Task4IntroducingHotelFacilities章節(jié)教學(xué)內(nèi)容語言技能：介紹酒店設(shè)施時(shí)的方位指引表達(dá)導(dǎo)游技能：向領(lǐng)隊(duì)介紹酒店設(shè)施、禁忌及后續(xù)安排文化技能：恰當(dāng)?shù)纳眢w語言運(yùn)用；中國特色酒店服務(wù)介紹章節(jié)教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)熟知“介紹酒店設(shè)施”環(huán)節(jié)的工作流程。掌握介紹酒店設(shè)施所需的常用核心英語詞匯和短語。掌握介紹酒店設(shè)施過程中用于方位指引的表達(dá)。了解介紹酒店設(shè)施時(shí)的身體語言文化常識。能力目標(biāo)能熟練運(yùn)用方位指引表達(dá)，清晰介紹酒店設(shè)施位置。能夠熟練運(yùn)用所學(xué)核心英語詞匯、短語和句式，向領(lǐng)隊(duì)介紹酒店設(shè)施、禁忌及后續(xù)安排。能夠正確使用恰當(dāng)?shù)纳眢w語言，避免文化禁忌。素質(zhì)目標(biāo)能夠自信、專業(yè)地介紹酒店設(shè)施，展現(xiàn)良好的導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)，讓外國游客感受到中國酒店服務(wù)的優(yōu)質(zhì)與便捷。章節(jié)教學(xué)時(shí)長本章設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)長約6學(xué)時(shí)，教師可根據(jù)本校課時(shí)的實(shí)際情況靈活掌握。課程思政設(shè)計(jì)理念本章節(jié)的主要思政目標(biāo)為：通過介紹酒店設(shè)施，讓學(xué)生了解中國酒店行業(yè)的發(fā)展成就，并能運(yùn)用專業(yè)的導(dǎo)游服務(wù)將中國酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)介紹給海外游客，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信和職業(yè)自豪感。章節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)情景任務(wù)一：語言技能模塊（2課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：知識目標(biāo)：掌握“介紹酒店設(shè)施”所需的常用核心英語詞匯和短語，如“depositbox”“dininghall”“recreationcenter”等。掌握介紹酒店設(shè)施過程中用于方位指引的表達(dá)，如“Godownthestreet,thefactoryisonyourright.”“It’sthethirdbuildingonyourleft.”等。能力目標(biāo)：1.熟悉“介紹酒店設(shè)施”服務(wù)的工作任務(wù)流程。2.能熟練運(yùn)用所學(xué)的英語詞匯、短語和方位指引句式，在“介紹酒店設(shè)施”任務(wù)中與領(lǐng)隊(duì)進(jìn)行流暢溝通。德育目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生耐心、細(xì)致的服務(wù)意識，在介紹酒店設(shè)施時(shí)，確保信息準(zhǔn)確、清晰，讓領(lǐng)隊(duì)和游客能夠順利了解酒店各項(xiàng)設(shè)施。教學(xué)流程：課前任務(wù)：讓每位學(xué)生預(yù)習(xí)Task4，完成warming-up部分的word-guessinggame，通過該環(huán)節(jié)掌握本環(huán)節(jié)需要的重要詞匯，如“depositbox”“dininghall”“chafingdish”“recreationcenter”“beautysalon”“massage”“kettle”“sauna”等。