關(guān)于家鄉(xiāng)的英語ppt1家鄉(xiāng)特色菜2 Texts&Notes

色彩賞心悅目清淡均勻

攪拌特色養(yǎng)生

少許3美食影響一個城市或地方名氣形成4民以食為天--------中國美食的養(yǎng)生之道Warm-upApplicationCultural

Note介紹一種你家鄉(xiāng)的特色菜

·導(dǎo)入

Warm-upn.

turnipn.coloradj.greenishblueadj.purplepleasingtoboththeeyeandthemind

adj.lightlyflavoredandnotgreasy

adj.tasty,deliciousv.topraise生詞

1luóbosècǎiqīngzǐshǎngxīnyuèmù

qīngdànkěkǒukuā蘿

卜色彩青紫賞心悅目

清淡可口夸練習(xí)紅蘿

卜

胡蘿卜紫蘿

卜

橘子梨

青蘿

卜找朋友.家鄉(xiāng)qīngdànn.hometown清淡sècǎiadj.lightlyflavored

andnotgreasy色彩jiāxiāngn.color可口kuāadj.tasty,delicious夸kěkǒuv.topraise練習(xí)將下列詞語的漢字、拼音、英文解釋正確連接：家鄉(xiāng)的蘿

卜餅-1家鄉(xiāng)的眾多美食中，蘿

卜餅是最讓我懷念的。

它那豐富的色

彩、微甜的口感，至今仍讓我十分想念。家鄉(xiāng)的蘿卜餅有青、

紅、紫三種。

三種蘿卜看起來賞心悅

目，吃起來，青的甜中帶點(diǎn)兒辣，紅的辣中帶著甜，紫的像山泉

般清淡可口。父老鄉(xiāng)親們夸它說：“橘子、葡萄、梨，比不上咱的

蘿

卜皮。

”而蘿

卜餅就是用這三種顏色的蘿

卜皮做成的。課文-11、我的家鄉(xiāng)有很多美食，其中最懷念的是蘿

卜餅。2、蘿

卜餅的顏色并不豐富，只有白色的餅。3、紅的蘿

卜餅的味道是辣中有甜。4、父老鄉(xiāng)親覺得橘子、葡萄等水果比蘿

卜餅好吃。選詞復(fù)述夸般青

美食

懷念

賞心悅目可口我的家鄉(xiāng)有很多

，其中最讓我

的是蘿

卜餅。家鄉(xiāng)的蘿

卜有三中顏色，分別是

、紅、紫。這些蘿

卜看起來

，吃起來也是各有味道。青蘿

卜甜中帶辣，紅蘿

卜辣中帶甜，紫蘿

卜像山泉

清

淡

。父老鄉(xiāng)親們總是

我們的蘿

卜餅比橘子、葡

萄等水果好吃。選詞復(fù)述般助詞(partical)（像）名詞+般

例：1、紫的蘿

卜餅像山泉般清淡可口。2、說起那段往事，她的臉上露出了陽光般的笑容。3、望著爸爸遠(yuǎn)去的背影，我的眼淚雨點(diǎn)般地往下掉。語法點(diǎn)1練習(xí)懷念

想念共同點(diǎn)：

動詞，表示對人或者環(huán)境不能忘記。例：每次我回憶小學(xué)時的生活，我最懷念/想念的人就是劉老師。不同點(diǎn)：

1、書面語

1、

口語2、多用于活著的人。例：每到春節(jié)，我就特別想念家鄉(xiāng)的一切。2、多用于已去世的人。例：我們看到了先生對

去世母親的懷念。例：劉教授非常懷念年輕時在國外留學(xué)的那段時間。語法點(diǎn)2例：女兒很想念出差的爸爸。懷念

想念1、在南方的時候，我總是_____北方雪花飄飄的美景。2、在國外工作的那段時間，他時時刻刻都在_____著家人。3、一陣清風(fēng)送來桂花的清香，令我_____起自己的家鄉(xiāng)。4、在樓房里住了十多年后，老李卻開始_____起住在四合

院里的生活。炒chǎov.to

stir-fry煮zhǔv.toboil,to

stew油炸yóuzháv.todeep-fry切qiēv.tocut,

to

chop絲sīn.shred攪拌jiǎobànv.tostir,

tomix生詞-2adj.welldistributedn.rawmaterialv.toroll(doughetc.

witharolling

pin.)adj.

thinv.to

foldadj.transparentjūnyúnyuánliàogǎnbáozhédiétòumíng均勻原料搟薄折疊透明切

攪拌

搟煮

油炸

炒

絲adj.welldistributedadj.

