庫存食品設(shè)備管理制度一、總則1.目的為加強公司庫存食品設(shè)備的管理，確保食品設(shè)備的安全、完整、有效使用，保障公司生產(chǎn)經(jīng)營活動的正常進行，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有庫存食品設(shè)備的管理，包括但不限于生產(chǎn)設(shè)備、倉儲設(shè)備、運輸設(shè)備等。3.管理原則遵循“統(tǒng)一管理、分級負責、合理調(diào)配、安全使用、定期維護、節(jié)約高效”的原則，確保庫存食品設(shè)備處于良好運行狀態(tài)，滿足公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求。二、管理職責1.資產(chǎn)管理部門負責庫存食品設(shè)備的統(tǒng)一管理，制定設(shè)備管理制度和操作規(guī)程。建立設(shè)備臺賬，記錄設(shè)備的購置、驗收、入庫、保管、發(fā)放、維修、報廢等情況。定期組織設(shè)備盤點，確保賬實相符。負責設(shè)備的調(diào)配和租賃管理，提高設(shè)備利用率。2.使用部門負責本部門庫存食品設(shè)備的日常使用和維護保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。按照操作規(guī)程正確使用設(shè)備，不得違規(guī)操作。定期對設(shè)備進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時報告資產(chǎn)管理部門。配合資產(chǎn)管理部門做好設(shè)備的盤點、維修、報廢等工作。3.采購部門根據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營需要，編制設(shè)備采購計劃，經(jīng)審批后組織采購。負責采購設(shè)備的質(zhì)量驗收，確保設(shè)備符合要求。與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確設(shè)備的規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期等條款。負責采購設(shè)備的到貨驗收、入庫等工作。4.財務(wù)部門負責庫存食品設(shè)備的財務(wù)核算，建立設(shè)備資產(chǎn)明細賬。審核設(shè)備采購、維修、報廢等費用，確保費用支出合理合規(guī)。配合資產(chǎn)管理部門做好設(shè)備的盤點工作，對盤盈、盤虧設(shè)備進行賬務(wù)處理。三、設(shè)備采購與驗收1.采購計劃使用部門根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需求，提前編制設(shè)備采購計劃，詳細說明設(shè)備的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、用途等。采購計劃經(jīng)部門負責人審核后，報資產(chǎn)管理部門匯總。資產(chǎn)管理部門結(jié)合公司實際情況，對采購計劃進行綜合平衡，報公司領(lǐng)導審批。2.采購實施采購部門根據(jù)批準的采購計劃，選擇合格的供應(yīng)商進行采購。在采購過程中，要充分了解供應(yīng)商的信譽、產(chǎn)品質(zhì)量、價格等情況，貨比三家，確保采購的設(shè)備性價比最優(yōu)。采購部門與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括設(shè)備的規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期、質(zhì)量標準、售后服務(wù)等條款。3.驗收設(shè)備到貨前，采購部門應(yīng)通知資產(chǎn)管理部門和使用部門做好驗收準備。設(shè)備到貨時，由資產(chǎn)管理部門、使用部門和采購部門共同進行驗收。驗收內(nèi)容包括設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格、型號、外觀質(zhì)量、隨機附件、技術(shù)資料等。對于大型、關(guān)鍵設(shè)備，可邀請專業(yè)技術(shù)人員或第三方檢測機構(gòu)進行驗收。驗收合格后，填寫設(shè)備驗收單，由驗收人員簽字確認。驗收不合格的設(shè)備，采購部門應(yīng)及時與供應(yīng)商協(xié)商處理，直至達到驗收要求。四、設(shè)備入庫與保管1.入庫驗收合格的設(shè)備，由采購部門負責辦理入庫手續(xù)。入庫時，要填寫設(shè)備入庫單，注明設(shè)備的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、入庫日期等信息。設(shè)備入庫后，要按照類別、型號、規(guī)格等進行分類存放，便于管理和查找。2.保管資產(chǎn)管理部門應(yīng)指定專人負責設(shè)備的保管工作，建立設(shè)備保管臺賬。保管人員要定期對設(shè)備進行檢查，確保設(shè)備的安全、完整。發(fā)現(xiàn)設(shè)備有損壞、丟失等情況，要及時報告資產(chǎn)管理部門。對于貴重設(shè)備、精密儀器等，要采取特殊的保管措施，如設(shè)置專門的存放地點、配備必要的防護設(shè)備等。設(shè)備存放地點要保持清潔、干燥、通風良好，防止設(shè)備受潮、生銹、損壞等。五、設(shè)備發(fā)放與使用1.