《禽病防治》課程標(biāo)準(zhǔn)

課程類別：職業(yè)崗位專業(yè)方向領(lǐng)域課程

課程學(xué)時(shí)：48

開設(shè)學(xué)期：第4學(xué)期

一、概述

（一）課程性質(zhì)

《禽病防治》是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)（就業(yè)方向）中的一門重要專業(yè)核心課，是研究威

脅禽類生產(chǎn):甚至威脅人類健康的禽類疾病進(jìn)行診斷和防控的一門課程。該課程是根據(jù)畜禽

生產(chǎn)技術(shù)（就業(yè)方向）專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，針對(duì)家禽疾病預(yù)防與控制專業(yè)核心能力培養(yǎng)要

求而開設(shè)的，是校企合作建設(shè)的優(yōu)質(zhì)核心課程，在畜禽生產(chǎn)技術(shù)（就業(yè)方向）專業(yè)能力培

養(yǎng)體系中占有重要的地位。其教學(xué)目標(biāo)是通過本課程的學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)，學(xué)習(xí)和掌握本課程的

理論知識(shí)和實(shí)踐技能，將為學(xué)生今后走向工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使其能切實(shí)做好禽類

疾病的防控而為現(xiàn)代禽類生產(chǎn)服務(wù)。同時(shí)具有考取動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員及

“1+X”家庭農(nóng)場(chǎng)畜禽養(yǎng)殖職業(yè)技能等級(jí)證書的基礎(chǔ)。

（二）課程設(shè)計(jì)理念

本課程的設(shè)計(jì)理念是以畜禽生產(chǎn)行業(yè)及企業(yè)的職業(yè)崗位對(duì)家禽疾病防治知識(shí)與技能

人才需求為目標(biāo)，充分體現(xiàn)人才培養(yǎng)過程的職業(yè)性、實(shí)踐性與開放性，培養(yǎng)和提升學(xué)生的

專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力、強(qiáng)化職業(yè)素質(zhì)教育。對(duì)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)以實(shí)用、夠用為

目的，注重實(shí)用性與操作性，著重選擇學(xué)生及社會(huì)需要的內(nèi)容作為教學(xué)的重點(diǎn)，理論知識(shí)

以夠用、實(shí)用為度的原則。技能操作貼近生產(chǎn)崗位，讓學(xué)生感覺到這些內(nèi)容是自己今后工

作所必須掌握的知識(shí)和技能，使學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚興趣。

（三）課程開發(fā)思路

根據(jù)中職教育的特點(diǎn)，按照中職人才培養(yǎng)要求，采用臨床案例分析、理論實(shí)訓(xùn)一體化

教學(xué)為教學(xué)常態(tài)，靈活運(yùn)用能體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、合作探究法

等教學(xué)方法，切實(shí)提高學(xué)生的職業(yè)能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。本課程以培養(yǎng)家禽疾病防控為重點(diǎn)，

但家禽疾病防治知識(shí)技能的學(xué)習(xí)，對(duì)于多數(shù)沒有接觸禽病臨床的中職生而言不太容易理解,

因此，在教學(xué)過程設(shè)計(jì)中，除了利用現(xiàn)場(chǎng)病例外教師還可以把臨床案例先展現(xiàn)給學(xué)生，然

后引導(dǎo)學(xué)生通過自主探究學(xué)習(xí)或者合作探究學(xué)習(xí)的方式認(rèn)真學(xué)習(xí)每個(gè)疾病的必備知識(shí)，對(duì)

照教師提供的文字和圖片素材對(duì)這一臨床案例進(jìn)行模擬診斷，接著制定防治方案，最后進(jìn)

行成果展示和評(píng)價(jià)。學(xué)生通過體驗(yàn)式的參與禽病的診斷與防治可以讓學(xué)生身臨其境，將教、

學(xué)、做融入教學(xué)全過程，充分體現(xiàn)了職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的課堂設(shè)計(jì)理念，能收入較

