面對(duì)春秋戰(zhàn)國的紛亂社會(huì)，孔孟以“仁政理想”，主張“養(yǎng)民”“教民”，希望重建一個(gè)黎民不饑不寒、明孝悌、知禮儀的理想社會(huì)。儒家關(guān)心的是形而下的現(xiàn)實(shí)問題，更像糧店，幫助人們解決溫飽等實(shí)際問題。道家所關(guān)心的，則是形而上的哲學(xué)問題，是人處于亂世之下如何立身處世、自我保全的問題。所以道家更像藥店，幫助人們解決精神困擾，幫助人們守護(hù)心靈凈土。庖丁解牛養(yǎng)生主一名“廚子”的自我修養(yǎng)

典故

莊周夢(mèng)蝶

從前有一天，莊周夢(mèng)見自己變成了蝴蝶，一只翩翩起舞的蝴蝶。自己非?？鞓罚迫蛔缘?，不知道自己是莊周。一會(huì)兒夢(mèng)醒了，卻是僵臥在床的莊周，他不知道是莊周做夢(mèng)變成了蝴蝶呢，還是蝴蝶做夢(mèng)變成了莊周呢？《錦瑟》莊生曉夢(mèng)迷蝴蝶，望帝春心托杜鵑。“昔者莊周夢(mèng)為胡蝶，栩栩然胡蝶也，自喻適志與！不知周也。俄然覺，則蘧蘧然周也。不知周之夢(mèng)為胡蝶與，胡蝶之夢(mèng)為周與？周與胡蝶，則必有分矣。此之謂物化?！保☉?zhàn)國·莊周《莊子·齊物論》）莊子：姓莊，名周，字子休?；拘畔ⅲ簯?zhàn)國時(shí)期宋國蒙人

。人物身份：道家學(xué)派代表人物，思想家、哲學(xué)家、文學(xué)家，莊學(xué)的創(chuàng)立者，與老子并稱“老莊”。最早提出的“內(nèi)圣外王”思想對(duì)儒家影響深遠(yuǎn)。代表作：《莊子》（據(jù)傳莊子嘗隱居南華山，卒葬南華山，故在唐玄宗天寶初，被詔封為南華真人，其書《莊子》被奉為《南華真經(jīng)》。）其中名篇有《逍遙游》《齊物論》《養(yǎng)生主》等，被稱為“文學(xué)的哲學(xué)，哲學(xué)的文學(xué)”。莊子簡(jiǎn)歷《莊子》又名《南華經(jīng)》作者：莊周及其后學(xué)。內(nèi)容：現(xiàn)存33篇，其中內(nèi)篇7篇，外篇15篇，雜篇11篇。其內(nèi)容豐富，博大精深，涉及哲學(xué)、人生、政治、社會(huì)、藝術(shù)、宇宙生成論等諸多方面。地位：道家經(jīng)典之一，其書與《老子》《周易》合稱“三玄”?！肚f子》不僅是一本哲學(xué)名作，更是文學(xué)、審美學(xué)上的寓言杰作典范。更是對(duì)中國文學(xué)、審美的發(fā)展有著不可分割的深遠(yuǎn)影響。藝術(shù)特點(diǎn)：《莊子》散文在先秦諸子中獨(dú)具風(fēng)格，文章已完全突破了語錄形式而發(fā)展成為專題論文?！肚f子》的散文想象奇特，結(jié)構(gòu)變化多端，文字汪洋恣肆，意象雄渾，具有濃厚的浪漫主義色彩。作品簡(jiǎn)介庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者道也；進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志；善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！薄垛叶〗馀！方庾x題目庖?。衡遥簭N師。?。簭N師的名字。

春秋戰(zhàn)國時(shí)代人們稱呼以某種技藝為職業(yè)的人，習(xí)慣以“職業(yè)+名”的方式。師襄：就是名叫襄的樂師。弈秋：就是名叫秋的圍棋高手。醫(yī)和：就是名叫和的醫(yī)生。

