T/CBJXXX—202X

ICSXX.XX.XX

CCSXXX

團體標準

T/CBJXXX—202X

中國酒類企業(yè)ESG披露指南

GuidanceforAlcoholicBeverageEnterpriseESGDisclosure

（征求意見稿）

202X-XX-XX發(fā)布202X-XX-XX實施

中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布

I

T/CBJXXX—202X

II

T/CBJXXX—202X

引??言

酒類企業(yè)如今在我國商業(yè)環(huán)境及傳統(tǒng)文化中扮演著非常重要的角色，推動酒類企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是實

現(xiàn)酒行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本保障。酒類企業(yè)ESG披露是酒類企業(yè)關(guān)于環(huán)境（Environmental）、社會（Social）

和治理（Governance）的信息披露，為酒類企業(yè)制定ESG披露標準以規(guī)范其ESG披露行為有助于酒類企

業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實現(xiàn)。

《企業(yè)ESG披露指南》旨在以國家相關(guān)法律法規(guī)和標準為依據(jù)，參考國際主流ESG披露標準，結(jié)合

我國國情和酒類企業(yè)在我國的重要地位，構(gòu)建一套既與國際接軌又符合中國酒類企業(yè)特色的披露指標體

系，為酒類企業(yè)開展ESG披露提供基礎(chǔ)框架，推動酒類企業(yè)綠色發(fā)展與高質(zhì)量發(fā)展。

III

中國酒類企業(yè)ESG披露指南

1.范圍

本文件規(guī)定了酒類企業(yè)ESG信息披露的披露原則、披露要求、信息核驗與報告應(yīng)用、責(zé)任與監(jiān)督。

本文件適用于酒類企業(yè)，即經(jīng)營白酒、黃酒、啤酒、果露酒等各種酒類企業(yè)的ESG信息披露。

2.規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T36000-2015社會責(zé)任指南

GB/T36001-2015社會責(zé)任報告編寫指南

GB/T36132-2018綠色工廠評價通則

GB/T32150-2015工業(yè)企業(yè)溫室氣體排放核算和報告通則

GB/T24001-2016環(huán)境管理體系要求及使用指南

GB/T45001-2020職業(yè)健康安全管理體系要求及使用指南

GB27631-2011發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標準

GB32047-2015啤酒單位產(chǎn)品能源消耗限額

GB19821-2005啤酒工業(yè)污染物排放標準

GB2757食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒

GB2758食品安全國家標準發(fā)酵酒及其配制酒

GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB7718預(yù)包裝食品標簽通則

GRI301:Material2016

GRI302:Energy2016

GRI303:WaterandEffluents2018

GRI306:Waste2020

GRI414:SupplierSocialAssessment2016

GRI417:MarketingandLabeling2016

SASB:AlcoholicBeveragesSustainabilityAccountingStandard

TCFD:2023StatusReport

TCFD:GuidanceonRiskmanagementIntegrationandDisclosure

3.術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

1

ESGenvironmental,social,andgovernance

關(guān)注企業(yè)環(huán)境（3.2）、社會（3.3）、治理（3.4）績效的投資理念和企業(yè)評價標準，是影響投資者

決策以及衡量企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的關(guān)鍵因素。

[來源：T/CERDS2—2022，3.1]

3.2

環(huán)境environmental

企業(yè)運行活動的外部存在，包括空氣、水、土地、自然資源、植物、動物、人，以及它們之間的相

互關(guān)系。

注1：外部存在可能從企業(yè)內(nèi)延伸到當?shù)亍^(qū)域和全球系統(tǒng)。

注2：外部存在可用生物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)、氣候或其他特征來描述。

[來源：GB/T24001—2016，3.2.1，有修改]

3.3

社會social

企業(yè)通過透明和合乎道德的行為，為其決策和活動對社會的影響而擔(dān)當?shù)呢?zé)任。這些行為：

——致力于可持續(xù)發(fā)展，包括社會成員的健康和社會的福祉；

——考慮了利益相關(guān)方的期望；

——促進企業(yè)價值網(wǎng)各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)發(fā)展；