好的教學(xué)效果。

（一）知識(shí)目標(biāo)

（1）掌握禽傳染病的診斷和防制；

（2）掌握禽寄生蟲病的診斷和防制；

（3）了解禽非傳染性疾病的診斷和防制；

（4）掌握常用的禽病檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)。

（二）技能目標(biāo)

（1）能做好禽流感、新城疫等烈性傳染病及雞傳染性支氣管炎、雞傳染性法氏囊病、

雞馬立克氏病、雞傳染性喉氣管炎、禽痘、鴨病毒性肝炎、小鵝瘟及雞安卡拉病等其他病

毒性傳染病的預(yù)防工作，一旦發(fā)生這些傳染病時(shí)能協(xié)助官方獸醫(yī)或駐場(chǎng)獸醫(yī)進(jìn)行診斷和防

控；

（2）能做好禽巴氏桿菌病、鴨傳染性漿膜炎、禽沙門氏桿菌病、禽大腸桿菌病、雞

毒支原體病、雞傳染性鼻炎等細(xì)菌病的預(yù)防工作，一旦發(fā)生這些傳染病時(shí)能協(xié)助駐場(chǎng)獸醫(yī)

進(jìn)行科學(xué)診斷和綜合防治；

（3）能做好禽球蟲、禽蛔蟲、禽絳蟲、禽羽虱、啄癖、痛風(fēng)等常見的寄生蟲病及非

傳染性疾病的預(yù)防工作，一旦發(fā)病時(shí)能協(xié)助獸醫(yī)進(jìn)行科學(xué)診斷和綜合防治；

（4）能熟練應(yīng)用免疫接種、禽場(chǎng)消毒、藥物防治等防疫措施；

（5）經(jīng)強(qiáng)化訓(xùn)練能進(jìn)行雞白痢、禽傷寒、禽流感、新城疫等疫病的快速診斷或抗體

監(jiān)測(cè)；

（6）能獨(dú)立執(zhí)行禽場(chǎng)免疫程序及預(yù)防給藥程序，可向獸醫(yī)提出合理化建議,

（三）素質(zhì)目標(biāo)

（1）培養(yǎng)學(xué)生形成正確的學(xué)習(xí)方法，具有一定的處理和分析問題能力，能夠運(yùn)用所

學(xué)知識(shí)解決生產(chǎn)問題的能力。

（2）培養(yǎng)學(xué)生做到遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)，注重理論結(jié)合實(shí)踐，具有勤學(xué)苦練，精益

求精，終身學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)合作的精神。

（3）具備終身學(xué)習(xí)的能力，以適應(yīng)新發(fā)禽病的不斷涌現(xiàn)及現(xiàn)有禽病的病原變異及流

行特點(diǎn)的新變化。

三、課程內(nèi)容和要求

學(xué)時(shí)

學(xué)習(xí)情境工作任務(wù)知識(shí)要求技能要求

理論實(shí)訓(xùn)

了解禽病的病因、禽病的熟記禽OIE疫病名錄及我國(guó)

緒言2

發(fā)生.條件和禽病的分類。一類禽病

掌握消毒、免疫接種、藥

通過實(shí)訓(xùn)能應(yīng)用免疫接種、

禽病的綜物防治、殺蟲滅鼠、病禽

消毒、藥物預(yù)防等防疫技術(shù)

合性防控的隔離撲殺及人員隔離洗4

對(duì)養(yǎng)禽場(chǎng)的常見禽病進(jìn)行綜

措施消措施等禽病綜合性防制

合性防制。

措施。

能夠做好雞新城疫的預(yù)防工

了解新城疫危害性；熟悉

任務(wù)一新作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸

本病的病原特點(diǎn)；掌握本

城疫的診醫(yī)做好診斷和防控；在獸醫(yī)22

病的流行特點(diǎn)、典型癥狀、

斷與防制的指導(dǎo)下可進(jìn)行新城疫的抗

特征病變和防控措施

模塊一禽傳體監(jiān)測(cè)

