1第一單元走進化學的世界【核心素養(yǎng)目標】[化學觀念]1.知道物質(zhì)是在不斷變化的，化學變化有新物質(zhì)生成，在一定條件下通過化學反應可以實現(xiàn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。2.知道化學變化常見變化，能量變化常表現(xiàn)為放熱、吸熱、發(fā)光等。3.了解物質(zhì)的性質(zhì)包括物理性質(zhì)和化學性質(zhì)，建立物質(zhì)的性質(zhì)和用途之間的聯(lián)系，體會性質(zhì)決定用途的觀念。[科學思維]1.通過對蠟燭及其燃燒的探究，經(jīng)歷科學探究的一般過程，了解觀察實驗，以及對事實進行歸納概括、分析解釋等認識物質(zhì)性質(zhì)的基本方法，體會合作與交流在科學探究中的重要作用。2.初步學會用觀察、實驗等方法認識物質(zhì)及其變化；學會利用分析、歸納等方法對獲取的信息進行推理，獲取新物質(zhì)產(chǎn)生的證據(jù)。[科學探究與實踐]1.通過動手實驗進行科學探究，在活動過程中對獲取的信息進行加工處理，從中培養(yǎng)學生的觀察能力、分析能力、實驗操作能力等。2.知道化學實驗是進行科學探究的重要方式。熟悉化學實驗室安全警示標志，學會正確使用安全防護設(shè)施，學習安善應對實驗安全問題的必要措施。學會試劑的取用、簡單儀器的使用及連接、加熱等實驗基本操作。[科學態(tài)度與責任]1.樹立自覺的安全意識和觀念，知道化學實驗存在安全風險，明確化學實驗室安全規(guī)則和實驗操作規(guī)范，了解實驗室基本布局，學會正確使用安全防護設(shè)施，養(yǎng)成節(jié)約和環(huán)保的習慣。2.能嚴格遵守實驗室安全規(guī)則，能識別實驗室安全警示標志和常用危險化學品標志，具有預防化學實驗安全事故的意識。3.在科學探究的實踐過程中.養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，感悟化學對社會發(fā)展和人類文明進步的重要意義?！緦W習目標】1.能判斷常見的物理變化和化學變化，并能說明二者的區(qū)別。2.能說出化學變化常伴隨生成沉淀、產(chǎn)生氣體、發(fā)生顏色變化、發(fā)光，以及吸熱或放熱等現(xiàn)3.了解物質(zhì)性質(zhì)包括物理性質(zhì)和化學性質(zhì)，會區(qū)分物理性質(zhì)和化學性質(zhì)，知道化學性質(zhì)是在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。4.能識別化學實驗室安全警示標志學會正確使用安全防護設(shè)施。5.學會試劑的取用、簡單儀器的使用及連接、加熱等實驗基本操作。本課題結(jié)合學生日常生活中的一些典型事例，并通過實驗、觀察、記錄、分析等活動，幫助學生建立物理變化和化學變化的概念。透過化學變化時產(chǎn)生的現(xiàn)象來揭示和抓住化學變化的特征，從而使同學們初步理解化學性質(zhì)和化學變化的概念，了解化學學科研究問題的角度和方法。物理為化學的研究和發(fā)展提供了基礎(chǔ)，也提供了必要的儀器、手段和方法，在這些基礎(chǔ)上來認識物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應用，控制化學反應發(fā)生的條件等，這就要求學生具備一些物理學基礎(chǔ)知識。由于課程改革時，化學與物理課程的相關(guān)內(nèi)容可能不會同步進行，因此在進入化學課程學習之初，有必要在小學科學、八年級物理基礎(chǔ)上，結(jié)合學生的生活經(jīng)驗，介紹一些化學課中常用的物理學概念，主要包括熔點、沸點、壓強、密度等。第1課時化學變化和物理變化【素養(yǎng)目標】1.了解物理變化和化學變化的概念及區(qū)別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化2和化學變化。2.通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，學會歸納整理。3.用化學知識解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學習化學的興趣?！窘虒W重點】物理變化、化學變化的概念、它們的區(qū)別與聯(lián)系及運用?！窘虒W難點】能正確區(qū)分物質(zhì)的變化【教具準備】試管、帶彎管的單孔橡膠塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺(帶鐵夾)、石蠟、藥匙、鑷子；硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液、大理石、稀鹽酸、澄清石灰水、水?！菊n前預習】1.物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化叫作物理變化。2.化學變化：生成新物質(zhì)的變化叫作化學變化，又叫作化學反應，如天然氣燃燒、鐵生銹等。3.