——被融入整個企業(yè)并在企業(yè)關(guān)系中實施。

注1：活動包括產(chǎn)品、服務(wù)和過程。

注2：企業(yè)關(guān)系是指企業(yè)在其影響范圍內(nèi)的活動。

[來源：GB/T36000—2015，3.16，有修改]

3.4

治理governance

在企業(yè)的經(jīng)營中實行的管理和控制系統(tǒng)，包括批準戰(zhàn)略方向、監(jiān)督和評價高層領(lǐng)導(dǎo)績效、財務(wù)審計、

風(fēng)險管理、信息披露等活動。

[來源：GB/T19580—2012，3.5，有修改]

3.5

酒類企業(yè)alcoholicbeverageenterprise

酒精度（乙醇含量）達到一定量的含酒精飲料。

注1：按商品大類劃分，可分為發(fā)酵酒精、白酒、黃酒、啤酒及果露酒。

注2：包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒和配制酒；包括無醇啤酒和無醇葡萄酒

[來源：GB/T17204-2021，3.1，有修改]

3.6

ESG評價ESGevaluation

對企業(yè)在ESG各維度表現(xiàn)進行的評估活動。

[來源：T/CERDS3—2022，3.2]

3.7

2

績效performance

可測量的結(jié)果。

注1：績效可能與定量或定性的表現(xiàn)有關(guān)。

注2：績效可能與活動、過程、產(chǎn)品（包括服務(wù)）、體系或組織的管理有關(guān)。

[來源：GB/T24001—2016，3.4.10]

4.披露原則

4.1實質(zhì)性

酒類企業(yè)選擇披露的信息應(yīng)對企業(yè)自身、利益相關(guān)方的決策和價值創(chuàng)造能力產(chǎn)生重要影響，有助于

識別企業(yè)在該因素影響下的財務(wù)和非財務(wù)方面的重大風(fēng)險和機會。

4.2真實性

酒類企業(yè)披露的信息應(yīng)是對實際狀況和事實的客觀描述，信息來源應(yīng)真實、可靠，信息應(yīng)具有可驗

證性，不應(yīng)有虛假、不實陳述或隱瞞重要事實。

4.3準確性

酒類企業(yè)應(yīng)以利益相關(guān)方的判斷能力作為準確理解披露信息的標準，應(yīng)使用簡明清晰、通俗易懂的

語言，內(nèi)容不應(yīng)含有誤導(dǎo)性陳述。

4.4完整性

酒類企業(yè)應(yīng)披露對利益相關(guān)方作出價值判斷和決策有重要影響的所有信息，信息內(nèi)容應(yīng)完整、全面，

不應(yīng)有重大遺漏。

4.5及時性

酒類企業(yè)應(yīng)及時披露會影響利益相關(guān)方作出價值判斷和決策的信息，確保披露信息的時效性。

4.6一致性

酒類企業(yè)披露報告中的數(shù)據(jù)計算、披露方法和披露內(nèi)容在不同報告期宜保持一致性和連續(xù)性，以確

保所披露的信息能為利益相關(guān)方進行比較提供有意義的支撐。

5.披露要求

5.1一般要求

酒類企業(yè)ESG披露應(yīng)按信息披露制度和管理程序確定，遵循政府監(jiān)管要求，按本文件披露或自愿披

露。

酒類企業(yè)應(yīng)定期披露ESG信息，每年應(yīng)至少披露一次，連續(xù)披露三次及以上的企業(yè)，應(yīng)披露近三年

對比數(shù)據(jù)。

5.2披露目的

披露目的應(yīng)根據(jù)投資機構(gòu)、供應(yīng)商、監(jiān)管機構(gòu)、企業(yè)員工、下游用戶和消費者等利益相關(guān)方的需求

