工廠食堂消防設(shè)備管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)工廠食堂消防設(shè)備的管理，確保消防設(shè)備完好有效，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，保障工廠食堂員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于工廠食堂內(nèi)所有消防設(shè)備的管理，包括但不限于滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等。（三）基本原則1.預(yù)防為主，防消結(jié)合。通過加強(qiáng)消防設(shè)備的日常管理和維護(hù)，提高員工的消防安全意識，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生。2.誰使用，誰負(fù)責(zé)。各部門、各崗位員工負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)消防設(shè)備的日常檢查和維護(hù)，確保消防設(shè)備處于良好狀態(tài)。3.定期檢查，及時(shí)維修。定期對消防設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修或更換，確保消防設(shè)備的正常運(yùn)行。二、消防設(shè)備管理職責(zé)（一）安全管理部門1.負(fù)責(zé)制定和完善工廠食堂消防設(shè)備管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。2.定期組織對工廠食堂消防設(shè)備進(jìn)行檢查和評估，提出改進(jìn)意見和建議。3.負(fù)責(zé)組織消防設(shè)備的維護(hù)、維修和更新工作，確保消防設(shè)備完好有效。4.負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識和操作技能。（二）食堂管理部門1.負(fù)責(zé)本部門員工的消防安全教育，督促員工遵守消防設(shè)備管理制度。2.負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)消防設(shè)備的日常檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告安全管理部門。3.協(xié)助安全管理部門組織消防演練，提高員工的應(yīng)急處置能力。（三）設(shè)備維護(hù)部門1.負(fù)責(zé)消防設(shè)備的專業(yè)維修和保養(yǎng)工作，確保消防設(shè)備的正常運(yùn)行。2.建立消防設(shè)備維修檔案，記錄維修時(shí)間、維修內(nèi)容、更換部件等信息。3.對消防設(shè)備的維修情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保維修質(zhì)量。（四）員工個(gè)人1.熟悉本崗位附近消防設(shè)備的位置、性能和使用方法。2.負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域內(nèi)消防設(shè)備的日常清潔和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。3.積極參加消防安全培訓(xùn)和演練，掌握基本的消防安全知識和技能。三、消防設(shè)備配置與布局（一）配置標(biāo)準(zhǔn)1.根據(jù)工廠食堂的面積、功能分區(qū)、人員密度等因素，按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)備。2.滅火器應(yīng)按照規(guī)定的類型、數(shù)量和位置進(jìn)行配置，確保在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)有效地進(jìn)行滅火。3.消火栓應(yīng)設(shè)置在明顯、易于取用的位置，其間距不應(yīng)大于30m，消火栓箱內(nèi)的消防水帶、水槍等配件應(yīng)齊全完好。4.自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等消防設(shè)施應(yīng)根據(jù)食堂的實(shí)際情況進(jìn)行合理設(shè)置，確保其能夠正常運(yùn)行。（二）布局要求1.消防設(shè)備應(yīng)布局合理，便于取用和操作。2.滅火器應(yīng)放置在干燥、通風(fēng)、便于取用的地方，不得被遮擋、埋壓或圈占。3.消火栓周圍不得堆放雜物，確保其通道暢通。4.自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的噴頭應(yīng)保持清潔，不得被遮擋或損壞。5.火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)的探測器、報(bào)警器等設(shè)備應(yīng)安裝在合適的位置，確保其能夠正常工作。四、消防設(shè)備日常檢查（一）檢查內(nèi)容1.滅火器：檢查滅火器的壓力是否正常，零部件是否完好，噴嘴是否堵塞，滅火劑是否在有效期內(nèi)等。2.消火栓：檢查消火栓箱內(nèi)的消防水帶、水槍是否完好，閥門是否靈活，水壓是否正常等。3.自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)：檢查噴頭是否堵塞、漏水，報(bào)警閥組是否正常工作，水流指示器是否動(dòng)作等。4.火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)：檢查探測器、報(bào)警器等設(shè)備是否正常工作，有無故障報(bào)警等。（二）檢查頻次1.食堂管理部門應(yīng)每天對本區(qū)域內(nèi)的消防設(shè)備進(jìn)行檢查，并做好記錄。2.安全管理部門應(yīng)每周對工廠食堂的消防設(shè)備進(jìn)行一次全面檢查，并對檢查情況進(jìn)行匯總分析。3.設(shè)備維護(hù)部門應(yīng)每月對消防設(shè)備進(jìn)行一次專業(yè)檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行維修和保養(yǎng)。（三）檢查記錄1.每次檢查應(yīng)填寫《消防設(shè)備檢查記錄表》，記錄檢查時(shí)間、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況等。2.《消防設(shè)備檢查記錄表》應(yīng)妥善保存，保存期限不少于一年。五、消防設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)（一）維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容1.滅火器：定期對滅火器進(jìn)行外觀檢查、壓力測試、零部件更換等維護(hù)保養(yǎng)工作，確保其性能良好。2.