化學變化的基本特征是有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為改變顏色、放出氣體、生成沉淀等，而且還伴隨著能量的變化，常表現(xiàn)為放熱、吸熱、發(fā)光等。【特別提醒】實驗中要特別注意保護眼睛，戴好護目鏡。如不慎有少量試劑(尤其是有腐蝕性或有毒的藥液)濺入眼睛，要立即用水沖洗，邊洗邊眨眼睛，必要時請醫(yī)生就診。【思想方法】口訣法可通過口訣法幫助記憶化學變化的特點：化學變化，頗有特征；其他物質(zhì)，伴隨而生；現(xiàn)象奇異，五彩紛呈；發(fā)光放熱，沉淀生成；放出氣體，顏色變更；化變同時，物變發(fā)生?！窘虒W過程】一、新課導入我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會慢慢地生銹等。認識物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點，掌握其規(guī)律，對于人類認識自然，改造自然是至關(guān)重要的?，F(xiàn)在我們就來學習物質(zhì)的變化。二、進行新課知識點1物理變化[講解]化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科，許多化學概念、化學基礎(chǔ)知識都是通過實驗得到的，因此必須學會實驗的觀察與描述。下面請大家觀察幾個物質(zhì)變化的演示實驗，重點觀察實驗前后試劑的顏色、狀態(tài)、氣味等的變化，并客觀、全面、準確的進行描述。[演示]實驗1-1(1)水沸騰，管口出現(xiàn)白霧；玻璃片上有水珠附著。[講解]水變成水蒸氣只是存在狀態(tài)的不同，并沒有生成新物質(zhì)。[演示]實驗1-1(2)首先展示固態(tài)石蠟，再把石蠟加熱生液態(tài)。[講解]固態(tài)石蠟熔化成液態(tài)。[提問]實驗(1)、(2)有什么共同特征?[回答]以上兩個實驗在變化過程中只是狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，像這種變化叫作物理變化。[小結(jié)]教師小結(jié)物理變化的概念和特征，并叫學生列舉日常生活中的一些物理變化。(1)物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化叫作物理變化。(2)特征：沒有新物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)(氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài))的變化。知識點2化學變化[演示]實驗1-1(3)向氫氧化鈉溶液中滴入硫酸銅溶液。由學生描述并記錄實驗現(xiàn)象：立即生成藍色沉淀。[講解]這里的藍色沉淀是氫氧化銅，這個過程是氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液反應生成了新物質(zhì)藍色的氫氧化銅。[演示]實驗1-1(4)大理石與稀鹽酸的反應3由學生描述并記錄實驗現(xiàn)象：加入稀鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，大理石逐漸變小，澄清石灰水變渾濁。[提問]實驗(3)、(4)有什么共同特征?[講解]這兩個變化都有新物質(zhì)生成，這種變化叫作化學變化，又叫化學反應。我們?nèi)粘？吹讲癫萑紵?，鐵生銹等都是化學變化。在化學變化過程中除生成新物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、吸熱、發(fā)光、改變顏色、放出氣體、生成沉淀等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嗍欠癜l(fā)生了化學變化。[小結(jié)]教師小結(jié)化學變化的概念和特征，并叫學生舉出日常生活中的一些常見的化學變化。(1)化學變化：生成新物質(zhì)的變化叫作化學變化。(又叫作化學反應)(2)特征：有新物質(zhì)生成。[講解]我們通過觀察實驗現(xiàn)象，初步認識了物質(zhì)的變化。實驗是認識物質(zhì)誤區(qū)警示：給水加熱后，氣體在水中的溶解能力降低，有氣泡逸出；高錳酸鉀溶于水后，溶液變成紫紅色，這兩個現(xiàn)象中有氣體出現(xiàn)或有顏色改變，但都沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。[知識拓展]我們?nèi)粘？吹降钠蛽]發(fā)、木材制成桌椅、鐵水鑄成鍋、蠟燭受熱熔化、玻璃破碎等變化都是物理變化；而天然氣燃燒、汽油燃燒、鐵生銹、糧食釀酒、食物腐爛、火藥爆炸等變化都是化學變化?！練w納總結(jié)】物理變化：①氣、液、固三態(tài)轉(zhuǎn)化；②形狀或體積變化；③位置或運動狀態(tài)變化。化學變化：①燃燒；②金屬生銹；③食品釀造與腐敗；④呼吸、光合作用。氫氧化鈉溶液和鹽酸對皮膚和衣服具有腐蝕作用，使用時應小心。二、進行新課的變化和性質(zhì)的一種基本方法。