Q/LB.□XXXXX-XXXX井岡山翠冠梨生產(chǎn)技術規(guī)程范圍本文件規(guī)定了井岡山翠冠梨生產(chǎn)的要求、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、廢棄物處理、檔案管理。本文件適用于井岡山翠冠梨的生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質標準GB/T19630有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T442梨生產(chǎn)技術規(guī)程NY475梨苗木NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T2157梨主要病蟲害防治技術規(guī)程術語和定義下列術語和定義適用于本文件。

井岡山翠冠梨吉安市范圍內生產(chǎn)的，符合井岡山翠冠梨標準要求，并經(jīng)“井岡山?”商標持有人授權的翠冠梨商品果。要求產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391的規(guī)定；有機產(chǎn)品應符合GB/T19630的要求。投入品應符合符合NY/T393、NY/T394的規(guī)定；有機產(chǎn)品投入品應符合GB/T19630的要求。栽植苗木應選擇更細發(fā)達、無病蟲害、嫁接口愈合好一年以上的苗木，苗木質量應符合NY475的規(guī)定。苗木帶有梨根癌病以及枝干病害等，應就地銷毀。栽植密度主干形的栽植密度為每667m2栽22～56株，株行距3m～4m×5m～6m；基部多主枝中干圓柱形栽植的密度為每667m2栽83～190株，株行距1m～2m×3.5m～4m。栽植方法栽植方法可按NY/T442的規(guī)定執(zhí)行。土肥水管理土壤管理幼樹定植后，從定植穴外緣，每年秋季結合施肥向外擴穴，深、寬均為0.6m～0.8m。土壤回填時，底層加入秸稈、雜草，上層混加優(yōu)質有機肥，填平后灌水沉實。可行間種植白三葉草、鼠茅草、毛葉苕子、紫花苜蓿等或自然生草，在草超過30cm以上時刈割。刈割后覆蓋于樹盤，或樹盤覆蓋秸稈、草等，厚度10cm～15cm，上面零星壓土，秋施積肥時將其埋入地下。合理深翻將土中越冬的害蟲翻至土表。施肥通過增施有機肥、生物菌肥等平衡施肥，結合果園廢棄物利用、果園生草、覆草等措施培肥地力，使果園土壤有機質含量保持在2%～3%以上。基肥以商品有機肥為主，結合深翻改土進行；追肥第一次在花芽分化期以氮、磷為主，第二次在果實迅速膨大期以鉀肥為主，采用溝施或多點穴施肥；葉面追肥生長前期以氮肥為主，中、后期以磷、鉀肥為主，并適量噴施補充微量元素，注意避開高溫。水分管理灌溉水質量應符合GB5084的要求。灌溉水時期、方法及排水可按NY/T442的規(guī)定執(zhí)行。整形修剪合理修剪，及時修剪主干和側枝的弱小花芽、徒長枝、病枝等，增加樹體通風透光性，增強樹勢提高樹體對病蟲害的抵抗能力。整形修剪方法可按NY/T442的規(guī)定執(zhí)行?；ü芾砜砂碞Y/T442的規(guī)定執(zhí)行。病蟲害防治防治原則采取以農(nóng)業(yè)技術措施為基礎的綜合防治措施，優(yōu)先采用生物和物理防治技術，輔之化學防治措施。防治按按NY/T2157的規(guī)定執(zhí)行（防治措施可參加附錄A）；有機產(chǎn)品應符合GB/T19630的要求。農(nóng)業(yè)防治在每年落葉后，梨樹休眠期間，進行冬季修剪，清理病殘枝，刮除枝干粗翹皮、病蟲斑，全部帶出園外并集中銷毀。清除上年秋季綁縛在樹干基部的誘蟲帶等防控廢物并集中燒毀。當梨園葉片基本落完時，及時清掃落葉并深埋。對剪鋸口、病斑刮除創(chuàng)面及時涂抹石灰乳、等保護劑，可有效預防腐爛病、干枯病等病害，防干枯、開裂和雨水侵蝕。合理間作，梨園周圍5千米范圍內不栽種中間寄主檜柏，不與桃、李等果樹混栽。不宜和根系發(fā)達、扎根較深的作物間作，宜和梨樹共生期較短、矮桿經(jīng)濟作物，如油菜、大豆、花生等合理套種。物理防治可在梨園安裝頻振式殺蟲燈、黑光燈等，在害蟲高發(fā)期晚7時開、早5時關，殺蟲燈懸掛梨樹高度的2/3處為宜，使用期間應及時用毛刷清理燈上的蟲垢?？稍跇涔趦葤焯谴滓海t糖0.5kg、醋1kg、水10kg，加0.2kg白酒）,將配好的糖醋液盛入小盆或碗里，制成誘捕器，用鐵絲或麻繩將其懸掛在樹上誘殺害蟲?？稍跇涓缮辖壊菡T集越冬成蟲，集中消滅，還可利用某些害蟲習性，進行人工捕殺。在園區(qū)中懸掛黃/藍板，懸掛稍高于植株或與植株頂部相平。對于主要危害果實的害蟲，可及時將果實套袋。生物防治在梨小食心蟲、卷葉蟲、網(wǎng)蝽等開始活動前，放置寄生性天敵，例如赤眼蜂、姬小蜂、蝽象黑卵蜂等蜂卡?？蛇x用生物農(nóng)藥蘇云金桿菌，以及農(nóng)藥抗生素類殺菌劑有多抗霉素農(nóng)用抗生素類殺蟲劑進行防治。還可使用的有梨小食心蟲、桃蛀果蛾等害蟲的性誘劑，或掛迷向絲引誘同種雄蟲前往交配進行捕殺。化學防治主要病害為梨炭疽病、梨輪紋病、梨褐斑病、梨黑斑病、梨腐爛病、梨銹病、根腐病。主要蟲害為綠盲蝽、梨小食心蟲、梨木虱、螨類、康氏粉蚧、梨黃粉蚜、梨癭蚊、梨莖峰?；瘜W防治應符合NY/T393的規(guī)定。包裝使用的包裝材料應符合相應的食品安全國家標準的規(guī)定，宜使用可降解、可重復使用和可回收利用的包裝材料與容器。包裝應符合NY/T658的規(guī)定。廢棄物處置農(nóng)藥、化肥等投入品的包裝廢棄物和農(nóng)膜應集中回收處理，避免造成環(huán)境污染。檔案管理應建立生產(chǎn)檔案，并保存檔案管理記錄，保存期2年以上。