染病的防控重視禽流感的危害性；熟

會(huì)選用最適宜亞型的疫苗預(yù)

項(xiàng)目一禽病悉本病的病原特點(diǎn)（認(rèn)識(shí)

防禽流感并做好綜合性防控

毒性傳染病高致病性和低致病性不同

任務(wù)二禽措施。一旦發(fā)生本病能協(xié)助

的防控亞型的流感病毒）；掌握

流感的診官方獸醫(yī)做好診斷和防控；22

高致病性禽流感和低致病

斷和防制熟悉疫情上報(bào)制度，在獸醫(yī)

性禽流感的流行特點(diǎn)、典

的指導(dǎo)下可進(jìn)行禽流感的抗

型癥狀、特征病變和防控

體監(jiān)測(cè)

措施。

任務(wù)三雞了解傳染性支氣管危害

能夠做好雞傳染性支氣管炎

傳染性支性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌

的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病

氣管的診握其流行特點(diǎn)、癥狀、特

能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防控

斷和防制征病變和防控措施2

任務(wù)四傳了解雞傳染性喉氣管炎的能夠做好雞傳染性喉氣管炎

染性喉氣危害性；熟悉其病原特點(diǎn);的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病

管炎的診掌握其流行特點(diǎn)、癥狀、能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防控

斷和防制特征病變和防控措施

任務(wù)五雞了解雞馬立克病的危害能夠熟練進(jìn)行雞馬立克病免

馬立克病性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌疫接種；能預(yù)防好雞馬立克

2

的診斷與握其流行特點(diǎn)、典型癥狀、氏病，一旦發(fā)生本病能協(xié)助

防制特征病變和防控措施獸醫(yī)做好診斷和防控。

任務(wù)六雞

了解傳染性法氏囊病的危

傳染性法能夠做好雞傳染性法氏囊病

害性；熟悉其病原特點(diǎn)；

氏囊病的的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病2

掌握其流行特點(diǎn)、典型癥

診斷和防能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防控

狀、特征病變和防控措施

制

任務(wù)七鴨了解鴨病毒性肝炎的危害

能夠做好鴨病毒性肝炎的預(yù)

病毒性肝性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌

防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)2

炎的診斷握其流行特點(diǎn)、典型癥狀、

助獸醫(yī)做好診斷和防控

與防制特征病變和防控措施

了解鴨瘟的危害性；熟悉

任務(wù)八鴨能夠做好鴨瘟的預(yù)防工作，

其病原特點(diǎn)；掌握其流行

瘟的診斷一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做

特點(diǎn)、典型癥狀、特征病

與防制好診斷和防控

變和防控措施

了解禽痘的危害性；熟悉

任務(wù)九禽能夠做好禽痘的預(yù)防工作，

其病原特點(diǎn)；掌握其流行

痘的診斷一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做2

特點(diǎn)、典型癥狀、特征病

與防制好診斷和防控

變和防控措施

了解小鵝瘟的危害性；熟

任務(wù)十小能夠做好小鵝瘟的預(yù)防工

悉其病原特點(diǎn)：掌握其流

鵝瘟的診作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸

行特點(diǎn)、典型癥狀、特征

斷與防制醫(yī)做好診斷和防控

病變和防控措施

2、

任務(wù)卜，了解雞傳染性貧血、禽病能夠做好雞傳染性貧血、禽

雞傳染性毒性關(guān)節(jié)炎、禽白血病、病毒性關(guān)節(jié)炎禽白血病、禽

貧血、禽病禽腦脊髓炎、禽產(chǎn)蛋下降腦脊髓炎、禽產(chǎn)蛋下降綜合

毒性關(guān)節(jié)綜合征的危害性；掌握其征的預(yù)防工作，能在獸醫(yī)的

炎、禽白血診斷要點(diǎn)及防控措施指導(dǎo)下進(jìn)行禽白血病的凈化

病、禽腦脊

髓炎、禽產(chǎn)

蛋下降綜

合征的簡(jiǎn)

