學校食堂托管合同范本?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方為[學校名稱]，擁有學校食堂的經(jīng)營權，乙方具備專業(yè)的食堂管理經(jīng)驗和能力，能夠提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將學校食堂委托給乙方進行托管經(jīng)營事宜達成如下協(xié)議：一、合同標的及服務內(nèi)容1.標的物：甲方將位于[學校地址]的學校食堂委托給乙方進行經(jīng)營管理，食堂建筑面積為[X]平方米，包括餐廳、廚房、儲物間等相關設施。2.服務內(nèi)容乙方負責學校食堂的日常運營管理，包括但不限于食材采購、加工制作、餐飲具清洗消毒、餐廳環(huán)境衛(wèi)生維護等。根據(jù)學校的作息時間，為師生提供早、中、晚三餐及加餐服務，確保餐飲供應的及時性和穩(wěn)定性。按照營養(yǎng)均衡、健康安全的原則，制定每周食譜，并提前向甲方報備。食譜應根據(jù)季節(jié)變化、師生口味需求等因素進行合理調(diào)整，保證菜品的多樣性和豐富性。負責食堂員工的招聘、培訓、管理及考核，確保員工具備良好的服務意識和專業(yè)技能，遵守食品安全相關規(guī)定。配合甲方做好食品安全管理工作，建立健全食品安全管理制度，定期進行食品安全自查自糾，接受甲方及相關部門的監(jiān)督檢查，確保食品安全無事故。負責食堂設施設備的日常維護保養(yǎng)，保證設施設備的正常運行，如遇故障及時維修或更換，確保餐飲服務的正常開展。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的食堂經(jīng)營管理工作進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權對乙方提供的餐飲服務質(zhì)量、食品安全狀況等進行評估考核，根據(jù)考核結(jié)果要求乙方進行整改或采取相應措施。有權知曉食堂的經(jīng)營成本、收支情況等財務信息，乙方應定期向甲方提供財務報表。有權根據(jù)學校實際情況及師生需求，對食堂的經(jīng)營服務提出合理的調(diào)整要求。2.義務協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關證件和手續(xù)，提供必要的證明文件和支持。按照本合同約定，按時向乙方支付食堂托管費用。為乙方提供食堂經(jīng)營所需的場地、設施設備等，并確保其正常使用。協(xié)助乙方做好與學校師生的溝通協(xié)調(diào)工作，及時處理師生對食堂服務的投訴和建議。尊重乙方的經(jīng)營自主權，不得干涉乙方的正常經(jīng)營管理活動，但有權對乙方違反法律法規(guī)、合同約定及食品安全要求的行為進行制止和糾正。（二）乙方權利與義務1.權利按照本合同約定，自主開展食堂經(jīng)營管理工作，制定經(jīng)營管理方案和規(guī)章制度。按照合同約定獲取食堂托管費用。要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，以保障食堂經(jīng)營管理工作的順利進行。在法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)，根據(jù)市場行情和經(jīng)營成本，自主確定餐飲價格，但應保持價格合理、穩(wěn)定，并提前向甲方報備。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)、食品安全標準及學校的相關規(guī)定，誠信經(jīng)營，確保食堂經(jīng)營管理活動合法合規(guī)。按照本合同約定的服務內(nèi)容和標準，為學校師生提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務，滿足師生的合理需求。建立健全食品安全管理制度，加強食品安全管理，確保食品安全。嚴格把控食材采購渠道，確保食材新鮮、安全、無污染；嚴格遵守食品加工制作流程，確保食品加工過程安全衛(wèi)生；加強餐飲具清洗消毒管理，確保餐飲具清潔衛(wèi)生；定期對食堂環(huán)境進行清潔消毒，保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。加強食堂員工管理，定期組織員工培訓，提高員工的業(yè)務素質(zhì)和服務水平。教育員工遵守職業(yè)道德規(guī)范，熱情服務師生，不得與師生發(fā)生爭吵、沖突等行為。積極配合甲方的監(jiān)督檢查和評估考核工作，對甲方提出的意見和建議及時整改落實。定期向甲方匯報食堂經(jīng)營管理情況，包括食品安全狀況、餐飲服務質(zhì)量、師生滿意度等。愛護甲方提供的食堂設施設備，合理使用，定期進行維護保養(yǎng)，如有損壞及時維修或更換。未經(jīng)甲方書面同意，不得擅自改變食堂設施設備的用途或拆除、改造食堂設施設備。按照國家有關規(guī)定，做好食堂的節(jié)能減排工作，降低能源消耗，減少環(huán)境污染。嚴格遵守財務管理制度，規(guī)范財務管理，確保賬目清晰、準確。定期向甲方提供財務報表，接受甲方的財務審計。本合同終止后，乙方應按照甲方要求及時辦理相關交接手續(xù)，包括但不限于食材、物資、設施設備、賬目等的交接，確保交接工作順利完成。三、費用及支付方式1.托管費用甲方按照以下方式向乙方支付食堂托管費用：每月托管費用為人民幣[X]元，該費用包含乙方的經(jīng)營成本、員工工資、利潤等所有費用。上述托管費用根據(jù)學校實際就餐人數(shù)進行調(diào)整，具體調(diào)整方式為：每月實際就餐人數(shù)超過[X]人時，每超出[X]人，托管費用增加人民幣[X]元；每月實際就餐人數(shù)低于[X]人時，每減少[X]人，托管費用減少人民幣[X]元。2.