（資料性）

翠冠梨病蟲害防治措施翠冠梨病蟲害防治措施翠冠梨病蟲害防治措施物候期防治對象防治方法休眠期輪紋病、炭疽病、腐爛病、食心蟲、梨木虱、綠盲蝽、葉螨、黃粉蚜、康氏粉蚧、蚜蟲等1.刮除樹體粗翹皮、病疣，結合修剪清除病蟲枝、僵果、落葉、雜草并帶出園外集中深埋或燒掉2.對樹干進行涂白3.合理修剪，控制負載，保持均衡樹勢，誘導植株抗病能力4.耕翻樹盤，破壞害蟲地下越冬場所萌芽至開花期輪紋病、炭疽病、梨銹病、腐爛病、黑斑病、黑星病、食心蟲、梨木虱、綠盲蝽、葉螨、黃粉蚜、康氏粉蚧、蚜蟲等1.花芽膨大期：噴5°Be石硫合劑或99%礦物油150倍。2.萌芽期：園中懸掛梨小性誘劑誘殺梨小雄成蟲；樹上綁扎梨小食心蟲迷向絲，懸掛高度1.5m以上，每667m2綁33～40根3.安裝太陽能殺蟲燈、掛黃色粘蟲板誘殺食心蟲、金龜子、梨木虱、梨莖蜂、梨癭蚊、蚜蟲等；樹干纏黃色誘蟲帶防止沿樹干害蟲（螨）上樹為害幼果發(fā)育期輪紋病、炭疽病、梨銹病、腐爛病、黑斑病、食心蟲、梨木虱、綠盲蝽、葉螨、黃粉蚜、康氏粉蚧、蚜蟲等1.套袋前噴施60%唑醚.代森聯(lián)水分散粒劑1500倍+22.4%螺蟲乙酯懸浮劑5000倍2.人工摘除病葉、病果及梨癭蚊蟲葉，剪除梨莖蜂危害枝橛，并集中深埋或燒毀3.及時中耕除草，剪除樹根上萌蘗，消滅其上的害蟲果實膨大期輪紋病、炭疽病、腐爛病、黑斑病、食心蟲、梨木虱、葉螨、黃粉蚜、康氏粉蚧等1.套袋后噴80%全絡合態(tài)代森錳鋅可濕性粉劑800倍+30%噻蟲嗪劑2500倍。2.人工摘除病葉、病果、