公司做菜活動策劃方案一、活動主題“廚藝大比拼，共享好滋味”二、活動目的1.增強員工之間的溝通與交流，提升團(tuán)隊凝聚力。2.豐富員工的業(yè)余生活，緩解工作壓力。3.展示員工的廚藝才華，增進(jìn)對美食文化的了解。4.促進(jìn)部門間的合作與互動，營造積極向上的企業(yè)文化氛圍。三、活動時間和地點1.時間：[具體日期]，[上午/下午/晚上][開始時間][結(jié)束時間]2.地點：公司食堂或租用專業(yè)烹飪場地四、活動對象全體公司員工五、活動流程活動籌備階段（提前[X]天）1.成立活動籌備小組組長：[組長姓名]成員：[成員姓名列表]職責(zé)：負(fù)責(zé)活動的整體策劃、組織和協(xié)調(diào)工作，確保活動順利進(jìn)行。2.確定活動場地并進(jìn)行場地布置根據(jù)活動參與人數(shù)和場地條件，選擇合適的活動場地。裝飾場地，營造溫馨、歡樂的活動氛圍，如懸掛氣球、張貼美食圖片等。設(shè)置食材準(zhǔn)備區(qū)、烹飪區(qū)、評委區(qū)、觀眾區(qū)等不同功能區(qū)域，并做好相應(yīng)的標(biāo)識。3.采購活動所需物資食材：根據(jù)活動參與人數(shù)和菜譜，采購足夠數(shù)量的新鮮食材，包括各類蔬菜、肉類、海鮮、調(diào)料等。烹飪工具：準(zhǔn)備齊全的烹飪工具，如爐灶、鍋具、刀具、砧板、碗筷、圍裙、手套等。獎品及紀(jì)念品：購買豐厚的獎品，如廚房電器、烹飪書籍、美食禮盒等，用于獎勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工。此外，為每位參與活動的員工準(zhǔn)備一份紀(jì)念品，如定制的圍裙或美食小禮品。其他物資：如一次性餐具、飲料、水果、紙巾、垃圾袋等。4.發(fā)布活動通知通過公司內(nèi)部郵件、公告欄、微信群等渠道發(fā)布活動通知，詳細(xì)介紹活動的主題、時間、地點、流程、規(guī)則以及報名方式等信息。鼓勵員工積極報名參加，并說明活動的趣味性和意義，提高員工的參與積極性。報名階段（提前[X]天）1.員工報名員工根據(jù)自己的興趣和特長，自愿組隊報名參加活動。每隊人數(shù)建議為[X]人，可跨部門組隊。填寫報名表格，注明隊名、隊員姓名、部門、聯(lián)系電話等信息，并提交給活動籌備小組。2.分組抽簽根據(jù)報名情況，對參賽隊伍進(jìn)行分組抽簽。分組結(jié)果在活動前公布，確保比賽的公平性和隨機性?；顒訉嵤╇A段1.開場致辭（[開始時間][開始時間+10分鐘]）活動主持人介紹活動的背景、目的、流程和規(guī)則，歡迎各位員工的參與。邀請公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行開場致辭，鼓勵員工積極參與活動，享受烹飪的樂趣，增進(jìn)團(tuán)隊之間的合作與交流。2.食材準(zhǔn)備（[開始時間+10分鐘][開始時間+30分鐘]）各參賽隊伍進(jìn)入食材準(zhǔn)備區(qū)，領(lǐng)取活動所需的食材和烹飪工具。在規(guī)定時間內(nèi)，各隊根據(jù)抽到的菜品主題，進(jìn)行食材的清洗、切配和調(diào)味等準(zhǔn)備工作。此階段工作人員將對食材準(zhǔn)備情況進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，確保各隊按照要求進(jìn)行操作，保證食品安全和衛(wèi)生。3.廚藝比拼（[開始時間+30分鐘][結(jié)束時間30分鐘]）烹飪時間開始，各參賽隊伍在烹飪區(qū)內(nèi)按照自己的創(chuàng)意和風(fēng)格進(jìn)行菜品制作。評委在評委區(qū)對各隊的烹飪過程進(jìn)行觀察和評分，評分標(biāo)準(zhǔn)包括菜品的色香味形、烹飪技巧、團(tuán)隊協(xié)作等方面。觀眾在觀眾區(qū)可以為自己支持的隊伍加油助威，同時也可以欣賞各隊的烹飪風(fēng)采。工作人員在活動現(xiàn)場負(fù)責(zé)維持秩序，確?；顒影踩樌M(jìn)行。4.菜品展示與介紹（[結(jié)束時間30分鐘][結(jié)束時間10分鐘]）各參賽隊伍將制作好的菜品端到展示區(qū)，進(jìn)行展示和介紹。每隊有[X]分鐘的時間介紹菜品的名稱、創(chuàng)意、食材搭配以及烹飪心得等。通過菜品展示和介紹，讓員工們更好地了解各隊的廚藝成果，同時也增進(jìn)了員工之間的交流和學(xué)習(xí)。5.