戚系焉。

——明太祖朱元璋一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展2.結(jié)合材料和教材，說說明朝時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得以恢復(fù)和發(fā)展的措施：①明太祖下令開墾荒閑的田地，實行輕徭薄賦、休養(yǎng)生息的政策。②組織大規(guī)模的移民屯田，對社會經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)與發(fā)展發(fā)揮了重要作用。③核查全國土地，編制土地文冊，作為征收賦稅的依據(jù)。這一措施使得稅收更加公平合理，也增加了政府的財政收入。清朝延續(xù)這一做法。材料一“民富則親，民貧則離;民之貧富，國家休戚系焉”——明太祖朱元璋材料二徙江南百姓于鳳陽，遷山東民眾于河北，徙沙漠遣民屯田北平附近，徙江西農(nóng)民于云南湖廣等。明初為了鞏固邊防，還組織了大規(guī)模的移民屯墾戍邊?！獡?jù)葛劍雄《中國人口發(fā)展史》材料三清朝延續(xù)明朝的土地普查和魚鱗圖冊盛世滋丁，永不加賦——康熙材料四

攤丁入畝，按地畝之多少，定納稅之?dāng)?shù)目。地多者多納，地少者少納，無地者不納。——雍正洪武丈量魚鱗圖清代開荒執(zhí)照修訂賦稅鼓勵墾荒一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展3.清朝前期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展的原因①清初統(tǒng)治者，十分重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，大力推行墾荒政策。②順治、康熙、雍正、乾隆等十分重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，大力推行墾荒政策。③人民的辛勤勞動盛世滋生人丁，永不加賦?！滴蹀r(nóng)為天下本務(wù)，而工商皆其末也?！赫弁踔?，莫愛民，而愛民之道，莫要于重農(nóng)桑…——乾隆時期墾田面積順治十八年（1661）549.3萬頃康熙二十四年（1685）607萬頃雍正二年（1724）683萬頃乾隆十八年（1753）708萬頃乾隆三十一年（1766）741萬頃嘉慶十七年（1812）790萬頃一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展（1）清朝前期，大片土地得到開墾，耕地面積不斷擴(kuò)大，邊遠(yuǎn)地區(qū)也得到開發(fā)。時期墾田面積順治十八年（1661）549.3萬頃康熙二十四年（1685）607萬頃雍正二年（1724）683萬頃乾隆十八年（1753）708萬頃乾隆三十一年（1766）741萬頃嘉慶十七年（1812）790萬頃清朝前期的全國墾田面積

自康熙十七年(公元1678年）實施治黃，歷三十年，肆虐半個多世紀(jì)的黃淮水患得以根治。乾隆時繼續(xù)大規(guī)模興修水利，實行高投入，又勝過前朝?？傆嫛昂庸?、海塘，以億萬計”。

——《中國古代經(jīng)濟(jì)》（2）興修水利，對黃河、淮河等大河以及大運(yùn)河進(jìn)行治理，還組織人力修建了許多堤壩、渠堰、海塘，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。水利工程專家“靳輔”及其《治河方略》4.清朝前期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展的表現(xiàn)：一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展（3）引進(jìn)原產(chǎn)于美洲的玉米、甘薯、花生等作物，糧食產(chǎn)量大幅提高改進(jìn)種植技術(shù)，改良新品種，推廣高產(chǎn)作物。甘薯：每畝可得數(shù)千斤玉米：種一收千，其利甚大高產(chǎn)作物從何而來？明朝引進(jìn)美洲高產(chǎn)作物的引入和推廣（全球性經(jīng)濟(jì)互動）使糧食產(chǎn)量大幅度提高，可以緩解人口增長壓力。4.清朝前期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展的表現(xiàn)：

