微生物學(xué)試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.下列哪種屬于原核微生物？A.酵母菌B.霉菌C.細(xì)菌答案：C2.病毒的主要組成是？A.核酸和蛋白質(zhì)B.多糖和蛋白質(zhì)C.脂肪和蛋白質(zhì)答案：A3.芽孢是細(xì)菌的？A.繁殖體B.休眠體C.營養(yǎng)體答案：B4.微生物生長最適溫度一般是指？A.發(fā)酵速度最快時(shí)的溫度B.生長速率最高時(shí)的溫度C.代謝產(chǎn)物積累最多時(shí)的溫度答案：B5.下列屬于化能自養(yǎng)型微生物的是？A.大腸桿菌B.硝化細(xì)菌C.乳酸菌答案：B6.革蘭氏陽性菌細(xì)胞壁的主要成分是？A.肽聚糖B.脂多糖C.蛋白質(zhì)答案：A7.下列哪種物質(zhì)不是微生物的營養(yǎng)物質(zhì)？A.水B.尿素C.纖維素酶答案：C8.微生物的遺傳物質(zhì)主要是？A.DNAB.RNAC.蛋白質(zhì)答案：A9.消毒的目的主要是？A.殺死所有微生物B.殺死病原微生物C.抑制微生物生長答案：B10.下列哪種微生物能產(chǎn)生抗生素？A.放線菌B.衣原體C.立克次氏體答案：A二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下屬于真核微生物的有（）A.酵母菌B.霉菌C.放線菌D.原生動(dòng)物答案：ABD2.微生物的營養(yǎng)類型包括（）A.光能自養(yǎng)型B.光能異養(yǎng)型C.化能自養(yǎng)型D.化能異養(yǎng)型答案：ABCD3.細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)有（）A.芽孢B.莢膜C.鞭毛D.菌毛答案：ABCD4.下列哪些是影響微生物生長的環(huán)境因素（）A.溫度B.酸堿度C.氧氣D.滲透壓答案：ABCD5.病毒的特點(diǎn)有（）A.無細(xì)胞結(jié)構(gòu)B.只含一種核酸C.專性活細(xì)胞內(nèi)寄生D.對抗生素不敏感答案：ABCD6.下列屬于微生物次級代謝產(chǎn)物的有（）A.抗生素B.維生素C.毒素D.色素答案：ACD7.微生物常用的接種方法有（）A.平板劃線法B.稀釋涂布平板法C.穿刺接種法D.傾注平板法答案：ABCD8.原核微生物基因重組的方式有（）A.轉(zhuǎn)化B.轉(zhuǎn)導(dǎo)C.接合D.有性雜交答案：ABC9.下列哪些屬于微生物的計(jì)數(shù)方法（）A.顯微鏡直接計(jì)數(shù)法B.稀釋平板計(jì)數(shù)法C.比濁法D.重量法答案：ABC10.用于培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基成分通常包括（）A.碳源B.氮源C.無機(jī)鹽D.生長因子答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有微生物都無法用肉眼直接看到。（×）2.芽孢是細(xì)菌的繁殖結(jié)構(gòu)。（×）3.病毒對抗生素敏感。（×）4.微生物的營養(yǎng)物質(zhì)只有碳源、氮源、無機(jī)鹽和水。（×）5.革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁比陽性菌細(xì)胞壁薄。（√）6.高溫滅菌一定能殺死所有微生物。（×）7.微生物發(fā)酵都是在無氧條件下進(jìn)行。（×）8.所有細(xì)菌都有鞭毛。（×）9.酵母菌是單細(xì)胞原核生物。（×）10.微生物的生長溫度范圍很窄。（×）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述革蘭氏染色的主要步驟。答案：涂片固定，結(jié)晶紫初染1分鐘，水洗；碘液媒染1分鐘，水洗；95%乙醇脫色30秒左右，水洗；番紅復(fù)染1分鐘，水洗，干燥后鏡檢。2.簡述微生物的營養(yǎng)類型及特點(diǎn)。答案：光能自養(yǎng)型：以光為能源，以二氧化碳為碳源；光能異養(yǎng)型：以光為能源，以有機(jī)物為碳源；化能自養(yǎng)型：以無機(jī)物氧化獲能，以二氧化碳為碳源；化能異養(yǎng)型：以有機(jī)物氧化獲能，以有機(jī)物為碳源。3.簡述病毒的基本結(jié)構(gòu)。答案：病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，基本結(jié)構(gòu)由核酸（DNA或RNA）構(gòu)成的核心和蛋白質(zhì)構(gòu)成的衣殼組成，有的病毒在核衣殼外還有包膜結(jié)構(gòu)。4.簡述控制微生物生長的物理方法。答案：主要有高溫滅菌（干熱、濕熱），利用高溫使蛋白質(zhì)變性等；低溫保藏，抑制微生物生長；過濾除菌，去除液體或空氣中微生物；輻射殺菌，如紫外線、電離輻射等破壞微生物核酸等。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。答案：微生物在生態(tài)系統(tǒng)中扮演分解者角色，能分解有機(jī)物為無機(jī)物，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)；有的是生產(chǎn)者，如光合細(xì)菌能制造有機(jī)物；還可作為消費(fèi)者參與食物鏈，對維持生態(tài)平衡有重要意義。2.談?wù)効股貙ξ⑸锏淖饔脵C(jī)制及濫用抗生素的危害。答案：作用機(jī)制有抑制細(xì)胞壁合成、影響細(xì)胞膜功能、干擾蛋白質(zhì)合成、抑制核酸合成等。濫用抗生素會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌耐藥性增強(qiáng)，使感染更難治療，破壞人體正常菌群平衡，還可能引發(fā)不良反應(yīng)，危害人體健康。3.討論如何利用微生物生產(chǎn)有益產(chǎn)品。答案：可利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒類、面包等；利用乳酸菌生產(chǎn)酸奶等發(fā)酵食品；利用放線菌等生產(chǎn)抗生素；通過基因工程改造微生物生產(chǎn)胰島素等生物制品，合理控制條件提高產(chǎn)量