支付方式甲方應在每月[具體日期]前，將上月的食堂托管費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關標準，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.乙方應加強食材采購管理，選擇具有合法資質(zhì)的供應商，簽訂采購合同，索取并留存供應商資質(zhì)證明文件、購貨票據(jù)等。嚴禁采購腐敗變質(zhì)、過期、三無等不符合食品安全標準的食材。3.乙方應按照食品加工操作規(guī)范進行食品加工制作，做到生熟分開、葷素分開、燒熟煮透。食品添加劑的使用應符合國家標準，嚴格執(zhí)行食品添加劑采購、儲存、使用管理制度。4.乙方應加強餐飲具清洗消毒管理，配備足夠數(shù)量的餐飲具清洗消毒設備，按照規(guī)定的程序和方法進行清洗消毒，確保餐飲具清潔衛(wèi)生。消毒后的餐飲具應存放在清潔、專用的保潔設施內(nèi)，防止二次污染。5.乙方應定期對食堂環(huán)境進行清潔消毒，保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。加強食堂通風換氣，保持空氣流通。6.乙方應建立食品安全自查制度，定期對食堂食品安全狀況進行自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。同時，積極配合甲方及相關部門的食品安全監(jiān)督檢查，如實提供有關情況和資料。7.如因乙方原因發(fā)生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方及師生因此遭受的全部損失。同時，甲方有權解除本合同，并要求乙方退還已收取的未履行期間的托管費用。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本合同約定按時向乙方支付托管費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停食堂服務，并要求甲方支付已產(chǎn)生的托管費用及違約金。若甲方未按照本合同約定協(xié)助乙方辦理相關證件和手續(xù)，或未提供必要的證明文件和支持，導致乙方無法正常開展食堂經(jīng)營管理工作，甲方應承擔因此給乙方造成的損失。若甲方違反本合同約定，干涉乙方的正常經(jīng)營管理活動，給乙方造成損失的，甲方應予以賠償。2.乙方違約責任若乙方未按照本合同約定的服務內(nèi)容和標準提供餐飲服務，或餐飲服務質(zhì)量不符合要求，甲方有權要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有權扣除當月托管費用的[X%X%]作為違約金。若乙方的違約行為嚴重影響師生就餐或造成惡劣影響，甲方有權解除本合同，并要求乙方退還已收取的未履行期間的托管費用，同時乙方應按照當月托管費用的[X%X%]向甲方支付違約金。若乙方違反食品安全法律法規(guī)及相關標準，發(fā)生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任，并按照本合同關于食品安全與衛(wèi)生的約定賠償甲方及師生因此遭受的全部損失。同時，甲方有權解除本合同，并要求乙方退還已收取的未履行期間的托管費用，乙方應按照當月托管費用的[X%X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本合同約定愛護甲方提供的食堂設施設備，擅自改變其用途或拆除、改造食堂設施設備，乙方應負責恢復原狀或按照市場價格賠償甲方因此遭受的損失。若乙方未按照本合同約定建立健全財務管理制度，賬目混亂或提供虛假財務報表，甲方有權要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有權扣除當月托管費用的[X%X%]作為違約金。若乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應予以賠償。若乙方違反本合同約定，擅自將食堂經(jīng)營權轉(zhuǎn)讓給第三方，甲方有權解除本合同，并要求乙方退還已收取的未履行期間的托管費用，同時乙方應按照當月托管費用的[X%X%]向甲方支付違約金。六、合同變更與解除1.合同變更本合同履行期間，如有需要變更合同內(nèi)容，甲乙雙方應協(xié)商一致，并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。因不可抗力或政府政策調(diào)整等原因?qū)е卤竞贤瑹o法繼續(xù)履行或部分無法履行的，甲乙雙方應協(xié)商變更合同內(nèi)容或解除合同，雙方互不承擔違約責任。2.合同解除經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可以提前解除本合同。提前解除合同的，雙方應按照本合同約定辦理相關手續(xù)，結(jié)清費用，互不承擔違約責任。若一方違反本合同約定，另一方有權解除本合同，并要求違約方承擔違約責任。在合同履行期間，若乙方出現(xiàn)以下情形之一，甲方有權解除本合同：嚴重違反食品安全法律法規(guī)，發(fā)生重大食品安全事故；擅自將食堂經(jīng)營權轉(zhuǎn)讓給第三方；連續(xù)[X]個月餐飲服務質(zhì)量考核不合格，且經(jīng)甲方多次要求整改仍無明顯改善；違反本合同約定，給甲方或師生造成重大損失或惡劣影響。在合同履行期間，若甲方出現(xiàn)以下情形之一，乙方有權解除本合同：連續(xù)[X]個月未按照本合同約定按時向乙方支付托管費用；違反本合同約定，干涉乙方的正常經(jīng)營管理活動，給乙方造成重大損失。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，甲乙雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。合同期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)[X]年。2.本合同一式兩份，甲乙雙方