思考：從作物名稱上能發(fā)現(xiàn)什么特點？推廣高產(chǎn)糧食作物種植的好處有哪些？①提高了糧食產(chǎn)量②有助于人口增長③湖廣地區(qū)成為新的商品糧基地4.清朝前期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展的表現(xiàn)：一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展（4）棉花、甘蔗、煙草、茶葉、藥材，以及花卉、水果等作物的種植面積不斷擴(kuò)大，農(nóng)產(chǎn)品商品化程度進(jìn)一步加深。藥材茶葉棉花甘蔗宋“蘇湖熟，天下足”清“湖廣熟，天下足”高產(chǎn)作物和經(jīng)濟(jì)作物引種推廣的意義：①糧食產(chǎn)量大幅度提高，不僅緩解了人口增長壓力，還促進(jìn)了糧食商品化和農(nóng)民轉(zhuǎn)入手工業(yè)生產(chǎn)；②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，有利于社會的穩(wěn)定和繁榮。③對手工業(yè)和城鎮(zhèn)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了推動的作用.為清朝前期的興盛奠定了基礎(chǔ)。二、手工業(yè)和商業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展清紫色云龍雜寶紋妝花綢單蟒袍—云錦（江寧織造博物館藏）紫地琺瑯彩折枝蓮紋瓶（清康熙年間）五彩侍女嬰戲圖罐粉彩九桃紋過枝盤（清雍正年間）清代粉彩瓷器是中國清代漢族傳統(tǒng)彩瓷品種之一，康熙時，粉彩瓷器技術(shù)已問世，雍正時期，粉彩瓷器技術(shù)達(dá)到登峰造極的水平《盛世滋生圖》（局部）湖縐綿綢綿?老行青藍(lán)梭布布行布行斜紋布行本客自置布匹布行加長勛著梭布松江大布等貨發(fā)客嗶吱羽毛宮?蘭綢妝蟒大緞漢府八絲本鋪揀選染坊（一）手工業(yè)①棉紡織業(yè)逐漸從南方向北方推廣。②涌現(xiàn)出一批手工業(yè)生產(chǎn)基地。松江是棉紡織業(yè)中心，蘇州是絲織業(yè)中心，景德鎮(zhèn)是制瓷中心。③手工業(yè)制品暢銷海內(nèi)外。1.背景:明朝時，手工業(yè)和商業(yè)在前代的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展。明永樂青花海水江牙紋香爐二、手工業(yè)和商業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展（一）手工業(yè)傳統(tǒng)男耕女織圖清代紡織圖特點：家庭生產(chǎn)，規(guī)模較小特點：人數(shù)多，規(guī)模大，分工合作，出現(xiàn)雇傭關(guān)系材料2：機(jī)戶出資，織工出力，相依為命久矣。

——《明神宗實錄》卷三六一“機(jī)戶出資，織工出力”的現(xiàn)象反映了什么？雇傭關(guān)系，是中國古代資本主義萌芽的體現(xiàn)。材料1：江寧著名的大機(jī)戶，有的擁有織機(jī)五六百張；佛山鎮(zhèn)經(jīng)營棉織業(yè)的手工工場達(dá)2500家，織工超過5萬人。出現(xiàn)比較成熟的手工業(yè)工場。江寧李扁擔(dān)、李東陽、佛山鎮(zhèn)棉紡織業(yè)二、手工業(yè)和商業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展根據(jù)材料分析手工業(yè)工場的特點。

①人數(shù)多、規(guī)模大；②分工合作；③面向市場，雇傭關(guān)系。材料：佛山鎮(zhèn)經(jīng)營棉織業(yè)的手工工場達(dá)2500家,織工超過50000人。

郡城之東，皆習(xí)機(jī)業(yè)……工匠各有專能,匠有常主,計日受值。

吳江盛澤鎮(zhèn)“以棉綾為業(yè),商賈販繒(絲織品),遠(yuǎn)近幅集(聚集)?！鼻宕徔棃D傳統(tǒng)男耕女織圖

觀察兩幅圖，你能發(fā)現(xiàn)哪些不同？

家庭手工業(yè)：生產(chǎn)和經(jīng)營都靠自己或家人；生產(chǎn)目的以自用為主。

手工工場：人員規(guī)模更大，分工更細(xì)，經(jīng)營一般會雇傭勞動者；生產(chǎn)目的以售賣為主。雇傭關(guān)系的出現(xiàn)是資本主義萌芽的標(biāo)志出現(xiàn)比較成熟的手工工場。二、手工業(yè)和商業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展（二）商業(yè)1.明清時期，陸路和水路的商旅往來頻繁，各地的商品貿(mào)易十分興盛，形成了區(qū)域性乃至全國性的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。2.商業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)。

《姑蘇繁華圖》(局部)云貴川廣各省雜貨行陸路水路①形成了區(qū)域性乃至全國性的商業(yè)網(wǎng)絡(luò).（農(nóng)村集市、城鎮(zhèn)市場、區(qū)域性市場、全國性市場）2.商業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)。二、手工業(yè)和商業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展②中國瓷器等銷往國外，美洲等地的白銀流入中國，中國經(jīng)濟(jì)成為全球經(jīng)濟(jì)體系中的重要一環(huán)?！妒⑹雷躺鷪D》（局部）海外貿(mào)易繁榮：白銀成為主要貨幣;中國經(jīng)濟(jì)成為全球經(jīng)濟(jì)體系中的重要一環(huán)。二、手工業(yè)和商業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展2.商業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)。③出現(xiàn)具有地域特色的商幫（晉商、徽商）山西·晉商徽州·徽商食鹽、糧食、綢布、茶葉、木材、典當(dāng)?shù)?。糧食、食鹽、綢緞、茶葉、票號等。商幫：以地域為中心，以鄉(xiāng)緣為紐帶，以“互助”為宗旨，以會館為其在異鄉(xiāng)聯(lián)絡(luò)的一種既“親密”而又松散的自發(fā)形成的商人群體。紅頂商人胡雪巖喬家大院喬致庸三、人口的增長明朝鼎盛時期，全國人口超過1億。明末連年戰(zhàn)亂，災(zāi)疫肆虐，人口銳減。1.明朝人口的演變①原因：清朝前期，統(tǒng)治者采取一系列恢復(fù)社會經(jīng)濟(jì)的措施，使經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國力增強(qiáng)，社會安定，人口數(shù)量也有很大增長?？滴跄┠辍白躺硕?，永不加賦”，雍正年間“攤丁入畝”，使大量隱匿人口得以重現(xiàn)。2.清朝人口的演變康熙皇帝滋生人丁永不加賦2.表現(xiàn)：康熙時，全國人口總數(shù)已達(dá)到1.5億。康熙末年宣布“滋生人丁，永不加賦”，將丁銀總額固定下來，新增加的人口不需要額外交稅。雍正年間，進(jìn)一步將丁銀分?jǐn)偟教镔x中征收，大量隱匿人口得以重現(xiàn)。乾隆末年，全國人口達(dá)到3億，占當(dāng)時世界總?cè)丝诘娜种?。三、人口的增長雍正皇帝攤丁入畝康熙年間乾隆年間清朝康乾時期人口增長情況時間全國人均耕地面積統(tǒng)計數(shù)順治十八年（1661年）6.88畝康熙六十年（1721年）8.26畝雍正十二年（1734年）8.13畝乾隆四十九年（1784年）2.51畝