評委打分與統(tǒng)計（[結(jié)束時間10分鐘][結(jié)束時間]）評委根據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)對各參賽隊伍的菜品進(jìn)行打分，去掉一個最高分和一個最低分后，計算平均分作為該隊的最終得分。工作人員在現(xiàn)場進(jìn)行分?jǐn)?shù)統(tǒng)計和排名，確保評分結(jié)果的公正、公平、公開?；顒咏Y(jié)束階段1.宣布比賽結(jié)果并頒獎（[結(jié)束時間][結(jié)束時間+20分鐘]）主持人宣布比賽結(jié)果，公布獲得一、二、三等獎以及優(yōu)秀獎的參賽隊伍名單。公司領(lǐng)導(dǎo)上臺為獲獎隊伍頒發(fā)獎品和榮譽證書，對他們的精彩表現(xiàn)表示祝賀和肯定。邀請獲獎隊伍代表上臺發(fā)表獲獎感言，分享活動的感受和經(jīng)驗。2.活動總結(jié)（[結(jié)束時間+20分鐘][結(jié)束時間+30分鐘]）活動主持人對本次活動進(jìn)行總結(jié)，回顧活動的精彩瞬間，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的支持、各部門的配合、參賽隊伍的積極參與以及工作人員的辛勤付出。強調(diào)活動對增強員工團(tuán)隊凝聚力、豐富員工業(yè)余生活、促進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)等方面的積極意義，鼓勵員工在今后的工作中繼續(xù)保持積極向上的精神風(fēng)貌，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。3.合影留念（[結(jié)束時間+30分鐘]以后）全體參賽隊伍、工作人員以及公司領(lǐng)導(dǎo)在活動場地合影留念，記錄這一難忘的時刻。合影結(jié)束后，員工們可以自由交流和分享活動的感受，也可以品嘗各隊制作的菜品，享受美食帶來的快樂。六、評分標(biāo)準(zhǔn)1.菜品的色香味形（40分）色（10分）：菜品色彩搭配協(xié)調(diào)，視覺效果良好，能引起食欲。香（10分）：菜品香氣撲鼻，具有濃郁的食材香味和獨特的烹飪香味。味（10分）：菜品味道鮮美，口感獨特，調(diào)味恰到好處，無異味。形（10分）：菜品造型美觀，裝盤精致，具有一定的藝術(shù)觀賞性。2.烹飪技巧（30分）刀工（10分）：食材切配均勻、整齊，大小、形狀符合烹飪要求。火候掌握（10分）：能夠準(zhǔn)確掌握烹飪火候，使菜品達(dá)到最佳口感和成熟度。烹飪方法（10分）：熟練運用各種烹飪方法，菜品制作過程合理、規(guī)范。3.團(tuán)隊協(xié)作（20分）分工明確（10分）：團(tuán)隊成員之間分工合理，協(xié)作默契，能夠充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢。配合協(xié)調(diào)（10分）：在烹飪過程中，團(tuán)隊成員能夠相互配合，共同完成菜品制作，無混亂現(xiàn)象。4.創(chuàng)意與特色（10分）菜品創(chuàng)意（5分）：菜品具有獨特的創(chuàng)意和新穎的構(gòu)思，能給人留下深刻印象。地方特色或個人特色（5分）：菜品融入了地方特色或個人獨特的烹飪風(fēng)格和技巧。七、獎項設(shè)置1.一等獎1名：獎勵價值[X]元的廚房電器一套，如高端電飯煲或多功能烤箱等。2.二等獎2名：獎勵價值[X]元的烹飪書籍一套或美食工具禮盒一份。3.三等獎3名：獎勵價值[X]元的美食禮盒一份。4.優(yōu)秀獎若干：為所有參賽隊伍頒發(fā)優(yōu)秀獎證書，并贈送一份定制的圍裙作為紀(jì)念品。八、活動預(yù)算1.食材采購費用：[X]元2.烹飪工具租賃費用（如有）：[X]元3.獎品及紀(jì)念品費用：[X]元4.場地布置費用：[X]元5.飲料、水果等費用：[X]元6.其他費用（如一次性餐具、垃圾袋等）：[X]元總預(yù)算：[X]元九、活動注意事項1.確保活動場地的安全，提前檢查烹飪設(shè)備、電器等是否正常運行，消除安全隱患。活動現(xiàn)場配備必要的消防器材和急救藥品。2.嚴(yán)格把控食材的質(zhì)量和衛(wèi)生，采購新鮮、無污染的食材，并要求供應(yīng)商提供相關(guān)的質(zhì)量檢驗報告。在食材準(zhǔn)備和烹飪過程中，督促員工遵守衛(wèi)生操作規(guī)范，確保食品安全。3.活動過程中，工作人員要密切關(guān)注各參賽隊伍的烹飪情況，及時提供必要的幫助和指導(dǎo)，但不得干涉各隊的自主創(chuàng)作