確定。

3

5.3披露形式

可根據(jù)實際情況，采用下列披露形式：

a）企業(yè)ESG報告；

b）企業(yè)社會責(zé)任報告；

c）企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報告；

d）其他適合形式。

5.4披露指標體系

披露指標體系宜包括環(huán)境、社會和治理三個維度的共12個一級指標、42個二級指標和163個三級指

標。具體見附錄A。

6.信息核驗與報告應(yīng)用

6.1信息核驗

信息核驗應(yīng)滿足下列要求：

a）酒類企業(yè)ESG披露前，應(yīng)對信息真實性、準確性和時效性進行核驗，披露信息應(yīng)真實、準確、

完整、及時、有效；

b）酒類企業(yè)可在披露前委托第三方核驗機構(gòu)對披露的ESG信息的搜集程序和真實性進行評估；

c）第三方核驗主體應(yīng)為熟悉酒類企業(yè)、具備ESG核驗?zāi)芰?、獨立于核驗對象，且具有良好市場?/p>

譽的專業(yè)機構(gòu)；

d）企業(yè)自我信息核驗要求可參照第三方核驗主體要求確定。

6.2報告應(yīng)用

ESG報告可供酒類企業(yè)、政府及監(jiān)管機構(gòu)、投資機構(gòu)、第三方評價機構(gòu)、社會公眾和新聞媒體等主

體參考使用。

7.責(zé)任與監(jiān)督

酒類企業(yè)應(yīng)對ESG報告的真實性、準確性和完整性負責(zé)。ESG報告應(yīng)接受政府、社會公眾、新聞媒

體及其他第三方監(jiān)督。

4

附錄A

（資料性)

酒類企業(yè)ESG信息披露指標體系

酒類企業(yè)ESG信息披露指標體系見表A.1。

表A.1酒類企業(yè)ESG信息披露指標體系

序維指標

一級指標二級指標三級指標說明

號度性質(zhì)

1環(huán)境保護或綠色低碳發(fā)展戰(zhàn)企業(yè)環(huán)境保護和綠色低碳發(fā)展的理念愿景、總體思路、戰(zhàn)略目標、關(guān)

定性

略方針鍵計劃、行動指南等

2環(huán)境保護或綠色低碳管理組

環(huán)境管理制度和定性企業(yè)環(huán)境保護或低碳發(fā)展管理部門及其團隊組織架構(gòu)

組織架構(gòu)織架構(gòu)

3環(huán)境管理體系建立實施情況企業(yè)建立和實施環(huán)境、能源管理體系；是否通過相關(guān)認證，比如ISO

定性

14001、ISO50001等標準；實施環(huán)境管理的具體措施等

環(huán)

4環(huán)境管理

境

環(huán)境領(lǐng)域違法違規(guī)事件定性企業(yè)主要環(huán)境違規(guī)事件的數(shù)量、情況描述、調(diào)查和糾正措施

環(huán)境風(fēng)險防控與

突發(fā)事件處理

5企業(yè)處理突發(fā)環(huán)境類事件的主要應(yīng)急預(yù)案或措施、組織開展突發(fā)環(huán)境

突發(fā)環(huán)境類事件的應(yīng)急預(yù)案定性

事件應(yīng)急演練情況以及提供見證性資源等

6環(huán)境風(fēng)險監(jiān)控與評估機制定性企業(yè)識別、評估、應(yīng)對和防范環(huán)境類風(fēng)險的規(guī)章制度和措施

5

7綜合能源消耗強度（kgce/kL、kgce/萬元）=綜合能源消耗量/產(chǎn)量（或

產(chǎn)值）；綜合能源消耗為企業(yè)實際消耗的一次能源（如原煤、石油力、

天然氣、熱力、燃料天然氣等）和所購進二次能源（如蒸汽、電力、

綜合能源消耗強度定量

煤氣等）以及耗能工質(zhì)所消耗的能源折算為標準煤后的總和；綜合能

源消耗計算方式參考GB/T2589-2020，產(chǎn)值為統(tǒng)計報告期內(nèi)產(chǎn)出的總

產(chǎn)值或增加值（可比價）

8企業(yè)消耗能源的類型（包括天然氣、電力、蒸汽等）以及各類能源的

各類能源消耗情況定性消耗情況?？山Y(jié)合企業(yè)自身的清潔能源使用程度和智能化、機械化進

程披露相關(guān)信息

環(huán)

