綠色食品日光溫室草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2019-12-01實施2019-12-01實施甘肅省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14要求 15定植 26扣棚揭膜及管理 27病蟲害防治 3 49草莓采摘后的管理 4附錄A(資料性附錄)綠色食品日光溫室草莓化學(xué)防治方案 6本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1-2009規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由涼州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并監(jiān)督實施。本標(biāo)準(zhǔn)由甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：涼州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：高長發(fā)、宣麗霞、孫麗娜、柴潔、王建萍、孫慶鵬、王玉忠。1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品日光溫室草莓生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培管理技術(shù)、病蟲害防治及采收。本標(biāo)準(zhǔn)適用于甘肅省日光溫室草莓生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。NY/T綠色食品綠色食品綠色食品綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量農(nóng)藥使用準(zhǔn)則肥料使用準(zhǔn)則包裝通用準(zhǔn)則DB62/T2802設(shè)施蔬菜蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。綠色食品產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。日光溫室節(jié)能日光溫室的簡稱，又稱暖棚，是我國北方地區(qū)獨有的一種溫室類型。是一種在室內(nèi)不加熱的溫室，即使在最寒冷的季節(jié)，也只依靠太陽光來維持室內(nèi)一定的溫度水平，以滿足蔬菜作物生長的需要。脫毒苗利用高溫處理，莖尖組織培養(yǎng)等方法，脫除植物所感染的病毒，在超凈無菌的條件下培養(yǎng)不帶病菌的植株，進行營養(yǎng)繁殖，快速繁育和生產(chǎn)出無病毒的種苗。4.1產(chǎn)地環(huán)境條件綠色食品產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391中的規(guī)定。生產(chǎn)基地應(yīng)選擇在無污染和生態(tài)條件良好的設(shè)施溫室內(nèi)?；剡x點應(yīng)遠離工礦區(qū)和公路鐵路干線，避開工業(yè)和城市污染源的影響。2栽植前深翻整地，每畝施農(nóng)家肥4000kg～5000kg,氮肥10kg～15kg,過磷酸鈣15kg～20kg,結(jié)臺深翻施5%的辛硫磷顆粒劑2kg,防治地下害蟲。整地施肥后以南北行起壟，壟寬50cm,高20cm,壟間距左右。適時扣棚保溫。從扣棚到漿果成熟需要80d左右。當(dāng)外界氣溫降到8℃~10℃時扣棚。若保溫過早，36.2揭膜時間當(dāng)外界氣溫達到20℃~28℃時，揭掉棚膜，一般在5月上中旬。6.3溫濕度調(diào)節(jié)利用通風(fēng)口調(diào)節(jié)溫度、濕度，各生理時期溫度、濕度指標(biāo)如表1所示。一般謝花后，溫度高則成熟早，果實?。粶囟鹊蛣t成熟晚，果實大。表1各生理時期溫度、濕度指標(biāo)生理時期白天溫度℃夜晚溫度℃空氣濕度%扣棚初期現(xiàn)蕾期果實膨大期果實成熟期6.4土肥水管理在生長和結(jié)果期間及時中耕除草。在發(fā)芽前(扣棚后),開花結(jié)果或采收后追施一次氮磷鉀復(fù)合肥，發(fā)芽至果實成熟期間噴施光合微肥和1gkg~3g/kg磷酸二氫鉀溶液2次~4次，并在果實大量成熟期澆1次～2次透水。肥料使用應(yīng)符合NY/T394中的規(guī)定。6.5植株管理緩苗后，隨著苗的生長，新葉長出，莖基部葉片不斷發(fā)黃枯萎，應(yīng)及時摘除下部枯黃老葉和病葉，剪除長出的匍匐莖，促進株體健壯生長，提高豐產(chǎn)性。從蕾期開始每株留2個~3個花序，一般第一個花序留5個~8個果，第二、三個花序，各留3個~5個果為宜。結(jié)合疏果摘除畸形果、病蟲果、弱小果，單株草莓留果以10個～14個為宜。在花期施放蜜蜂或觸動花枝授粉，可提高坐果率，減少無效花與畸形果。蜜蜂授粉應(yīng)符合DB62/T2802的規(guī)定。7病蟲害防治7.1防治原則應(yīng)堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治技術(shù)，科學(xué)使用或不使用化學(xué)防治技術(shù)。7.2.1農(nóng)業(yè)防治草莓收獲后7月上旬至8月初，徹底清除溫室內(nèi)的草莓枯枝敗葉和雜草。7.2.2物理防治4用35cm×25cm的黃色粘蟲板，每667m2掛30塊～40塊，掛在行間，距離植株頂端20cm處，當(dāng)板上農(nóng)藥、動物源農(nóng)藥和微生物源農(nóng)藥。具體農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)參照NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)草莓果實的成熟期決定采收時間。果實表面著色達到70%以上。采收在清晨露水已干或中午或5采收結(jié)束后中耕除草，中耕深度在3cm～4cm,不宜過深，以防止損傷根系。漿果采收后，根部培土，以露出苗心為宜，促進新根發(fā)生，提高抗寒抗旱能力。9.3施肥采收后及時施肥能補充營養(yǎng)虧損，追復(fù)合肥，每畝22.5kg為宜。追肥結(jié)合澆水進行，采收后要減少澆水次數(shù)和灌水量，以防止匍匐莖旺盛生長而消耗大量養(yǎng)分。9.4采摘后病蟲害防治草莓采收后也要注意病蟲防治。采收后發(fā)現(xiàn)病果，隨時摘除，并及時清除腐爛的枝葉，或用0.3%丁子香酚SL1000倍液噴霧預(yù)防，可減少葉斑病、灰霉病發(fā)生傳染。同時注意蟲情變化，發(fā)現(xiàn)蟲害及時挖除，也可用1.8%阿維菌素CE27mL/畝～31mL/畝或10%吡蟲啉WP4000倍液～6000倍液噴霧防治紅蜘蛛和蚜蟲等。9.5生產(chǎn)廢棄物的處理草莓生產(chǎn)中使用過的農(nóng)藥包裝袋和地膜收集后，交回收加工企業(yè)處理，落葉、植株殘體等進行資源化還田處理。6(資料性附錄)綠色食品日光溫室草莓化學(xué)防治方案防治對象防治時期mL(g)/畝安全間隔期白粉病發(fā)生期80%乙蒜素乳油噴霧250g/L戊唑醇水溶劑噴