在人口膨脹的壓力下……流徙城市的人群因無業(yè)可就，沉淀形成一個由流氓、乞丐、小偷、賭徒、娼妓、迷信職業(yè)者和殺人越貨者等組成的次生社會群……人口膨脹實際上也是醞釀大小農(nóng)民起義的潛在原因之一?！稙楹吻宕丝诳涨芭蛎洝?/p>

①

積極影響：促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加了勞動力和擴(kuò)大了商品銷售市場；促進(jìn)了邊疆的社會繁榮。3.人口增長帶來的影響三、人口的增長②消極影響：人均耕地面積減少，人地矛盾逐漸突出；隨之而來的是進(jìn)一步開荒墾田，使很多天然植被和原始森林遭到破壞，水土流失嚴(yán)重，地力下降；龐大的人口也造成社會壓力，給社會帶來不安定因素，影響了經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。

④提高科技創(chuàng)新能力，調(diào)整行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。合作探究：清朝前期人口迅速增長所帶來的問題，給當(dāng)今中國經(jīng)濟(jì)建設(shè)帶來哪些啟示？

（人口、糧食、農(nóng)業(yè)、環(huán)境等）

①符合國情的前提下，制定合理的人口政策。保護(hù)環(huán)境，不要過度開墾。

②改進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，培育新品種，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率和土地利用率。

③堅持教育強(qiáng)國，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會。三、人口的增長三、人口的增長課堂思考：盛世輝煌還是落日余暉？

我們所說康乾時代“為前代所不及，這是就歷史縱向比較而言。如果把乾隆取得的成績做橫向考察，即放到當(dāng)時世界范圍中，與歐美國家相比，那就會呈現(xiàn)一幅黯然失色的圖景?！?/p>

——戴逸《論乾隆》清朝馬車英國蒸汽機(jī)車清朝手工織布機(jī)英國紡織工廠清朝水師舊式帥船英國汽船英國維多利亞女王清朝康熙帝曾經(jīng)輝煌逐漸落幕的農(nóng)業(yè)文明1793年英國馬戛爾尼使團(tuán)訪華如今新生蓬勃崛起的工業(yè)文明課堂小結(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展原因：清初統(tǒng)治者重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響：促進(jìn)了社會的穩(wěn)定和繁榮手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展明清時期社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展表現(xiàn)耕地面積不斷擴(kuò)大；糧食產(chǎn)量大幅提高；大力興修水利；經(jīng)濟(jì)作物的種植面積不斷擴(kuò)大。人口的增長手工業(yè)的發(fā)展商業(yè)的繁榮各類商業(yè)城鎮(zhèn)的繁榮；晉商、徽商等大型商幫的興起原因：社會經(jīng)濟(jì)恢復(fù)，國力增強(qiáng)，社會安定影響：導(dǎo)致人口問題，影響經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展表現(xiàn)：乾隆末年人口達(dá)3億，占世界人口1/3隨堂訓(xùn)練1.朱元璋下令山東、河南農(nóng)民，自1394年以后新墾田地，“不論多寡，永不征收賦稅”；還規(guī)定地方官員任滿赴京考課的，“必書農(nóng)桑學(xué)校之績”。由此可見，朱元璋(

)A.組織移民屯田

B.注重考察百官

C.實行輕徭薄賦 D.重視農(nóng)業(yè)發(fā)展2.18世紀(jì)20年代，法國人皮埃爾對中國靠什么供養(yǎng)如此之多的人口感到好奇，結(jié)果發(fā)現(xiàn)訣竅在于給耕地合理施肥，翻耕土地到一定深度，在適當(dāng)季節(jié)播種，