美甲店營業(yè)管理制度總則1.目的為規(guī)范美甲店的日常運(yùn)營管理，確保美甲店能夠提供優(yōu)質(zhì)、高效、專業(yè)的美甲服務(wù)，提升顧客滿意度，實現(xiàn)美甲店的可持續(xù)發(fā)展，特制定本營業(yè)管理制度。2.適用范圍本制度適用于美甲店內(nèi)所有員工，包括美甲師、前臺接待、店長等。3.基本原則顧客至上原則：始終將顧客的需求和滿意度放在首位，提供熱情、周到、專業(yè)的服務(wù)。質(zhì)量第一原則：嚴(yán)格把控美甲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，確保每一位顧客都能獲得滿意的美甲效果。團(tuán)隊協(xié)作原則：強(qiáng)調(diào)員工之間的溝通與協(xié)作，共同營造良好的工作氛圍，提升美甲店的整體運(yùn)營效率。遵守法規(guī)原則：嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營美甲店。人員管理1.員工招聘根據(jù)美甲店的業(yè)務(wù)需求和崗位設(shè)置，制定合理的招聘計劃。招聘渠道可包括招聘網(wǎng)站、社交媒體、人才市場等。招聘要求：美甲師需具備熟練的美甲技術(shù)，持有相關(guān)職業(yè)資格證書；前臺接待需形象良好，具備較強(qiáng)的溝通能力和服務(wù)意識；店長需具備豐富的管理經(jīng)驗和良好的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力。招聘流程：發(fā)布招聘信息、收集簡歷、面試、試用、正式錄用。2.員工培訓(xùn)新員工入職培訓(xùn)：培訓(xùn)內(nèi)容包括美甲店的基本情況、企業(yè)文化、規(guī)章制度、服務(wù)流程、美甲技術(shù)等。培訓(xùn)時間不少于[X]天。定期培訓(xùn)：每月組織一次美甲技術(shù)培訓(xùn)，邀請專業(yè)講師或經(jīng)驗豐富的美甲師進(jìn)行授課，不斷提升員工的技術(shù)水平。同時，定期開展服務(wù)意識、溝通技巧等方面的培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)。培訓(xùn)考核：培訓(xùn)結(jié)束后，對員工進(jìn)行考核?？己藘?nèi)容包括理論知識和實際操作兩部分?？己撕细裾叻娇衫^續(xù)留在美甲店工作，不合格者需進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)。3.員工考勤工作時間：美甲店實行[具體工作時間]工作制，員工需按時上下班，不得遲到、早退?？记谟涗洠翰捎么蚩ㄖ贫然蚝灥奖碛涗泦T工的出勤情況。員工如有遲到、早退、曠工等情況，按照以下規(guī)定進(jìn)行處理：遲到或早退[X]分鐘以內(nèi)，每次扣除[X]元；遲到或早退超過[X]分鐘，按曠工半天處理，扣除半天工資。曠工半天，扣除一天工資；曠工一天，扣除三天工資；連續(xù)曠工超過三天或累計曠工超過五天，視為自動離職。請假制度：員工如有特殊情況需要請假，需提前向店長提交請假申請。請假[X]天以內(nèi)，由店長批準(zhǔn)；請假超過[X]天，需經(jīng)老板批準(zhǔn)。請假期間扣除相應(yīng)的工資。4.員工績效建立員工績效考核制度，定期對員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核?？己酥笜?biāo)包括工作業(yè)績、服務(wù)質(zhì)量、顧客滿意度、團(tuán)隊協(xié)作等方面?？冃Э己酥芷跒閇具體考核周期]，考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級。根據(jù)績效考核結(jié)果，發(fā)放相應(yīng)的績效獎金。優(yōu)秀員工可獲得額外的獎勵，如晉升機(jī)會、培訓(xùn)機(jī)會等；不合格員工需進(jìn)行輔導(dǎo)或調(diào)整崗位，如仍不能勝任工作，予以辭退。服務(wù)流程管理1.接待顧客前臺接待在顧客進(jìn)店時，應(yīng)主動熱情地打招呼，引導(dǎo)顧客就座，并提供飲品和美甲雜志。詢問顧客的需求，如美甲款式、顏色、長度等，并記錄在顧客檔案中。向顧客介紹美甲店的服務(wù)項目、價格、優(yōu)惠活動等信息，解答顧客的疑問。2.美甲服務(wù)美甲師根據(jù)顧客的需求和指甲狀況，與顧客溝通確定美甲款式和方案。對顧客的指甲進(jìn)行清潔、修剪、打磨等基礎(chǔ)護(hù)理，確保指甲表面光滑平整。按照設(shè)計好的美甲款式，進(jìn)行涂甲油、貼飾品等操作，注意操作手法要熟練、細(xì)致，確保美甲效果美觀持久。在美甲過程中，與顧客保持良好的溝通，了解顧客的感受，及時調(diào)整服務(wù)方式。3.服務(wù)結(jié)束美甲服務(wù)結(jié)束后，美甲師應(yīng)再次詢問顧客是否滿意，并對指甲進(jìn)行最后的檢查和修整。前臺接待為顧客辦理結(jié)賬手續(xù)，收取費(fèi)用，并開具發(fā)票或收據(jù)。向顧客提供美甲保養(yǎng)建議，如避免長時間接觸水、使用護(hù)甲油等，并提醒顧客下次美甲的時間。送顧客出門，感謝顧客的光臨，并歡迎再次惠顧。產(chǎn)品管理1.產(chǎn)品采購由店長負(fù)責(zé)美甲產(chǎn)品的采購工作，根據(jù)美甲店的銷售情況和庫存狀況，制定合理的采購計劃。選擇正規(guī)的供應(yīng)商，確保采購的美甲產(chǎn)品質(zhì)量合格、品牌可靠。