實驗時要重點觀察實驗前后試劑的顏色、狀態(tài)、氣味等的變化，觀察時要全面、細致；要用語言和文字客觀、全面、準確地對觀察到的現(xiàn)象進行描述，為進一步研究物質(zhì)及其變化提供證據(jù)。[討論]判斷一個變化是物理變化還是化學變化應依據(jù)什么這兩種變化有沒有聯(lián)系呢?[小結(jié)]判斷兩種變化的依據(jù)是是否有新的物質(zhì)生成。在物質(zhì)發(fā)生化學變化的過程中會同時發(fā)生物理變化。例如點燃蠟燭時，石蠟燃燒生成二氧化碳和水是化學變化，而石蠟受熱熔化是物理變化。[思考]燈管通電發(fā)光、放熱是什么變化?水燒開冒氣泡是什么變化?[小結(jié)]這兩個都是物理變化，在化學變化中常伴隨有發(fā)光、放熱、改變顏色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象的不一定是化學變化?；瘜W變化的本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成，這也是判斷物質(zhì)發(fā)生化學變化的唯一依據(jù)?！景鍟O(shè)計】第一單元走進化學世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時化學變化和物理變化1.物理變化沒有生成新物質(zhì)的變化叫作物理變化。特征：沒有新物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)(氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài))的變化。2.化學變化生成新物質(zhì)的變化叫作化學變化。(又叫作化學反應)。特征：有新物質(zhì)生成。常伴隨有發(fā)光、放熱、改變顏色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象?！菊n堂小結(jié)】這節(jié)課我們學習了“物理變化和化學變化”,我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪些是物理變化，哪些是化學變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別，多做一些練習。【布置作業(yè)】4完成本課時對應練習，并提醒學生預習下一節(jié)的內(nèi)容。方法點撥：有些概括性的描述，如爆炸、改變顏色、放出氣體等，反映的既可能是物理變化，也可能是化學變化。如果只是狀態(tài)、形狀或某些能量的改變，一般是物理變化。第2課時化學性質(zhì)和物理性質(zhì)【素養(yǎng)目標】1.知識與技能了解物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的概念，并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學性質(zhì)。2.能夠區(qū)分哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學性質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的用途判斷應用的是其物理性質(zhì)還是化學性質(zhì)。3.初步建立科學的物質(zhì)觀，增進對“世界是物質(zhì)的”、“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點的理解?！窘虒W重點】根據(jù)物質(zhì)的用途，判斷該用途應用的是其物理性質(zhì)還是化學性質(zhì)?！窘虒W難點】理解物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系?！窘叹邷蕚洹恳患瘹馄垦鯕狻⒁患瘹馄慷趸?、小木條?！菊n前預習】1.物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作化學性質(zhì)，例如：可鐵能在潮濕的空氣中生銹，銅能在潮濕的空氣中生成銅綠，木炭能在空氣中燃燒生成二氧化碳并發(fā)光、放熱等。2.物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作物理性質(zhì)，例如：顏色、氣味、熔點、沸點、密度等。3.物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。(填“性質(zhì)”或“用途”)【教學過程】一、新課導入我們每天都生活在不斷變化的物質(zhì)世界里。物質(zhì)在變化中表現(xiàn)出那些性質(zhì)?下面我們一起來學習物質(zhì)的性質(zhì)。二、進行新課知識點1化學性質(zhì)和物理性質(zhì)[講解]物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作化學性質(zhì)。