《周禮》中專設(shè)有“庖人”一職，“庖人掌六畜、六獸、六禽，辨其名物?！扁叶∮玫牟皇瞧胀ǖ臍⑴５叮羌漓胱趶R場(chǎng)合的禮器刀具——鸞刀。這種刀的刀環(huán)位置是一個(gè)鈴鐺，因此使用這種刀時(shí)每一個(gè)動(dòng)作都會(huì)發(fā)出悅耳的聲響。庖丁用禮器來解牛，動(dòng)作和刀環(huán)鈴聲都合乎祭祀音樂的節(jié)拍，這極有可能是一次祭祀表演，而非廚師炫技或者梁惠王的心血來潮。正所謂“諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬豕”。庖丁解牛的故事可能實(shí)際描述的是一國之君觀摩祭祀演練的紀(jì)實(shí)。解牛之禮西周鸞刀

在先秦時(shí)期，牛是非常尊貴的祭品以及禮品，人們非?？粗嘏?，解牛這一舉措也并非尋常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗廟等祭祀活動(dòng)中。春秋戰(zhàn)國----紛亂的時(shí)代儒家熱衷于重建社會(huì)秩序，以道德禮制重整人心，克制當(dāng)時(shí)人們泛濫的私欲。所以孔子不斷教人去追求仁義，成為君子，目的皆是希望重現(xiàn)一個(gè)和諧的理想社會(huì)。道家主張既然萬事萬物皆擺脫不了自然規(guī)律，人也必須遵照自然規(guī)律而生活。道家的終極關(guān)懷是于亂世中找尋個(gè)人的自我救贖，可以保身，可以全生的方法，具有強(qiáng)烈的個(gè)人主義色彩。道家所關(guān)懷的是個(gè)人。儒家所重的是群體社會(huì)。春秋戰(zhàn)國----紛亂的時(shí)代背景介紹道家思想的園地：《莊子》《老子》《周易》合稱“三玄”《老子》（《道德經(jīng)》）《莊子》（《南華經(jīng)》）作者介紹

莊子，姓莊，名周，字子休（亦說子沐），宋國蒙人。他是戰(zhàn)國中期著名的思想家、哲學(xué)家和文學(xué)家，是繼老子之后，戰(zhàn)國時(shí)期道家學(xué)派的代表人物，與老子并稱“老莊”。他對(duì)儒家積極參與政事給予了尖銳的批評(píng)，主張“出世”。他性情曠達(dá)，追求絕對(duì)自由的精神境界。出身沒落貴族家庭，做過蒙地的漆園吏。家境貧窮，曾向監(jiān)河侯借粟而受到奚落，又以布衣見魏王。據(jù)傳，楚威王聞其賢，以厚禮聘之為相，遭其拒絕，明確表示：寧游戲污瀆之中自快，無為有國者所羈，終身不仕，以快吾志焉！他一生大都從事講學(xué)、著書，他的代表作品為《莊子》。《莊子》是莊周和他的門人及后世學(xué)者所作，因莊子曾隱居南華山，又稱《南華經(jīng)》。原有52篇，現(xiàn)存33篇，分內(nèi)篇、外篇和雜篇。作品介紹內(nèi)篇共7篇，是莊子本人所作，是全書的精華部分，全面闡述了莊子的宇宙觀、歷史觀、人生觀、道德論和政治論；外篇15篇，是內(nèi)篇的補(bǔ)充和發(fā)揮觀點(diǎn)更為明確和具體，對(duì)丑惡現(xiàn)實(shí)的憤慨表現(xiàn)的更為強(qiáng)烈；雜篇共11篇，是莊子后學(xué)對(duì)莊子思想的繼承和發(fā)揮。整體文章想像力很強(qiáng)，文筆變化多端，具有濃厚的浪漫主義色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默諷刺的意味。一、批判現(xiàn)實(shí)社會(huì)。他對(duì)現(xiàn)實(shí)有深入的觀察，無情的揭露現(xiàn)實(shí)，極端蔑視禮法權(quán)貴。批判儒家、墨家參與政治，對(duì)其“仁義”也加以嘲諷。二、向往自由。主張順應(yīng)自然，追求精神上的絕對(duì)自由，以達(dá)到“天地與我并生，萬物與我為一”的境界。三、提出辨證法——相對(duì)主義。認(rèn)為一切事物都是相對(duì)的、變化的，甚至是非也是相對(duì)的，于是由辯證法陷入了相對(duì)主義。莊子思想作者從哪些角度寫出了庖丁解牛技藝的高超？動(dòng)作聲音