介

能夠做好雞白痢、禽傷寒及

了解禽沙門氏菌病的危害

任務(wù)一禽禽副傷寒的預(yù)防工作，一旦

性；熟悉其病原特點(diǎn)及細(xì)

沙門氏菌發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診

菌學(xué)檢查；掌握其流行特22

病的診斷斷和防治；能夠在獸醫(yī)的指

點(diǎn)、癥狀、特征病變和防

與防制導(dǎo)下進(jìn)行禽沙門氏菌病的檢

治措施

疫及凈化

了解禽巴氏桿菌病的危害

任務(wù)二禽

性；熟悉其病原特點(diǎn)及細(xì)能夠做好禽巴氏桿菌病的預(yù)

巴氏桿菌

菌學(xué)檢查；掌握其流行特防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)2

病的診斷

點(diǎn)、癥狀、特征病變和防助獸醫(yī)做好診斷和防治

模塊一禽傳與防制

治措施

染病的防控

了解禽大腸桿菌病的危害能夠做好禽大腸桿菌病的預(yù)

項(xiàng)目二禽細(xì)任務(wù)三禽

性；熟悉其病原特點(diǎn)及細(xì)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)

菌性傳染病大腸桿菌

菌學(xué)檢查；掌握其流行特助獸醫(yī)做好診斷和防治；經(jīng)

的防控病的診斷

點(diǎn)、癥狀、特征病變和防過強(qiáng)化和培訓(xùn)能夠進(jìn)行細(xì)菌

與防制

治措施學(xué)檢查及藥敏試驗(yàn)

2

了解鴨傳染性漿膜炎的危能夠做好鴨傳染性漿膜炎的

任務(wù)四鴨

害性：熟悉其病原特點(diǎn)及預(yù)防T作.一日發(fā)生本病能

傳染性漿

細(xì)菌學(xué)檢查；掌握其流行協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防治；

膜炎的診

特點(diǎn)、癥狀、特征病變和經(jīng)過強(qiáng)化和培訓(xùn)能夠進(jìn)行細(xì)

斷與防制

防治措施菌學(xué)檢查及藥敏試驗(yàn)

任務(wù)五雞了解雞毒支原體病的危害能夠做好雞毒支原體病的預(yù)

毒支原體性；熟悉其病原特點(diǎn)及細(xì)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)2

病的診斷菌學(xué)檢杳；掌握其流行特助獸醫(yī)做好診斷和防治

與防制點(diǎn)、癥狀、特征病變和防

治措施

任務(wù)六雞

了解雞傳染性鼻炎的危害能夠做好雞傳染性鼻炎的預(yù)

傳染性鼻

性；掌握其臨診指標(biāo)及防防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)

炎的診斷

治措施助獸醫(yī)做好診斷和防治

與防制

任務(wù)七禽

了解禽葡萄球菌病的危害能夠做好禽葡萄球菌病的預(yù)

葡萄球菌

性；掌握其臨診指標(biāo)及防防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)2

病的診斷

治措施助獸醫(yī)做好診斷和防治

與防制

任務(wù)一禽了解球蟲病的危害性；熟

能夠做好禽球蟲病的預(yù)防工

球蟲病的悉其病原特點(diǎn)；掌握其流

作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸2

診斷與防行特點(diǎn)、癥狀、特征病變

醫(yī)做好診斷和防治

制和防治措施

模塊二禽寄

任務(wù)二雞了解雞住白細(xì)胞蟲病的危

生蟲病的防能夠做好雞住白細(xì)胞蟲病的

住白細(xì)胞害性；熟悉其病原特點(diǎn)；

控項(xiàng)目一禽預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能2

蟲病的診掌握其流行特點(diǎn)、癥狀、

原蟲病的防協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防治

斷與防制特征病變和防治措施

控

任務(wù)三雞了解雞組織滴蟲病的危害

能夠做好雞組織滴蟲病的預(yù)

組織滴蟲性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌

防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)