我們上一課時中所做的實驗3、4中，氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液反應有氫氧化銅藍色沉淀生成，大理石與稀鹽酸反應有二氧化碳氣體生成。這里物質(zhì)都表現(xiàn)出其化學性質(zhì)。請同學們結(jié)合日常生活經(jīng)驗中列舉出物質(zhì)的化學性質(zhì)。蠟燭(紙張、木柴等)能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，銅在潮濕的空氣中能生成銅綠等。[拓展]化學性質(zhì)包括可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性等。[講解]物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作化學性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生【拓展延伸】當外界條件改變時，物質(zhì)的某些性質(zhì)也會隨著變化。因此，描述物質(zhì)性質(zhì)時往往要注明條件。方法點撥：物質(zhì)的性質(zhì)與變化的區(qū)分：(1)物質(zhì)的變化是一個過程，而物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性。(2)物質(zhì)的變化與物質(zhì)的性質(zhì)可通過關(guān)鍵性的字詞加以區(qū)分。在描述物質(zhì)的性質(zhì)時，一般常用“能”“會”“可以”“容易”“具有”等字詞，描述物質(zhì)的變化時一般表現(xiàn)已完成或正進行，多用“變成 二、進行新課化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作物理性質(zhì)。下面我們來認識幾個重要的物理性質(zhì)。[閱讀教材]熔點、沸點、密度的相關(guān)內(nèi)容。[小結(jié)](1)熔點：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫作熔化，物質(zhì)的熔化溫度叫作熔點。(2)沸點：液體沸騰時的溫度叫作沸點。物質(zhì)的沸點隨著大氣壓強的增大而升高。5(3)密度：我們把物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫作這種物質(zhì)的密度。[拓展]物質(zhì)的顏色、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、吸附性、導電性、導熱性等都屬于物理性質(zhì)。[演示]實驗1-2氧氣、二氧化碳的性質(zhì)。通過實驗讓學生學會聞氣體時的正確操作，觀察并并盡可能多的描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，并聯(lián)系判斷那些是物理性質(zhì)，那些是化學性質(zhì)。[討論與交流]描述氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)。[思考]判斷上面總結(jié)的氧氣和二氧化碳的性質(zhì)中哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學性質(zhì)。[小結(jié)]物理性質(zhì)：兩者都是是無色、無味的氣體?；瘜W性質(zhì)：二氧化碳一般不能支持燃燒，氧氣能支持燃燒。知識點2物質(zhì)的性質(zhì)和用途[思考]物質(zhì)的變化、性質(zhì)及用途之間的關(guān)系是什么?【板書設(shè)計】課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第2課時化學性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學性質(zhì)物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作化學性質(zhì)?；瘜W性質(zhì)包括可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性等。2.物理性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作物理性質(zhì)。物理性質(zhì)包括顏色、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、吸附性、導電性、導熱性等。3.物質(zhì)的性質(zhì)和用途聞氣體氣味的正確方法：用手輕輕地在瓶口扇動，使極少量的氣體飄入鼻孔?！菊n堂小結(jié)】這節(jié)課我們學習了“化學性質(zhì)和物理性質(zhì)”,知道物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)的變化是兩個不同的概念，性質(zhì)是物質(zhì)的固有屬性，而變化是一個過程，是性質(zhì)的具體表現(xiàn)。物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途?！