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摘要:新一輪國家基礎(chǔ)課程改革強(qiáng)調(diào)改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,提高課堂教學(xué)的有效性,提倡開展以探究學(xué)習(xí)為核心的多樣化學(xué)習(xí),使學(xué)生在探究的過程中構(gòu)建知識、形成技能、獲得體驗、掌握方法。化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué),化學(xué)實驗是中學(xué)化學(xué)課程內(nèi)容不可缺少的重要組成部分,又是科學(xué)探究的構(gòu)成要素和主要表現(xiàn)形式,還是學(xué)生認(rèn)識化學(xué)知識的重要工具。科學(xué)規(guī)范、風(fēng)格獨(dú)特的實驗教學(xué),一定能吸引學(xué)生,并以其生動直觀的真實現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,特別是一些具有新奇現(xiàn)象(如顏色變化、狀態(tài)改變、爆鳴等)的實驗,更能引起學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心和求知欲望,集中學(xué)生注意力,提高化學(xué)課堂教學(xué)效果。所以說,化學(xué)實驗是提高化學(xué)課堂教學(xué)有效性的重要方法之一。[1]關(guān)鍵詞:化學(xué)實驗"教學(xué)的有效性"實驗策略"實驗探究一、提高課堂教學(xué)的有效性必須充分利用好課堂演示實驗高中化學(xué)演示實驗是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。高中階段突出了化學(xué)學(xué)科知識的教學(xué),多數(shù)教學(xué)內(nèi)容以化學(xué)學(xué)科體系為線索,起點(diǎn)高、容量多、敘述簡明扼要、知識難度較大。在探究化學(xué)問題的多種途徑中,高中化學(xué)實驗為人與物的“交流”提供了機(jī)會。學(xué)生只有將各種感覺器官有效介入,才會對事物及其變化形成較為全面的認(rèn)識。[2]二、在實際教學(xué)中優(yōu)化高中化學(xué)演示實驗必將提升課堂教學(xué)的有效性心理學(xué)研究表明,學(xué)習(xí)者接受外界信息時因所參與的感覺器官不同,對信息的保持率也有差異。讓多種感官參與學(xué)習(xí),能加深大腦的印象,可以在大腦中留下更多的回憶線索,從而提高記憶的效率。在高中課堂演示實驗教學(xué)過程中,教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生充分調(diào)動各種感覺器官(包括視、聽、觸、味、嗅)協(xié)同活動,對物質(zhì)及其變化進(jìn)行全面觀察和體驗,做到對化學(xué)事實知識的全面感知,增進(jìn)對知識的記憶與理解。為了最大化地提高高中化學(xué)演示實驗教學(xué)的有效性,教師應(yīng)針對實際教學(xué)存在的不足,不斷改進(jìn)實驗方法,以達(dá)到課堂教學(xué)最佳效果。[3](一)費(fèi)時長的演示實驗——集中呈現(xiàn)法。對于費(fèi)時長的演示實驗,可以采取的是化整為零、分解步驟、集中呈現(xiàn)的方法。如“工業(yè)制HNO3”演示實驗,可以事先連接好裝置,將裝置連接、氣密性檢查、藥品添加等步驟全部放在課前或課后完成,課堂上只是集中呈現(xiàn)實驗過程:先用酒精燈對玻璃管里的Cr2O3進(jìn)行加熱,然后把空氣鼓入盛有濃氨水的錐形瓶。當(dāng)Cr2O3保持紅熱狀態(tài)時,移去酒精燈。這樣呈現(xiàn)的方式,課堂上并不需要花費(fèi)太多的時間,實驗效果非常明顯,學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性也被充分地調(diào)動起來。(二)復(fù)雜的演示實驗——裝置改進(jìn)法。教材中的有些實驗,操作復(fù)雜,實驗不易成功,但只要稍作分析,略加改進(jìn),就能達(dá)到化繁為簡、現(xiàn)象明顯的效果。如做NH3的“噴泉”實驗時可以先在圓底燒瓶中加入2~3毫升濃氨水,然后搖晃燒瓶并加熱燒瓶收集NH3,立即演示“噴泉”實驗,效果比教材中的方法好得多。H2與Cl2的爆炸反應(yīng)讓不少教師望而卻步,可以在教學(xué)時,保持藥品與課本一致,改變所用儀器,采用一種新型電子式氫氯爆鳴器,該儀器可遠(yuǎn)距離閃光爆鳴,實驗成功率高、操作簡便,爆鳴聲響大小合理不會讓人產(chǎn)生恐懼心理,安全可靠。這樣實驗的成功率提高了,既節(jié)省了寶貴的課堂教學(xué)時間,又可以收到良好的實驗效果。(三)污染大、危險性強(qiáng)的演示實驗——微型實驗法。對于一些污染大、危險性強(qiáng)的演示實驗,可以將實驗進(jìn)行微型化處理,可以取得比較理想的效果。1.藥品微量。對于一些有污染性、危險性及腐蝕性的藥品的演示實驗,我最常采用的方法是同比例縮小實驗藥品用量。比如Cl2的制備實驗,如果同比例減少試劑,用具支試管代替圓底燒瓶,在具支試管中試劑用量只用到課本要求的1/3左右,但卻同樣能達(dá)到所要求的實驗結(jié)果。教學(xué)演示時還可通過實物投影儀加以放大,讓學(xué)生更好地觀察實驗效果。2.儀器微型。采用常規(guī)的小量實驗儀器進(jìn)行實驗或者采用微型化的儀器。比如在分析濃度對反應(yīng)速率及對化學(xué)平衡的影響因素時,我反復(fù)使用了一種環(huán)保、簡單的儀器替代物——廢棄的合成塑料藥片板。用塑料藥片板代替多個試管,實驗比較鹽酸與不同濃度的Na2S2O3溶液的反應(yīng)速率,并引導(dǎo)學(xué)生自發(fā)得出塑料藥片板更有利于進(jìn)行對比性試驗、廢物利用環(huán)保節(jié)約,還能更好地控制變量、減少試劑的用量及對實驗者的危害等優(yōu)勢。在藥品微型、儀器微型的基礎(chǔ)之上,對于污染大的實驗加以后期處理,即“三廢”處理,將實驗過程中可能產(chǎn)生的廢氣、廢水、廢渣進(jìn)行及時處理,比如鹽酸與不同濃度Na2S2O3溶液反應(yīng)速率實驗后,及時在塑料藥片板中滴加NaOH溶液吸收殘留的SO2氣體,做完NO2的實驗后,及時用飽和Na2CO3溶液浸泡的棉球堵住橡皮塞的小孔處等。對于危險、腐蝕性強(qiáng)的試劑,如用到濃硫酸的實驗,我會將相關(guān)儀器藥品統(tǒng)一單獨(dú)
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