thinv.to

foldn.rawmaterial

adj.transparent均勻原料薄折疊透明báoyuánliàojūnyún生詞-2tòumíngzhédié家鄉(xiāng)的蘿

卜餅-2蘿

卜餅的做法及其簡單，既不必炒或煮，也不用油

炸。先把三色蘿

卜洗凈切絲，放入油、鹽等，用筷子攪

拌均勻，蘿

卜餅的原料便做成了。最關(guān)鍵的功夫是搟面。

高手往往把面搟得薄如白紙，拌好的蘿

卜絲兒鋪到餅上

后，得再折疊兩三次，要求餅熟之后表皮是透明的，能

能透過表皮看見蘿

卜絲兒。最后用刀切成塊狀，餅便做

好了。課文-2閱讀課文，判斷對錯。1、蘿

卜餅的做法不簡單。2、做蘿

卜餅不需要炒、煮或者油炸。3、做蘿

卜餅最關(guān)鍵的是搟面，面不能搟得太薄。4、面搟好以后，在上面鋪上攪拌好的蘿

卜絲。把面搟得薄如白紙。放入油、鹽，攪拌均勻。

先把三色蘿

卜洗凈切絲。

再折疊兩三次。把蘿

卜絲兒鋪到搟好的餅上怎么做蘿卜餅？請排序下列句子。練習(xí)說一說，怎么泡咖啡？

如果咖啡磨得比較粗，可以放在火上煮

用紙網(wǎng)住咖啡，開水沖泡

加糖或者牛奶，調(diào)節(jié)口味

磨成粉

v.tobeburntn.slow

fireadj.burntadj.soft,tendern.characteristicn.phlegmadj.safekeepingoodhealthhúwénhuǒjiāonèntèsètánpíngānyǎngshēng糊文火

焦嫩特色

痰平安

養(yǎng)生大火爆炒

文火慢燉燒焦生詞-3中國特色

特色產(chǎn)品均勻上鍋蓋

感冒手豐富

一圈油預(yù)防淋

蓋

燙

攪拌

色彩詞語搭配趁1、趁著這幾天休息，我們?nèi)タ纯捶孔影伞?、蘿

卜餅要趁熱吃，等冷了以后就不好吃了。聞V.例：他聞了一下這個杯子，才知道里面是白酒。語素1、有句老話是：百聞不如一見。2、他經(jīng)常帶孩子去各地旅行，

增長他們的見聞。語言點(diǎn)聞

趁1、一進(jìn)門，我們就___到了蘿卜餅的香味。2、天陰了，___還沒下雨，我們趕緊走吧。3、李老師退休了，她想___現(xiàn)在多去外面旅游。4、說起她在上海留學(xué)的事，還真有一段奇___趣事呢。1、要先在平底鍋里淋一圈

。A.

水

B.

油2、蓋鍋前必須放一些

進(jìn)去，預(yù)防糊底。A.

水

B.

油3、火最好用

。A.文火B(yǎng).

大火聽課文，選擇正確的答案。聽力練習(xí)-1家鄉(xiāng)的蘿

卜餅-3接下來，拿一個平底鍋，先在鍋里淋一圈油，

待油鍋燙手時，將切好的蘿

卜餅一塊一塊地放進(jìn)鍋

里。蓋鍋前須放進(jìn)一些溫水，預(yù)防糊底。火最好用

文火，等能聞到香味時，便可開鍋了。蘿

卜餅要趁

熱吃，喜歡口味重的，還可以加少許醬油和醋。

剛

出鍋的蘿

卜餅，香味撲鼻，外焦里嫩，吃上一

口，

便讓人永遠(yuǎn)忘不了。課文-3將切好的餅一塊一塊放進(jìn)聞到香味時，便可開鍋了

也可以加少許醬油和醋平底鍋里淋一圈油蓋鍋前放一些溫水1、2、

3、

4、

5、怎么做蘿

卜餅？2聽課文，回答問題。美食家對吃提出了什么要求？養(yǎng)生

易賣聞香

好吃

賞形觀色做法簡單

嘗味聽力練習(xí)-2家鄉(xiāng)的蘿

卜餅-4如今，美食家們對吃提出了更高的要求。他們不僅要觀色、

聞香、嘗味、賞形，而且還

要求食物具有養(yǎng)生方面的特色。我想，家鄉(xiāng)的

蘿

卜餅完全具備這幾個方面的條件，人們不是

常說嗎—“魚生火，肉生痰，青菜蘿

卜保平安”養(yǎng)生的功能，讓我更加喜歡它了。課文-4味生火

色

生痰

香

形觀聞

嘗

賞

魚

肉詞語搭配中國有句話叫做“民以食為天”。意思是說，飲食對老百姓來說，是天大的事情，非常重要。

中國人重視飲食，烹飪（pēngrèn，tocook）不僅是一種技術(shù)，也是一門藝術(shù)，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成

部分。中國各地區(qū)的自然環(huán)境、生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣等有很大區(qū)別，因

而在飲食上也形成了格局特色的地方風(fēng)味。所以，要想了解一個地方

的人，你必須先了解他們的胃。如果你正在中國留學(xué)或者履行，那就

請你去吃吃當(dāng)?shù)氐拿朗嘲桑悴?/p>