病的診斷握其流行特點(diǎn)、癥狀、特

助獸醫(yī)做好診斷和防治

與防制征病變和防治措施

任務(wù)一雞

了解雞蛔蟲病的危害性；

模塊一禽寄蛔蟲病的能夠正確使用阿苯達(dá)哇+伊

能肉眼識(shí)別雞蛔蟲；掌握

生蟲病的防診斷與防維菌素定期驅(qū)蟲來防治雞蛔

其診斷要點(diǎn)和防治措施

控項(xiàng)目二禽制蟲病、雞異刺線蟲病、雞絳

2

蠕蟲病及蜘任務(wù)二雞蟲病等蠕蟲病及禽羽虱、雞

了解雞蛔蟲病的危害性：

蛛昆蟲病的異刺線蟲皮刺螭、突變膝蜻等體外寄

能肉眼識(shí)別雞蛔蟲；掌握

防控病的診斷生蟲病

其診斷要點(diǎn)和防治措施

與防制

任務(wù)三雞

了解雞絳蟲病的危害性；

絳蟲病的

能肉眼識(shí)別雞絳蟲；掌握

診斷與防

其診斷要點(diǎn)和防治措施

制

任務(wù)四禽了解禽羽虱、雞皮刺蛾、

蜘蛛昆蟲突變膝蛾等蜘蛛昆蟲病的

病的診斷危害性；掌握其診斷要點(diǎn)

與防制和防治措施

了解和掌握禽常見營(yíng)養(yǎng)代

模塊三禽非任務(wù)一禽謝病的病因、特點(diǎn)、種類

傳染性疾病常見營(yíng)養(yǎng)及防治原則，重點(diǎn)掌握維

的防控項(xiàng)目代謝病的生素B族缺乏、鈣磷缺乏2

能夠通過良好的飼養(yǎng)管理和

一禽營(yíng)養(yǎng)代診斷與防及鈣磷失調(diào)癥、痛風(fēng)、啄

全價(jià)飼料的合理保管及正確

謝病的防控治癖等的病因、癥狀、病變

用藥來預(yù)防營(yíng)養(yǎng)代謝病及中

及防治方法

毒病。

模塊三禽非任務(wù)二禽了解和掌握磺胺類藥中毒

傳染性疾病常見中毒和黃曲霉毒素中毒的病

的防控項(xiàng)目病的診斷因、特點(diǎn)、種類及防治原

二禽中毒病與防治則

了解安卡拉病、鴨短喙一未來通過參加學(xué)術(shù)會(huì)議、培

侏儒綜合征、鴨坦布蘇病訓(xùn)班及線上學(xué)習(xí)了解禽類的

新發(fā)疾病

拓展學(xué)習(xí)毒病及鴨鵝呼腸孤病毒感一些新發(fā)疾病及老舊疾病的2

的簡(jiǎn)介

染的發(fā)病特點(diǎn)、流行特點(diǎn)新特點(diǎn)；養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的習(xí)

及防捽措施慣

小計(jì)3216

合計(jì)48

四、課程實(shí)施和建議

（一）課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法

本課程是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的優(yōu)質(zhì)核心課程，主要介紹家禽疾病發(fā)生與發(fā)展、流行特

點(diǎn)、臨床癥狀、病理變化，診斷和防制的方法。課程的重點(diǎn)熟識(shí)家禽常見疾病的流行特點(diǎn)

及主要癥狀和病理變化。通過臨床檢查結(jié)果能對(duì)禽類疾病進(jìn)行初步診斷，并能提出防制措

施等。難點(diǎn)是根據(jù)禽類常見疾病的臨床表現(xiàn)，能與其他類似禽病進(jìn)行類癥鑒別診斷。

解決辦法是創(chuàng)造條件利用現(xiàn)場(chǎng)病例，現(xiàn)場(chǎng)示范，邊做邊學(xué)，結(jié)合多媒體課件展示圖片，

