標(biāo)準(zhǔn)解讀

《DB31/ 546-2011 地理標(biāo)志產(chǎn)品 倉(cāng)橋水晶梨》是上海市地方標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)定倉(cāng)橋水晶梨作為地理標(biāo)志產(chǎn)品的具體要求。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了倉(cāng)橋水晶梨的定義、地理標(biāo)志保護(hù)范圍、自然環(huán)境條件、種植技術(shù)、果實(shí)品質(zhì)特征以及包裝、標(biāo)識(shí)等方面。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，倉(cāng)橋水晶梨是指產(chǎn)自上海市松江區(qū)特定區(qū)域內(nèi)的梨樹所結(jié)出的果實(shí)，這些地區(qū)具有獨(dú)特的土壤、氣候等自然條件，有利于生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的梨果。保護(hù)范圍明確指定了能夠使用“倉(cāng)橋水晶梨”這一地理標(biāo)志名稱的具體地域邊界。

在自然環(huán)境方面，標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)描述了適宜種植倉(cāng)橋水晶梨的理想條件，包括溫度、降水量、日照時(shí)長(zhǎng)等因素如何影響梨樹生長(zhǎng)及果實(shí)發(fā)育。此外，還強(qiáng)調(diào)了土壤類型對(duì)于保證梨果質(zhì)量的重要性。

關(guān)于種植技術(shù)，文檔提供了從選種育苗到田間管理直至收獲的一系列指導(dǎo)原則，確保整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程遵循科學(xué)合理的方法，以達(dá)到最佳的產(chǎn)量和品質(zhì)。這包括但不限于施肥方法、灌溉技巧、病蟲害防治措施等內(nèi)容。

果實(shí)品質(zhì)特征部分，則對(duì)倉(cāng)橋水晶梨的外觀形態(tài)（如形狀、大?。?nèi)在品質(zhì)（如果肉質(zhì)地、糖酸比）進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定，并給出了相應(yīng)的檢測(cè)方法，以此來(lái)區(qū)分真正的倉(cāng)橋水晶梨與其他品種或產(chǎn)地的梨果。


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....

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  • 2011-08-09 頒布
  • 2011-10-01 實(shí)施
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DB31/ 546-2011地理標(biāo)志產(chǎn)品倉(cāng)橋水晶梨_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS6708010

B31..

上海市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB31/546—2011

地理標(biāo)志產(chǎn)品倉(cāng)橋水晶梨

Productofgeographicalindication—

CangqiaoShuijingpear

2011-08-09發(fā)布2011-10-01實(shí)施

上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB31/546—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)除第6章外其余為強(qiáng)制性

。

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)上海市松江區(qū)倉(cāng)橋水晶梨生產(chǎn)實(shí)際情況依據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定

,《》、

地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求并參照鮮梨的有關(guān)技術(shù)要求

GB/T17924—2008《》,GB/T10650—2008《》

編寫制定

。

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由上海市松江區(qū)人民政府提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院上海市松江區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局上海市松江區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)上

:、、、

海市倉(cāng)橋水晶梨發(fā)展有限公司

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人葉正文吳國(guó)榮張?jiān)椒邋X培華駱軍方建平馬雷英

:、、、、、、。

Ⅰ

DB31/546—2011

地理標(biāo)志產(chǎn)品倉(cāng)橋水晶梨

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了倉(cāng)橋水晶梨的術(shù)語(yǔ)和定義產(chǎn)地范圍地域環(huán)境特點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范質(zhì)量要求檢驗(yàn)

、、、、、

方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志包裝運(yùn)輸與貯存

、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于上海市松江區(qū)符合地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的倉(cāng)橋水晶梨

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品中蔗糖的測(cè)定

GB/T5009.8

蔬菜水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.38、

新鮮水果和蔬菜取樣方法

GB/T8855

鮮梨

GB/T10650

蘋果中可溶性固形物可滴定酸無(wú)損傷快速測(cè)定近紅外光譜法

NY/T1841、

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

倉(cāng)橋水晶梨CangqiaoShuijingpear

在上海市松江區(qū)地域范圍內(nèi)生產(chǎn)的具有酥甜鮮靚等特色的梨產(chǎn)品

“、、、”。

4產(chǎn)地范圍

倉(cāng)橋水晶梨的產(chǎn)地范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定批

《》

準(zhǔn)的范圍即為松江區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)永豐街道原倉(cāng)橋鎮(zhèn)全區(qū)域車墩鎮(zhèn)個(gè)村南門村米市渡村

。(),8(、、

打鐵橋村聯(lián)民村聯(lián)莊村洋涇村長(zhǎng)溇村得勝村葉榭鎮(zhèn)個(gè)村興達(dá)村堰涇村井凌橋村四村村

、、、、、),6(、、、、

八字橋村徐姚村泖港鎮(zhèn)個(gè)村泖港村黃橋村新建村焦家村南三村曹家浜村石湖蕩鎮(zhèn)個(gè)

、),6(、、、、、),4

村金匯村東夏村新姚村洙橋村的現(xiàn)所轄行政區(qū)域見附錄

(、、、)。A。

5地域環(huán)境特點(diǎn)

51地理環(huán)境

.

松江區(qū)地處上海市西南部位于黃浦江上游太湖流域碟形洼地的底部湖泊眾多水系發(fā)達(dá)植被

,,,,,

茂密屬亞熱帶北緣東亞季風(fēng)氣候四季分明雨量充

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