消火栓：定期對消火栓進(jìn)行閥門潤滑、水帶晾曬、水槍清洗等維護(hù)保養(yǎng)工作，確保其正常使用。3.自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)：定期對噴頭進(jìn)行清潔、檢查，對報(bào)警閥組、水流指示器等設(shè)備進(jìn)行調(diào)試、維修，確保其正常運(yùn)行。4.火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)：定期對探測器、報(bào)警器等設(shè)備進(jìn)行清潔、檢查，對系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)試、維護(hù)，確保其靈敏可靠。（二）維護(hù)保養(yǎng)頻次1.設(shè)備維護(hù)部門應(yīng)按照消防設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)要求，定期對消防設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。2.滅火器的維護(hù)保養(yǎng)頻次應(yīng)不少于每年一次，消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等消防設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)頻次應(yīng)不少于每半年一次。（三）維護(hù)保養(yǎng)記錄1.每次維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)填寫《消防設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄表》，記錄維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間、維護(hù)保養(yǎng)人員、維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容、更換部件等信息。2.《消防設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄表》應(yīng)妥善保存，保存期限不少于一年。六、消防設(shè)備維修與更換（一）維修流程1.當(dāng)消防設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，使用部門應(yīng)及時(shí)報(bào)告安全管理部門。2.安全管理部門接到報(bào)告后，應(yīng)立即組織設(shè)備維護(hù)部門進(jìn)行檢查，確定故障原因和維修方案。3.設(shè)備維護(hù)部門按照維修方案進(jìn)行維修，維修過程中應(yīng)做好記錄。4.維修完成后，設(shè)備維護(hù)部門應(yīng)進(jìn)行調(diào)試和試運(yùn)行，確保消防設(shè)備正常運(yùn)行。5.安全管理部門對維修情況進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后填寫《消防設(shè)備維修驗(yàn)收表》。（二）更換標(biāo)準(zhǔn)1.當(dāng)消防設(shè)備的零部件損壞無法修復(fù)或達(dá)到使用壽命時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更換。2.更換消防設(shè)備應(yīng)選用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，并確保其性能和質(zhì)量符合要求。3.更換消防設(shè)備后，應(yīng)進(jìn)行調(diào)試和試運(yùn)行，確保其正常運(yùn)行。（三）維修與更換記錄1.每次維修和更換消防設(shè)備應(yīng)填寫《消防設(shè)備維修更換記錄表》，記錄維修更換時(shí)間、維修更換原因、維修更換內(nèi)容、更換部件等信息。2.《消防設(shè)備維修更換記錄表》應(yīng)妥善保存，保存期限不少于一年。七、消防設(shè)備標(biāo)識與警示（一）標(biāo)識要求1.消防設(shè)備應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識，標(biāo)明其名稱、型號、規(guī)格、使用方法、維護(hù)保養(yǎng)要求等信息。2.標(biāo)識應(yīng)采用耐久性好、不易褪色的材料制作，確保其清晰、醒目。3.標(biāo)識應(yīng)安裝在消防設(shè)備的顯著位置，便于員工識別和操作。（二）警示標(biāo)志1.在工廠食堂內(nèi)的重點(diǎn)防火區(qū)域、消防設(shè)備附近等位置應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)志，提醒員工注意消防安全。2.警示標(biāo)志應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)容應(yīng)簡潔明了，具有警示作用。八、消防設(shè)備培訓(xùn)與演練（一）培訓(xùn)內(nèi)容1.消防安全知識：包括火災(zāi)的危害、火災(zāi)預(yù)防、火災(zāi)報(bào)警、滅火方法等。2.消防設(shè)備的使用方法：包括滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等消防設(shè)備的操作方法和注意事項(xiàng)。3.應(yīng)急處置技能：包括火災(zāi)現(xiàn)場的逃生自救、初期火災(zāi)的撲救等技能。（二）培訓(xùn)頻次1.安全管理部門應(yīng)定期組織對員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)頻次不少于每年一次。2.新員工入職時(shí)應(yīng)進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗。（三）演練要求1.安全管理部門應(yīng)定期組織消防演練，演練頻次不少于每年一次。2.消防演練應(yīng)制定詳細(xì)的演練方案，明確演練目的、內(nèi)容、步驟、參與人員等。3.演練過程中應(yīng)模擬真實(shí)火災(zāi)場景，檢驗(yàn)員工的應(yīng)急處置能力和消防設(shè)備的運(yùn)行情況。4.演練結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)對演練情況進(jìn)行總結(jié)評估，針對演練中存在的問題提出改進(jìn)措施。九、消防設(shè)備檔案管理（一）檔案內(nèi)容1.消防設(shè)備的采購合同、產(chǎn)品說明書、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等資料。2.消防設(shè)備的安裝調(diào)試記錄、驗(yàn)收報(bào)告等資料。3.消防設(shè)備的日常檢查記錄、維護(hù)保養(yǎng)記錄、維修更換記錄等資料