課中任務(wù)：第一步：借助輔助教學(xué)平臺（例如：超星等），通過搖一搖選人等方式，檢查學(xué)生對課前預(yù)習(xí)任務(wù)word-guessinggame中詞匯的掌握情況，如展示圖片讓學(xué)生說出對應(yīng)的英文詞匯。第二步：以啟發(fā)式提問，讓學(xué)生思考以下問題：Q1：Aftercheckingin,whatfacilitiesmustbeintroduced?Q2：Doyouthinkitisimportanttotellthetouriststhedon’tsinthehotel?Why?第三步：給學(xué)生3分鐘時(shí)間，讓學(xué)生迅速瀏覽P33的videonotes，然后，讓學(xué)生帶著對第二步中兩個(gè)問題的思考，觀看導(dǎo)游服務(wù)流程的視頻（04-mainvideo）兩遍。第一遍，讓學(xué)生試圖回答這兩個(gè)問題；第二遍，讓學(xué)生理解對話含義，并能進(jìn)行英漢互譯。第四步：讓學(xué)生各自掃描P33的二維碼，再次觀看04-mainvideo，邊觀看邊和同學(xué)討論，完成P33-P34的Usefulexpressions部分的回答問題，如找出用于方位指引的表達(dá)。第五步：教師和學(xué)生一起，核對P33-P34的Usefulexpressions部分的問題答案并進(jìn)行必要講解和舉例，如詳細(xì)解釋“It’satthewest(east,north,south)endofthefloor.”等方位指引表達(dá)的使用場景。第六步：要求學(xué)生以4-5人小組為單位，嘗試模擬04-mainvideo中的場景，用所學(xué)英語學(xué)會該環(huán)節(jié)如何向領(lǐng)隊(duì)介紹酒店設(shè)施。情景任務(wù)二：導(dǎo)游技能和文化技能模塊（2課時(shí)）教學(xué)目標(biāo):知識目標(biāo):1.掌握“介紹酒店設(shè)施”這一環(huán)節(jié)的服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)流程，包括介紹設(shè)施、告知禁忌、說明后續(xù)安排等。2.熟悉介紹酒店設(shè)施時(shí)應(yīng)注意的身體語言禮儀事項(xiàng)，如眼神交流、手勢使用等。能力目標(biāo)能熟練掌握在“介紹酒店設(shè)施”服務(wù)流程的各個(gè)環(huán)節(jié)如何為領(lǐng)隊(duì)提供服務(wù)。能準(zhǔn)確甄別“介紹酒店設(shè)施”服務(wù)環(huán)節(jié)易犯的錯(cuò)誤，如身體語言不當(dāng)、信息介紹不全等。能針對“介紹酒店設(shè)施”正確進(jìn)行模擬導(dǎo)游服務(wù)。德育目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識，能熟練規(guī)避介紹酒店設(shè)施時(shí)可能出現(xiàn)的身體語言文化禁忌，展現(xiàn)良好的職業(yè)形象。教學(xué)流程課前任務(wù)讓學(xué)生復(fù)習(xí)上次所學(xué)詞匯、短語和句式，以備下次上課開始時(shí)檢測掌握情況。課中任務(wù)第一步：借助輔助教學(xué)平臺（例如：超星等），通過搖一搖選人打分等方式，檢查學(xué)生對上次所學(xué)詞匯、短語和句式的掌握情況，如進(jìn)行詞匯聽寫或句子翻譯。第二步：掃面二維碼觀看03-partA，以啟發(fā)式提問，讓學(xué)生討論以下問題：WhydoesJanetintroducethefacilitiesandtheprohibitionstothegroupleader,insteadoftoallthetourists?第三步：給學(xué)生3分鐘時(shí)間，讓學(xué)生迅速閱讀P34-P35的關(guān)于身體語言的內(nèi)容（如果學(xué)生看懂有困難，教師可以帶著迅速瀏覽一遍），然后，讓學(xué)生根據(jù)閱讀所習(xí)得的知識，掃描P34的二維碼04-video1到04-video3，觀看這四則視頻并判斷每個(gè)視頻中導(dǎo)游的身體語言做法是否恰當(dāng)，且要能分析清楚原因。第四步：讓學(xué)生掃描二維碼觀看04-partB，完成P35的4.