海淀閉環(huán)酒店管理制度總則1.目的為加強(qiáng)海淀閉環(huán)酒店的管理，確保酒店運(yùn)營的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，保障客人及員工的健康與安全，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于海淀閉環(huán)酒店全體員工以及在酒店內(nèi)活動的所有人員。3.基本原則嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)防疫規(guī)定。以保障客人和員工的安全與舒適為首要目標(biāo)。堅持科學(xué)管理、高效運(yùn)行、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念。人員管理1.員工入職新員工入職前需提供健康證明、行程碼、疫苗接種記錄等相關(guān)資料。入職時進(jìn)行體溫檢測和核酸檢測，結(jié)果正常方可入職。對新員工進(jìn)行酒店閉環(huán)管理相關(guān)培訓(xùn)，包括防疫知識、工作流程、應(yīng)急處理等。2.員工培訓(xùn)定期組織員工進(jìn)行防疫知識培訓(xùn)，包括個人防護(hù)、消毒規(guī)范、通風(fēng)要求等。開展業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提升員工服務(wù)水平和工作效率。進(jìn)行應(yīng)急演練培訓(xùn)，使員工熟悉各類突發(fā)事件的處理流程。3.員工考勤采用打卡或其他電子考勤方式記錄員工出勤情況。員工在閉環(huán)管理期間原則上不得擅自離崗，如有特殊情況需提前請假并經(jīng)批準(zhǔn)。對遲到、早退、曠工等行為按照酒店規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)處理。4.員工健康監(jiān)測每日對員工進(jìn)行體溫檢測，做好記錄。要求員工如實(shí)報告自身健康狀況，如有發(fā)熱、咳嗽等癥狀及時上報。定期組織員工進(jìn)行核酸檢測，確保員工健康安全。5.員工個人防護(hù)為員工配備必要的個人防護(hù)用品，如口罩、手套、防護(hù)服等。要求員工在工作期間正確佩戴和使用個人防護(hù)用品。指導(dǎo)員工做好個人衛(wèi)生，勤洗手、勤消毒。酒店運(yùn)營管理1.客房管理每日對客房進(jìn)行清潔消毒，重點(diǎn)部位如衛(wèi)生間、門把手等增加消毒頻次?？头坑闷芬豢鸵粨Q，確保干凈衛(wèi)生。對客房進(jìn)行通風(fēng)換氣，保持空氣流通。2.餐飲管理提供安全衛(wèi)生的餐飲服務(wù)，嚴(yán)格把控食材采購渠道。食品加工過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，生熟分開，煮熟煮透。采用分餐制或送餐到房間的方式，避免人員聚集。3.會議及活動管理如需舉辦會議或活動，提前評估風(fēng)險并制定防控方案?？刂茀藬?shù)，保持安全距離。對會議及活動場所進(jìn)行清潔消毒，通風(fēng)換氣。4.物資管理建立物資采購、儲存、發(fā)放管理制度。確保防疫物資、生活物資等儲備充足，滿足酒店運(yùn)營需求。對物資進(jìn)行定期盤點(diǎn)，保證賬物相符。5.設(shè)施設(shè)備管理定期對酒店設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)。確保通風(fēng)系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)等正常運(yùn)行，做好清潔消毒。對電梯等公共設(shè)施設(shè)備增加消毒頻次，設(shè)置使用指引。防疫措施1.人員出入管理酒店實(shí)行閉環(huán)管理，嚴(yán)格控制人員進(jìn)出。員工憑工作證、客人憑房卡等有效證件進(jìn)出酒店。外來人員原則上不得進(jìn)入酒店，如有特殊情況需經(jīng)批準(zhǔn)并進(jìn)行登記、檢測。2.體溫檢測與健康碼查驗(yàn)在酒店入口處設(shè)置體溫檢測點(diǎn)，對所有進(jìn)入人員進(jìn)行體溫檢測。查驗(yàn)健康碼、行程碼，綠碼方可進(jìn)入。對體溫異常或健康碼異常人員按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處理。3.消毒與通風(fēng)制定詳細(xì)的消毒計劃，對酒店公共區(qū)域、客房、餐廳等進(jìn)行定期消毒。保持酒店通風(fēng)良好，每日至少通風(fēng)[X]次，每次通風(fēng)時間不少于[X]分鐘。對高頻接觸的物體表面如電梯按鈕、門把手等進(jìn)行定時消毒。4.核酸檢測按照規(guī)定定期組織員工和相關(guān)人員進(jìn)行核酸檢測。對新入住客人進(jìn)行核酸檢測，結(jié)果陰性方可安排入住。妥善保存核酸檢測記錄，以備查驗(yàn)。5.疫情防控宣傳在酒店內(nèi)張貼疫情防控宣傳海報，播放宣傳視頻。向員工和客人宣傳防疫知識，提高防控意識。應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定制定完善的疫情防控應(yīng)急預(yù)案，包括疫情報告、隔離措施、醫(yī)療救治、物資保障等內(nèi)容。定期對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練和修訂，確保其有效性和可操作性。2.疫情報告發(fā)現(xiàn)員工或客人出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等可疑癥狀時，立即報告酒店負(fù)責(zé)人。酒店負(fù)責(zé)人在[X]小時內(nèi)向上級主管部門和屬地疫情防控部門報告。3.隔離措施對疑似或確診病例及時進(jìn)行隔離，安排專人負(fù)責(zé)照顧。對密切接觸者進(jìn)行追蹤排查，按照規(guī)定進(jìn)行集中隔離或居家隔離。對隔離區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格管理，做好消毒、通風(fēng)等工作。4.醫(yī)療救治與附近醫(yī)療機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，確保在需要時能夠及時提供醫(yī)療救治。為疑似或確診病例提供必要的醫(yī)療支持和心理疏導(dǎo)。5.物資保障確保應(yīng)急物資儲備充足，包括口罩、防護(hù)服、消毒液、體溫計等。定期對應(yīng)急物資進(jìn)行檢查和補(bǔ)充，保證其質(zhì)量和有效期。服務(wù)質(zhì)量管理1.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定明確酒店各崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保服務(wù)質(zhì)量的一致性。定期對服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評估和修訂，適應(yīng)客人需求和市場變化。2.客人投訴處理建立客人投訴處理機(jī)制，及時受理客人投訴。對客人投訴進(jìn)行調(diào)查、分析，采取有效措施進(jìn)行處理，并及時反饋處理結(jié)果。定期對客人投訴進(jìn)行統(tǒng)計分析，查找服務(wù)質(zhì)量問題，制定改進(jìn)措施。3.服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督設(shè)立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督崗位或小組，定期對酒店服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查。收集客人意見和建議，通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式了解客人滿意度