9資源消耗能源

境可再生能源的使用定性企業(yè)使用生物質(zhì)能、熱能等可再生能源的舉措

10

可再生能源消耗占比定量可再生能源消耗占比=可再生能源消耗總量/綜合能源消耗量

11企業(yè)制定節(jié)能工作計劃、應(yīng)用節(jié)能技術(shù)裝備、回收利用余熱余能及落

節(jié)能管理定性

實技術(shù)改造項目等

12單位產(chǎn)品綜合節(jié)能率=（去年綜合能源消耗強度–今年綜合能源消耗

綜合節(jié)能率定量強度）/去年綜合能源消耗強度×100%。綜合能源消耗強度=綜合能源

消耗量/產(chǎn)量（或產(chǎn)值）

13水資源消耗強度（m3/kL、m3/萬元）=總耗水量/產(chǎn)量（或產(chǎn)值）；總

耗水量為企業(yè)主要生產(chǎn)用水（包括制曲、蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、

貯存、調(diào)配、包裝等用水）、輔助生產(chǎn)用水（包括動力車間、制冷車

水資源消耗強度定量

環(huán)間、飼料車間、檢驗、化驗、運輸、污水處理等用水）和附屬生產(chǎn)用

資源消耗水資源

境水（包括企業(yè)辦公、廠內(nèi)食堂、職工浴室、衛(wèi)生間、綠化等用水）的

取水量總和

14水資源使用管理及非常規(guī)水企業(yè)取水、用水的管理方針、目標及利用雨水、海水、井水、廢水再

定性

資源利用利用等非常規(guī)水資源情況

6

15企業(yè)取自各種水源的新鮮水量扣除外供的新鮮水量、熱水、蒸汽等；

取用新鮮水情況定性提供新鮮水在企業(yè)釀酒、發(fā)酵、調(diào)酒、清洗設(shè)備、冷卻等各個主要過

程中的用量等

16水重復(fù)利用率=年重復(fù)用水量/（生產(chǎn)中取用的新水量＋重復(fù)利用水量）

水重復(fù)利用率定量

×100%

17企業(yè)制定節(jié)水工作計劃、完善用水管理機制、升級改造供水系統(tǒng)、回

節(jié)水管理定性

收利用洗瓶水、冷卻水及監(jiān)控檢驗水量、水質(zhì)等

18節(jié)水率=（今年總耗水量-去年水資源消耗強度總耗水量-今年水資源

節(jié)水率定量消耗強度總耗水量）/去年水資源消耗強度總耗水量×100%。水資源消

耗強度=總耗水量/產(chǎn)量（或產(chǎn)值）

19原料利用：白酒淀粉出酒率適用于釀造白酒的酒類企業(yè)：淀粉出酒率為每噸淀粉產(chǎn)65%（體積分

原料物料定量

（白酒）數(shù)）白酒的千升數(shù)，具體參照HJ/T402-2007

20適用于釀造啤酒的酒類企業(yè)；體積分數(shù)為11%的標準啤酒耗糧（kg/kl）

原料利用：體積分數(shù)為11%

定量=（麥芽用量（kg）+輔料用量（kg））/[糖化冷麥汁產(chǎn)量(l)×（1-同期

的標準啤酒耗糧（啤酒）

啤酒總損失率）/1000]，具體參照HJ/T183-2006

21原料利用：葡萄出汁率（葡適用于釀造葡萄酒的酒類企業(yè)；葡萄出汁率=年葡萄汁總量/葡萄原料

定量

萄酒）年總消耗量×100%。具體參照HJ452-2008

22啤酒糟回收利用率（啤酒）定量

環(huán)