音像等感性材料，讓學(xué)生身臨其境，使學(xué)生熟識(shí)常見禽類疾病的臨床表現(xiàn)，為家禽常見疾

病的診斷打下良好基礎(chǔ)。在教學(xué)中教師先引出案例，設(shè)出問題讓學(xué)生分析、自主查找各種

禽類疾病臨床表現(xiàn)的資料，建立初步診斷，制定防制措施等，然后教師點(diǎn)評(píng)，指出存在問

題，并提出建議。通過多媒體展示與家禽類似的禽病癥狀與病理變化的圖片、音像等，讓

學(xué)生知道這些疾病共有的臨床表現(xiàn)及不同點(diǎn)，從中找出這些病的鑒別診斷要點(diǎn)。

4.2教學(xué)方法和教學(xué)手段

1.教學(xué)方法

講授法：教師根據(jù)教材內(nèi)容，按本課程標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，向?qū)W生講述家禽常見疾病的重點(diǎn)、

難點(diǎn)、要點(diǎn)，使學(xué)生全面學(xué)習(xí)家禽疾病防治的知識(shí)和技能。啟發(fā)法：主要采用設(shè)置問題啟

發(fā)和比喻式啟發(fā)。通過一系列相互聯(lián)系、漸次加深的問題構(gòu)成“問題系列”，將每個(gè)問題

依次呈現(xiàn)給學(xué)生，通過學(xué)生各種心理活動(dòng)和積極參與，特別是思維活動(dòng)的深入開展，使學(xué)

生主動(dòng)獲得每個(gè)問題的解答，獲取新知識(shí)。使學(xué)生對(duì)課題產(chǎn)生濃厚興趣，提高教學(xué)效果。

運(yùn)用比喻，能將抽象變具體、深?yuàn)W變淺顯、難言變易釋，引起學(xué)生的共鳴，頓悟其中

真義。采用啟發(fā)式教學(xué)，可啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問題的能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生

的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，使學(xué)生在教師的啟發(fā)和誘導(dǎo)下，自己尋找規(guī)律，并且有新發(fā)現(xiàn)和

創(chuàng)新。

討論法：選擇一些家禽常見疾病的案例視頻、癥狀及病理圖片讓學(xué)生觀看，通過教師

引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望和熱情，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考問題、學(xué)會(huì)搜集相關(guān)信息資料，在

小組內(nèi)討論，并將本組討論結(jié)果在課堂上大膽發(fā)言。

理實(shí)一體法：即理論實(shí)訓(xùn)融合教學(xué)，就是將理論教學(xué)和技能訓(xùn)練融合為一體，以實(shí)踐

項(xiàng)目為主，將理論貫穿到整個(gè)實(shí)際操作過程中，努力將課堂營(yíng)造成為學(xué)生自主學(xué)習(xí)的舞臺(tái),

讓學(xué)生在真實(shí)的現(xiàn)場(chǎng)感知，利用實(shí)際病例，讓學(xué)生在現(xiàn)場(chǎng)操作過程中學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，理解

專業(yè)理論，培養(yǎng)專業(yè)操作技能，從而學(xué)會(huì)生產(chǎn)第一線的實(shí)用技術(shù)，形成連慣的、全面的，

完整的教學(xué)體系。實(shí)現(xiàn)了理論知識(shí)技能和實(shí)踐操作技能同步增長(zhǎng)，促使學(xué)生學(xué)習(xí)觀念的改

變，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和參與性，提高學(xué)習(xí)效果。

案例教學(xué)法：案例教學(xué)法是指通過實(shí)例導(dǎo)入、問題分析、討論學(xué)習(xí)、制定方案、組織

實(shí)施、進(jìn)行評(píng)價(jià)和拓展提升等環(huán)節(jié)，在本課程教學(xué)中，教師利用平時(shí)的積累，在課堂中設(shè)

計(jì)大量的臨床禽病案例，對(duì)親身所見的真實(shí)病例的流行背景資料、臨床表現(xiàn)、治療效果進(jìn)

