農(nóng)作物樣品采集與保存技術(shù)規(guī)程2022-06-01實施2022-06-01實施I本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并監(jiān)督實施。本文件起草單位：甘肅省農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料與節(jié)水農(nóng)業(yè)研究所、甘肅省經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站、甘肅農(nóng)業(yè)大學、永昌縣種子技術(shù)服務中心、涇川縣果業(yè)局。本文件主要起草人：俄勝哲、車宗賢、甘敏、袁金華、趙天鑫、黃濤、孫婷、李偉綺、樊海寧。本文件為首次發(fā)布。各單位或個人在執(zhí)行本標準過程中如發(fā)現(xiàn)需要修改和補充之處，請隨時將意見和建議反饋至《農(nóng)作物樣品采集與保存技術(shù)規(guī)程》地方標準編制組(地址：甘肅省蘭州市安寧區(qū)農(nóng)科院新村1號，郵編：730070,聯(lián)系人：俄勝哲，E-mail:eshengzhe@163.com,電話,以供今后修訂時參考。本文件規(guī)定了農(nóng)作物樣品采樣準備、采樣原則、采樣單元劃分、樣點布設與樣株選擇、采樣工具清潔殺菌、初始樣采集、樣品混合與縮分、樣品包裝、運輸、制備和保存，還特別規(guī)定了農(nóng)作物樣品的長期保存方法。本文件適用于農(nóng)作物營養(yǎng)診斷、推薦施肥、技術(shù)應用評價、養(yǎng)分測試分析、土壤肥力評價、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析和組織分析等。2規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。農(nóng)作物樣品因農(nóng)作物營養(yǎng)診斷、推薦施肥、養(yǎng)分測試分析、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析、組織分析、技術(shù)應用評價等需要所采集的農(nóng)作物特定器官、部位及植株等。采樣單元一個試驗小區(qū)和具有相同栽培管理措施的試驗區(qū)、示范區(qū)及調(diào)查區(qū)等。3.3初始樣品在采樣單元按照規(guī)定采樣路線，在單個采樣點所采集的樣品?；旌蠘悠吠徊蓸訂卧獌?nèi)，多個初始樣品(同一采樣單元，多個采樣點的樣品)混合成的一個樣品?？s分樣品混合樣品通過隨機抽樣、切分等縮分方法而獲得具有代表性的減量樣品。鮮樣品未經(jīng)烘干、風干及晾曬等步驟處理的樣品。4采樣準備4.1資料準備工2等資料。當季降雨量、蒸發(fā)量、氣溫等氣象資料和近3a作物產(chǎn)量，平均降雨量、蒸發(fā)量、氣鐮刀、鋤頭、鐵鍬、枝剪、環(huán)保背心塑料袋(45cm×25cm～50cm×28cm)、塑料透明自封袋 (13cm×9cm～19cm×13cm)、信封(23cm×16cm～32cm×23cm)、尼龍網(wǎng)袋(孔徑≤1mm,45cm×25cm～50cm×30cm)、5m鋼卷尺(精度0.5mm)、乳膠手套、75%酒精及擦拭紙。采樣記錄表、現(xiàn)場調(diào)查表、記號筆、鉛筆、樣品標簽、標簽打印紙、透明膠(≥1000萬像素)及針式打印機。碾缽、組織分散機、不銹鋼粉碎機、瑪瑙球磨儀、密封保鮮盒(19.5cm×13.5cm×7cm～15.5cm×9.3cm×4.8cm)、液氮罐、鼓風干燥箱、冰箱、電子天平(精度0.1g)、塑料套篩(直徑300mm)、帶密封墊聚乙烯瓶(500mL)、硬紙板樣品箱(1號～3號)及樣品柜。37.1樣點布設7.1.1布設方法根據(jù)采樣單元的地形、坡向、形狀、面積、作物長勢等，選擇對角線法、棋盤式法、蛇形法等采樣路線，沿采樣路線隨機布設樣點。7.1.2對角線法適用面積較小(≤0.67hm2)、地勢平坦、作物長勢均勻的地塊，應布設5個樣點。