餐飲業(yè)目標責任協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方在餐飲行業(yè)的經(jīng)營需求，乙方具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗和專業(yè)能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)，就甲方委托乙方經(jīng)營管理餐飲業(yè)務(wù)事宜，達成如下目標責任協(xié)議書：一、標的物或服務(wù)具體描述1.餐飲業(yè)務(wù)范圍乙方受托經(jīng)營管理的餐飲業(yè)務(wù)涵蓋甲方名下位于[具體地址]的餐廳，餐廳類型為[中餐廳/西餐廳/火鍋店等具體類型]，提供包括但不限于[具體菜品類別，如中餐的川、魯、粵菜系菜品，西餐的牛排、意面等]的餐飲服務(wù)，同時提供相應(yīng)的酒水、飲料服務(wù)。2.服務(wù)標準乙方應(yīng)按照行業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)標準，為顧客提供熱情、周到、快捷的服務(wù)。確保餐廳環(huán)境整潔、舒適，餐具、桌椅等設(shè)施設(shè)備完好且衛(wèi)生達標。服務(wù)人員應(yīng)具備專業(yè)的服務(wù)技能和良好的職業(yè)素養(yǎng)，能夠熟練解答顧客關(guān)于菜品、酒水等方面的疑問，并及時處理顧客的投訴和建議。3.經(jīng)營時間餐廳經(jīng)營時間為每周[具體營業(yè)時間，如周一至周日的上午10:00至晚上22:00]，乙方應(yīng)嚴格按照此時間營業(yè)，如有特殊情況需要調(diào)整，需提前[X]天通知甲方并經(jīng)甲方書面同意。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲經(jīng)營管理活動進行監(jiān)督和檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解餐廳的經(jīng)營狀況，包括但不限于營業(yè)收入、成本支出、顧客反饋等信息。對乙方違反本協(xié)議約定或法律法規(guī)規(guī)定的行為，有權(quán)要求乙方糾正并追究乙方的違約責任。2.義務(wù)向乙方提供餐廳的場地、設(shè)施設(shè)備等經(jīng)營所需的基礎(chǔ)條件，并確保其符合國家相關(guān)安全、衛(wèi)生標準。協(xié)助乙方辦理與餐飲經(jīng)營相關(guān)的各類證照，如營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等，相關(guān)費用由[雙方協(xié)商確定承擔方]承擔。按照本協(xié)議約定，按時、足額向乙方支付相關(guān)費用。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定，自主開展餐飲經(jīng)營管理活動，制定經(jīng)營策略和菜品價格，但不得違反法律法規(guī)和本協(xié)議的規(guī)定。有權(quán)使用甲方提供的場地、設(shè)施設(shè)備等資源進行經(jīng)營活動。根據(jù)經(jīng)營需要，招聘、辭退餐廳工作人員，但應(yīng)遵守國家勞動法律法規(guī)，并提前通知甲方。按照本協(xié)議約定，獲得經(jīng)營管理費用及相關(guān)獎勵。2.義務(wù)嚴格遵守國家法律法規(guī)以及食品安全、衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定，確保餐飲經(jīng)營活動合法合規(guī)。按照本協(xié)議約定的服務(wù)標準和經(jīng)營要求，認真履行餐飲經(jīng)營管理職責，努力提高餐廳的經(jīng)營效益和服務(wù)質(zhì)量。負責餐廳的日常運營管理，包括菜品采購、加工制作、人員培訓、財務(wù)管理、營銷推廣等工作。定期向甲方報送餐廳的經(jīng)營報表、財務(wù)報表等資料，如實反映餐廳的經(jīng)營狀況。妥善保管甲方提供的場地、設(shè)施設(shè)備等資產(chǎn)，如有損壞或丟失，應(yīng)負責修復(fù)或賠償。不得將餐廳的經(jīng)營管理權(quán)轉(zhuǎn)讓給第三方，未經(jīng)甲方書面同意，不得擅自改變餐廳的經(jīng)營性質(zhì)和經(jīng)營范圍。三、費用及支付方式1.費用構(gòu)成乙方經(jīng)營管理餐廳的費用包括但不限于人員工資、食材采購費用、水電費、物業(yè)費、營銷費用等直接經(jīng)營成本，以及乙方應(yīng)獲得的管理服務(wù)費。管理服務(wù)費按照餐廳每月營業(yè)收入的[X]%計算。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，根據(jù)乙方報送的上月經(jīng)營報表和財務(wù)報表，核算確認后向乙方支付上月的經(jīng)營管理費用。如甲方對報表數(shù)據(jù)有異議，應(yīng)在收到報表后的[X]個工作日內(nèi)提出，雙方共同核對確認后再行支付。四、經(jīng)營目標1.營業(yè)收入目標乙方應(yīng)確保餐廳在本協(xié)議有效期內(nèi)，每月的營業(yè)收入不低于[具體金額]元。年度營業(yè)收入總額應(yīng)達到[具體金額]元以上。2.顧客滿意度目標乙方應(yīng)通過不斷提升服務(wù)質(zhì)量和菜品品質(zhì)，使餐廳的顧客滿意度達到[具體百分比]以上。顧客滿意度通過定期開展的問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式進行測評。3.食品安全目標乙方應(yīng)嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，確保餐廳在經(jīng)營過程中不發(fā)生食品安全事故。如發(fā)生食品安全問題，乙方應(yīng)承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協(xié)議約定按時、足額向乙方支付費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐廳經(jīng)營活動，由此造成的損失由甲方承擔。若甲方違反本協(xié)議約定，干擾乙方的正常經(jīng)營管理活動，導(dǎo)致乙方無法正常履行職責，甲方應(yīng)賠償乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本協(xié)議約定的經(jīng)營目標完成營業(yè)收入任務(wù)，每低于目標金額[X]%，乙方應(yīng)按照差額部分的[X]%向甲方支付違約金。若乙方未達到顧客滿意度目標，每低[X]個百分點，乙方應(yīng)向甲方支付[具體金額]元的違約金。若乙方違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施進行處理，并承擔由此產(chǎn)生的全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定經(jīng)營期間管理服務(wù)費總額的[X]%向甲方支付違約金。若乙方擅自轉(zhuǎn)讓餐廳經(jīng)營管理權(quán)或改變餐廳經(jīng)營性質(zhì)、經(jīng)營范圍，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)返還已收取的全部費用，并按照本協(xié)議約定經(jīng)營期間管理服務(wù)費總額的[X]%向甲方支付違約金。若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)標準提供服務(wù)，經(jīng)甲方書面通知后仍未改正的，甲方有權(quán)扣除當月管理服務(wù)費的[X]%作為違約金。情節(jié)嚴重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。六、協(xié)議的變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力或政府行為等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行的，雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議，互不承擔違約責任。七、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[具體期限]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)[延續(xù)期限]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：___________