采購時要簽訂采購合同，明確產(chǎn)品的規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期等條款。對采購的產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的驗收，檢查產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、包裝等是否符合要求。如發(fā)現(xiàn)問題，及時與供應(yīng)商溝通解決。2.產(chǎn)品庫存管理設(shè)立專門的產(chǎn)品倉庫，對美甲產(chǎn)品進(jìn)行分類存放，確保產(chǎn)品擺放整齊、有序。建立產(chǎn)品庫存臺賬，詳細(xì)記錄產(chǎn)品的出入庫情況，包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、銷售日期等信息。定期對產(chǎn)品庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實相符。如發(fā)現(xiàn)庫存差異，要及時查明原因，并進(jìn)行調(diào)整。根據(jù)產(chǎn)品的銷售情況和庫存周轉(zhuǎn)率，合理控制產(chǎn)品庫存水平，避免積壓或缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。3.產(chǎn)品使用管理美甲師在使用美甲產(chǎn)品時，要嚴(yán)格按照產(chǎn)品的使用說明進(jìn)行操作，確保產(chǎn)品的使用效果和安全性。對美甲產(chǎn)品的使用情況進(jìn)行記錄，包括產(chǎn)品名稱、使用日期、使用數(shù)量等信息，以便于統(tǒng)計和分析。定期對美甲產(chǎn)品進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品過期、變質(zhì)或損壞等情況，要及時清理和更換，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。衛(wèi)生管理1.店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生每天營業(yè)前，對美甲店進(jìn)行全面的清潔，包括地面、桌面、美甲工具等的清潔消毒。保持店內(nèi)通風(fēng)良好，定期更換空氣清新劑，營造舒適的工作環(huán)境。每周對美甲店進(jìn)行一次深度清潔，包括擦拭門窗、清洗窗簾、消毒美甲設(shè)備等。2.美甲工具衛(wèi)生美甲師使用的美甲工具要做到一客一消毒，避免交叉感染。消毒方法可采用浸泡消毒、紫外線消毒等。定期對美甲工具進(jìn)行檢查和維護(hù)，如發(fā)現(xiàn)工具損壞或老化，要及時更換。將消毒后的美甲工具存放在專用的工具盒中，保持工具的清潔和衛(wèi)生。3.個人衛(wèi)生美甲店員工要保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤換工作服。工作時要佩戴口罩、手套等防護(hù)用品，避免將細(xì)菌和病毒傳播給顧客。安全管理1.消防安全美甲店內(nèi)要配備必要的消防器材，如滅火器、消火栓等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保消防器材完好有效。員工要熟悉消防器材的使用方法和火災(zāi)逃生路線，定期組織消防演練，提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。嚴(yán)禁在店內(nèi)吸煙和使用明火，如因工作需要使用酒精燈等明火工具，要采取相應(yīng)的防火措施，并確保安全。2.用電安全對美甲店內(nèi)的電器設(shè)備進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保電器設(shè)備正常運(yùn)行，避免發(fā)生漏電、短路等安全事故。員工要正確使用電器設(shè)備，不得私拉亂接電線，不得超負(fù)荷使用電器設(shè)備。下班前要關(guān)閉所有電器設(shè)備的電源，確保用電安全。3.產(chǎn)品安全采購的美甲產(chǎn)品要符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。美甲師在使用美甲產(chǎn)品時，要注意觀察顧客的皮膚反應(yīng)，如發(fā)現(xiàn)過敏等異常情況，要立即停止使用，并采取相應(yīng)的治療措施。對美甲產(chǎn)品進(jìn)行妥善保管，避免產(chǎn)品受到污染、損壞或過期變質(zhì)。顧客投訴處理1.投訴受理前臺接待或店長在接到顧客投訴后，要及時記錄投訴內(nèi)容，包括投訴時間、投訴人、投訴事項等信息。對顧客的投訴要表示歉意，并承諾會盡快處理。2.投訴調(diào)查安排專人對投訴事項進(jìn)行調(diào)查，了解事情的經(jīng)過和原因。調(diào)查過程中要收集相關(guān)證據(jù)，如美甲照片、服務(wù)記錄等。與涉事員工進(jìn)行溝通，了解情況，聽取員工的解釋和意見。3.投訴處理根據(jù)調(diào)查結(jié)果，制定合理的處理方案。處理方案要以顧客滿意為出發(fā)點(diǎn)，盡量滿足顧客的合理訴求。及時向顧客反饋處理結(jié)果，并跟蹤顧客的滿意度。如顧客對處理結(jié)果不滿意，要進(jìn)一步溝通協(xié)商，直至顧客滿意為止。4.投訴總