静贾米鳂I(yè)】完成本課時對應練習，并提醒學生預習下一節(jié)的內(nèi)容。課題2化學實驗與科學探究在參與了課題1后，學生對化學是實用的、富于創(chuàng)造性的中心學科已經(jīng)有了一定認識，此時引導學生走進化學實驗室，是符合學生的心理特點和學習規(guī)律的良好時機。教材首先利用實驗室的實物照片和簡短的文字闡述了化學實驗室起源、基本布局以及實驗室安全規(guī)則的重要性和要求，然后引導學生認識常用化學實驗儀器并進行試劑的取用、加熱和洗滌儀器等基本操作訓練。教材沒有采用直接進行基本操作訓練的方法，而是結(jié)合具體“實驗”和“探究”等活動，引導學生在實驗和探究過程中，了解實驗基本操作方法，并在現(xiàn)象明顯的實驗過程中進行基本操作訓練，這樣更能激發(fā)學生的學習興趣。第1課時常用化學實驗儀器試劑的取用【素養(yǎng)目標】1.了解一些化學實驗室的規(guī)則。2.掌握常見儀器的名稱和使用方法。3.學會固體試劑和液體試劑的取用方法。4.培養(yǎng)學生的觀察能力、動手能力和良好的實驗習慣。5.了解實驗是進行科學探究的重要手段，知道嚴謹?shù)目茖W態(tài)度、正確的實驗原理和操作方法是實驗成功的關(guān)鍵?！窘虒W重點】固體、液體試劑的取用6【教學難點】1.量筒和膠頭滴管的使用。2.遵守實驗室規(guī)則及實驗規(guī)范的重要性的認識及形成良好的實驗習慣。【教具準備】[儀器]鐵架臺、量筒、滴瓶、試管架、試管夾、錐形瓶、試管、膠頭滴管、藥匙、鑷子、酒精燈、三腳架、研缽、蒸發(fā)皿、漏斗、試管刷、坩堝鉗、試管架等。[試劑]稀鹽酸、碳酸鈉粉末、大理石、澄清石灰水、酚酞溶液?！菊n前預習】1.固體試劑通常保存在廣口瓶中，用藥匙或鑷子取用。2.注意節(jié)約試劑，應嚴格按照實驗規(guī)定的用量取用試劑，如果沒有說明用量，液體一般按最少量1~2mL取用，固體只需鋪滿試管底部。3.取用一定體積液體試劑時，常使用量筒。讀數(shù)時，量筒必須放平，視線要與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平?！就卣寡由臁抗糯鸁挼?、煉金對化學實驗的貢獻有：①發(fā)明了許多實驗器具；②發(fā)明了一些用于合成物質(zhì)的有效方法；③找到了一些分離物質(zhì)的一般方法。【課前預習】取用少量液體時一般用膠頭滴管。取液后的膠頭滴管，應保持橡膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流沾污試劑或腐蝕橡膠帽，用過的膠頭滴管要立即洗凈。(1)常用化學實驗儀器有哪些?(量筒、膠頭滴管、燒杯、玻璃棒、試管、酒精燈……)(2)那些儀器可以直接加熱，那些需要放置在陶土網(wǎng)上加熱?(可直接加熱：試管、坩堝、蒸發(fā)皿。需放置在陶土網(wǎng)上加熱：燒杯、燒瓶、錐形瓶。)【教學過程】一、新課導入實驗是進行科學探究的重要手段，實驗室是進行科學探究的重要場所。下面就讓我們走進化學實驗室。二、進行新課知識點1化學實驗常用儀器1.實驗室規(guī)則[講解]當你走進化學實驗室時，首先要仔細閱讀實驗室規(guī)則。請大家不要輕視這些規(guī)則，因為它們是你安全地進行實驗并使實驗獲得成功的重要保證!教師向?qū)W生講解實驗室規(guī)則。[交流]討論遵守實驗室規(guī)則的必要性和重要性，讓學生形成宏觀印象，加強紀律、安全措施的教育。2.常用化學實驗儀器介紹[觀察]引導學生觀看課本P15相關(guān)圖片。[講解]大家看實驗臺上放著的就是化學實驗室常用的化學實驗儀器。[提問]你能叫出這些儀器的名稱嗎?試一試![閱讀]帶領(lǐng)閱讀課本中的附錄I“初中化學實驗常用儀器”簡介。[講解]老師結(jié)合附錄I講解常用的化學實驗儀器名稱、用途和注意事項。[過渡]實驗室的各種儀器在使用時都要遵守規(guī)則，規(guī)范的操作是確保實驗安全進行和實驗成功的關(guān)鍵。知識點2試劑的取用1.實驗室試劑取用規(guī)則[講解]實驗室里所用的試劑，很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒性的。為了提醒人們注意，常用特別圖標進行明示(看課本中的常用危險化學品標志)。為了保證安全，實驗前教師要給學生講解實驗室試劑取用規(guī)則。7[展示]展示實驗室危險化學品標志，并介紹其代表含義。[講解]實驗室化學試劑取用規(guī)則(1)取用試劑要做到“三不原則”:①不能用手接觸試劑，②不要把鼻孔湊到容器口去聞試劑(特別是氣體)的氣味，③不得嘗任何試劑的味道。(2)注意節(jié)約試劑，應該嚴格按照實驗規(guī)定的用量取用試劑，如果沒有說明用量，液體按最剩余的試劑不能放回原瓶，因為試劑從試劑瓶中取出后有可能已經(jīng)變質(zhì)或被污染，若放回原[介紹]化學實驗室存放的試劑主要是固體試劑和液體試劑，氣體試劑一般[提問]實驗臺上放固體碳酸鈉和固體鋅的試劑瓶與放稀鹽酸、氫氧化鈉溶液的液體試劑瓶的瓶口有何區(qū)別?[生]放固體試劑的瓶口大，放液體試劑的瓶口小。