擬聲詞側(cè)面：文惠君的評(píng)價(jià)在你學(xué)過的詩歌中，以類似寫法技藝高超的還有誰?“始臣之解牛之時(shí)”“所見無非全牛也”目有全?！叭曛蟆薄拔磭L見全牛也”目無全?！胺浇裰畷r(shí)”“以神遇而不以目視”游刃有余(不懂規(guī)律，技術(shù)一般)(認(rèn)識(shí)規(guī)律，技術(shù)高超)(運(yùn)用規(guī)律，哲理階段)由“技”而“道”研讀第三段，分析庖丁解牛的逐步升級(jí)經(jīng)歷了哪幾個(gè)階段？對(duì)照王國維的“人生三境界”臣之所好者，道也——不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn)三年之后、方今之時(shí)——堅(jiān)定不移，孜孜以求以神遇而不以目視——千錘百煉，終成正果1.昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨(dú)上高樓，望盡天涯路。2.衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。3.眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。研讀第三段庖丁是如何變的這么“?！钡模?庖丁技藝高超的原因)（1）對(duì)道的追求超過對(duì)技術(shù)的追求，熱衷于探求解牛規(guī)律。

“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣?！保?）不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。

“始解牛時(shí)/三年之后/方今之時(shí)/所解數(shù)千牛矣”（3）謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律，不驕傲大意。

“每至于族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲,動(dòng)刀甚微?！蓖怀隽私馀r(shí)“有道”和“無道”的區(qū)別，強(qiáng)調(diào)解牛要悟“道”、循“道”而行的重要，切忌不懂規(guī)律地固執(zhí)莽撞。庖丁將良庖、族庖和自己的用刀方法作了比較“良庖歲更刀”割“族庖月更刀”折解“刃若新發(fā)于硎”庖丁的解牛之道解牛理念：所好者道也，進(jìn)乎技矣。解牛境界：所見無非全?！繜o全牛→以神遇而不以目視。解牛方法：依乎天理，因其固然；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！

解牛態(tài)度：每至于族，動(dòng)刀甚微。解牛之后：躊躇滿志，善刀而藏之。①理念高于普通廚師，以“求解牛之道”作為目標(biāo)。②“執(zhí)著”。為了“解牛之道”，不懈追求，反復(fù)實(shí)踐，探求規(guī)律。③“得法”。順應(yīng)自然，尊重自然，懂得并且能夠利用解牛的規(guī)律。④“謹(jǐn)行”。雖掌握了解牛之“道”，但解牛之時(shí)仍然小心謹(jǐn)慎。⑤“藏鋒”。雖躊躇滿志，卻不露鋒芒。庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”有什么聯(lián)系？庖丁的“解牛之道”:完全順著牛天然的骨節(jié)肌理，在空隙處下刀，絕不勉強(qiáng)硬砍。文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”:養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然，不要硬碰困難，避免身心受到損害。順應(yīng)自然解牛之道養(yǎng)生之道喻體喻體特點(diǎn)本體本體特點(diǎn)刀牛解牛“養(yǎng)生之道”：十九年若新發(fā)于硎批大郤：避開硬骨依乎天理：按照生理規(guī)律筋骨交錯(cuò)、結(jié)構(gòu)復(fù)雜導(dǎo)大窾：順著空隙保全自身關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜順應(yīng)規(guī)律避開尖銳矛盾選更好走的路人社會(huì)處世在錯(cuò)綜復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，要順應(yīng)規(guī)律，像庖丁避開硬骨一樣來避開矛盾，游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護(hù)刀刃一樣來保護(hù)自己。臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣——臣以神遇不以目視——依乎天理……因其固然——技經(jīng)肯綮之未嘗——以無厚入有間——每至于族……行為遲，動(dòng)刀甚微——善刀而藏之——了解規(guī)律，掌握規(guī)律抓住本質(zhì)，用心處事順其自然，不強(qiáng)求避開鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議以己之利攻彼之弊不莽撞，謹(jǐn)慎行事收斂鋒芒，低調(diào)做人啟示？依理謹(jǐn)行藏鋒主題內(nèi)涵計(jì)人之所知，不若其所不知；其生之時(shí)，不若未生之時(shí)；以其至小求窮其至大之域，是故迷亂而不能自得也。由此觀之，又何以知豪末之足以定至細(xì)之倪？又何以知天地之足以窮至大之域？現(xiàn)代科學(xué)告知：原子分子組成的這種我們能感知的物質(zhì)和能量?jī)H是宇宙質(zhì)能的5%，人不能感知的暗物質(zhì)和暗能量各占27%和68%?，F(xiàn)在的知識(shí)和宇宙的真實(shí)還差得遠(yuǎn)呢！宇宙是無窮盡的，人是無知的，這是客觀現(xiàn)實(shí)?！跺羞b游》