行分析，讓學(xué)生提前感受家禽場(chǎng)的真實(shí)情景和技能要求，從而提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。實(shí)

踐證明，運(yùn)用“案例教學(xué)法”可收到良好的教學(xué)效果C

2.教學(xué)手段

教學(xué)手段上以臨床現(xiàn)場(chǎng)病例、案例、圖片、視頻等感性材料直觀教學(xué)為主，采用置疑

啟發(fā)、分析、討論、理訓(xùn)一體、講練結(jié)合等教學(xué)手段：讓學(xué)生臨境臨床及生產(chǎn)實(shí)際，激發(fā)

學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)及探究問題能力。通過小組合作、討論和組內(nèi)相互交流，

使學(xué)生體驗(yàn)到問題解決的多種方法。

（三）教學(xué)評(píng)價(jià)

1.課程考核

由平時(shí)成績(jī)、理論考核（段考、期考）和技能考核三部分組成。平時(shí)成績(jī)是通過學(xué)生

平時(shí)課堂提問、作業(yè)練習(xí)、實(shí)訓(xùn)報(bào)告、學(xué)習(xí)紀(jì)律等方面情況綜合評(píng)價(jià)，主要是考察學(xué)生的

出勤、完成作業(yè)及實(shí)訓(xùn)報(bào)告、學(xué)習(xí)態(tài)度等情況進(jìn)行成績(jī)的評(píng)定。理論考核是考核學(xué)生理論

知識(shí)運(yùn)用和掌握情況，通過考試成績(jī)來評(píng)定。技能考核是考察學(xué)生對(duì)一些生產(chǎn)實(shí)踐中重要

崗位技能的實(shí)際動(dòng)手能力，通過學(xué)生實(shí)際操作考核結(jié)果來評(píng)定技能成績(jī)。本課程按百分比

制考評(píng)，60分為合格。

2.《家禽疾病防治》學(xué)生期末成績(jī)綜合評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

考核單?？己隧?xiàng)目考核標(biāo)準(zhǔn)分值

平時(shí)上課紀(jì)律、提問、遲到缺席情況、回答問題情況、實(shí)訓(xùn)、作業(yè)和實(shí)

平時(shí)考核20

實(shí)訓(xùn)1、作業(yè)和實(shí)訓(xùn)報(bào)告訓(xùn)報(bào)告完成情況。

期中理論禽病防制的理論知識(shí)理論掌握情況，實(shí)用技術(shù)理論掌握程度、生產(chǎn)中

20

考試與技能問題解決程度。

學(xué)會(huì)疫苗用前的檢查，會(huì)測(cè)定滴液的量，準(zhǔn)確計(jì)

新城疫IV系苗的稀釋

算稀釋液的量，會(huì)疫苗稀釋方法

活疫苗的滴鼻、點(diǎn)眼學(xué)會(huì)雞的保定及滴鼻、點(diǎn)眼的方法

能正確保定雞只，把持連續(xù)注射器方法得當(dāng)，接

技能考核家禽疫苗的免疫注射30

種部位正確，注射量準(zhǔn)確，操作時(shí)無漏液、無出

技術(shù)

血，無致雞死亡

正確識(shí)別出雞的喉、氣管、心、肺、氣囊、腺胃、

雞組織器官的識(shí)別

肌胃、小腸、胰、脾、肝、法氏囊、盲腸等器官。

1、雞大腸桿菌?。耗茏R(shí)別心包炎、肝周炎、氣囊

炎的病理變化

2、雞傳染性法氏囊?。耗茏R(shí)別胸肌、腿肌出血、

法氏囊腫大出血、腺胃與肌胃交界處出血、花斑

腎等病理變化

3、新城疫：能識(shí)別腺胃乳頭出血、小腸棗核樣出

血、壞死，脂肪出血

4、禽流感：能識(shí)別病禽頭部腫大發(fā)州，腳鱗出血,

胰腺出血，脂肪出血，心肌壞死，神經(jīng)癥狀