發(fā)放使用部門因工作需要領(lǐng)用設(shè)備時，應(yīng)填寫設(shè)備領(lǐng)用申請表，注明設(shè)備名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、領(lǐng)用日期、使用期限等信息。設(shè)備領(lǐng)用申請表經(jīng)部門負責人審核后，報資產(chǎn)管理部門審批。資產(chǎn)管理部門根據(jù)審批意見，辦理設(shè)備發(fā)放手續(xù)，填寫設(shè)備發(fā)放單，由領(lǐng)用人員簽字確認。2.使用使用部門領(lǐng)用設(shè)備后，要按照操作規(guī)程正確使用設(shè)備，不得違規(guī)操作。使用人員要熟悉設(shè)備的性能、特點和操作方法，定期對設(shè)備進行維護保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。使用過程中如發(fā)現(xiàn)設(shè)備有故障或異常情況，要及時停機檢查，并報告資產(chǎn)管理部門。嚴禁設(shè)備帶故障運行。使用部門要做好設(shè)備的使用記錄，包括設(shè)備的運行時間、運行狀況、維修情況等。六、設(shè)備維護與維修1.維護保養(yǎng)資產(chǎn)管理部門應(yīng)制定設(shè)備維護保養(yǎng)計劃，明確設(shè)備的維護保養(yǎng)周期、內(nèi)容和要求。使用部門要按照維護保養(yǎng)計劃對設(shè)備進行定期維護保養(yǎng)，確保設(shè)備處于良好運行狀態(tài)。維護保養(yǎng)工作包括設(shè)備的清潔、潤滑、緊固、調(diào)整、防腐等。設(shè)備維護保養(yǎng)后，要填寫設(shè)備維護保養(yǎng)記錄，由維護保養(yǎng)人員簽字確認。2.維修設(shè)備發(fā)生故障時，使用部門要及時報告資產(chǎn)管理部門。資產(chǎn)管理部門接到報告后，要組織專業(yè)技術(shù)人員對設(shè)備進行檢查，確定故障原因和維修方案。對于一般性故障，由公司內(nèi)部維修人員進行維修；對于復雜故障或公司內(nèi)部無法維修的設(shè)備，可委托外部專業(yè)維修機構(gòu)進行維修。維修完成后，要進行維修質(zhì)量驗收，填寫設(shè)備維修記錄，由維修人員和驗收人員簽字確認。維修費用要按照公司財務(wù)制度進行核算和報銷。七、設(shè)備盤點與清查1.盤點計劃資產(chǎn)管理部門應(yīng)定期組織設(shè)備盤點，每年至少進行一次全面盤點。根據(jù)盤點工作需要，制定設(shè)備盤點計劃，明確盤點的范圍、時間、人員、方法等。2.盤點實施盤點人員要按照盤點計劃對庫存食品設(shè)備進行逐一清點，核實設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格、型號、狀態(tài)等情況。盤點過程中要做好記錄，發(fā)現(xiàn)賬實不符的情況，要及時查明原因，并填寫設(shè)備盤點差異表。3.清查結(jié)果處理資產(chǎn)管理部門根據(jù)盤點結(jié)果，編制設(shè)備盤點報告，說明盤點情況、差異原因及處理建議。對于盤盈的設(shè)備，要查明原因，按照規(guī)定辦理入賬手續(xù)；對于盤虧的設(shè)備，要查明責任，按照規(guī)定進行處理。財務(wù)部門根據(jù)盤點報告和處理結(jié)果，對設(shè)備資產(chǎn)明細賬進行調(diào)整，確保賬實相符。八、設(shè)備報廢與處置1.報廢條件設(shè)備已超過規(guī)定使用年限，且技術(shù)性能落后，無法滿足公司生產(chǎn)經(jīng)營需要。設(shè)備因損壞嚴重，無法修復或修復成本過高。設(shè)備因技術(shù)進步等原因，已被新型設(shè)備替代，且無使用價值。設(shè)備因自然災(zāi)害、意外事故等原因，造成嚴重損壞，無法繼續(xù)使用。2.報廢申請使用部門或資產(chǎn)管理部門發(fā)現(xiàn)設(shè)備符合報廢條件時，應(yīng)填寫設(shè)備報廢申請表，詳細說明設(shè)備的名稱、規(guī)格、型號、購置日期、報廢原因等。設(shè)備報廢申請表經(jīng)部門負責人審核后，報資產(chǎn)管理部門審批。資產(chǎn)管理部門組織相關(guān)技術(shù)人員對申請報廢的設(shè)備進行鑒定，確認是否符合報廢條件。3.報廢審批經(jīng)鑒定符合報廢條件的設(shè)備，資產(chǎn)管理部門將設(shè)備報廢申請表報公司領(lǐng)導審批。公司領(lǐng)導審批同意后，設(shè)備方可進行報廢處置。4.處置方式設(shè)備報廢后，可采取以下處置方式：出售給廢舊物資回收公司。拆解后作為廢舊零部件處理。捐贈給相關(guān)單位或個人。設(shè)備處置過程中，要按照公司相關(guān)規(guī)定進行操作，確保處置過程合法合規(guī)。處置收入要及時入賬，按照公司財務(wù)制度進行核算和管理。九、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督檢查公司設(shè)立專門的監(jiān)督檢查機構(gòu)或人員，定期對庫存食品設(shè)備的管理情況進行監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查內(nèi)容包括設(shè)備采購、驗收、入庫、保管、發(fā)放、使用、維護、維修、盤點、報廢等環(huán)節(jié)。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時下達整改通知書，責令相關(guān)部門限期整改。2.考核評價建立設(shè)備管理考核評價制度，對各部門的設(shè)備管理工作進行考核評價。