鵬鳥奮飛：必須憑借強(qiáng)大的風(fēng)力。水霧塵埃：要靠氣息相吹。萬物都有所待大舟無力：因?yàn)榉e水不深。都沒有絕對(duì)自由杯水膠地：因?yàn)樗疁\舟大。蜩鳩嘲鵬：不知自己“所待”。遠(yuǎn)行所待：備糧，越遠(yuǎn)所待越多。闡明世間萬事萬物，大至鵬鳥，小至塵埃，它們的活動(dòng)都“有所待”，都是不自由的。18世紀(jì)，德國天文學(xué)家海因里?！W伯斯提出了著名的奧伯斯佯謬：假如宇宙是穩(wěn)定而且無限的，而且有無數(shù)的發(fā)光星體，那么無論望向天空的哪一個(gè)位置，都應(yīng)該看到一顆星體，夜空就應(yīng)該是完全明亮的。夜空其實(shí)是明亮的，只是我們看不到節(jié)選一莊子送葬，過惠子之墓，顧謂從者曰：“郢（yǐng）人堊（è）漫其鼻端，若蠅翼，使匠石斫（zhuó）之。匠石運(yùn)斤成風(fēng)，聽而斫之，盡堊而鼻不傷，郢人立不失容。宋元君聞之，召匠石曰：‘嘗試為寡人為之?！呈唬骸紕t嘗能斫之。雖然，臣之質(zhì)死久矣。’自夫子之死也，吾無以為質(zhì)矣，吾無與言之矣。”惠子：惠施，宋人，名家學(xué)派代表人物，曾做魏相。郢：楚國城都。堊：白土。漫：弄臟；一說“漫”通“墁”，涂抹匠石：名叫石的匠人。庖丁（名叫丁的廚師）、輪扁（名叫扁的造車工匠）斫：用斧頭砍。運(yùn)斤成風(fēng)：運(yùn)：揮動(dòng)；斤：斧頭。揮動(dòng)斧頭，風(fēng)聲呼呼。比喻手法純熟，技術(shù)高超。

