綠色食品河西地區(qū)歐洲李栽培技術(shù)規(guī)程2019-09-30實施2019-09-30實施甘肅省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準由甘肅省林業(yè)和草原局提出、歸口并監(jiān)督實施。本標準起草單位：張掖市林業(yè)科學研究院、中國科學院寒區(qū)旱區(qū)環(huán)境與工程研究所。本標準主要起草人：馮軍仁、田曉萍、馬力、連杰、占玉芳、丁麗萍、滕玉風、杜國新、陳鵬。1綠色食品河西地區(qū)歐洲李栽培技術(shù)規(guī)程本標準規(guī)定了綠色食品歐洲李(Prunussalicina)生產(chǎn)的園地選擇、建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、晚霜凍害預防、果實采收等技術(shù)要求。本標準適用于河西地區(qū)及類似地區(qū)歐洲李的栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。歐洲李屬于薔薇科李屬歐洲李種，主要特性參見附錄A。4園地選擇4.1立地條件選擇海拔高度低于1800m以下，絕對低溫大于-28.6℃,有灌溉條件的區(qū)域，栽培土壤為PH值在7.0~8.3范圍內(nèi)，土質(zhì)要求為沙壤土，有機質(zhì)含量>1%。4.2園地選擇按NY/T391執(zhí)行。4.3園地規(guī)劃園地規(guī)劃應(yīng)包括合理劃分果園作業(yè)區(qū)，配置防風林、道路網(wǎng)和水利灌溉系統(tǒng)、果品預冷及儲藏保鮮系統(tǒng)，以及其他建筑、設(shè)施等。栽植行向根據(jù)實際土地地形決定，便于機械化操作及通風透光。2體飽滿、無病蟲危害的I級苗木。喬灌結(jié)合，喬木以新疆楊等抗蟲性強的楊樹為主栽植時挖大穴(100cm×100cm×100cm),穴底墊15cm的一層作物秸稈，施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥15kg+生物菌肥1kg+磷肥1kg,三者與表土混合均勻后回填。3歐洲李根系發(fā)達，吸收根多，根系分布在20cm～60cm,采取樹盤鋪膜，行間在生長初期與中期或從落花后開始，至果實成熟前一月，進行3次追肥。第一次于5月上旬坐果期，畝施尿素(總N46)20kg+磷酸二氫鉀(N-P?Os-K?O)0-24-27)2.5kg+生物菌肥20kg;第二次于5月下旬至6月上旬第一次幼果膨大期，畝施含氮磷鉀(N、P?Os、K?O為15-15-15)的復至8月上旬第二次果實膨大期，畝施原子態(tài)鰲合肥(含硝態(tài)氮≥23%,黃腐酸鉀≥10%,黃腐酸銨≥30%,氨基酸≥6%,海藻素≥4%)25kg+磷酸二氫鉀((N-P?Os-K?O)0-24-27)5kg+過磷酸鈣肥(16%)50kg。第一次：盛花期(4月下旬),配方：尿素0.3%+磷酸二氫鉀0.2%+漯效王腐殖酸肥300倍液第二次：落花期(5月上旬),配方：0.3%磷酸二氫鉀+0.5%尿素；第三次：霜凍發(fā)生前(5月上中旬),配方：0.3%硼肥+漯效王腐殖酸肥300倍液+0.3%磷酸二氫鉀；第四次：果實第一次膨大期(6月上中旬),配方：氨基酸水溶肥300倍液+0.5%尿素+0.3%磷酸二氫第五次：果實第二次膨大期(7月中下旬),配方：漯效王腐殖酸肥300倍液+0.3%磷酸二氫鉀+300倍液氨基酸鈣肥(氨基酸≥80gL,Ca≥100g/L)。第六次：果實采收前20d～30d(8月上中旬),配方：漯效王腐殖酸肥300倍液+0.3%磷酸二氫鉀+300倍液氨基酸鈣肥(氨基酸≥80g/L,Ca≥100g/L)。于幼果迅速膨大期灌水；第四次，于果實采收30d前灌水；第五次，落4三主枝開心形樹形結(jié)構(gòu)：成品苗栽植后90cm定干，主干高60cm,在中心干平面夾角120°,三大主枝開張角度75°;每個主枝在左右兩側(cè)選留兩個側(cè)枝，側(cè)枝開張角度大于75°拉枝，夏季一般在6月～8月份，主側(cè)枝角度小于75°時，用繩徒長枝、直立枝直接拿成90°(拉平)。