7.1.3梅花式法適用面積較小(≤0.67hm2)、地勢平坦、作物長勢相對均勻的地塊，應布設5個～10個樣點。7.1.4棋盤式法適用于面積中等(0.67hm2~2.67hm2)、地勢平坦、地形完整開闊、作物長勢不均勻的地塊，應布設10個以上樣點。7.1.5蛇形法適用于面積較大(≥2.67hm2)、地勢明顯起伏、作物長勢不均勻的地塊，應布設15個以上樣點。7.2樣株選擇依據(jù)采樣原則和采樣路線選擇樣株，各采樣點樣株數(shù)不少于5株，具體數(shù)量視作物種類、密度、株型大小、株齡、生育期、研究需要等而定，各樣點的樣株量基本相同。特殊研究應選擇典型樣株，如進行缺素診斷時，應選擇典型缺素植株，同時在相鄰地塊選取正常植株進行對比。7.3采樣時間根據(jù)具體研究需要確定采樣時期，應避開雨、霧、高溫、干旱、霜凍和冰雹等特殊天氣和氣象時段。一天中以8:00～11:00,15:00～18:00為宜。8采樣工具清潔殺菌采樣前、不同采樣單元間、采樣后，采樣工具、器械要用擦拭紙清潔干凈，并用75%酒精清洗殺菌，避免交叉污染。9初始樣采集9.1糧油作物依據(jù)研究目的和要求，采集作物葉、莖葉、穗等器官或部位、或沿植株基部采集、地下部整體采集、地下部與地上部整體采集。小麥、水稻、胡麻等小株型作物各樣點采集20株～30株；玉米、馬鈴薯、油菜等大株型作物采集3株～5株。各樣點和樣株的采樣量基本相同，樣品干重不少于1.0kg。各樣點選取果樹2株～3株，根據(jù)研究需要，采集果實、葉片、葉柄、枝條、根系等器官或部采集果實時，每個樣點在東、西、南、北四個方向和上、中、下三部位，按大、中、小規(guī)格等量隨機采集15個～25個。采集葉片或葉柄時，分部位、方向、葉片大小和葉齡等量采集，各樣點和樣株的采樣量以30～50片為宜，葉片或葉柄干重不少于0.5kg。采集枝條時，在第一、二、三、四枝條及中心干延長枝上等量采集1個~2個側(cè)枝，按側(cè)枝、小枝和延長枝分開，其對應干重不少于1.0kg。采集根系時，在東、西、南、北四個方向，三等分滴雨線樹冠投影處至主干的距離，在三等分段的中點等量采集側(cè)根、須根和根毛，其對應干重不少于1.0kg。黃芪、當歸、黨參、大黃、甘草、柴胡、黃芩等根用藥草各樣點選取3個~6個樣株，枸杞、秦皮、款冬花等其他中藥材樣株數(shù)量應視株型大小、株間變異度、種植密度、結(jié)果量和研究需10.1各樣點所采集的植株或器官樣品立即用純凈水清洗干凈，去除萎蔫、病殘、腐爛等樣品，按果、10.2小麥、水稻、胡麻等較小株型作物的植株或器官，從混合樣中隨機抽取20個～30個；玉米、油菜、果樹等較大株型作物的植株或器官，隨機從混合樣中抽取5個～10個，形成一個混合縮分樣，樣10.4西紅柿、桃、梨、蘋果、獼猴桃、柑橘等多汁果蔬樣品，進行樣品縮分應考慮采果實大小及成熟度，按各自所占比例隨機抽取，混合成一個混合縮分樣，樣品干重不少于2.0kg。主要包括作物名稱、品種名稱、采樣地點、經(jīng)緯度、采樣田塊(小區(qū))、處理、采樣時間及采樣人等。5依據(jù)采樣標簽，填寫樣品登記表。核對樣品登記表、樣品標簽和采樣記錄無誤后鮮樣需0℃~4℃冷藏保鮮運輸，干樣可常溫運輸。運輸中應進行遮光、防曬、防凍、防水、防擠組織及易變成分分析(如硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、亞硝酸鹽、水溶性糖、維生素、酶活性等)應用鮮樣，13.2.1新鮮樣品，按根、莖、葉、穗、果實等器官，或全株切碎置于鼓風干燥箱進行60℃~105℃殺青15min～30min,其中不含揮發(fā)油成分的藥材不超過80℃,含揮發(fā)油成分的藥材不超過60℃為宜。具體殺青時間根據(jù)作物類型和分析測試要求而定(松軟組織20min～25min,致密堅實組織25min～30min)。然后降溫至60℃~70℃(中藥材降溫至50℃~60℃),并烘至恒重。冷卻后，13.2.2風干樣品，通過除雜、脫粒，根、莖、葉、籽粒等器官分類稱重。根、莖、葉器官切碎至0.50mm尼龍篩后備用。6將廣口瓶和聚乙烯瓶等器皿，裝樣前應用純凈水清洗2次～3次，在鼓風干燥箱中倒置、105℃烘20min～30min,紫外線殺菌30min～40min。信封、自封袋等一次