資源消耗

境

23廢酵母回收利用率（啤酒）定量

適用于釀造啤酒的酒類企業(yè)；具體參照HJ/T183-2006

24

廢棄物廢硅藻土回收處置率（啤酒）定量

25爐渣回收利用率

定量

（啤酒）

26

黃漿水回收利用率定量適用于釀造白酒的酒類企業(yè)；具體參照HJ/T402-2007

7

（白酒）

27冷卻水循環(huán)利用率

定量

（白酒）

28固態(tài)酒糟回收利用率

定量

（白酒）

29廢渣回收利用率

定量

（白酒）

30皮渣及發(fā)酵渣回收利用率

定量

（葡萄酒）

31冷卻水循環(huán)利用率

定量

（葡萄酒）

適用于釀造葡萄酒的酒類企業(yè)；具體參照HJ452-2008

32廢硅藻土處置率

定量

（葡萄酒）

33酒石沉淀回收處置率（葡萄

定量

酒）

34玻璃消耗定量

35陶瓷消耗定量

36金屬消耗定量

企業(yè)各類酒產(chǎn)品消耗的各種包裝材料總量

37紙箱消耗定量

環(huán)

38資源消耗包裝材料塑料消耗定量

境

39

包裝材料回收率定量包裝材料回收率=包裝材料回收量（kg）/包裝材料總量（kg）

8

40

包裝材料減量率=（改進后包裝材料總量-初始包裝材料總量）/初始包

包裝材料減量率定量

裝材料總量×100%

41企業(yè)實施綠色包材管理、優(yōu)化包裝材料設(shè)計、采用可降解/可回收利用

綠色包裝管理定性/可重復(fù)利用的包裝材料、使用清潔物料替代非清潔物料、形成減材增

效實施方案和評估報告等

42

廢水排放達標率定量符合排放標準的廢水量/總廢水排放量×100%

污染防治廢水

43企業(yè)向企業(yè)法定邊界以外排放的廢水總量，包括與生產(chǎn)有直接或間接

廢水排放量定量關(guān)系的各種外排廢水（含廠區(qū)生活污水、冷卻廢水、廠區(qū)鍋爐和電站

排水等）

44

廢水排放強度定量廢水排放強度=廢水排放總量/產(chǎn)量（或產(chǎn)值）

45廢水污染物排放強度（kg/kl）=廢水污染物排放總量（kg）/廢水產(chǎn)生

廢水污染物排放強度定量

量（kl）

46化學(xué)需氧量（CODcr）排放定量有關(guān)廢水污染物排放指標計算方法和范圍可參考HJ575-2010。釀造啤

廢水

47氨氮排放定量酒的酒類企業(yè)具體參照HJ/T183-2006；釀造白酒的酒類企業(yè)具體參照

污染防治

48總磷排放定量HJ/T402-2007、GB27631-2011；釀造葡萄酒的酒類企業(yè)具體參照HJ

環(huán)

49總氮排放定量452-2008

境

50企業(yè)建立廢水綠色處理技術(shù)體系、優(yōu)化廢水處理系統(tǒng)性能、提升廢水

廢水處理與管理定性處理創(chuàng)新技術(shù)和方法、開展廢水循環(huán)再利用舉措。比如對冷卻水循環(huán)