中的練習(xí)，教師幫著核對答案并進(jìn)行必要的分析，如講解為什么在介紹設(shè)施時(shí)需要保持眼神交流。第五步：讓學(xué)生回顧04-mainvideo，完成P35的5.中的練習(xí)，教師幫著核對答案并進(jìn)行必要的分析，如討論為什么有些禁忌需要特別強(qiáng)調(diào)。第六步：讓學(xué)生掃描P35的04-video4，并完成本頁的6.（Spottingthemistakes），找出導(dǎo)游在介紹設(shè)施過程中的錯(cuò)誤。第七步：將P37的7.Bestguide布置成課后作業(yè)，讓學(xué)生以4-5人小組為單位，進(jìn)行模擬導(dǎo)游訓(xùn)練，以備下次課表演。情景任務(wù)三：知識技能延展及課程思政模塊（2課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)熟悉“介紹酒店設(shè)施”這一環(huán)節(jié)可能用到的其它術(shù)語和短語，如“hangers”“extrabed”“DNDsign”等。能熟練使用“介紹酒店設(shè)施”環(huán)節(jié)可能用到的其它一些有用英語句式，如“Arethereanybeautysalonsandsouvenirshops?”“Thereisapublicattheveryleftofeachfloor.”等。能力目標(biāo)能掌握在需要補(bǔ)充介紹酒店設(shè)施細(xì)節(jié)時(shí)如何為領(lǐng)隊(duì)和游客提供服務(wù)。能掌握遇到游客詢問特殊設(shè)施需求時(shí)如何為游客提供服務(wù)。德育目標(biāo)能通過介紹酒店設(shè)施，讓學(xué)生深入了解中國酒店行業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感和為游客服務(wù)的熱情。教學(xué)流程課前任務(wù)讓學(xué)生復(fù)習(xí)上次所學(xué)詞匯、短語和句式，并做好Bestguide表演的準(zhǔn)備工作。課中任務(wù)第一步：借助輔助教學(xué)平臺（例如：超星等），通過搖一搖選人打分等方式，檢查學(xué)生對上次所學(xué)詞匯、短語和句式的掌握情況。第二步：借助輔助教學(xué)平臺（例如：超星等），通過搖一搖或搶答等方式，檢查不同小組Bestguide的準(zhǔn)備成果，教師和學(xué)生共同打分，教師分別給予評價(jià)和必要指導(dǎo)。第三步：借助輔助教學(xué)平臺（例如：超星等），將P37的Tourismtermbank設(shè)置成英漢匹配題，給學(xué)生3-5分鐘時(shí)間迅速瀏覽教材P37Tourismtermbank中的術(shù)語和短語，然后，合上教材，完成平臺的英漢匹配檢測。第四步：借助輔助教學(xué)平臺（例如：超星等），將P37-P38的Tourismsentencebank設(shè)置成音頻的漢譯英口譯題，教師先利用10分鐘的時(shí)間帶學(xué)生學(xué)習(xí)這些句子，讓學(xué)生正確朗讀英文句子，然后合上教材，通過上傳音頻的方式完成漢譯英練習(xí)，增加學(xué)生在該服務(wù)環(huán)節(jié)中進(jìn)行有效英語溝通的能力。第五步：讓學(xué)生閱讀P37-P38中3.Possibilitiesandsolutions以及P38中4.Caseanalysisontourguiding（對于有理解困難的班級，可由教師進(jìn)行簡要講解），然后，讓學(xué)生合上教材，教師借助學(xué)習(xí)通或其它教學(xué)平臺，通過搖一搖或搶答等方式，檢測學(xué)生對該部分知識的掌握情況，如詢問學(xué)生當(dāng)游客丟失物品時(shí)導(dǎo)游應(yīng)如何處理。第六步：讓學(xué)生觀看關(guān)于中國酒店行業(yè)發(fā)展的視頻（推薦網(wǎng)址：可自行搜索中國知名酒店介紹視頻），并用英語回答：WhatdoyouthinkofthedevelopmentofChina'shotelindustry?讓學(xué)生思考以下問題：HowtointroducetheuniqueservicesofChinesehotelstofore