嘗試：同義連用，試著。嘗能：曾經(jīng)能夠。雖然：雖然這樣。質(zhì)：對(duì)象、目標(biāo)。夫子：對(duì)男子的尊稱，他。這則寓言抒發(fā)了莊子怎樣的思想感情？莊子告訴我們，并非什么人都可以充當(dāng)論辯對(duì)象。斫者與被斫者都同樣了不起（惠施了不起）。莊子與惠施既是論敵，又是知音，他們的對(duì)立與配合，凝聚著思想互異的默契，也凝聚著個(gè)體生命得以最自由最充分發(fā)揮的高度暢快。所以，惠施死后，莊子顯得非常悲傷，而老婆死去，莊子卻是鼓盆而歌而已。節(jié)選二列御寇為伯昏無人射，引之盈貫，措杯水其肘上，發(fā)之，適矢復(fù)沓，方矢復(fù)寓。當(dāng)是時(shí)也，猶象人也。伯昏無人曰：“是射之射，非不射之射也。當(dāng)與汝登高山，履危石，臨百仞之淵，若能射乎？”于是無人遂登高山，履危石，臨百仞之淵，背逡巡，足二分垂在外，揖御寇而進(jìn)之。御寇伏地，汗流至踵。伯昏無人曰：“夫至人者，上闚青天，下潛黃泉，揮斥八極，神氣不變。今汝怵然有恂目之志，爾于中也殆矣夫?！币豪_弓。盈貫：拉足弓弦。措：安放。一支箭剛剛射出去，一支箭又搭在了弦上。適：往。沓：合。寓：同“沓”義。象人：木偶人。履：踩踏。若：你。逡巡：退卻。揖：拱手行禮、請(qǐng)。進(jìn)之：讓他走向前。踵：腳后跟，也泛指腳。至人：修養(yǎng)達(dá)到最高境界的人。揮斥：縱放、意氣奔放。八極：八方。怵然：害怕的樣子。恂：通瞬。恂目，眨眼，眼睛轉(zhuǎn)動(dòng)。殆：危險(xiǎn)。節(jié)選叁南海之帝為儵（shū），北海之帝為忽，中央之帝為渾沌（hùndùn）。儵與忽時(shí)相與遇于渾沌之地，渾沌待之甚善。儵與忽謀報(bào)渾沌之德，曰：“人皆有七竅以視聽食息此獨(dú)無有，嘗試鑿之?！比砧徱桓[，七日而渾沌死。儵：倏。渾沌：盤古開天地之前的狀態(tài)。時(shí)：常常。相與：共同。謀報(bào)：商量。息：呼吸。節(jié)選肆任公子為大鉤巨緇（zī），五十犗（jiè）以為餌，蹲乎會(huì)稽，投竿東海，旦旦而釣，期（jī）年不得魚。已而大魚食之，牽巨鉤，錎（xiàn）沒而下，騖揚(yáng)而奮鬐，白波若山，海水震蕩，聲侔（móu）鬼神，憚（dá）赫千里。巨緇：大的黑繩子。犗：閹割過的牛。旦旦：天天。期年：一周年。已而：旋即，不久。錎：通“陷”。騖揚(yáng)：奔馳簸蕩奮鬐：張開魚鰭，鬐，通“鰭”。侔：等同，齊同。憚赫：威震，憚，通“怛”。任國公子做了個(gè)大魚鉤系上粗大的黑繩，用五十頭牛牲做釣餌，蹲在會(huì)稽山上，把釣竿投向東海，每天都這樣釣魚，整整一年一條魚也沒釣到。不久大魚食吞魚餌，牽著巨大的釣鉤，急速沉沒海底，又迅急地?fù)P起脊背騰身而起，掀起如山的白浪，海水劇烈震蕩，吼聲猶如鬼神，震驚千里之外。節(jié)選肆任公子得若魚，離而臘（Xī）之，自制河以東，蒼梧已北，莫不厭若魚者。已而后世輇（quán）才諷說之徒，皆驚而相告也。夫揭竿累（lèi），趣灌瀆，守鯢鮒[nífù]

，其于得大魚難矣。離：剖開。臘：干肉，名詞活用為動(dòng)詞，做成干肉。制河：即浙河，浙江。蒼梧：蒼梧山，又名九嶷山，舜葬身之地，在湖南寧遠(yuǎn)東南。厭：饜足，吃飽滿足。輇才諷說之徒：才能小而道聽途說之輩。揭竿累：揭，高舉；竿，小釣竿；累，釣竿上的絲線。趣：走向，奔向。灌瀆：小溝渠。鯢鮒：小魚。任公子釣得這樣一條大魚，將它剖開制成魚干，從浙江以東，到蒼梧以北，沒有誰不飽飽地吃上這條魚的。這以后那些淺薄之人和喜好品評(píng)議論之士，都大為吃驚奔走相告。他們舉著釣竿絲繩，奔跑在山溝小渠旁，守候小魚上鉤，至于想得到大魚那就很難很難了。節(jié)選肆飾小說以干（gān）縣令