[講解]瓶口較大的試劑瓶叫廣口瓶，瓶口較小的試劑瓶叫細口瓶。[提問]你覺得為什么會有這種區(qū)別?[生]瓶口大可方便取出固體，瓶口小可方便傾倒液體。(1)固體試劑的取用[講解]固體試劑通常保存在廣口瓶里，取用固體試劑一般用藥匙。有些塊狀的試劑(如大理[展示]大理石、碳酸鈉。[閱讀]①要將大理石放入試管內(nèi)應如何操作?注意不要打破試管底。應用什么儀器取用?②應如何將碳酸鈉粉末放入試管內(nèi)?注意不要沾在試管壁上。[交流]結(jié)合教材內(nèi)容得出正確的操作方法。[演示]教材P16實驗1-3。[小結(jié)]①塊狀試劑的取用(一橫二放三慢豎)步驟：先把容器橫放，用鑷子夾取塊狀大理石放在試管口，再把試管慢慢地豎立起來，使塊②粉末狀試劑的取用(一橫二送三豎立)步驟：先將試管橫放，把盛有少量碳酸鈉粉末的藥匙(或紙槽)小心送至另一試管底部，然后把試管豎立起來，使試劑全部落入試管底，以免沾在試管口或試管壁上。將試管放在試管架上[練習]指導學生操作實驗1-3。(2)液體試劑的取用[交流]閱讀課本P17中液體試劑取用的操作示意圖及注意事項。[演示]液體的傾倒[討論]觀察課本P19液體的傾倒示意圖，討論下列問題。②傾倒液體時，細口瓶貼標簽的一面要朝向手心，為什么?瓶口為什么要緊挨著試管口?應8該快速地倒還是緩慢地倒?③倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞，并把試劑瓶放回原處?(學生分組討論，并交流討論結(jié)果)[討論結(jié)果]①細口瓶的瓶塞倒放在桌子上是為了避免瓶塞沾染雜質(zhì)而污染試劑。②傾倒液體時，標簽朝向手心是為了防止瓶口殘留液體順試劑瓶外壁流下而腐蝕標簽。瓶口緊挨試管口傾倒液體可防止液體流到試管外或灑落，傾倒時應緩緩倒入以防止液體濺出。③倒完液體要立即蓋緊瓶塞，是防止某些試劑吸收空氣中的水分或與空氣中固體試劑的取用：塊狀固體用鑷子取用，粉末狀固體則用藥匙或紙槽取用。[注：教師在學生討論此問題時，向?qū)W生展示墨水(最好是碳素墨水)等產(chǎn)品包裝盒上的“用畢請將瓶蓋擰緊”字樣，并指出這樣做是為了防止墨水中水分蒸發(fā)。][小結(jié)]傾倒液體的方法：傾倒液體時，應將細口瓶瓶蓋取下倒放在桌面上，標簽朝向手心拿起試劑瓶，使試管略微傾斜，瓶口緊挨試管口緩緩倒入，傾倒完畢后，要蓋好瓶蓋，將試劑瓶放回原處。[過渡]當我們需要取一定量的液體試劑時，常需使用可測量液體體積的量筒(展示量筒),那么,我們應怎樣讀取量筒中液體的體積呢?(3)量筒的使用[講解]量筒的使用方法：用量筒量液時，量筒必須放平，視線要與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平，然后再讀出液體的體積。[學生練習]觀看課本中液體的量取操作示意圖，按前面學習的傾倒液體的方法向量筒內(nèi)倒入適量的水，并用正確的方法讀出其體積并記錄下來。[討論]量取液體時，如果視線沒有與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平，而是采用仰視或俯視的方法，將會對讀數(shù)產(chǎn)生什么影響?[學生探究]分別用仰視或俯視的方法讀量筒中水的體積，并與正確讀數(shù)時讀取的記錄數(shù)據(jù)進行比較。[得出結(jié)論]仰視使讀數(shù)偏小，俯視使讀數(shù)偏大。[設(shè)問過渡]假如讓我們用10mL的量筒量取5mL某種液體，你能量得正好合適嗎?(答：能\不能)[師]展示膠頭滴管，它可以幫我們量取成功。(4)膠頭滴管的使用[講解]取用少量液體時可使用膠頭滴管，使用時應先擠出橡膠帽內(nèi)的空氣，然后再伸入試劑瓶中吸取液體，滴加時應豎直于容器口正上方，懸空滴入。[閱讀]帶領(lǐng)學生閱讀用膠頭滴管取液體操作示意圖及滴管的使用規(guī)范。[小結(jié)]①取液后的膠頭滴管，應保持橡膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流沾污試劑或腐蝕橡膠帽；不要把膠頭滴管放在實驗臺上，以免沾污滴管。用過的膠頭滴管要立即用水沖洗凈(滴瓶上的滴管不要用水洗),以備再用。嚴禁用未經(jīng)清洗的膠頭滴管再吸取其他試劑。②取用少量液體試劑時，使用膠頭滴管；取用一定體積液體試劑時，使用量筒量??；取用較多量液體試劑時，常用傾倒法。[學生進行教材P18實驗1-4]①在試管中加入適量澄清石灰水，滴加兩滴酚酞溶液，觀察溶液顏色的變化。②用10mL量筒量取2mL稀鹽酸，倒入盛有碳酸鈉粉末的試管中，觀察現(xiàn)象。[學生描述現(xiàn)象]①無色透明溶液變成紅色。②有無色、無味氣體產(chǎn)生，碳酸鈉粉末逐漸減少至完全消失。[師]大家實驗操作很好，現(xiàn)象描述得很仔細!這兩個實驗的原理我們會在使用量筒錯誤讀數(shù)的后果分析：若視線低于凹液面最低處(仰視),則讀數(shù)偏小；視線高于凹9液面最低處(俯視),則讀數(shù)偏大。量取一定體積的液體時，如果所選量筒的量程過大或過小，都會造成較大的誤差，因此所選量筒的量程應等于或略大于被量取的液體體積。后續(xù)的課程中學習到，此處掌握相關(guān)的實驗技能即可。