歐洲李栽植五年以后進入盛果期，產(chǎn)量嚴格控制在2500長途運輸與冷庫儲藏保鮮的果實在八成熟度時采收，果品呈現(xiàn)出本品種固有的色澤和香氣時即可5收時應(yīng)將病蟲、傷疤果剔除，大小果分開存放。采摘時要求帶棉線手套，應(yīng)輕拿輕放，避免碰傷。采摘的果品應(yīng)在0℃~5℃的條件下預冷12h～24h后長途外運或進入銷售市場，也可在0℃~1℃的條件下存入冷庫保存。A⑩⑩FU6(資料性附錄)歐洲李主要特性A.1女神女神樹勢穩(wěn)健，枝條較直立、粗壯，分枝角度小，萌芽率高，成枝能力較弱。1年生枝生長季節(jié)灰綠色，冬季上半部紫褐色，下半部灰褐色，多年生枝淡灰褐色。平均節(jié)間長2.16cm。葉片橢圓形，濃綠色，厚，正面無毛，成葉長10cm～13.5cm,寬6cm～8.5cm。老枝花束狀果枝上著生葉片為橢圓形。葉緣鋸齒鈍，較細小，葉柄長1.5cm,果柄長2cm～2.3cm,平均2.1cm,花芽飽滿，花瓣白色，5瓣，有花粉，雄蕊數(shù)15～22個，平均17.8個，長0.5cm～0.9cm,雌蕊上1cm～1.1cm。該品種適應(yīng)性強，抗旱耐瘠薄，一般土壤均能正常生長，且抗寒性強。在河西地區(qū)，該品種4月中下旬花芽萌動，4月下旬初花期，4月底至5月初盛花期，花期約10天，7月末果實進入著色期，果實9月下旬至10月上旬成熟，11月上旬落葉。果實長卵形，果皮全面藍紫色，十分奇特美麗。果型大，單果平均重103g,果肉金黃色，離核，可溶性固形物含量18.5%左右，果實風味酸甜。果實硬質(zhì)，極耐儲運，室溫條件下可自然存放1個月，冷藏保鮮儲存可儲至元旦、春節(jié)。極高產(chǎn)，一般栽種后第2年少量見果，3年生單株產(chǎn)量28kg,6～8年生單住產(chǎn)量達54kg,667m2產(chǎn)量可達A.2藍蜜藍密樹勢強，抽枝長，較直立，冬季枝條灰褐色，葉綠色，較女神稍淺，葉片橢圓形，較女神為寬，成葉長7.5cm～9cm,寬5.8cm～6.6cm,葉緣鋸齒大而明顯，葉柄長1.7cm～2cm,果柄長1.6cm～2.5cm,平均2.1cm,花芽飽滿，雄蕊18個～23個，平均20.7個，長0.6cm～0.9cm,雌蕊長1.1cm～1.2cm,有花粉，早春嫩葉卷、皺。平均節(jié)間長2.71cm。在河西地區(qū)，該品種4月中下旬花芽萌動，4月下旬進入初花期，4月底至5月初進入盛花期，花期約10天，7月末果實進入著色期，果實9月上中旬前后成熟，11月上旬落葉。果實長卵形，果皮全面藍黑色，十分奇特美麗。單果平均重66g,果肉金黃色，離核，可溶性固形物含量28.3%左右，果實極甜。果實硬質(zhì)，較耐儲運，室溫條件下可自然存放1個月，保鮮儲存可儲至元旦、春節(jié)。A.3紅西梅樹勢穩(wěn)健，枝條較直立粗壯。多年生枝淺灰褐色，1a生枝灰綠色，平均節(jié)間長2.8cm。葉片橢圓形，花芽飽滿，花瓣綠白色，花粉量大；自花結(jié)實率極高，不需配置授粉樹。果實倒卵園形，平均單果重75g,最大120g;果面玫瑰紅，光潔，味極甜，有香氣，可溶性固形物含量22.5%～24.0%;離核，成熟后在樹上可掛果20d左右，果肉不變軟，耐貯運，0℃~1℃冷藏條件下，可貯藏90d以上，室內(nèi)常溫下可貯存30d左右。盛果期畝產(chǎn)2500kg以上，超市售價在20元/kg～30元/kg在張掖川灌區(qū)，4月中下旬花芽萌動，4月下旬初花，4月底至5月上旬為盛花期，8月中旬果實開始著色，8月下旬果實全面著色，9月上旬果實成熟，10月下旬至11月上旬落葉。對土壤要求不嚴格，可在pH值6.9～8.0的土壤上正常生長，較耐干旱，也較抗寒，花與幼果抗晚霜能力強。(資料性附錄)歐洲李常見病蟲害及防治歐洲李常見病蟲害及防治見表B.1。表B.1歐洲李常見病蟲害及防治防治對象防治時間安全間隔期天各類病蟲害越冬蟲態(tài)及11～3月 石硫合劑，刷白劑1.人工清理3.樹干刷白效期90天以上糖醋液(自1.人工捕捉10天以上心蟲10%毗蟲啉；1.防治蚜蟲，常用10%吡蟲啉1000倍液；預報及防治。1.農(nóng)藥噴霧；心蟲性誘劑誘芯2.梨小食心蟲性誘劑有效期30天以上心蟲10%吡蟲啉；1.防治蚜蟲，常用10%吡蟲啉1000倍液；預報及防治。1.農(nóng)藥噴霧；心蟲性誘劑誘芯2.梨小食心蟲性誘劑