利用，對黃漿水、鍋底水等回收利用情況等

51

廢氣廢氣排放達標率定量符合排放標準的廢氣量/總廢氣排放量×100%

9

52

廢氣排放強度定量廢氣排放強度=廢氣排放總量/產(chǎn)量（或產(chǎn)值）

53

廢氣污染物排放強度定量廢氣污染物排放強度=廢氣污染物排放總量/產(chǎn)量（或產(chǎn)值）

54

二氧化硫排放強度定量企業(yè)排放二氧化硫總量/產(chǎn)量（或產(chǎn)值）

55

氮氧化物排放強度定量企業(yè)排放氮氧化物總量/產(chǎn)量（或產(chǎn)值）

56企業(yè)執(zhí)行廢氣相關(guān)法律法規(guī)和廢氣減排政策、邀請第三方檢測機構(gòu)、

廢氣處理與管理定性實時監(jiān)測排放廢氣點位、建立大氣污染物控制設(shè)備清單、維護維修廢

氣處理設(shè)備，完善廢氣處理體系等

57

固體廢物排放強度定量一般工業(yè)固廢排放強度=一般工業(yè)固廢排放總量/產(chǎn)量（或產(chǎn)值）

58白酒糟排放強度

定量適用于釀造白酒的酒類企業(yè)

固體廢物（白酒）

59啤酒糟排放強度

定量適用于釀造啤酒的酒類企業(yè)

（啤酒）

60黃酒酒糟排放強度

定量適用于釀造黃酒的酒類企業(yè)

（黃酒）

61皮渣及發(fā)酵渣排放強度（葡

定量適用于釀造葡萄酒的酒類企業(yè)

環(huán)萄酒）

污染防治固體廢物

62境

危險固體廢物排放強度定量危險廢物排放強度=危險廢物排放總量/產(chǎn)量（或產(chǎn)值）

10

63危險固體廢物合規(guī)合法處置危險固體廢物合規(guī)合法處置率=合規(guī)合法處置的危險固體廢物總量/危

定量

率險固體廢物排放總量

64危險廢物處理與管理定性企業(yè)處置危險廢物的具體措施

65

噪聲檢測定量企業(yè)噪聲檢測值

噪聲污染

66噪聲管理定性

企業(yè)噪聲管理和降噪措施

67

惡臭檢測定量企業(yè)排放惡臭污染物濃度的檢測值

惡臭污染

68惡臭管理定性企業(yè)氣味管理和減少惡臭問題措施

69企業(yè)關(guān)注氣候變化對酒行業(yè)及自身運營的影響、捕捉氣候變化影響關(guān)

氣候變化風(fēng)險管

氣候變化風(fēng)險與機遇識別定性鍵因素、識別公司特定氣候變化風(fēng)險與機遇、開展氣候變化風(fēng)險管理

理

等

氣候變化

70企業(yè)溫室氣體來源與類型：描述排放溫室氣體的生產(chǎn)運營活動，比如

溫室氣體來源與類型定性化石燃料燃燒、工業(yè)生產(chǎn)過程、廢水臭氧處理、購入電力熱力隱含排

放等

71范圍一為直接溫室氣體排放，即企業(yè)自身工廠和設(shè)施中產(chǎn)生的排放，

范圍一溫室氣體排放情況定性

如釀酒過程中的發(fā)酵、蒸餾和采暖等

溫室氣體排放

72環(huán)范圍二為能源間接溫室氣體排放，即企業(yè)所消耗的外部電力、熱力或

氣候變化范圍二溫室氣體排放情況定性

境蒸汽的生產(chǎn)而造成的間接溫室氣體排放

73

溫室氣體排放強度定量溫室氣體排放強度=溫室氣體排放總量/產(chǎn)量（或產(chǎn)值）

11

74

溫室氣體減排投資定量企業(yè)減排措施的投資額

75

溫室氣體減排量定量企業(yè)溫室氣體排放量相對于基準年或基線的減少值

低碳發(fā)展

76

溫室氣體減排強度定量溫室氣體減排強度=溫室氣體減排總量/產(chǎn)量（或產(chǎn)值）

77企業(yè)制定碳達峰、碳中和計劃、碳排放管理方案和減碳行動實施措施

減碳管理定性

等

78企業(yè)保護土地的自然生態(tài)系統(tǒng)，如濕地、森林、動物棲息地等，減少

土地保護和資源管理定性土壤污染、參與土地修復(fù)工作，管理土地資源，如土地可持續(xù)耕種、

土地恢復(fù)和再利用等舉措

79企業(yè)遵遵守土地使用方面的法律法規(guī)、循可持續(xù)土地開發(fā)原則、合規(guī)