+【課堂小結(jié)】本課主要學習固體試劑和液體試劑的取用方法及其注意事項。通過本節(jié)課的學習，要注意：從實際操作中不斷探索是培養(yǎng)自己實際操作能力的有效方法?！静贾米鳂I(yè)】完成本課時對應練習，并提醒學生預習下一節(jié)的內(nèi)容。第2課時物質(zhì)的加熱儀器的連接與洗滌【素養(yǎng)目標】1.酒精燈的正確使用方法。2.能正確地給液體物質(zhì)進行加熱。3.學會正確連接儀器裝置。4.學會常見儀器的洗滌方法。5.明確嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，正確的實驗原理和規(guī)范的操作方法是實驗成功的關(guān)鍵?！窘虒W重點】1.試劑的加熱。2.連接儀器裝置。3.洗滌玻璃儀器?！窘虒W難點】相關(guān)的操作技能和良好的實驗習慣的形成?！窘叹邷蕚洹縖儀器]酒精燈、火柴、試管、試管夾、水槽、燒杯、試管架、試管刷、量筒、膠頭滴管、玻璃導管、帶孔橡膠塞、乳膠管。[試劑]水、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液【課前預習】1.酒精燈的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三部分，其中外焰溫度最高。2.給試管中液體加熱時，試管外壁應干燥，液體體積不應超過試管容積的，試管口不能對著自己或他人；用試管夾夾持試管時，應從試管底部套上、取下；加熱后的試管不能立即用冷水沖3.玻璃儀器洗凈的標準：玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下?！窘虒W過程】一、新課導入出示常用化學實驗儀器或圖片，讓學生認讀儀器的名稱，回憶：以上儀器中那些可以直接加熱，那些不能直接加熱，那些可以用于給物質(zhì)加熱?這節(jié)課我們繼續(xù)學習實驗室中加熱等基本操二、進行新課知識點1酒精燈的使用方法[講解]實驗室中能給物質(zhì)進行加熱的儀器中，最常用的是酒精燈。[提問]①使用酒精燈前我們應該注意什么?②我們應該如何點燃酒精燈?③使用酒精燈非物質(zhì)加熱時，應該注意什么?④酒精燈使用完后，應該如何處理?[閱讀]指導學生閱讀課本P18-P19有關(guān)酒精燈使用方法的內(nèi)容，并思考上述問題。[小結(jié)]酒精燈的使用方法：使用前：①要檢查燈芯，如果燈芯頂端不平或已燒焦，需要剪去少許使其平整。②要檢查燈壺中酒精的量，酒精燈里酒精的量不能超過酒精燈容積的2/3。如不慎碰到酒精燈，不要驚慌，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來[討論]為什么不能吹滅?為什么要提起燈帽再蓋好?[結(jié)論]用嘴吹可能將火焰沿燈頸壓入燈壺內(nèi)，引起著火或爆炸。蓋滅后輕提一下燈帽再重新蓋好能使燈帽內(nèi)外氣壓平衡同時揮發(fā)水分，下次使用時容易打開和點燃.[練習]以小組為單位，練習酒精燈從“點燈到熄燈”的全過程。知識點2給物質(zhì)加熱[活動]點燃酒精燈，觀察火焰的分層情況，嘗試判斷各層溫度的高低。[探究]取三支試管，各加入3mL水。將其中一支試管的底部放在酒精燈火焰上方約3cm處加熱，將另一支試管的底部與燈芯接觸加熱，第三支試管的底部放在外焰部分加熱，記錄上述[結(jié)論]酒精燈火焰分為三層：外焰、內(nèi)焰、焰心。其中外焰溫度最高，加熱時應用酒精燈[演示]用酒精燈加熱試管中的液體，并講解操作過程。[歸納]給物質(zhì)加熱的方法：加熱前：若用試管盛裝試劑進行加熱，試管外壁應干燥，液體體積用試管夾夾持，且試管夾應從試管底部套上、取下，最終夾在距試管口～處。水平面成45°角);加熱過程中試管口不要對著自己或他人。[提問]①若加熱時試管外壁有水、試管底部與燈芯接觸或?qū)⒓訜岷蟮脑嚬芰⒓从美渌疀_洗②如何給試管中的液體進行預熱?這樣操作的理由是什么?[學生]①若加熱時試管外壁有水、試管底部與燈芯接觸或?qū)⒓訜岷蟮脑嚬芰⒓从美渌疀_洗②給試管中的試劑進行預熱的方法：在火焰上方來回移動試管，對已固定的試管，可來回移用試管盛裝固體試劑加熱時，試管口應向下傾斜，防止冷凝水流到熱的試管底部，使試管炸[學生進行教材P19實驗1-5]①向氫氧化鈉溶液中滴加硫酸銅溶液生成藍色絮狀沉淀②加熱上述反應后生成的物質(zhì)藍色物質(zhì)逐漸變黑)知識點3儀器裝置的連接[講解]在實驗室中完成某個實驗探究時常需要將多個實驗儀器組裝到一起，學習正確儀器[講解]儀器的連接一般遵循自下而上，從左到右的順序。初中化學實驗中較常用的是連接[演示]結(jié)合課本P20操作示意圖，將玻璃彎管、橡膠塞和試管連接在一起。[思考]將導管口用水濕潤的作用是什么?[學生]潤滑和使連接處密封性更好。[講解]在裝置連接好后、裝入藥品前，需檢查裝置的氣密性，確認裝置不漏氣后才能進行實驗。檢查裝置氣密性的一般的原理：通過液封使裝置構(gòu)成封閉體系，通過改變體系內(nèi)壓強時產(chǎn)生的現(xiàn)象(如氣泡的形成、水柱的形成、液面的升降等)來判斷裝置的氣密性。[練習]指導學生按照課本P20操作示意圖檢查裝置的氣密性。