土地利用土地擴張和開發(fā)定性開發(fā)和占用土地、辦理用地審批手續(xù)后投入建設(shè)、被查出違法占用林

地、山體等情況

80

非開發(fā)區(qū)域占比定量非開發(fā)區(qū)域占比=未經(jīng)開發(fā)或自然狀況的土地面積/總體地面積×100%

環(huán)生態(tài)保護

境

81生物多樣性承諾定性

企業(yè)生物多樣性承諾及承諾履行情況

82企業(yè)實際活動、產(chǎn)品和服務(wù)對生物多樣性的重大直接和間接影響的性

實際活動對生物多樣性的重質(zhì)。如，葡萄園、酒莊、倉庫等設(shè)施的建造或土地開發(fā)破壞動植物棲

定性

生物多樣性大影響息地；農(nóng)藥和化肥使用導(dǎo)致水質(zhì)和土壤污染；引進入侵物種、害蟲和

病原體等

83企業(yè)采取具體行動和開展專項保護工程來保護生物多樣性，如建設(shè)生

生物多樣性保護定性

態(tài)防護林、建設(shè)生態(tài)濕地、加強水域治理等

12

84企業(yè)定期進行生物多樣性調(diào)研和檢測，評估生態(tài)系統(tǒng)健康狀況，與科

生物多樣性檢測和研究定性

研機構(gòu)、環(huán)境組織合作共同進行生物多樣性研究等舉措

85企業(yè)安全生產(chǎn)制度的制定和落實情況，生產(chǎn)設(shè)備的折舊和報廢政策，

社廠房衛(wèi)生安全、生產(chǎn)設(shè)備更新和維護情況，生產(chǎn)工藝控制、生產(chǎn)過程

產(chǎn)品責(zé)任生產(chǎn)規(guī)范管理政策及措施定性

會生產(chǎn)規(guī)范監(jiān)控以及實施配料、釀酒、原酒貯存、調(diào)酒、灌裝等加工過程的合規(guī)

性管理措施等

86生產(chǎn)許可證定性企業(yè)擁有生產(chǎn)許可證情況

87企業(yè)在產(chǎn)品安全、產(chǎn)品質(zhì)量保障、質(zhì)量改善、質(zhì)量檢測等方面政策，

產(chǎn)品質(zhì)量檢測和質(zhì)量管理認

定性獲得質(zhì)量管理認證情況（比如是否獲得GMP、GHP、HACCP、優(yōu)級

證機制

產(chǎn)品認證等），產(chǎn)品健康安全風(fēng)險排查機制

88

出廠產(chǎn)品合格率定量出廠產(chǎn)品合格率=（合格產(chǎn)品數(shù)量/產(chǎn)量）×100%

89

產(chǎn)品抽檢合格率定量產(chǎn)品抽檢合格率=（合格產(chǎn)品數(shù)量/抽檢產(chǎn)品總數(shù)）×100%

產(chǎn)品質(zhì)量安全

90社

產(chǎn)品責(zé)任批次檢驗覆蓋率定量批次檢驗覆蓋率=（批次檢驗的產(chǎn)品數(shù)量/總生產(chǎn)數(shù)量）×100%

會

91企業(yè)建立產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，記錄實現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)過程、銷售及售

產(chǎn)品追溯防偽系統(tǒng)管理定性

后全過程有效追溯情況

92產(chǎn)品撤回召回率=（撤回召回產(chǎn)品數(shù)量/實際銷售或分發(fā)產(chǎn)品數(shù)量）

產(chǎn)品撤回與召回定量

×100%

93企業(yè)在市場營銷及宣傳中提示負責(zé)任飲酒行為，如酒駕防范、酒精濫

廣告宣傳規(guī)范定性