知識點4玻璃儀器的洗滌[閱讀]課本P22~P23洗滌儀器有關(guān)內(nèi)容。[歸納]①試管的洗滌方法：水洗——先倒凈廢液，再注入半試管水，振蕩后把水倒掉，重復幾次。試管刷刷洗—-轉(zhuǎn)動或上下移動試管刷。②玻璃儀器洗凈的標準：玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下。③放置：洗凈的玻璃儀器應放在試管架上或指定的地方。[練習]學生進行教材P21實驗1-8,將實驗中所用的試管等玻璃儀器都刷洗干凈，并整理實驗臺和實驗室。【板書設(shè)計】課題2化學實驗與科學探究第2課時物質(zhì)的加熱儀器的連接與洗滌1.酒精燈的使用方法：火柴點燃，燈帽蓋滅，“兩個禁止”2.給物質(zhì)加熱：外焰加熱，先預熱、后加熱，試管口不能對人，液體的量不超過試管容積的。3.儀器裝置的連接(1)儀器的連接(2)裝置氣密性的檢查4.玻璃儀器的洗滌(3)玻璃儀器洗凈的標準：玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴也不成股流下。【課堂小結(jié)】本節(jié)課主要學習了物質(zhì)加熱的方法和洗滌儀器的方法，通過學習使我們意識到化學實驗室是進行實驗的重要場所，要遵守實驗室規(guī)則，特別要注意實驗安全。方法指導：給試管里的試劑加熱時，試管外壁應該干燥，用試管夾夾持試管時，試管夾應夾在距試管口~【特別提醒】切不可把容器放在桌子上再使勁塞進橡皮孔，以免壓破容器或刺傷手掌。要點提示：檢查裝置氣密性的方法：將裝置的導管末端放入水中，用手緊握試管，若導管口有氣泡冒出，說明裝置氣密性良好；松開手后，觀察到導管內(nèi)液面上升，形成一段穩(wěn)定的水柱。方法指導：振蕩試管的方法：手拿試管左右甩動，不能上下晃動?！菊n堂小結(jié)】這也是實驗成功的重要保證?！静贾米鳂I(yè)】完成本課時對應練習，并提醒學生預習下一節(jié)的內(nèi)容。第3課時走進科學探究【教學目標】1.通過觀察與描述蠟燭及其燃燒的探究，認識到科學探究是獲取科學知識、理解科學本質(zhì)、認識客觀世界的重要途徑，2.認識科學探究的基本過程和方法，進行初步的探究活動。3.初步學會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述的方法，并通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出有價值的結(jié)論。4.能有意識地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題，并能在教師指導下根據(jù)實驗方案進行實驗。5.通過觀察與描述蠟燭及其燃燒的探究，激發(fā)學生學習化學的興趣，樹立透過現(xiàn)象認識事物本質(zhì)的辯證唯物主義觀點。【教學重點】1.激發(fā)學生對探究實驗的興趣，對科學探究過程和方法的體驗，學會書寫探究(或?qū)嶒?報2.培養(yǎng)學生對實驗現(xiàn)象的觀察、記錄和描述能力?！窘虒W難點】1.培養(yǎng)學生對實驗現(xiàn)象的觀察、記錄和描述能力，學會表述實驗現(xiàn)象。2.培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的推理能力?！窘叹邷蕚洹繉嶒炗闷罚合灎T、火柴、燒杯(或玻璃杯)、澄清石灰水、玻璃片、小刀?！菊n前預習】1.在進行科學探究時，常通過觀察和實驗等方法獲取證據(jù)，通過分析和推理得出結(jié)論。2.蠟燭的外觀一般為白色圓柱狀的固體，主要由固態(tài)石蠟和棉線燭芯組成?！窘虒W過程】一、新課導入化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學，化學的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的，因此學習化學必須重視實驗。今天我們就從化學的角度來探究蠟燭及其燃燒的過程，在實驗中感受探索物質(zhì)世界的魅力。二、進行新課活動1點燃前--探究蠟燭的物理性質(zhì)教師引導學生根據(jù)已有的物理知識進行開放性的探究。[布置任務]學生分組觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀和硬度等，聞一聞氣味，并進行描述，用小刀切下一小塊石蠟放入水中，根據(jù)實驗現(xiàn)象對石蠟的硬度核密度進行初步判斷。[現(xiàn)象]石蠟為白色圓柱狀固體、略有氣味、可用小刀切割、浮在水面上。[討論]各小組交流觀察到的現(xiàn)象并得出結(jié)論[分析]可用小刀切割說明蠟燭的硬度較小，浮在水面上說明不溶于水、密度比水小。[結(jié)論]硬度較小，不溶于水而且密度比水小。[提問]在探究蠟燭的物理性質(zhì)時，我們用到了哪些方法?[生]觀察：看外形、聞氣味。實驗：小刀切塊、放入水中。[講解]很好，在進行科學探究時，常需要通過觀察和實驗等方法獲取證據(jù)。而如何客觀、全面的觀察并記錄實驗現(xiàn)象，是進行探究活動的重要技能。在下面的實驗中，